Татьяна Дымова - Кухня
Обзор книги Татьяна Дымова - Кухня
Наталья Сухинина, Татьяна Дымова
Кухня
Введение
Кухня – одно из самых важных помещений, ведь без нее не обходится ни одна квартира, ни один дом. Это не только комната, где мы готовим пищу, – это место, где мы черпаем энергию утром и отдыхаем после рабочего дня, поэтому к ее обустройству нужно подходить не менее тщательно, чем к обустройству гостиной, спальни или других помещений.
Для многих людей работы по устройству своего дома или квартиры являются увлечением и своеобразным отдыхом.
И действительно – сделать кухню такой, чтобы она полностью отвечала вашим эстетическим представлениям, очень приятно. И никто не сделает этого лучше, чем вы сами. После того как все необходимые работы – ремонт, подбор мебели и приобретение аксессуаров – были проделаны, проводить время на кухне станет уже не неприятной обязанностью, а удовольствием.
И не только для вас, но и для всех членов вашей семьи.
В наши дни возможности воплотить замыслы по созданию интерьера того или иного помещения практически безграничны. Советы, изложенные в этой книге, помогут вам создать новую кухню как в условиях обычной городской квартиры, так и в частном доме. При желании вы можете даже реконструировать ее.
Правда, не стоит забывать о том, что подобные изменения, как правило, требуют больших материальных затрат, а возможности для этого есть далеко не у всех. Но это еще не повод опускать руки: при желании и с ограниченными финансовыми возможностями можно сделать кухню комфортабельной и уютной. Иногда достаточно лишь слегка обновить помещение: переклеить обои, переставить мебель, сделать оригинальные чехлы на стулья и заменить занавески, чтобы кухня приобрела новый вид.
Книга состоит из пяти глав. В первой главе рассказывается о том, как без помощи специалиста сделать ремонт: привести в порядок стены, пол, потолок, окна и двери. Во второй главе излагаются начальные сведения о работе с электропроводкой. В третьей главе приводятся сведения о том, как создать оптимальную атмосферу в течение всего года: как построить камин или печь, необходим ли кондиционер и т. д. Далее рассказывается, как подобрать мебель, занавески и предметы интерьера, благодаря которым ваша кухня станет оригинальной и комфортной. Мы надеемся, что каждый читатель обязательно найдет в этой книге множество полезных советов по обустройству собственной кухни.
1. Ремонт
Перед тем как начинать ремонтные работы в кухне, вам необходимо освободить ее от мебели и вещей. Если вы решили менять покрытие потолка, то лучше всего очистить помещение полностью. Это позволит за несколько часов побелить или оклеить потолок. Но чтобы не испачкать полы и стены, нужно предварительно укрыть их полиэтиленом, толстой бумагой или газетами.
Эту же операцию вам потребуется проделать и при оклейке стен, чтобы потом не пришлось мучиться, отмывая полы от засохшего клея. Вы сможете заменить бумагу в любой момент и постелить новые чистые листы, если старые запачкаются.
Для того чтобы заменить покрытие на полу, необходимо полностью освободить комнату и осторожно снять плинтусы.
Если вы решили поменять в кухне все, то лучше всего начать с потолка, иначе потом можно испачкать только что наклеенные обои или новый пол. Затем приступайте к работе со стенами, окнами, дверями и закончите ремонт заменой покрытия пола.
Потолок
Существует 2 способа изменить потолочное покрытие: обновить старое или сделать новое. Но в любом случае необходимо прежде всего полностью очистить поверхность: размыть побелку, удалить обои или текстиль, снять старые плитки. После этого смочите потолок и, зачистив его циклей, полностью выровняйте поверхность.
На кухне, в том месте, где готовится пища, на потолке и стенах нередко оседает копоть, гарь, ржавчина, которая плохо удаляется при размывке. Для более качественной очистки потолка можно прибегнуть к одному из следующих способов: приготовить раствор из воды и медного купороса. Если необходима нормальная крепость, на 5 л горячей воды возьмите 200 г купороса. Если копоть старая и глубоко въевшаяся, приготовьте более крепкий раствор: 300 г (при средней степени загрязнения) или 500 г (высокая степень крепости) на 5 л воды. Затем раствор процедите, подогрейте до 70 °C и нанесите на ржавые или закопченные места 1–3 раза. После высыхания поверхности 1–2 раза покройте потолок грунтовкой (она продается в магазинах).
