Николай Звонарев - Земляника. Клубника. Сорта, уход, сезонный календарь
Кучи для дымления готовят заранее. В середину их кладут легко воспламеняющийся материал, покрывают его влажным навозом, торфом и т. п., а сверху насыпают небольшой слой земли. Кучи должны не гореть, а только тлеть и давать возможно больше дыма. Их зажигают, когда температура опускается до плюс 1 °C.
Если кусты земляники были ослаблены в течение лета сорняками, усами, засухой или вредителями и уходят под зиму истощенными, то они сильно повреждаются морозами. При хорошей агротехнике во вторую половину лета, при внесении удобрений после плодоношения, растения, накопив большие запасы питательных веществ, вполне благополучно перезимовывают.
Земляника, выращенная при нормальной влажности, но без внесения удобрений после сбора урожая, под действием морозов в минус 23 °C подмерзает и не цветет. Те же растения, которые были выращены при применении азотных, фосфорных и калийных удобрений (после сбора урожая), переносят тот же мороз и цветут.
Надежно защищенная от ветров земляника может переносить кратковременные морозы (до 23 °C) почти без снежного покрова.
В том случае, когда подготовка растений к зимовке и защита от ветра недостаточны, землянику укрывают. Для этого применяют солому, ботву картофеля, еловый лапник, соломистый навоз, древесный лист и др. Покрывающий материал должен лежать рыхлым слоем, не уплотняться и не смерзаться. Для этого растения укрывают в сухую погоду, после наступления устойчивых морозов в 8 °C, когда замерзнет почва.
Способ укрытия имеет очень большое значение. Навоз и мякину следует укладывать сплошной широкой лентой толщиной в 5 см, не заваливая сердечек растений. Опытами доказано, что при сплошном укрытии выпревают верхушечные почки и растения гибнут. Выпревание происходит во время оттепелей. Навоз и мякина оттаивают, становятся влажными, плотно прилегают к почкам, которые в результате очень быстро выпревают.
Земляника зимует лучше всего тогда, когда укрыта навозом и мякиной сплошной широкой лентой толщиной в 5 см. Лучшие результаты дает укрытие навозом слоем в 10 см. Растения Комсомолки в этих условиях сохраняются на 48 %, а Коралки – на 55,7 %. При наступлении устойчивого похолодания в 10 °C, укрывают древесным листом слоем в 5 см. Поверх листа кладут хворост для снегозадержания и для того, чтобы не раздувало листья. В этом случае вымерзания кустов не наблюдается. На плантациях более старшего возраста по рядам земляники раскладывают только хворост для задержания снега. Кладут его осенью. Вымерзания растений также не бывает.
Снег задерживают с помощью растений горчицы, которые выращивают в междурядьях после сбора ягод. Делают это так: после уборки урожая плантацию удобряют азотистыми, фосфорными и калийными удобрениями, затем рыхлят почву – в рядах мотыгой, в междурядьях – культиватором. После этого, в начале августа, высевают в междурядьях горчицу по 2 рядочка в каждом, через 15 см один от другого. Горчица к осени развивает хорошую зеленую массу. С наступлением холодов растения наклоняются, частично укрывая землянику, а главное, задерживая и накапливая снег. Земляника под защитой горчицы зимует очень хорошо.
Земляника все лето и осень
Наибольшую ценность имеет земляника в свежем виде. Поэтому нужно стремиться к тому, чтобы получать ягоды как можно более продолжительное время.
Для этого существует целый ряд приемов и способов. В первую очередь – подбор сортов с разными сроками созревания. Для этого надо иметь сорта ранние, средние и поздние. Растянуть время сбора ягод можно, выращивая ремонтантные сорта, которые кроме урожая в обычные сроки дают еще и осенний, более обильный, чем первый.
Дней на 10 можно сдвинуть срок сбора урожая и удлинить общее время сбора ягод, задержав начало вегетации растений. А этого можно добиться, укрывая ранней весной (когда еще не сошел снег и почва не оттаяла), ряды земляники опилками, соломой, бумагой и т. п. Можно, наоборот, ускорить начало вегетации растений, укрыв их светлой пленкой, что повысит температуру и создаст хорошие условия для роста и развития растений, и получить ранний урожай.
Когда растения начнут интенсивно расти, пленку надо снять, чтобы избежать ожогов листьев.
Сооружения утепленного грунта. Ускорить получение ранней земляники, а также продлить срок плодоношения поздних сортов позволят сооружения утепленного грунта как с подогревом, так и без него. Нагрев почвы можно осуществить как от солнечных лучей, так и за счет тепличного эффекта, применяя биологический подогрев. Под укрытием создается повышенная температура и влажность.
