Владимир Турчинский - Взрывная философия
Чего кричит? Так не может парень никак определиться, с какого эклера ему начать завтракать. Я ему сверху ору, мол, ты слева начинай, и все будет нормально! Послушал. В общем, все это было бы очень смешно, когда бы не было так жутко. Стронгмены там даже на двухчасовой завтрак и обед ходили со своей банкой протеина. В принципе, если отбросить эмоции и здравый смысп, их поведение понятно — у ребят другие цели. Они должны во что бы то ни стало набрать максимальную силу. А как ее наберешь без дополнительных килограммов?
Разумеется, набор мышечной массы и набор силы можно, что называется, запараллелить.
Но им это совсем не было нужно. Ребята прекрасно знали, что на килограмм веса прибавляется примерно два килограмма в силовом результате. Заметьте, не мяса, а именно веса!
Проверял на себе — так оно и есть. И эта прибавка не зависит от качества мускулатуры.
Вот они и прибавляли все что могли. Ну а мне по молодости хотелось соответствовать — быть одновременно и сильным, и красивым.
Я понимаю вашу ухмылку, но, простите, у каждого свое понятие о красоте. Помню, когда я весил уже не сто три, а сто тридцать килограмм, и рука у меня в объеме была пятьдесят четыре сантиметра, я чувствовал себя великолепно! Ходил с такой круглой рожей и все думал, какой же я еще красивый и стройный при этом. Только сейчас, с высоты прожитых лет, понимаю, какой это был ужас! Молодость…
Раз уж мы вновь коснулись темы силы и красоты, давайте зададимся вопросом — можно ли разделить системы питания на диету для увеличения мышечной массы и диету для набора силы? В чем будет разница и будет ли она вообще? Ответ на этот вопрос не так уж и сложен. В принципе, если у тебя, читатель, нет задачи внешне соответствовать образу греческого бога — молодого, красивого и полного сип, то вопрос регулировки питания не стоит. Ешь пельмени с майонезом, тренируйся и будь здоров. А вот если стоит (в смысле соответствии), то естественно возникают некоторые ограничения. Кто из современных атлетов ближе всего к богам, если не считать покойного Андреаса Мюнцера, мир его праху? Правильно, голодные соревнующиеся культуристы. В чем состоит основная задача человека, который выступает на подобных соревнованиех? Продемонстрировать максимальный рельеф при максимальном мышечном обьеме. Вы когда-нибудь пытались проделать такую операцию на себе? Это примерно то же самое, что безалкогольная поездка к школьным друзьям.
Безуспешное мероприятие, как правило, если вы питаетесь как нормальный, гражданский человек, достичь такого сочетании массы и качества практически невозможно. Потому что, как говорил граф Калиостро, нельзя усидеть сразу на двух седлах — седалища не хватит, надо выбирать что-то одно — либо вы питаетесь на набор массы тела, либо на избавление от лишнего веса. И даже если, определившись, все делать правильно, вас все равно будут ожидать неприятные сюрпризы, например, на определенное количество мускулатуры вы по любому наберете большее количество жира, а не наооорот. Обычно это идет в пропорции 1:3 — на один килограмм мышц три килограмма жира, при похудении примерно то же самое соотношение. Поэтому, если вы сидите на диете, желая внешне приблизиться к небожителям, то запросто можете потерпеть полнейшее фиаско. Не употребляя во время такой попытки антикатаболические препараты, хота бы те же ВСАА, вы рискуете приблизиться к небожителам буквально — то есть отбросить штангетки.
Аминокислоты хоть и не амброзии, и не тайский «креатин» розового цвета, но помочь не опасть вашим объемам они могут. Немного. Еще раз напомню, что мы обсуждаем только разрешенные препараты и пока не касаемся темы анаболических стероидов. О них речь пойдет в следующих главах.
