Анатолий Маловичко - Рак. Спасение есть!
С согласия правительства Китая, был проведен масштабный проект, организованный совместно с Корнельским университетом, Оксфордским университетом и Китайским институтом профилактической медицины. В рамках этого проекта было изучено большое количество заболеваний, а также факторы, влияющие на питание и образ жизни в сельских районах Китая, а позднее и Тайваня. Благодаря этому проекту, более известному под названием «Китайское исследование», было получено более 8000 статистически значимых доказательств взаимосвязи между различными особенностями питания и болезнями. Выводы шокирующие!
«Низкобелковая диета препятствовала развитию рака, вызываемого афлатоксином (чаще бывает на арахисе, орехах без скорлупы, зерновых. — Автор), вне зависимости от того, в каком количестве этот сильнейший канцероген употреблялся. Если рак уже возник, то низкобелковая диета сильно затормаживала его дальнейшее развитие. Иными словами, способность этого химического вещества, обладающего канцерогенными свойствами, вызывать рак, практически сводилась к нулю благодаря диете с низким содержанием белка. Белки в питании оказывали столь большое влияние, что мы могли стимулировать или прекращать развитие рака, просто изменив уровень его потребления».
Самым активным провокатором рака обнаружен… КАЗЕИН, из которого на 87 % состоит белок коровьего молока!!! Он провоцировал и ускорял развитие опухолей на всех стадиях заболевания.
Казеин, содержание которого равно 87 % в белке коровьего молока, оказался самым активным провокатором ракового процесса на всех стадиях заболевания. Белки растительной пищи абсолютно безопасны.
Безопасные белки содержатся в растительной пище, включая пшеницу. Лучше не употреблять более 30 г животного белка в день, и причем не каждый день. Опыты показали, что у больных раком даже по истечении 5–10 лет строгой диеты и отсутствия симптомов рака, болезнь возвращалась и набирала силу, если больной вновь возвращался к диете с высоким содержанием животного белка. Дословно цитирую вывод многолетних исследований:
«Никогда прежде мы так глубоко не понимали, как питание влияет на рак на клеточном уровне, а также на уровень популяции. Опубликованные данные показывают, что животные белки стимулируют рост опухолей. Потребление животных белков повышает уровень гормона IGF-1 — фактора риска развития рака, а питание с высоким содержанием казеина (основного белка коровьего молока) способствует улучшению проникновения канцерогенов в клетки. В свою очередь, это позволяет более опасным канцерогенам прикрепляться к ДНК, что приводит к увеличению числа мутагенных реакций, вызывающих рост раковых клеток, и обусловливает ускоренный рост опухоли после ее образования. Научные данные свидетельствуют о том, что диета, основанная на потреблении животных продуктов, увеличивает выработку женских половых гормонов в течение всей жизни, что может привести к раку молочной железы. Теперь владеем множеством веских аргументов в пользу того, что питание цельными растительными продуктами может предотвратить и излечить рак».
Убить в человеке болезнь — значит полностью ликвидировать в нем ложные представления о «цивилизованном питании и образе жизни», убедить его в этом неоспоримыми фактами, логикой. Без этого ЛЮБОЕ лечебное действо совершенно не эффективно!!!
Именно в этом и заключается главная цель книги, и для больных, и для здоровых (а где найти таких?).
Что же мы едим — или, вернее, чем нас кормят?В своих публичных лекциях я частенько поругиваю современную медицину по разным поводам, поэтому мне иногда говорят, что я — яростный противник медицины. Это абсолютная чепуха. Ругать за ошибки, за бездумность, за слепоту — еще не значит быть «против». Наоборот, я — как раз всей душой «за» медицину, или, точнее, за «новое лицо» медицины.
Я не за пункты раздачи рецептов, не за пункты кормления химическими препаратами, не за пункты удаления «лишних» человеческих органов. Я — за медицину: профилактическую, спокойную, доброжелательную, дающую людям знания, заряжающую человека оптимизмом, верой в то, что он и сам многое может, а главное, должен сделать для своего же здоровья. В том и вижу свою главную цель: чтобы научить, убедить каждого человека, что он должен уметь на 90 % обходиться без медиков, и только в крайних, экстренных случаях попадать в руки «нового поколения» врачевателей, у которых — не «зомбическое» мышление и не «попугайские знания». Медик — человек с универсальными знаниями по части диет, психологии, с энциклопедическими знаниями по всем разделам медицины, включая эндокринологию, биоэнергетику, парапсихологию. Узкий специалист в медицине — только эксперт. Лечащий врач — главный судья, способный понять всех экспертов и вынести правильный, точный, справедливый «приговор» — общую картину заболевания. Как говорил знаменитый русский врач А. С. Залманов, «каждый диагноз — это мысленная операция».
