Галина Гальперина - Чистотел и алоэ. Чудо-целители семьи
Растение светолюбиво, летом оптимальная температура воздуха для его содержания составляет 18–25 °C, а зимой – 10–14 °C. В период с конца мая до середины августа выращиваемое в комнате алоэ можно выставлять на балкон, поместив в хорошо защищенное от ветра место и регулярно опрыскивая из пульверизатора.
Малайцы и жители Ямайки с помощью мякоти алоэ избавлялись от головных болей, а филиппинцы снимали им отеки при болезни бери-бери.
Алоэ нуждается регулярном, умеренном поливе, который зимой значительно сокращают. Чрезмерная влажность почвы чревата загниванием стебля и корня и даже гибелью растения. Однако недостаточность полива в осенне-зимний период может вызвать обезвоживание культуры, что негативно отразится на ее внешнем виде.
Листья алоэ выдерживают понижение температуры до –5 °C, поэтому растение достаточно легко переносит зимовку в открытом грунте в южных районах европейской территории. Тем не менее достаточно часто там его выращивают в открытом грунте как однолетнюю культуру, которую в холодную погоду содержат в грунтовых теплицах.
Алоэ засухоустойчиво, но для получения высокого урожая его целебных листьев необходим оптимальный уровень влажности воздуха и почвы. Все виды алоэ легко размножаются черенками и боковыми побегами. Черенки подсушивают в течение 3–5 дней, а затем высаживают в подготовленную почву.
Наиболее предпочтителен способ размножения укоренением боковых побегов, полученных путем отделения от основания стебля материнского растения.
Укоренившиеся побеги перезимовывают в закрытом грунте (в парниках), а в конце апреля – начале мая их помещают в специальные питомники для доращивания.
Весной следующего года подготовленную рассаду высаживают в открытый грунт. Желательно, чтобы почва была достаточно плодородной, со слабокислой или нейтральной реакцией.
Алоэ, выращиваемое в комнате, имеет некоторую специфику ухода. Растение, приобретенное в магазине, пересаживают из торфяного горшочка не ранее чем через 2 недели после покупки. За это время оно успевает адаптироваться к новым условиям существования. Если алоэ росло в питательном субстрате, пересадить его можно и следующей весной.
Следует отметить, что алоэ растет медленно, поэтому, если корни не полностью оплели земляной ком, растение сажают в новый горшок такого же размера. Если же корней очень много, для пересадки берут емкость, превышающую старую в диаметре и высоте на 3–5 см.
За день до пересадки растение поливают. Пересадку осуществляют следующим образом: горшок переворачивают, земляной ком с корнями аккуратно вынимают.
Подготавливают субстрат из дерновой и листовой земли, перегноя, песка (2: 1: 1: 1) и небольшого количества древесного угля. Для пересадки алоэ подходит также земляная смесь из листовой и дерновой земли, перегноя, торфа и песка (1: 1: 1: 1: 1).
На дно горшка кладут дренаж из битого кирпича или керамзита, сверху помещают слой субстрата (его толщина должна быть такой, чтобы корневая шейка растения находилась немного ниже края посадочной емкости).
Алоэ помещают в новый горшок, пространство между корнями растения и краями посадочной емкости заполняют почвенным субстратом и слегка уплотняют его.
После пересадки растение поливают небольшим количеством воды. Если почва осела, подсыпают немного земли, после чего ставят алоэ в слегка затененное место и несколько дней не поливают (неукоренившееся растение не переносит избытка влаги в почве).
Пересадку молодого алоэ производят ежегодно в апреле – мае, растения в возрасте до 5 лет пересаживают 1 раз в 2 года, взрослые экземпляры – 1 раз в 3 года.
Алоэ, выращиваемое как комнатная культура, нуждается в подкормке минеральными и органическими удобрениями. Проводят ее 1 раз в 3–4 недели в весенние и осенние месяцы.
При неблагоприятных условиях содержания алоэ может поражаться мучнистым червецом и некоторыми другими насекомыми-паразитами. Не исключена также возможность развития типичных для комнатных растений заболеваний.
Смесь из мякоти алоэ и вина помогала жителям Филиппин сохранить здоровье волос, а также стимулировала их активный рост. Подобный эффект достигался и при втирании в кожу головы свежего сока алоэ.
Химический составАлоэ имеет специфический химический состав. В его листьях, являющихся главным лекарственным сырьем, содержится вода и множество различных веществ: алоины, алоэзин, наталоин, гомонаталоин, рабарберон, барбалоин, смолистые вещества, некоторые эфирные масла, органические (протеин, глюкоза, салициловая кислота, триглицериды, холестерин) и неорганические соединения. В некоторых видах алоэ также присутствуют свободный алоэ-эмодин и хризофанол.