В вопросах набора «качественного» веса вообще очень много нюансов. К сожалению или к счастью, человеческий организм устроен таким образом, что, даже потребляя большее, чем нужно, количество строительного материала — то есть белка, — вы не сможете ускорить этот процесс. К сожалению, весь сверх меры заброшенный в себя протеин пойдет на толчок. И тяжелая атлетика (рывок-толчок) здесь ни при чем! Есть пути противоборства этому Эффекту, но они не так просты, как кажется на первый взгляд, цель вроде бы проста — улучшить усвоение протеина. Но для того чтобы улучшить усвояемость протеина, полученного организмом сверх нормы, вы будете вынуждены принимать препараты, увеличивающие синтез белка. Хорошо, если это будут препараты разрешенные. Да дело не в этом. Пусть синтез белка и его усвояемость увеличатся, но следом за этим возникнет цепная реакция — как только увеличивается усвоение белка, организм начинает вырабатывать больше желчи в печени. И, естественно, придется начать поедать препараты, абсорбирующие эту желчь. Уберешь желчь, начнутся другие проолемы. Потом еще и еще, и в итоге вы будете всюду ходить с сумкой ферментов, как Данко с сердцем. Помнится, я получил очень яркие впечатления, зайдя в гости к друзьям на чемпионате России по бодибилдингу. В гостиничном номере на кроватях лежали два великолепных тела — это и были мои друзья, которые почти не подавали признаков жизни. Рядом с ними располагались две громадные сумки с огромным количеством препаратов. Причем разрешенных. Добро пожаловать в спорт больших достижений…
Питание и нелегкая кулинарная жизнь соревнующихся культуристов — это вообще отдельная тема. Когда Олег Макшанцев открывал бокс с тем, что он ест перед соревнованиями, запах вокруг такой разносился, что я ловил себя на мысли: Господи, может, ну их на фиг, такие лишения? Не подумайте чего дурного, просто Олег предпочитал запихивать в себя на «сушке» вареную рыбу с непонятными примесями.
И отнюдь не был одинок в этом вопросе. Я помню, Юрка Мельников, который всегда считался экспертом по рельефу, тоже отдавал предпочтение вареной треске. Гурманил, типа.
Короче, голодают парни на предсоревновательной диете. Всё меню — тунец, хлебец, огурец и… пипец. Бедновато. Да и суточным количеством этой мерзости можно впечатлить только узника Бухенвальда. Все, что требуется съесть на диете за день, нормальный человек может съесть зараз. Правда, как в каждом правиле, бывают и свои исключения. Я, например, не раз видел, как ест Илья Горошко. Впечатления? Да я при наборе мышечной массы столько не ем, сколько он поглощает на диете. И ничего — выигрывает.
Между прочим, благодаря таким сложностям с выбором «полезных» деликатесов, извращаются ребята на диете как могут. Яйца с мандаринами, например, едят. Они так проходят лучше, можете попробовать при случае.
Или «пирожные» делают из хлебцев и «нулевого» творога с заменителем сахара. Зря смеетесь, голод, как известно, не тетка! Владимир ТурчинскиЙ яйца с цитрусовыми не любил — я их тертым сыром сверху посыпал. Бывало, выходило до восьми-десяти десятков яиц. Можете себе представить — сто яиц в день! Для нормального человека это катастрофический объем. Да и для спортсменов это тоже не здорово.
Даже если не думать о нагрузке на почки и прочее, все равно неприятных последствий море. Человеческий организм ведь не может выдерживать однообразного питания. А как хорошо было бы раз и навсегда привыкнуть к одному и тому же рациону! Кушать себе одни яйца с тунцом и бед не знать. А тут, не дай бог, начинаешь с такой диеты слезать — моментально начинаются проблемы с желудком.
Между прочим, не все чемпионы, которых вы видите на сцене или на страницах популярных журналов, столько внимания уделяют питанию. Есть индивидуумы, которые этих мучений умудряются избегать. Например, не последний в моей жизни человек по имени Ирина Турчинская.
Природа одарила ее такими пропорциями и обменом веществ, что для того, чтобы подготовиться к серьезным соревнованиям, ей нужно всего несколько недель ненапряжной работы.
Первый раз она стала вице-чемпионкой Москвы по бодифитнесу, тренируясь ровно месяц.
Не готовясь— тренируясь! Ничего, правда? Но Ира — это положительный пример. Она, так сказать, светлая из «Ночного дозора». А есть люди, находящиеся по другую сторону спектра. Мои знакомые ребята в Болгарии — чистятся перед допинг-контролем на пятидесяти таблетках метана. Или, не к ночи будет помянут, господин Дороничев, чемпион России по бодибилдингу в категории до восьмидесяти килограмм. Этот выдающийся в некоторых местах атлет умудрился обойти многих неглупых и во всех отношениях толковых парней. При этом он не то что о диете, а даже о кардионагрузках ничего не знает. Удивляетесь и не хотите верить? Смиритесь, жизнь не всегда справедлива.
На самом деле, рецепт конкретно его успеха прост. Увеличивая дозу анаболических стероидов, Дороничев просто не сталкивается с проблемой рельефа. У него все перегорает.
Плюс не надо забывать о том, что по природе своей он не склонен к набору лишнего веса.
Дохлый он! И таких дохляков на сцене большинство. Помню, когда я Сашу Вишневского встретил не на курсе, то кроме ушей и бицепсов ему похвастать было нечем. Понимаешь? У кого что растет. Пожалуйста, Олег Макшанцев — самый массивный культурист нашей страны. Был.