Пленочное покрытие из светло-прозрачной пленки используется в течение длительного периода и лишь иногда приоткрывается для полива, вентиляции и уборки урожая. Оно не только защищает растения и плоды от заморозков и ночных похолоданий, но и формирует благоприятный микроклимат в светлые часы суток. Для пленочных тоннелей лучше всего применять перфорированную пленку, так как она снижает или совершенно снимает затраты труда на вентиляцию тоннелей и полив. Перфорация пленки снижает дневную температуру в тоннелях на 3 С0 по сравнению с неперфорированной. Оптимальная площадь отверстий на 1 кв. м 350 кв. см.
Чтобы самому сделать перфорированную пленку, надо на каждом метре пленки пробить 80 отверстий диаметром 25 мм. Эту пленку нет необходимости снимать или поднимать во время цветения растений.
Можно также использовать небольшие тоннели с неперфорированным пленочным укрытием. Для этого берется любой подручный материал: отрезки проволоки, трубки или прутья деревьев, которые легко сгибаются. Толщина материала должна быть не менее 5 мм, длина не менее 2 м. Дуги устанавливаются вдоль ряда земляники на расстоянии не более 1 м одна от другой, концы дуг заглубляют в почву на 30 см так, чтобы высота дуги была не менее 0,8 м. А чтобы пленка не провисала по вершине и бокам дуг, пробивают рейки шириной 7 см, затем раскатывают полотно пленки и закрепляют ее сверху такими же дугами.
Можно также построить простую по устройству теплицу, обогреваемую солнечными лучами. Для этого посреди грядки вкапываются столбики (нижнюю часть обработать битумом) диаметром 10 см и длиной 1,5 м. Верх столбиков скрепляется брусом толщиной 10 см. Затем поверх бруса ложится железный прут 10 мм длиной в зависимости от ширины будущей теплицы. Концы прута заглубляются в землю на 30 см. Таким образом получается арка. По низу этих арок пробивается доска, брус или горбыль шириной 10 см. Затем, чтобы не прогибалась пленка, по верху и бокам вдоль каркаса прикрепляются деревянные рейки толщиной 3 см и шириной 6 см. После чего берут прозрачную пленку и отрезают полосы соответственно длине арки. Этими полосами начинают укрывать теплицу, на соединениях полос делают нахлест пленки 20 см. Нижнюю часть пленки прибивают к брусу. Чтобы пленку не сорвало ветром, поверх нее натягивают сетку, сплетенную из капронового шпагата с ячейками 30 на 30 см или 40 на 40 см, также закрепляя ее внизу к брусу.
Для проветривания теплицы в жаркую погоду пленку на соединениях можно раздвигать, вставив между полосами пленки распорку.
Можно также выращивать землянику на искусственно сделанной пирамиде. Этим экономится площадь садового участка и облегчается уход за земляникой.
Пирамиды можно делать двух-, трехъярусные и даже пятиярусные. Для этого требуется: металлическая сетка, доска или плоский шифер, шириной не менее 25 см, длины можно различной в зависимости от участка, где будет расположена пирамида.
Место должно хорошо освещаться солнечными лучами. На участок кладется обыкновенная кроличья сетка размером 240 на 240 см. Из доски (можно из шифера) шириной 25 см делают раму 220 на 220 см и ставят ее на сетку, верхние края доски надо закруглить, чтобы предохранить стебли от повреждения об острые края. На сетку, внизу квадрата насыпают слой торфа толщиной 15 см. В центре будущей пирамиды устанавливают для полива диаметром 10 см перфорированную асбестоцементную трубу, с диаметром отверстий 5 мм, в нижней части трубы они меньшего диаметра, в верхней – большего. Нижнюю часть трубы закрывают. Вокруг трубы конусом засыпают компост, перемешанный с навозом и минеральными удобрениями. Все это утрамбовывается и постоянно поддерживается во влажном состоянии. Компост обогревает всю пирамиду. Остальные ее секции устанавливаются до уровня верхней кромки трубы и заполняются землей. Таким образом получается пирамида с высотой каждого яруса 25 см и шириной 20 см. Пирамида должна быть готова не менее чем за 5 недель до высадки рассады. Весной, когда начинается потепление, пирамиду можно накрыть пленкой, а как только появились признаки роста кустов, пленку надо снять. На пирамиде ягоды созревают на 7 дней раньше, кроме того, кусты не болеют серой гнилью.
