Карл Ланц - Ночная диета. Секреты правильного питания
Так что же делать? Отказаться от алкоголя? Совершенно необязательно! Бокал вина за обедом или ужином не принесёт ничего, кроме пользы.
Что следует помнить? Полезнее всего красное вино. Но даже белое вино лучше, чем пиво. Если вы тяготеете к последнему демократичному напитку, выбирайте тёмные сорта. Не увлекайтесь ликёрами и коктейлями – они насыщены сахаром, что не благоприятствует похудению.
Почему стоит обратить своё внимание на вино? В небольших количествах этот напиток полезен. Вино способствует кроветворению, нормализует уровень сахара в крови, способствует профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.
Глава пятая. Ночные диеты для всех
Ночная диета создана не только для стремящихся похудеть. Это настоящее открытие, позволяющее восстановить бодрость и здоровье, избежать развития серьёзных заболеваний сердечно-сосудистой системы, диабета, проблем с почками и многого другого.
5.1. Польза ночной диеты для беременных
Будущая мама – единственный источник питательных веществ для своего малыша. Соответственно, беременным следует отказаться от жёстких диет. Тем не менее, ночную диету можно и нужно адаптировать для беременных.
Первое, о чем вы должны помнить: пейте очищенную негазированную воду. В первую половину беременности – до двух литров в день, во вторую – около полутора литров. Не стоит увлекаться готовыми соками и консервированными компотами.
Ешьте дробно, несколько раз в день, небольшими порциями. Вы также можете перекусить между приёмами пищи, если испытываете голод.
Откажитесь от жареного, жирного, острого и копчёного, выпечки с кремом. Обратите своё внимание на сырые овощи, фрукты, бобовые, каши, морепродукты. Хлебобулочные изделия выбирайте цельнозерновые или из муки грубого помола. Молочные продукты – обезжиренные. Растительные масла добавляйте в пищу в небольшом количестве.
Избегайте искусственных добавок в составе продуктов: вам не слишком полезны консерванты, красители или усилители вкуса.
Беременным свойственны неожиданные пищевые пристрастия. Что же делать, если вам хочется чего-нибудь ну очень сладкого или жирного? Позволить себе небольшую порцию желаемого! Лучше, если вы съедите «вредное» в первой половине дня – продукт успеет переработаться.
Уменьшите дозы чая и кофе, газированных напитков, соли и сахара. И не забывайте о витаминах.
5.2. Как скинуть лишние килограммы после рождения ребенка
После рождения ребёнка молодые мамы нередко сталкиваются с проблемой лишнего веса. Справиться с ним возможно с помощью ночной диеты. Следуйте рекомендациям диеты на месяц. Но добавьте в свой рацион молочные продукты с более высоким содержанием жира, творог, сыры. Не забывайте о витаминах!
Пейте как минимум два литра чистой воды в день. Не увлекайтесь хлебобулочными изделиями, выпечкой и высококалорийными продуктами. Если испытываете чувство голода перед сном – выпейте стакан обезжиренного кефира или воды. Можете съесть яблоко.
Не стоит обращаться за помощью в борьбе за дородовую фигуру к чаям и коктейлям для похудения. Они выводят жидкость из организма, что далеко не каждому полезно.
5.3. Детский вариант ночной диеты
Бывает, что и дети страдают от лишнего веса. Что же делать? Приучайте ребёнка к правильному питанию. Готовьте ему фруктовые смузи для «разгрузочного» дня. Детям до пятнадцати лет не стоит выдерживать целый день исключительно на смузи: достаточно один день в неделю сделать овощным или фруктовым, а коктейли пить на ужин.
В качестве перекуса ребёнку подойдут сухофрукты, яблоки или цельнозерновые хлебцы.
Питание ребёнка должно быть сбалансированным. Обязательны фрукты, овощи, клетчатка, животные белки и растительные жиры в небольшом количестве. Мясо, рыба, морепродукты – всё это разрешено.
В принципе, детская ночная диета мало чем отличается от взрослой. Разве что для детей она менее строгая. Питание должно быть по возможности дробным. Если нужно, обговорите этот момент с работниками детского сада или школы. Пусть у вашего ребёнка с собой будет немного сухофруктов на случай, если он захочет есть.
Постарайтесь заинтересовать своего ребёнка спортом или активными играми. Ходите с ним в походы. Двигательная активность – наиболее эффективный способ борьбы с лишним весом.
К счастью, дети не слишком часто сталкиваются с проблемой лишнего веса: они для этого слишком активны!
5.4. Диабетическое питание
Если у вас сахарный диабет, прежде чем переходить на диетическое питание, обязательно посоветуйтесь с врачом. Но в большинстве случаев переход на правильное питание способствует снижению сахара в крови до уровня, близкого к норме.