Не имея общей картины заболевания, не зная ее причины, нельзя и близко подходить к больному.
Нам же сейчас лечат (к примеру) полиартрит обезболивающими средствами и мазями. Мягко говоря — это замазывание глаз больному, а честно говоря — это преступление против пациента. Пациент должен знать всю правду о том, чего сегодня не знает медицина, и всю правду о том, что вытворяет со своим здоровьем сам больной.
Вот о последнем пункте — области человеческого незнания, о том, что он сам с собой делает, мы и поговорим подробнее.
В наше время появляется все больше специальной литературы о разного рода диетах, методах лечения, об экстрасенсорике, медитациях и прочем. Это прекрасно! За долгие годы информационного голода мы бросаемся на все это и проглатываем без пережевывания. Но нельзя глотать все без разбора, так как часто это нам выходит боком. Есть старая истина: «Не все то золото, что блестит».
Я так же, как и вы, рад этому информационному изобилию, изобилию «продуктов питания», хлынувших через щели в таможнях, но, вместе с тем, хочу вам помочь снять «красивую упаковку» с этой коммерческой еды и представить обнаженную истину. Вареную пищу человек стал кушать 200 тысяч лет тому назад. 100 тысяч лет назад начал изменять процесс приготовления пищи — начал очистку продуктов питания, особенно муки, соли и сахара.
Промышленная очистка и переработка продуктов питания — причина множества заболеваний человека. Отказавшись от натуральных крестьянских продуктов, очистив их от «мусора» и «балласта», мы взамен получили от чистых — запоры, язвы пищеварительного тракта, заболевания зубов, ожирение, злокачественные опухоли и другое.
Но почему же, если все это уже стало известно 20–30 лет назад, до сих пор никто ничего не делает? Знаменитый американский врач Буркит дал откровенный и исчерпывающий ответ: «Вообразите себе открытый кран, из которого все время понемногу капает вода в бассейн или в ванну. Вода переливается через край и льется на пол. Энергичные, преданные делу работники, активные, компетентные, вытирают и собирают воду тряпками. Никому из них и в голову не приходит мысль закрыть кран. Эта выливающаяся вода — наши болезни, а люди, убирающие воду, — это врачи-хирурги, лечащие нас. Они не делают ничего для того, чтобы закрыть кран. Почему? Потому, что за закрытие крана платят в 4 раза меньше. А промышленность вложила столько средств в производство тряпок и щеток — другими словами, в лекарства, хирургические инструменты, операционные столы, больницы, что если закрыть кран, слишком много людей останется без работы».
По-моему, честнее и смелее сказать нельзя.
За эти слова доктору Буркиту, Г. Шелтону и многим другим честным натуропатам по всему миру фармацевтические концерны и официальные чиновники в медицине ломали и карьеру, и их лечебницы, и в прямом смысле — головы. Бизнес чаще всего не совпадает с нашими интересами, а уж с интересами здоровья — совсем редко…
Так что же мы едим? А если точнее — чем же нас кормят?
Глава 8
Да здравствует холестерин!
Исследования Всемирной Организации Здоровья (World Health Organization), проведенные в Европе, показали, что вероятность инфаркта на 79 % больше из-за низкого уровня в крови витамина Е, нежели из-за высокого уровня холестерина.
Не менее интересен анализ двенадцати научных работ, связывающих уровень холестерина и атеросклероз. Авторы аналитического обзора пришли к заключению, что в представленных работах «…не была убедительно продемонстрирована взаимосвязь между уровнем холестерина в крови и возникновением заболеваний артерий (atherogenesis)».
В феврале 1999 года, на 24-й конференции Американской кардиологической ассоциации было представлено исследование, в котором низкий уровень холестерина связывается с риском инсульта. Оно показало, что у лиц с уровнем холестерина ниже 180 мг/дл (~4,6) риск инсульта в два раза выше, чем при холестерине 230 мг/дл (~5,9).