Можно также обработать закопченные места 2 %-ным раствором соляной кислоты, после чего следует промыть все чистой горячей водой. После окончательного высыхания загрунтуйте всю поверхность. При работе с соляной кислотой выполняйте работу в резиновых перчатках.
Если потолок загрязнен очень сильно, промойте его раствором кислоты, после чего затрите обычным известковым раствором, приготовленным на мелком песке.
Если крыша протекала долгое время и с потолка не удается убрать ржавые пятна ни одним из вышеприведенных способов, следует удалить старую штукатурку в этих местах целиком, до перекрытия, и нанести новую.
После очистки потолка приступайте к собственно отделке: побелке, окраске и наклейке плиток, обоев или текстиля или же обивке рейкой.
Побелка потолка
Это самый традиционный вариант отделки потолков.
В прошлом он был едва ли не единственным, но не самым лучшим. Появившиеся в последнее время новые материалы позволяют получить более качественное покрытие, чем меловое. К тому же оно более долговечное – срочный ремонт придется делать только в том случае, если вас затопят соседи сверху. Если же экстремальных ситуаций не будет, потолок прослужит без ремонта в течение 5–7 лет и более. Начинать ремонт потолка следует с устранения трещин. Замажьте их шпаклевкой, выровняйте все выступы и впадины и дайте поверхности высохнуть. После этого приготовьте известковый раствор. В него можно добавить хозяйственное мыло или поваренную соль. Мыло – хорошее дезинфицирующее средство, уничтожающее бактерии и препятствующее размножению насекомых. Соль увеличивает стойкость покраски.
Для приготовления раствора по первому рецепту мелко нарежьте или настрогайте кусок хозяйственного мыла, засыпьте стружки в емкость и залейте кипятком. После полного их растворения добавьте 1–2 столовые ложки олифы. Затем в другой емкости погасите 2 кг извести в 5 л воды и влейте туда мыльный раствор. Перемешав все ингредиенты, добавьте столько воды, чтобы 10-литровое ведро было заполнено.
Второй вариант приготовления раствора более распространен. Для побелки готовьте его по следующему рецепту:
в кастрюле разведите 1, 5 кг извести в 4 л холодной воды. Проявляйте осторожность, так как при гашении известь выделяет большое количество тепла и разбрызгивается. Затем в кастрюле в 1 л кипятка растворите 5 столовых ложек поваренной соли до полного исчезновения кристаллов и остудите. Остывший солевой раствор влейте в известь, добавьте воды до получения 10 л смеси, хорошо размешайте и процедите через несколько слоев марли. При желании в готовый раствор перед началом работы можно добавить 300 г какого-либо красящего вещества: окиси хлора, сажи, перекиси марганца, железного сурика, ультрамарина, охры и пр.
Подготовьте потолок к нанесению раствора: протрите его влажной тряпкой, чтобы удалить всю пыль. Затем смочите его поверхность чистой водой, нанося ее обычной маховой кистью. После этого той же маховой кистью, смоченной уже в известковом растворе, окрасьте поверхность потолка. Когда побелка немного просохнет, нанесите еще один слой известкового раствора.
Побеленная поверхность потолка после окрашивания может выявить различные дефекты. Некоторые из них проявляются в процессе окрашивания, другие – только после того как вы нанесете первый слой. Так, если на поверхности во время окрашивания после кисти остаются следы от ворса, значит, известковый раствор недостаточно жидкий. Исправить это можно очень просто, добавив в раствор определенное количество воды до получения массы нормальной густоты.
Если после побелки потолка на поверхности останутся небольшие крупинки, то причина в том, что перед началом работы раствор был плохо процежен, либо помол пигментных добавок слишком крупным. Этот недостаток можно устранить, процедив раствор 1–2 раза через несколько слоев марли и очистив всю поверхность от только что нанесенной побелки и частичек пыли.
Причиной появления крупинок также может быть то, что вы недостаточно тщательно очистили потолок перед побелкой.
Готовая к употреблению побелка
Промышленность выпускает также готовую к употреблению побелку. Она расфасована в полиэтиленовые канистры либо в металлические банки и представляет собой густую пластичную массу, изготовленную на основе синтетического связующего (карбоксиметилцеллюлозы, дисперсии ПВА), пигментов и влагозащитных добавок.
