Владислав Фатьянов - Золотые сорта плодовых культур
Рубиновая
Сорт получен в Куйбышевской области в результате отбора из сеянцев дикой вишни Степной. Находится в производстве в Уральском и Северо-Западном регионах.
Растет в виде дерева. Имеет высокую зимостойкость, форма кроны овальная или округлая, с короткими, слегка изогнутыми побегами, и высокой способностью к регенерации. Самобесплодное. Сажать следует с другими сортами; лучшие опылители: Жуковская, Владимирская, Краснопахарская, Отечественная. Плодоношение происходит преимущественно на 1-летних приростах. Начало плодоношения наступает на 4-5-й год роста. Урожайность – 16–20 кг с дерева. Сорт восприимчив к коккомикозу.
Среднего срока созревания. Съемная зрелость наступает в третьей декаде июля. Плоды больше среднего размера (масса 3,6–4,0 г), округлые, сжатые со стороны брюшного шва, красные. Транспортабельность слабая. Сорт универсального назначения.
Мякоть сочная, нежная, желтоватая, сладко-кислая, посредственного вкуса. Отрыв плода мокрый.
Рязаночка
Сорт выведен во Всероссийском НИИ садоводства им. И. В. Мичурина из семени сорта Владимирская от свободного опыления, обработанного химическим мутагеном НД ММ. Находится в государственном сортоиспытании в Центрально-Черноземном, Нижневолжском и Северо-Кавказском регионах.
Растет в виде крупного дерева, форма кроны округло-овальная, приподнятая, средней густоты. Сорт частично самоплодный. Требуется подсадка лучших опылителей: Люсиновская, Лебедянская, Жуковская, Тургеневка, Гриот Мичуринский. Плодоношение смешанное: на букетных веточках и прошлогодних приростах на 3-й год роста. Урожайность – 6–7 кг с дерева. Дерево устойчиво к поражению болезням.
Входит в группу среднего срока созревания. Плоды снимают в Мичуринске во второй декаде июля.
Размер плодов больше среднего (масса 3,7–4,1 г), по форме овальные, темно-красного цвета. Транспортабельность средняя. Сорт универсального назначения. Мякоть нежная, темно-красного цвета, кисло-сладкого вкуса. Отрыв плода полусухой.
Сайка
Сорт выращивается во Владимирской, Ивановской и Московской областях. Дерево характеризуется сильным ростом. Крона зонтикообразной формы. Зимостойкость и урожайность высокие. Плодоношение стабильное, регулярное. Ягоды не опадают, созревают на 5–6 дней позже сорта Владимирская. Плоды небольших размеров (масса 2 г), слегка приплюснутые, почти круглой формы. Цвет кожицы темно-красный. Мякоть не отличается сочностью, кисло-сладкая с горечью, вкусовые качества невысокие. Плоды пригодны для переработки. Сорт рекомендован для выращивания в северных районах средней полосы России.
Склянка Розовая
Сорт народной селекции, выращивается в Калужской, Московской, Рязанской и Тульской областях. Высота деревьев – 4,5 м, крона густооблиственная, шаровидной формы. Зимостойкость цветочных почек невысокая, древесины удовлетворительная.
Плодоношение позднее. Плоды начинают созревать в первой половине июля. Урожайность заметно колеблется по годам, значительно снижаясь после суровых зим, когда подмерзают цветочные почки. Ягоды небольшого размера (масса 2,8 г), слегка приплюснутой, почти округлой формы. Кожица ярко-розовой окраски. Для мякоти характерна некоторая водянистость; плоды нежные, вкус кисло-сладкий, сок не окрашен. Для переработки использовать нецелесообразно.
Смена
По биологическим особенностям сорт относится к древовидным формам вишни. Морозоустойчивость достаточно высокая, почти не уступает сорту Владимирская. Плодоношение начинается на 3-4-й год роста. Созревание – среднее или среднепозднее, во второй половине июля. Урожайность хорошая, а после благоприятной перезимовки отличная. На 12-й год после посадки максимальный урожай достигает 49 кг с дерева. По морфологическим особенностям напоминает сорт Шубинка, но с более высокой урожайностью и лучшими вкусовыми качествами.
Плоды округлой или плосковато-округлой формы, темно-красной, почти черной, окраски, массой 2–2,2 г. Мякоть средней сочности, кисло-сладкого посредственного вкуса.
Степная Красавица
Сорт выведен в Ленинградской области. Отличается хорошей зимостойкостью, обильным плодоношением.
Созревает в середине июля. Ягоды массой 3 г, цвет ярко-красный. Мякоть приятного сладковато-кислого вкуса, очень сочная.