Диабетикам ночная диета также может помочь. Им тоже следует питаться дробно, небольшими порциями.
Если у вас диабет, полностью исключите из своего рациона следующие продукты: сахар, сладкие напитки, выпечку, конфеты, колбасы, полуфабрикаты, соления и копчения, жирное мясо, молочные продукты с высокой жирностью. Не подходят вам также очищенные крупы, такие как белый рис или манная крупа. Избегайте белого хлеба, сдобы. Соль следует ограничить до пяти граммов в день. Жареные блюда замените на отварные, запечённые или тушёные. Первые блюда готовьте на воде.
Ешьте цельные крупы (гречку, перловку, овсянку, коричневый рис, макароны из твёрдых сортов пшеницы). Допустимы так же фасоль, горох, чечевица, цельнозерновой хлеб. Разнообразьте свой рацион овощами, только не увлекайтесь картофелем, морковью и свёклой. Наслаждайтесь фруктами, за исключением бананов, черешни, винограда, фиников и сладких сухофруктов.
Если вы не можете полностью отказаться от сахара, используйте сахарозаменители (в умеренном количестве).
Глава шестая. Тренировки и фитнес
Если вы добавите к ночной диете немного физической активности, процесс похудения пойдёт значительно более эффективно. К тому же вы приведёте мышцы в тонус, благодаря чему ваша фигура обретёт идеальные очертания. Да и физкультура на самом деле – штука увлекательная.
6.1. Теряем жир – укрепляем мышцы. Упражнения для поддержания стройности
Для того чтобы обрести и поддерживать стройное тело, вам достаточно двадцати минут в день четыре раза в неделю. Мы приводим примерный комплекс упражнений на укрепление самых разных групп мышц. Зарядка не отнимет у вас много времени. Главное – делайте её бодро, «с огоньком». Можете включить зажигательную музыку, например. Не забывайте прислушиваться к собственному организму. Если какое-то упражнение кажется вам слишком сложным, упростите его, адаптируйте к своим возможностям.
Итак, приступим. Прежде чем начинать зарядку, разомнитесь: бег на месте, махи руками и ногами в течение пары-тройки минут помогут вам получить наслаждение от дальнейшего процесса.
Попробуйте встать на мостик. Это великолепное упражнение, воздействующее на мышцы ягодиц, задней поверхности бёдер и поясницу. Ложитесь на спину. Ноги согните в коленях. Оторвите таз от пола. При этом ваша спина должна оставаться прямой. В таком положении продержитесь полминуты, передохните десять секунд и повторите ещё дважды.
Слишком просто? Приподняв таз, выпрямите правую ногу. Продержитесь пятнадцать секунд и повторите с левой ногой.
Планка заставляет работать грудные и брюшные мышцы, мускулы рук и плеч. Ложитесь на пол вниз лицом. Ступни поставьте на носки, предплечья положите на пол. Оторвитесь от пола таким образом, чтобы ваше тело образовало прямую от плеч к бедрам. Локти согните под углом в девяносто градусов. Спина должна быть прямой. Мышцы живота напрягите, замрите на полминуты. Передохните десять секунд и повторите дважды. Если упражнение оказалось слишком сложным, упирайтесь коленями в пол. Слишком просто – выпрямите руки, как будто собираетесь отжиматься.
Приседания способствуют «прокачке» ягодиц, бёдер и ног. Приседайте, напрягая брюшные мышцы. Причем ваши бёдра не должны опускаться ниже колен. Можете вытянуть руки вперёд, чтобы удержать равновесие. За тридцать секунд выполните максимально возможное количество приседаний, передохните и повторите дважды.
Выпады «разрабатывают» икроножные мышцы, мышцы бёдер и ягодиц. Встаньте, правую ногу выставьте вперед. Левым коленом коснитесь пола. Напрягите мышцы ног, чтобы вернуться в исходную позицию. Повторите максимальное количество выпадов в течение тридцати секунд, передохните, поменяйте ноги и повторите процесс. Сделайте ещё по одному упражнению для каждой ноги. Слишком просто? Выпрямляясь, поднимайте руки над головой.
При отжиманиях работают грудные мышцы, плечи, руки, брюшные мышцы. Ложитесь лицом вниз, ладони поставьте на пол немного шире плеч, коленями касайтесь пола, опирайтесь об пол пальцами ног. Отрывайте тело от пола, сохраняя прямую линию. Сгибая лотки, опускайтесь на пол. Повторите максимальное количество подходов за тридцать секунд, передохните и повторите дважды. Можете упростить: встаньте лицом к стене, упритесь в неё ладонями и отталкивайтесь от стены. Если упражнение показалось вам чересчур простым, делайте классические отжимания, не опираясь на колени.
