Юрий Шухман - Строительство бани и сауны
Фото 1.5. Внутреннее убранство турецких бань…
Фото 1.6. …всегда было роскошным
Турецкая баня всегда считалась на Востоке источником истинного наслаждения (фото 1.7). Основной отличительной чертой этого типа бань является особый температурный режим. Она не такая жаркая, как обычная баня или сауна (температура в диапазоне от 30 до 55 градусов), идеально подходит для людей, которые не любят или не переносят высокие температуры.
Фото 1.7. Турецкая баня, или «хаммам», расслабляет всех
Это также обеспечивает турецкой бане популярность среди женщин. Женские бани в Турции всегда строятся рядом с мужскими, имеют один источник снабжения водой и теплом, но разные входы. В случае когда средств у местной общины или застройщика, выражаясь современным языком, на строительство отдельной бани не хватало, баня строилась одна.
Для женщин выделялся отдельный день (нередко они делят с мужчинами четные и нечетные), в который поперек входной двери просто вешается веревка как знак «женского дня». Это относится к большому числу мусульманских стран Ближнего Востока и Средней Азии.
Одной из отличительных особенностей хаммама является наличие не только самой турецкой бани, но и нескольких сопутствующих процедур, таких как разные виды массажа, пиллинг и очень часто традиционная для нас сауна.
Для турецких женщин посещение бань представляет отдельный ритуал, часть общественной жизни, место, где можно обсудить дела, поделиться новостями, посплетничать. Каждый турок раз в неделю обязан отпустить свою жену в баню. Женщины всегда собирались в хаммам как на праздник: наряжались в красивую одежду (фото 1.8), брали с собой сладости. В хаммаме они пили кофе, обсуждали мужей и других мужчин, нередко проводя там весь день с утра до вечера.
Фото 1.8. Женщины всегда собирались в хаммам как на праздник: наряжались в красивую одежду, брали с собой сладости
Японские бани – офуро были популярны еще в древности. В те времена японцы не признавали мыло, так как, чтобы его изготовить, необходимо было убивать животных, а это противоречило буддистским убеждениям. Поэтому необходимо было мыться в очень горячей воде. Второй причиной появления японской бани является очень сырой климат Японии, усугубляющий пронзительный зимний холод. Из-за очень плохого отопления домов с тонкими стенами потребность погреться была жизненно необходимой.
Традиционная японская сухая баня представляет собой деревянный ящик с горячими опилками, в которые и погружается человек; и при температуре 50–70 °С происходит банная процедура (фото 1.9). Человек сначала разогревается в горячей ванне или душе, потом ложится в горячие опилки. Для усиления терапевтического воздействия рекомендуется использовать опилки кедра и липы, а также добавлять различные эфирные масла. К опилкам можно добавлять еще различные фитосборы, что только усиливает их целебные свойства.
Фото 1.9. Традиционная японская сухая баня представляет собой деревянный ящик с горячими опилками, в которые и погружается человек
Очень полезна для обмена веществ и японская баня фурако (фото 1.10). Это кедровая бочка с горячей водой. На дне бочки установлены небольшие сиденья (фото 1.11). Человек садится в эту бочку. Вода не должна доходить до уровня сердца, чтобы не испытывать чрезмерного перегрева организма.
Фото 1.10. Очень полезна для обмена веществ и японская баня фурако
Фото 1.11. На дне бочки установлены сиденья
В фурако также принято добавлять различные ароматические масла. Их лечебное влияние на организм огромно. Практикуют фурако и перед офуро. Офуро стимулирует деятельность сердца, снимает мышечное напряжение, способствует повышению иммунитета, помогает справиться с множеством других болезней.
На сегодняшний день в Японии, наряду с домашними банями, большой популярностью пользуются сэнто – общественные бани (фото 1.12). Раньше это были бочки из дерева громадных размеров, сейчас же это неглубокие плавательные бассейны. Они больше напоминают большие ванны вместимостью, рассчитанной на 5–8 человек. Вокруг бассейнов расставлены тазы на 8–10 литров. Перед тем как окунуться в бассейн, посетители должны помыться в горячей воде и из тазов окатить себя 4–5 раз горячей водой. Только после всех выполненных процедур можно погружаться в бассейн. Сэнто в основном располагают в больших, хорошо вентилируемых помещениях. Японцы считают, что главным преимуществом японской бани является чистый воздух и тепло.
