Тамара Руцкая - Огород и сад для лентяев
Подвои для семечковых культур
Подвои – это сеянцы плодовых пород, выращенные для прививки на них культурных сортов. Привой – часть культурного растения (почка, черенок), прививаемая к подвою. Для выращивания растений подбирают подвои, наиболее приспособленные к местным условиям.
При выборе подвоев и привоя важное значение имеют их совместимость, прочное срастание. В совместимых прививках реакции подвоя и привоя на изменение условий среды одинаковы, т. е. такие прививки ведут себя в критических условиях как единый организм.
Подвой и привой взаимно влияют друг на друга. Подвой находится под воздействием веществ, поступающих из привоя. В свою очередь, подвой оказывает влияние на привой, снабжая его водой и элементами минерального питания.
Влияние подвоя на привой сказывается в фенологических его изменениях (влияет на фазы летнего роста, его окончания, вегетации осенью, изменения сроков созревания плодов), изменениях силы и характера роста, длительности периодов развития и долговечности урожайности и качества плодов. Подвои значительно влияют на устойчивость плодовых деревьев к низким температурам, засухе, другим неблагоприятным условиям. В некоторых случаях подвои оказывают решающее воздействие на растения, повышая его устойчивость к вредителям и болезням.
В практике садоводства используется большое количество подвоев плодовых растений, различающихся по происхождению, окультуренности (дикие, культурные формы), способу размножения (семенные, вегетативные). Вегетативно размножаемые подвои обычно средне– и слаборослые. Привитые на них деревья скороплодны и урожайны, однако более требовательны к почвенно-климатическим условиям. Там, где условия выращивания растений менее благоприятны, целесообразно семенное размножение подвоев. В качестве вегетативно размножаемых карликовых и полукарликовых подвоев используют парадизку VIII–IX и дусены II, III, I V, V, легко срастающиеся со всеми культурными сортами. Однако из-за невысокой их зимостойкости эти подвои пригодны для массового их использования только в южной зоне плодоводства.
Привитые на парадизках яблони значительно меньше по размерам, чем на сильнорослых подвоях, высота их достигает 2–4 м, плодоношение наступает на второй-третий год после посадки. Продуктивный возраст деревьев – 20–25 лет.
Деревья яблони, привитые на дусенах, по высоте и охвату кроны на 1–2 м меньше, чем привитые на сильнорослых подвоях. Ускорение срока плодоношения – 1–2 года. Дусены стоят ближе к сильнорослым, чем к карликовым, менее прихотливы к условиям среды, чем карлики. Агротехника насаждений их не отличается от привитых на подвоях сильнорослых деревьев.
Дусен II.Наиболее засухоустойчив из всех среднерослых подвоев. Деревья на дусене II отличаются высокой урожайностью, хорошо закреплены в почве. Районирован в Крыму, Закавказье, Северном Кавказе.
Дусен III.Средней силы роста, сравнительно зимостоек, легко размножается. Засухоустойчивость средняя. Деревья растут в степных районах Украины без орошения. Сравнительно солеустойчив. Районирован на Северном Кавказе, в Украине, Средней Азии, на юге Казахстана.
Дусен IV.Деревья средней величины, скороспелы, урожайны. Недостаток – недостаточная устойчивость кроны: при сильных ветрах случаются ее наклоны и даже выворачивание дерева из земли. Районирован в Молдове.
Дусен V.Устойчив к засухе. Прочно удерживается в почве. Урожайность средняя. Районирован на Северном Кавказе, в Украине, Средней Азии.
Парадизка VIII– самый слаборослый подвой, высота деревьев не превышает 2–2,5 м. Привитые деревья скороплодны. Корни слабые, деревья неустойчивы против ветра. Районирована в Армении.
Парадизка IX.Наиболее распространенный подвой яблони в СНГ и за рубежом. Деревья высотой до 4 м, скороспелы, но менее, чем привитые на парадизке XIII. Урожайность высокая. Устойчивость против ветра недостаточная. Желательна подвязка кроны к кольям. Районирована в южной зоне СНГ.
