Майя Гогулан - Диета по методу Гогулан. Долой лишний вес
Зерно проросшее. Зерно замочить и оставить на время, необходимое для появления ростков. Такое, отчасти самопереваренное, зерно особенно годится для пожилых людей, так как слюнные железы у них уже не вырабатывают достаточно ферментов.
Ореховая мука с фруктами или ягодами. Орехи очистить, смолоть на кофемолке или в ступке. 100 г ореховой муки смешать со 100–150 г фруктов: нарезанных яблок, груш, слив, черешен или ягод, можно добавить 1 столовую ложку меда или фруктового сахара.
Ореховая мука с сушеными фруктами. Намочить изюм, финики, инжир или сушеные груши, 50 г смолоть и смешать с 10 г толченых орехов.
Орехи с овощами. Смешать 100 г толченых орехов с 50 г мелко нарубленных редиса, моркови, капусты, картофеля. Можно использовать и другой набор овощей: тертый корень петрушки или сельдерея, морковь, брюкву, репу, тыкву, картофель.
Блюдо из овса. 30 г орехов (лесных или миндаля) изрубить и соединить с 30 г намоченных сушеных фруктов, добавить 3 столовые ложки цельного овса (неочищенного) или пророщенной пшеницы.
Сухофрукты в кислом молоке. 80–100 г сушеных фруктов положить на 15–20 часов в кислое молоко в пропорции 1 часть фруктов на 4 части молока по весу, закрыть от света; держать при комнатной температуре. Можно подать к этому блюду 5–10 грецких орехов или несколько ложек размягченного зерна.
Салат но Коррингтону. Нарезать мелко 100 г свежих яблок, груш или любых других фруктов, прибавить сушеные фрукты (финики, курагу), горсть орехов, 1 чайную ложку меда или несколько ложек взбитых сливок.
Гречневая каша с черносливом. Намочить в 3 столовых ложках воды 12 штук нарезанного чернослива. Отдельно намочить 2 столовые ложки вымытой ядрицы на 9 часов, слить воду, дать подсохнуть, чтобы поверхность была сухая, выложить черно слив вместе с водой. Желательно прибавить несколько орехов и 1 столовую ложку клюквенного сока.
Заключение
Избыточный вес, ожирение – следствие нарушения обменных процессов, результат интоксикации организма. Жир – не что иное, как склад токсинов. И меры борьбы с ним – такие же, как с болезнями – уход от нездоровых пищевых привычек. Запомните принципы, которым вы с сегодняшнего дня должны следовать.
1. Не употреблять пищи, не создающей энергии Жизни, то есть не есть «пустых калорий». Энергией Жизни наполнена только сырая, натуральная, богатая ферментами (энзимами) пища. Это свежие фрукты, овощи, орехи, семечки, зеленые листья, съедобные коренья. Все продукты, подвергшиеся тепловой обработке, – медленно действующий яд. Они способствуют перееданию, интоксикации организма, отрицательно влияют на иммунитет, вызывают мутации клеточных структур, нарушают способность организма к самоочищению, самообновлению и саморегуляции обменных процессов.
2. Исключить вредные продукты: рафинированный сахар и сладости, поваренную соль, специи, магазинные соусы, консервы длительного хранения, белый хлеб, молоко, насыщенные жиры, зерновые с глютеном.
3. Ограничить употребление мяса. Не злоупотреблять орехами, семечками и сладкими фруктами.
4. Любую вареную пищу надо сочетать с сырыми овощами и зеленью, которых в рационе должно быть в 3 раза больше.
5. Соблюдать принципы гармоничного сочетания продуктов:
• не смешивать крахмалистую пищу (хлеб, каши, картофель, бобы, тыква и пр.) с белками (мясо, рыба, яйца, сыр);
• не смешивать пищу молочную, сахар, сладости с пищей белковой и крахмалистой;
• не смешивать фрукты кислые (цитрусовые, ананасы, сливы, гранат, клубника и др.) с фруктами сладкими (финики, бананы, изюм, чернослив, хурма и т. д.);
• фрукты одного вида есть отдельно, а другого – в следующий прием, через 20–30 минут.
6. Соблюдать режим приема пищи.
Начинать есть ближе к полудню. Вечером заканчивать еду до 19 часов так, чтобы до отхода ко сну оставалось 3–4 часа.
Научно установлено, что физиологические часы питания человеческого организма следующие:
• с 12 до 20 часов – прием пищи;
• с 20 до 04 часов – ассимиляция (переваривание, усвоение);
• с 04 до 12 часов – самоочищение пищеварительного тракта.
Не забывайте постоянно пить в течение дня в промежутках между едой настои листьев, ягод, трав, а лучше – простую воду хорошего качества до 2,5–3 л в день маленькими глотками. Вода – это еда. Она очищает, питает, восстанавливает, лечит.