Фото 1.12. Большой популярностью пользуются сэнто – общественные бани
Парная баня на Руси (мыльня, мовня, мовь, влазня) была известна у славян уже в V–VI вв. Баней пользовались все: и князья, и знатные люди, и простой народ (фото 1.13). Помимо своего чисто функционального назначения, баня играла большую роль в различных обрядах. Например, баня считалась необходимой накануне венчания и на другой день свадьбы, причем посещение бани сопровождалось особым церемониалом.
Фото 1.13. Баней пользовались все: и князья, и знатные люди, и простой народ
О русских банях писали многие иностранные путешественники (фото 1.14). Олеарий (немецкий ученый 1603—1671 гг.), совершивший путешествие в Московию и Персию в 1633–1639 гг., писал, что русские крепко держатся обычая мыться в бане… а потому-то во всех городах и селениях у них множество общественных и частных бань. Олеарий, кстати, упоминает, что русские пришли к заключению, что Лжедмитрий – чужестранец, потому, что он не любил бани. «Русские, – сообщает Олеарий, – могут выносить сильный жар, от которого они делаются все красными и изнемогут до того; что уже не в состоянии оставаться в бане, они выбегают голые на улицу, как мужчины, так и женщины, и обливаются холодной водой, зимою же, выбежав из бани на двор, валяются в снегу, трут им тело, будто мылом, и потом снова идут в баню».
Фото 1.14. О русских банях писали многие иностранные путешественники
Постройка бань разрешалась всем, у кого имелось достаточно земли. Указ 1649 г. предписывал «мыльни строить на огородах и на полых местах не близко от хором». Домашние бани топились всего один раз в неделю, по субботам, а потому субботы считались банными днями, и по ним не работали даже присутственные места.
Обыкновенно в домашних банях мылись целые семьи, одновременно мужчины и женщины парились вместе. Впрочем, и в общественных («торговых») банях люди всякого возраста и пола также парились и мылись вместе, правда, женщины на одной стороне, мужчины – на другой. И только в 1743 г. сенатским указом было запрещено в «торговых» банях мыться мужчинам вместе с женщинами и мужескому полу старше 7 лет входить в женскую баню, а женскому полу того же возраста – соответственно в мужскую. Как написано в одном древнем трактате, десять преимуществ дает омовение: ясность ума, свежесть, бодрость, здоровье, силу, красоту, молодость, чистоту, приятный цвет кожи и внимание красивых женщин. Отметим, что тот, кто понимает, толк в парной бане, ходит в баню не столько, чтобы помыться, сколько погреться и пропотеть.
Прогревание приводит к благотворному изменению функционального состояния органов и систем организма, усилению обмена веществ, способствует развитию защитных и компенсаторных механизмов.
Объясняется это благоприятным воздействием тепла и потения на сердечно-сосудистую, дыхательную, терморегулирующую и эндокринную системы у большинства людей. Баня успокаивает нервную систему, восстанавливает бодрость, повышает умственные способности.
Вот что писал о русской парной бане еще в 1778 г. португалец Санчес – врач императрицы Елизаветы Петровны (этот трактат можно найти в Москве в библиотеке им. Ленина): «Не уповаю я, чтобы сыскался такой врач, который бы не признавал за полезное парную баню. Всяк ясно видит, сколь бы счастливо было общество, если б имело нетрудный безвредный и столь действенный способ, чтоб оным могло не токмо сохранять здравие, но исцелять или укрощать болезни, которые так часто случаются. Я, с моей стороны, только одну российскую баню, приготовленную надлежащим образом, почитаю способною к принесению человеку столь великого блага. Когда помышляю о множестве лекарств из аптек и из химических лабораторий, выходящих и привозимых изо всех стран света, то колико кратно желал я видеть, чтобы половина или три четверти оных, всюду великими расходами сооружаемых зданий, превратились в бани российские, для пользы общества».
И в конце жизни, уехав из России, Санчес способствовал открытию русских парных бань во всех столицах Европы.