Прививку груш обычно производят на дикие груши, реже – на культурные сорта. Лучшими дикими подвоями груши считаются: груша обыкновенная (распространена в Украине, Молдове, средней полосе России), груша кавказская (Краснодарский край), груша иволистная (Восточное Предкавказье и Закавказье), груша лохолистная (Крым). Для получения слаборослых скороплодных деревьев грушу прививают на айву.
Защита сада от вредителей и болезней
Получение высоких урожаев плодов, повышение их качества невозможно без проведения комплекса мероприятий по защите растений от вредителей, болезней и сорняков. Успешная борьба с ними возможна только при определении их видового состава, особенностей развития.
Выбирая методы и сроки борьбы, надо знать, в какой фазе вредитель наносит повреждения растениям, цикл его развития, число поколений, места сохранения в зимний период. Это позволяет определить наиболее уязвимый период его жизни и меры борьбы.
•Считается, что защита сада начинается с момента выбора и подготовки места и дня его закладки. Правильно выбранный участок обеспечивает благоприятные условия для развития растений и играет немалую роль в снижении ущерба от вредителей и болезней. Размещение растений в неподходящем для них месте (например, при близком стоянии грунтовых вод, на плохо дренированных почвах, в затененных местах) приводит к угнетению растений, они в большей мере страдают от вредителей и болезней.
•Если сорт растения не соответствует местным условиям и деревья недостаточно морозостойки, это ведет к подмерзанию, что способствует заболеванию цитоспорозом, раком, поражению стволовыми вредителями. Одним из важнейших факторов в защите плодовых культур от вредителей и болезней является подбор сортов, устойчивых к распространенным в данном районе вредителям и болезням.
•Закладывая сад, надо беспокоиться о приобретении качественного посадочного материала, покупать его в питомниках, гарантирующих качественный и здоровый материал.
•Посадка деревьев и их формирование, обеспечивающее свободный доступ в их крону воздуха и света, предупреждает развитие грибковых болезней. Этому же способствуют обработка почвы в саду, своевременное внесение необходимых растению удобрений.
•Для предупреждения массового развития болезней и вредителей, снижения их зимующего числа большую роль играют уничтожение сорняков, запашка опавших листьев, удаление из сада и сжигание поврежденных ветвей. Перекапывать почву лучше всего осенью, а рыхлить – во время яйцекладки и окукливания вредителей. Это приводит к гибели отложенных в почву яиц и отродившихся личинок и куколок. Мульчирование почвы торфом, черной пленкой, соломой и пр. создает оптимальные условия для роста и развития растений, препятствует прорастанию сорняков, способствует гибели вредителей.
•Штамб деревьев, особенно в молодом возрасте, необходимо поздней осенью обвязывать подручным материалом: рубероидом, полиэтиленовой пленкой, стволиками подсолнуха, кукурузы и пр.
•В ранневесенний период стволы и скелетные ветви желательно побелить известковым раствором для предупреждения солнечных ожогов и уничтожения вредителей. В побелку желательно добавлять железный (5%-ный раствор) или медный купорос (3%-ный раствор).
•Перед побелкой штамб и скелетные сучья необходимо очистить щеткой и тряпками от отмершей коры. Трещины, если они не очень глубокие, надо замазать краской (лучше охрой на натуральной олифе). Глубокие раны лучше замазывать глиной, приготовленной на основе коровяка. Дупла перед заделкой дезинфицируют 3%-ным медным купоросом.
•В конце зимы и ранней весной с деревьев снимают гнезда гусениц и сжигают их.
•Весной хорошо наложить на штамб дерева ловчие пояса.
•Начиная с первых солнечных дней с положительной температурой необходимо отряхивать деревья от яблоневого долгоносика, подложив под дерево полиэтиленовую пленку. При постукивании по стволу дерева вредитель падает, и его собирают с подстилки.
•Для ограничения числа вредителей садов используются птицы. Особенно полезны синицы, которые в течение круглого года очищают сады и парки от гусениц, бабочек, личинок, жуков и пр. Семья из двух синиц может сохранить от значительных повреждений до 40 плодовых деревьев. Полезны в саду скворцы, мухоловки, воробьи, щеглы трясогузки, сороки и др. Создание мест для гнездования и устройство скворечников для синиц поможет избавиться от значительной части гусениц на период выкармливания ими потомства.