Сюрприз
Гибридный сорт, получен от скрещивания с черешней. Растет в виде дерева средних размеров, крона компактная, пирамидальной формы. Отличается высокой зимостойкостью, обильным плодоношением и крупным размером плодов (масса 6,4 г) слегка приплюснутой формы, темно-вишневой окраски.
Вкусовые качества высокие, сорт десертного назначения; плоды кисло-сладкого вкуса, созревают в начале июля.
Саратовская Малышка
Сорт районирован в Нижневолжском регионе.
Дерево имеет высокую зимостойкость, среднерослое, форма кроны шаровидная, слабораскидистая, средней густоты. Плодоносит на букетных веточках на 3-4-й год роста. Урожайность достигает 10 кг с дерева. Сорт устойчив к поражению коккомикозом.
Входит в группу среднего срока созревания. Съемная зрелость наступает в третьей декаде июня.
Размер плодов больше среднего (масса 4 г), форма округло-приплюснутая, окраска темно-красная. Транспортабельность хорошая. Сорт столового назначения.
Мякоть имеет плотную консистенцию, темно-красный цвет, кисло-сладкий, отличный вкус. Отрыв плода сухой.
Свердловчанка
Сорт получен учеными на Свердловской опытной станции садоводства и ВНИИ селекции и генетики плодовых растений из семени межвидового гибрида Степной и пенсильванской вишни Идеал от свободного опыления. Находится в производстве в Уральском и Волго-Вятском регионах.
Растет в виде куста, имеет высокую зимостойкость, форма кроны широкоокруглая, раскидистая, густооблиственная (часто проявляется склонность к загущению), с прямыми пониклыми побегами.
Самобесплодный, нужна посадка позднеспелых сортов. Лучшие опылители: Полевка, Щедрая.
Плодоношение происходит преимущественно на 1-летних приростах на 4-й год после посадки. Урожайность достигает 4–7 кг с дерева. Сорт относительно устойчив к поражению болезнями.
Входит в группу позднего срока созревания. Плоды снимают в середине августа.
Размер плодов средний (3 г), по форме плоскоокруглые, темно-красного цвета. Транспортабельность удовлетворительная. Сорт в основном технического назначения.
Мякоть нежной консистенции, кисло-сладкого посредственного вкуса. Отрыв плода полусухой.
Севастьяновская
Сорт выведен А. Севастьяновой и В. А. Наумовым в НИИСХ Татарии из семени вишни Тверитиновская от свободного опыления. Находится в государственном сортоиспытании.
Дерево растет в форме куста, имеет широкопирамидальную или округлую, хорошо облиственную крону. Сорт частично самоплодный. Эффективна подсадка сортов-опылителей: Тверитиновская. Шакировская. Уральская, Рубиновая. Плодоношение смешанное. Начало плодоношения происходит на 4-й год роста. Урожайность достигает 7–8 кг с дерева. Сорт среднеустойчив к поражению коккомикозом и клястероспориозом.
Входит в группу сортов очень позднего срока созревания. Ягоды надо снимать в конце июля – начале августа.
Размер плодов средний (масса 3,7 г), форма удлиненно-овальная, окраска темно-красная, почти черная.
Транспортабельность удовлетворительная. Сорт универсального назначения.
Мякоть средней плотности, окраска темно-красная, вкус кисло-сладкий. Отрыв плода полусухой.
Стандарт Урала
Сорт получен на Свердловской опытной станции садоводства Уральского НИИСХ из семян неизвестного сорта от свободного опыления. Находится в производстве в Волго-Вятском регионе.
Растет в виде куста, выделяется высокой зимостойкостью, среднерослый, форма кроны широкая, разреженная, пониклая, средней густоты, с лавровидными кожистыми блестящими листьями. Самоплодный, но желательно рядом сажать другие сорта. Лучшие опылители: Полёвка, Волжанка, Маяк, Уральская Рубиновая, Гриот Победа.
Плодоношение происходит на 1-летних приростах на 3-4-й год роста. Урожайность – 6,8–8,8 кг с дерева. Засухоустойчивость хорошая, сорт относительно устойчив к поражению коккомикозом.
Входит в среднепозднюю группу по срокам созревания. Плоды убирают в условиях Свердловска в конце июля – начале августа. Размер ягод крупный (3,8–6,7 г), форма плоскоокруглая, цвет красный с блеском. Транспортабельность неудовлетворительная. Сорт преимущественно технического назначения.
Мякоть имеет нежную консистенцию, очень сочная, светло-розового цвета, кислого, посредственного вкуса. Плодоножка плотно прикреплена к плоду. Отрыв плода мокрый.
Студенческая
Сорт выведен А. Ф. Колесниковой во ВНИИ селекции плодовых культур в результате скрещивания сортов Жуковская и Ширпотреб Черная. Находится в производственном испытании в Центрально-Черноземном регионе.