7. Соблюдать правила потребления пищи.
Есть столько, чтобы желудок был заполнен на 2/3. Голод утоляется не раньше чем через 30 минут после приема пищи. Вставайте из-за стола с чувством, что могли бы съесть еще столько же.
Тщательно смачивать пищу слюной, пережевывать до киселеобразного состояния.
Фрукты съедать перед едой, сырыми, не сочетая ни с чем (а вот овощи сочетаются с любыми продуктами, кроме фруктов).
Не пить во время еды – это мешает пищеварению.
Не смешивать твердую и жидкую пищу. Твердая пища должна приниматься в один прием, а жидкая – в другой. Супы, соки, вода должны приниматься за 15–20 минут до основного приема пищи.
Исключить или свести к минимуму неестественную (ненатуральную) пищу. Употребление очищенной, рафинированной пищи – главная причина переедания!
8. Откажитесь от стимуляторов: кофе, шоколада, крепкого чая, какао, лекарств (по возможности), алкоголя, табака. Особенно вредно курить сразу после еды. Вначале это вызывает подъем энергии, а затем спад нервных сил и депрессию.
Помните, что ожирение – болезнь цивилизации. Люди полнеют не только из-за того, что количество получаемой пищи превышает потребности организма. Мы слишком мало двигаемся, мало работаем физически. Поэтому, помимо диеты, необходимы физические нагрузки. Физическая нагрузка препятствует превращению излишков питания в жир! Сердце, которое перекачивает кровь во все органы, ткани и клетки тела, сосуды, печень, лег кие, почки, кожа преждевременно изнашиваются и слабеют, если им приходится обслуживать лишнюю жировую ткань, неработающие мышцы и плохо функционирующие органы. Разумная физическая нагрузка необходима! Надо заставлять себя выполнять упражнения, физическую работу. А диета для снижения веса может в этом лишь помочь.
Приложение. Шесть правил здоровья Ниши
Правила здоровья Ниши схожи с библейскими заповедями. Ежедневное их выполнение гарантирует хорошее здоровье на всю жизнь. В этих на первый взгляд странных правилах заложено все, что по частям преподается в отдельных учениях о дыхании, движении, физической культуре, гимнастике, мануальной медицине, массаже. Все здесь собрано воедино, все нормализует работу сердечно-сосудистой, мышечной, нервной, выделительной, дыхательной систем, функционирование отдельных органов. Все направлено на повышение коэффициента полезного действия целебных сил Природы. Тот, кто станет выполнять эти правила, очень быстро почувствует себя полным сил, радости, энергии, защищенным от болезней и плохого настроения.
Упражнения необходимо выполнять 2 раза в день (утром и вечером), в проветренном помещении или на свежем воздухе и, насколько это возможно, в обнаженном виде, чтобы кожа могла дышать. Через кожу организм получает кислород и азот, одновременно отдавая шлаки, в том числе мочевую кислоту. Кислород необходим для сгорания шлаков и очищения организма.
Больные люди должны делать каждое упражнение по 3 минуты 2 раза в день. Здоровым достаточно 1 минуты. Если нет возможности заниматься 2 раза в день, здоровые люди могут выполнять упражнения утром, по 2 минуты каждое.
Правило здоровья № 1. Твердая ровная постельСпать надо на ровной жесткой постели. Любой вид пружинной кровати непозволителен. Одеяло и белье должны быть легкими, пропускающими воздух, но в разумных пределах, чтобы не переохладиться во сне.
Твердая постель необходима нашим позвонкам. Когда мы стоим, сидим, ходим, позвонки сдавливают сосуды и нервные окончания, проходящие сквозь них. Тем самым органы, которые они должны снабжать питанием, кислородом и энергией, в течение дня не получают всего этого. Когда тело лежит на твердой ровной постели, вес тела распределяется равномерно, мышцы расслабляются, позвонки освобождают нервы и кровеносные сосуды от сдавливания. А это значит, что внутренние органы, которые недополучали кислород в течение дня, начинают окислораживаться. Шлаки, накопившиеся в организме за день, сгорают. Практически человек спит и во сне лечит себя.
Кроме того, исправляется искривление позвоночного столба, смещение отдельных позвонков. Если их не исправлять, нервы и кровеносные сосуды в межпозвонковых промежутках сдавливаются – это парализует их и в конечном итоге приводит к заболеванию органов, которые эти нервы и сосуды снабжают энергией и кровью.
Твердая ровная постель активизирует работу кожных венозных сосудов, тем самым ускоряя кровообращение в коже. Все это дает хороший сон, бодрое состояние утром, сжигает накопившиеся в организме шлаки. Так вы даете возможность целебным силам Природы, заложенным в ваш организм, повышать эффективность своего действия.