Для сохранения птиц в зимний период целесообразно производить их подкормку. Синицы предпочитают зерна подсолнуха, конопли. Едят плоды рябины, калины, черемухи, а также несоленое свиное сало.
•Жабы истребляют столько же насекомых, что и птицы, в основном улиток, слизней, жуков, личинок.
•Против мелких сосущих насекомых иногда с успехом могут использоваться отвары и настои различных растений. К таким растениям относятся календула, бузина, репчатый лук и многие другие. Используют растения для борьбы с вредителями либо заблаговременно приготовленные (собранные, высушенные, измельченные, сохраняемые в герметически закрытых банках), либо собранные непосредственно перед использованием.
•Обработку деревьев настоями растений производят перед цветением и после него. Малину и землянику обрабатывают перед цветением и после сбора урожая.
На садовых и приусадебных участках широко используют инсектицидные растения, необходимое количество которых можно при желании самостоятельно заготовить.
Картофельная ботвасодержит ядовитое вещество – глюкоалкалоид соланин. Водные растворы ботвы применяют против тлей, клещей. Для создания настоя используется 1,5 кг ботвы на 10 л воды.
Помидорная ботватакже используется для приготовления инсектицидного отвара. Применяется против тлей, листогрызущих вредителей. Отвар готовится из расчета 5 кг измельченной ботвы на 10 л воды. Время кипячения – 2 часа. При опрыскивании полученный раствор разбавляют в 5 раз и для лучшей смачиваемости добавляют 30–40 г хозяйственного мыла.
Отвар стеблей тысячелистника. Растения собирают в период цветения. Для приготовления раствора 300 г сухих (или 2,5 кг свежих) измельченных стеблей заливают 10 л воды и кипятят 30 мин. Перед использованием на каждые 10 л добавляют 2 г мыла. Применяют для борьбы с сосущими и листогрызущими вредителями.
Табачная пыль и табаксодержат никотин. Настои и отвар табака применяются против тлей, медяниц, гусениц, листоверток, пилильщиков. Для приготовления настоя берут 400 г табака (или его пыли) на 10 л воды, затем кипятят 1–2 часа либо настаивают в теплой воде двое суток. Для опрыскивания раствор разбавляют в 5–10 раз и добавляют 40 г хозяйственного мыла.
Ромашка. Используются высушенные и мелко измельченные сухие листья и головки цветков. Эффективна против тлей, гусениц, мух, тараканов. Для приготовления растворов настаивают 200 г порошка в 10 л воды в течение 12 часов.
Белена– сильно ядовитое растение. Содержит атропин, гиосциамин и др. Собирают стебли, листья (в начале цветения), корни (весной и осенью). Сушат. Для приготовления настоя 1 кг измельченной ботвы или 0,5 кг корней заливают 10 л воды и настаивают 12 часов. Для лучшей смачиваемости добавляют 40 г мыла. Используют против тлей, медяниц, паутинных клещей.
Дурмансодержит алкалоиды гиосциамина, скополамина, атропина. Заваривают листья, ботву, цветки. Сушат. Используют отвар или настой 1 кг сухого вещества либо 2 кг сырого в 10 л воды. Эффективен против гусениц, тлей, клещей.
Паслен. Содержит глюкоалкалоид соланин. Используется против гусениц. Для приготовления отвара берут 5–6 кг стеблей и листьев, измельчают, настаивают 3–4 часа в 10 л воды, кипятят 3 часа. Перед опрыскиванием разбавляют в 2 раза.
Болиголов. Содержит несколько алкалоидов, в том числе – наиболее токсичный кониин, которого больше всего содержится в семенах. Собирают листья, соцветия, недозревшие плоды, стебли. Измельчают, замачивают. На 1 кг болиголова необходимо 5 л воды.
Бузинаиспользуется в виде водных настоев из свежих листьев и цветков для борьбы с тлями. Считается, что она отпугивает плодожорок.