Алоины – антрагликозидные соединения, которые при гидролизе расщепляются на алоэ-эмодин (триоксиметилантрахинон) и сахар (арабиноза).
Алоин представляет собой горькое на вкус кристаллическое вещество, обладающее послабляющим эффектом и солнцезащитными свойствами. Благодаря последним его широко используют в косметическом производстве при изготовлении препаратов, защищающих кожу от прямого воздействия ультрафиолетовых лучей.
Алоэ-эмодин – антрахиноновое соединение, обладающее слабительным, бактерицидным и обезболивающим действиями.
Барбалоин – 10-глюкопиранозил алоэ-эмодин-антрона, содержание которого в различных частях алоэ меняется в зависимости от времени года.
Смолистые вещества – вещества, обладающие выраженным слабительным действием. Их содержание в алоэ не превышает 20 %. Данные вещества представлены в основном С-глюкози-дом производного хромона (алоэзин А) или производными 6-фенилпиран-2-она (алоэнин А и В).
В листьях алоэ имеются особые клетки, заполненные желтоватым клеточным соком, в котором содержатся различные вещества, в том числе и биологически активные. Например, в алоэ древовидном присутствует лектин, угнетающий рост раковых клеток, и алоэ-эмодин, способствующий росту нормальных клеток и тканей.
Листья алоэ являются хранилищем большого количества микро– и макроэлементов, многие из которых необходимы для нормального функционирования человеческого организма.
Содержание макроэлементов (мг/г): калий (К) – 28,5; кальций (Ca) – 79,1; магний (Mg) – 17,4; железо (Fe) – 0,32.
Содержание микроэлементов (мкг/г): марганец (Mn) – 0,38; медь (Cu) – 1,1; цинк (Zn) – 2,75; кобальт (Со) – 0,04; хром (Cr) – 0,08; алюминий (Al) – 0,09; барий (Ba) – 14,9; селен (Se) – 11,9; никель (Ni) – 0,45; стронций (Sr) – 17,64; свинец (Pb) – 0,22; литий (Li) – 162,0; бор (В) – 94,0.
Такие химические элементы, как кальций, цинк, селен, литий, магний, барий, концентрируются в листьях и соке растения, а марганец и медь накапливаются в основном в соке. В свежем соке алоэ, помимо названных элементов, содержатся различные ферменты и витамины.
На Кубе измельченные листья алоэ, соединенные с ромом и сахаром, применяли как эффективное средство от простуды.
Сабур (сгущенный сок алоэ) также является ценным лекарственным сырьем, обладающим бактерицидным, противовоспалительным и обезболивающим (анестезирующим) действиями. Из него выделены алоэ-эмодин (4,5-диокси-2-оксиметил-антрахинон), антрагликозиды, обладающие слабительным действием, эфирное масло, смолистые и другие вещества.
В белковом компоненте сока алоэ содержится 18 аминокислот; витамины A, B2, B3, B6, C, E; минералы – кальций, калий, натрий, магний, цинк, медь, хром; фитонциды (биологически активные вещества, подавляющие рост и развитие микроорганизмов) и ферменты (каталаза, оксидаза, амилаза, целлюлаза, алииназа), расщепляющие полисахариды и участвующие в окислительно-восстановительных реакциях.
Амилаза – фермент, обладающий противовоспалительными свойствами. Он предотвращает развитие воспалительного процесса и появление отека при ушибах, травмах, язвенных болезнях.
Биологически активные углеводы, входящие в состав сока алоэ (гексуроновая кислота, рамноза и др.), оказывают бактерицидное действие. Они легко усваиваются человеческим организмом, поэтому их нередко включают в состав диетических добавок.
Анализ химических составляющих сока алоэ позволяет получить лишь некоторые ответы на вопросы об эффективности этого растения при лечении различных заболеваний.
Из истории применения алоэ
О целебных свойствах алоэ было известно еще в древности. Многие народы почитали алоэ как священное растение, о нем слагали легенды и сказания, а рецепты лекарственных средств передавали из поколения в поколение.
В древних письменных источниках египтян, греков, римлян, арабов, индийцев, китайцев, алжирцев, марокканцев сохранились сведения об использовании свежего и сгущенного сока алоэ в лечебных и косметических целях.
На острове Ява гель алоэ применяли при долго не заживающих ранах и серьезных повреждениях кожи. Данное средство предупреждало появление безобразных шрамов при затягивании ран.
