Майя Гогулан - Диета по методу Гогулан. Долой лишний вес
2. Сырые овощи: горошек, зелень петрушки, укроп, кинза, салат, капуста, кабачок, тыква, сельдерей, морковь, свекла, помидоры, огурцы. Хорошее их разжевывание изба вит от запоров и любых желудочно-кишечных заболеваний.
Орехи и белые семечки. Их надо чистить и толочь или грызть передними зубами и не переедать. Лучше всего они усваиваются вместе с зелеными овощами.
Хлеб из цельного зерна, отрубей, проростков, овсяные хлопья, гречневая, кукурузная крупа, отруби.
Если ко всему этому добавить кислое молоко, ваш рацион будет вполне полноценным. Он будет питать, лечить, очищать, восстанавливать клетки организма.
Клетчатка дает ощущение сытости и не способствует увеличению веса. Она быстро проходит через пищеварительный тракт, обволакивая и увлекая за собой неусвоенные частички. Снижает производство инсулина и холестерина, сберегая силы поджелудочной железы. Подавляет превращение сахара в жиры.
Самый активный элемент в клетчатке – это кремний. Особенно богаты кремнием отруби. Сегодня ученые утверждают, что именно кремний определяет эффективность действия отрубей. Группа английских ученых из университета в Эдинбурге советует: чтобы обеспечить организм суточной нормой клетчатки, следует ежедневно добавлять в пищу 1 чайную ложку с верхом отрубей и съедать 200 г овощей и фруктов, богатых целлюлозой.
Всемирно известный английский доктор Бур-кет, открывший вирусы, вызывающие воспаления в лимфе (лимфаденит, лимфангит, лимфогранулематоз и т. д.), за что получил высшую награду в США в области медицины, провел следующий эксперимент. Он предложил ежедневно кормить группу добровольцев – девушек от 15 до 19 лет – вместо белого хлеба хлебом из муки грубого помола с добавлением 14 г отрубей (примерно 1 чайная ложка). После 22 дней такой диеты количество выделяемого кала увеличилось на 21 %, а время выделения экскрементов уменьшилось на 29 %. Так было доказано, что при наличии клетчатки можно без забот избавиться от неусвоенных продуктов, обеспечив себе их выделение и очищение желудочно-кишечного тракта.
Рецепты натуральных слабительных
Сухофрукты с медом и сенной. Залить вечером кипятком следующие сухофрукты (по 100 г каждого вида): инжир, чернослив, курага, изюм. Утром вынуть косточки из чернослива и все пропустить через мясорубку, прибавив к смеси 1 чайную ложку сухого листа сенны и 100 г меда. Принимать по 3–4 столовых ложки в день. Мед и сухофрукты богаты не только клетчаткой, но и витаминами, микроэлементами.
Капустный сок. Обладает великолепным очищающим и сбавляющим вес действием. Единственный недостаток – газообразование. Это объясняется тем, что сок капусты химической реакцией разлагает накопившиеся в кишечнике продукты гниения. Если после приема сока образуется слишком большое количество газов и это вызывает боли, следует предварительно очистить кишечник, выпивая ежедневно за час до еды морковный сок либо смесь соков моркови и шпината в течение 2–3 недель. При этом 2–3 раза в неделю нужно делать клизму. Замечено, что если кишечник в состоянии усвоить капустный сок, то сок очень эффективен. Принимать по 1–2 стакана 2–3 раза в день за час до еды. Примите к сведению: вареная капуста послабляющим действием не обладает, а наоборот, закрепляет кишечник!
Картофельный сок. Выпивать 1 стакан утром натощак. Через час можно позавтракать. Так делать 10 дней подряд. Затем 10 дней пропустить и снова по вторить 10-дневный курс. Свежий сок принимать сразу после его приготовления в течение 2–4 минут.
Крапива. Листья крапивы – 1 часть, цветки тысячелистника – 1 часть, кора крушины – 3 части. 1 столовую ложку смеси заварить 1 стаканом кипятка, кипятить 1 минуту, настоять 30 минут, процедить. Пить по 1/2-1 стакану на ночь. Курс – 2 недели.
Овес. 1 стакан овса залить 1 л воды комнатной температуры и оставить на 12–16 часов. Слить настой, приготовить из него кисель. Пить 2–3 раза в сутки. Для усиления очистительного действия сочетать с настоем из листьев черной смородины, лучше молодых.
Одуванчик. Сухие корни измельчить в кофемолке для получения порошка. Принимать порошок по 1/2 чайной ложки 3 раза в день.
Красная рябина. Созревшие ягоды пропустить через мясорубку, смешать пополам с медом или фруктовым сахаром. Принимать по 1–2 столовые ложки 3 раза день. Запивать холодной водой.