Календула– испытанное средство защиты земляники от поражения клещами и корневой гнилью. Для этого садоводы-любители сажают календулу вблизи земляники и опрыскивают ее водными растворами (200–300 г цветков, настоянных на 10 л воды).
Луковая шелухапомогает бороться с паутинным клещом (настой 200 г чешуи в 10 л воды).
Настой одуванчикаэффективен против тлей (0,5–1 кг в 10 л воды).
Чесночный настойиспользуется против клещей, тлей, медяниц (300 г на 10 л воды с добавлением 30 г мыла).
Ботву одуванчика и чеснок настаивают в теплой воде от нескольких часов до суток. Добавление мыла способствует хорошему смачиванию растений.
Химический метод имеет неоспоримые преимущества перед всеми другими, когда необходимо быстро ликвидировать очаги болезни и предупредить ее распространение. Пестициды подразделяют на инсектициды (для борьбы с насекомыми), акарициды (для уничтожения клещей), моллюскоциды (против слизней), фундициды (для борьбы с болезнями растений).
Существует множество пестицидов, которые на вредителей действуют по-разному, либо проникая через тело в кровь, либо попадая в организм с пищей. Пестициды выпускаются в различных формах, которые содержат определенное количество действующего вещества. Для опрыскивания применяются порошки либо концентраты эмульсий, для опыления – дусты.
Бензофосфат. Эффективен против сосущих и листогрызущих вредителей, в том числе – плодожорок, листоверток, тлей, клещей. Продолжительность защитного действия 2–3 недели.
Зеленое мыло. Используется для борьбы с сосущими вредителями на плодово-ягодных культурах, а также для приготовления мыльно-медного и мыльно-содового растворов.
Карбофос. Эффективен против сосущих вредителей и листогрызущих гусениц и личинок.
Из других инсектицидов, менее известных, иногда можно встретить диазинон, дибром, дилор, килзар, перметрин.
К инсектофунгицидам и акарофунгицидам относятся нитрофен, коллоидная сера, серные брикеты, сульфарин, молотая сера.
Нитрафен– препарат комплексного действия, обладающий инсектицидными, фунгицидными и гербицидными свойствами. Используется для опрыскивания деревьев до распускания почек, так как обжигает зеленые растения. Уничтожает зимующих вредителей и болезней (тлей, щитовок, парши, монилиоза и пр.).
Коллоидная сера– эффективное средство против клещей, мучнистой росы, парши, антакоза.
Серные брикетыиспользуются для обеззараживания от вредителей и возбудителей болезней парников, погребов перед закладкой в них на хранение урожая.
Сульфарин– используется для опрыскивания яблонь и груш в период вегетации против клещей, парши, мучнистой росы.
Сераприменяется для опыления культур в период вегетации против клещей и мучнистой росы.
Фундициды. Наиболее известными и часто используемыми являются бордоская смесь, железный купорос, медный купорос, натрий фосфорнокислый, хлористая известь, хлорокись меди.
Бордоская смесьсостоит из медного купороса и извести. Эффективна против грибных заболеваний. Широко применяется против парши, монилиоза, пятнистостей.
Железный купорос. Используется до распускания почек. Подавляет развитие на растениях мхов, грибковых болезней.
Медный купоросприменяется для опрыскивания плодовых растений до распускания почек. Эффективен против парши, монилиоза, пятнистости.
Натрий фосфорнокислыйдвузамешанный применяют против мучнистой росы.
Поликарбацид. Используется против парши, монилиоза.
Хлористая известьприменяется для обеззараживания хранилищ перед закладкой в них урожая на хранение.
Хлорокись медииспользуется против парши, монилиоза, клястероспориоза, поккомикоза, фитофтороза, милдью и антракноза на виноградной лозе.
Рецептуры ядохимикатов здесь не приводятся. Ими обычно сопровождаются упаковки или инструкции при продаже. Эффективность применения ядохимикатов зависит от своевременного проведения обработки растений на наиболее уязвимой фазе развития вредителей или возбудителя болезней, обоснованного выбора пестицида, строгого соблюдения рекомендуемой дозировки.
Вредители сада