Черника. 2 чайные ложки ягод размять и залить стаканом кипятка, настоять, укутав, 3 часа. Пить по 1/2 стакана 4 раза в день в теплом виде.
Диета Бирхера-Беннера, стимулирующая функции кишечникаЭта диета способствует выведению из организма ядовитых метаболитов.
4 дня подряд – овощи и плоды, сырые или сушеные фрукты, но замоченные с вечера (настои выпиваются тоже), орехи, настои из листьев (смородина, шиповник, малина) или кофе из цикория, зеленый чай, мед, оливковое масло (1–2 чайные ложки), свежевыжатый картофельный сок. 100 г ржаного хлеба в подсушенном виде. Ничего вареного. В эти дни запрещаются: мясо, рыба, яйца, изделия из сдобного теста, супы и бульоны, сладости, алкоголь, табак.
5-й день – то же, но прибавить один черный сухарь.
6-й день – то же, но в обед 2–3 печеные или сваренные без соли картофелины (с кожурой).
7-й день – то же плюс два сухаря и пол-литра кислого молока, кефира или простокваши.
8-й день – то же и добавляется одно яйцо (желток сырой).
9-й день – повторяется 8-й день.
10-й день – добавляется сливочное масло (1 чайная ложка) и 2 столовые ложки творога с 1 чайной ложкой оливкового масла. Так еще 4 дня.
Начиная с 15-го дня можно есть 100 г мяса, но не более 2 раз в неделю, однако дважды в неделю (понедельник и вторник) повторять режим первых 4 дней.
Как покончить со старыми пищевыми привычками
Теперь вы знаете, какая пища нужна вам, чтобы привести в норму и вес, и здоровье. Переходите на новую диету с сегодняшнего дня и настолько полно, насколько позволяют обстоятельства. Никакой опасности в резком переходе нет! Естественно, вначале вы будете испытывать недостаток в пище. Возможны головокружение, слабость, другие проявления дискомфорта. Их можно уменьшить приемом воды с лимонным соком или натуральным яблочным уксусом и медом (на стакан воды 1 чайная ложка того и другого). И не волнуйтесь! Все, что происходит в нашем организме, совершается во благо. Дискомфорт – это физиологическая мера приспособления организма к новым условиям. Трудности при смене пищевых привычек определяются состоянием организма. Чем больше он зашлакован, тем тяжелее переходить к хорошим привычкам.
Лучший способ избавиться от старых привычек – это голодание. При голодании происходит интенсивное очищение организма и значительная потеря веса, перестройка нервной системы, отмирают укоренившиеся ненормальные пристрастия и извращенные вкусы, гораздо быстрее и легче происходят перестроечные процессы, исчезает привычка к перееданию.
Перед голоданием нужно избавиться от паразитовПеред голоданием обязательно пройдите противогельминтный курс. Иначе вероятны сильные боли в кишечнике, тошнота; вам (точнее, глистам, которых вы оставите без пищи) будет неудержимо хотеться есть. К сожалению, установить факт заражения глистами довольно сложно. Гельминты не заявляют о себе ярко выраженными симптомами. Они могут годами паразитировать в организме, и человек об этом не догадывается; даже анализы не всегда выявляют их.
На наличие паразитов могут указывать следующие признаки:
• аллергия;
• частые простуды;
• расстройство пищеварения;
• постоянные боли в желудке и кишечнике;
• сыпь и красные пятна на коже;
• выпадение волос;
• грибковые поражения ногтей, кожи и слизистых оболочек;
• обложенный язык;
• ощущение жжения языка;
• поперечные бороздки на ногтях;
• зуд в носу;
• подергивание уголков глаз;
• повышенная или пониженная без определенной причины температура;
• повышенный аппетит.
При наличии хотя бы одного из перечисленных недомоганий пропейте натуральное противоглистное средство.
Как избавиться от паразитов
Листья тыквы. Соберите листья тыквы и подсушите их в тени 7–10 дней (можно также воспользоваться покупным сухим сырьем). В последний день сушки, утром, выставите их на солнце, а вечером растолките в порошок, который нужно затем просеять, удалив наиболее крупные частицы. Глистогонное готово.
Лист тыквы принимается курсами: 5, 7 или 10 дней по 1 чайной ложке в день (запить лучше всего чем-нибудь кисломолочным). В месяц проводится два курса: в первых числах и середине месяца, начиная с 14–16 числа. Лечение продолжается три месяца, затем нужно сделать трехмесячный перерыв и провести еще один трехмесячный курс. Это позволит удалить из организма всех паразитов. Через полгода всю вышеописанную процедуру следует повторить: прием листьев тыквы в течение трех месяцев 2 раза в месяц – трехмесячный перерыв – прием глистогонного на протяжении трех месяцев. Тем, кто страдает запорами, во время приема листа тыквы желательно пить натуральное слабительное.
