Сергей Кашин - Выращиваем плодородный сад. Любая почва, все регионы
Черенки сразу же высаживают наклонно под углом 45° на подготовленную грядку на расстоянии 8—10 см друг от друга, оставляя наверху 2 почки. Одна из них должна быть на уровне почвы.
Можно также вырастить саженец из одревесневшего черенка с 1 или 2 почками. Такие черенки нарезают из нижней и средней части однолетних побегов за 2–3 недели до посадки. В течение этого срока их укореняют в посевных ящиках, помещая в смесь из песка и дерновой земли, взятых в равных долях. При высадке саженцев условную корневую шейку заглубляют на 6–8 см ниже уровня почвы. Если 1-летние саженцы смородины слабые, то в 1 яму можно посадить 2 саженца с наклоном в разные стороны, что позволит получить более мощный куст. Каждый побег у саженца срезают, сохраняя лишь 2–4 хорошо развитые почки.
Перед посадкой черной смородины на 1 м2 участка вносят по 8—10 кг органических удобрений, 200 г гранулированного суперфосфата и 40 г сернокислого калия. В каждую посадочную яму добавляют по 8—10 кг органического удобрения, 150–200 г гранулированного суперфосфата и 30–40 г сернокислого калия. С участка удаляют корневища многолетних сорняков, таких как пырей, осот и др. Землю вокруг высаженных черенков уплотняют после посадки, поливают и мульчируют торфом. Расстояние между рядами оставляют 50–60 см. Посаженные в сентябре, черенки укореняются и неплохо перезимовывают.
Обильно плодоносящие кусты черной смородины при хорошем уходе выращивают на 1 месте 10–12 лет. Для чего почву рыхлят, увлажняют и удаляют все сорняки. Рыхление проводят на глубину 6–8 см около кустов, чтобы не повредить корни. Между рядами почву обрабатывают на глубину 10–12 см. Для сохранения в почве влаги и рыхлости ее мульчируют навозом, торфом или перегноем.
Весной и в 1-й половине лета смородине необходимо максимальное количество питательных веществ. Большую часть удобрений вносят осенью и весной под перекопку в границах проекции кроны куста – около 1,5–2 м. Под молодые растения добавляют удобрения такой же площади. Для среднеплодородной почвы под растения до 3-летнего возраста на 1 м2 вносят: по 4–6 кг органических удобрений, 13 г мочевины, 50 г простого суперфосфата и 12 г сернокислого калия. Для кустов в возрасте 4 лет и старше требуются по 4–6 кг органических удобрений, 22 г мочевины, 50 г простого суперфосфата, 15 г сернокислого калия.
Под осеннюю перекопку вводят перепревший навоз вместе с фосфорными и калийными минеральными удобрениями.
Урожайность кустов повышают путем применения подкормок.
В фазах цветения и роста завязей рекомендуют давать 2 подкормки с интервалом раз в 2 недели. Для чего из расчета на 1 м2 в 10 л воды разводят по 10 г мочевины, двойного суперфосфата и сульфата калия. Можно использовать настои разбавленного коровяка (1 часть на 8 частей воды) или куриного помета (1 часть на 15 частей воды). Вносят их по 10 л на 1 м2. Иногда используют удобрение «Кемира универсал» с микроэлементами – по 50 г на 10 л воды на 1 м2. После сбора ягод вносят 3-ю подкормку двойным суперфосфатом и сульфатом калия – по 10 г на 10 л воды на 1 м2.
По накоплению витамина E земляника существенно обогнала апельсины, мандарины, бананы, вишню, красную смородину и множество других плодово-ягодных культур.
Смородина черная из-за своих биологических особенностей очень влаголюбивая культура. Нехватка влаги задерживает рост растения и вызывает мельчание ягод. Смородина особенно нуждается в поливе, если фазы формирования завязи в конце мая – начале июня и налива ягод выпали на период засухи.
Полив кустов необходим и после сбора урожая. В сухую осень до наступления устойчивых холодов проводят подзимний полив: по 3–5 ведер воды на 1 м2. Если на послеуборочный период выпала засуха, это способно привести к подмерзанию кустов, особенно в суровые зимы. Хотя черная смородина – это зимостойкая культура, обрезка кустов смородины меняется в зависимости от возраста растения. В первый год побег дает большой прирост, вытягиваясь очень интенсивно. Затем темпы прироста заметно снижаются, к 5–6 годам он практически прекращается.
Длину ветви определяют состоянием верхушечной вегетативной почки. В средней части побега находится зона плодоношения, а в его нижней части – зона ветвления куста, откуда отрастают сильные боковые побеги.
Для плодоношения более ценны ветви 1-го и 2-го порядков ветвления. Поэтому оставляют 3–4 удачно расположенные идущие от корня ветви, остальные просто вырезают у основания. Основа куста – это ветви, которые были выбраны при 1-й обрезке после посадки. У кустов смородины с хорошим ветвлением побеги незначительно укорачивают. У растений со средним ветвлением побег обрезают до 1/4 длины, при слабом ветвлении – до половины длины побега.
Правильное формирование куста обеспечивает хороший урожай, поэтому процесс начинают в 1-ю весну после посадки. На каждом побеге оставляют над поверхностью почвы по 2–4 хорошо развитые почки. Тогда же коротко обрезают все отросшие из корневища и торчащие над землей побеги до 3-й или 4-й почки над уровнем земли. Побеги у ослабленных кустов обрезают еще короче, оставляя всего 1 почку. Если отросшие побеги окажутся слабыми и на следующий год, их снова коротко обрезают. В следующие 2–3 года удаляют лишние, слабые прикорневые побеги у основания куста. При ежегодной обрезке оставляют 3–4 удачно расположенных побега. Формирующую обрезку положено завершить на 4—5-й годы. После чего хорошо сформированный куст не нуждается в сложном уходе.
Желательно обрезать кусты ранней весной, до распускания почек. Однако почки смородины распускаются очень рано, поэтому обрезку приходится осуществлять осенью, сразу после сбора урожая. При ежегодной обрезке удаляют все старые малопродуктивные ветви старше 5 лет. Поломанные, больные и пораженные вредителями ветви вырезают целиком или укорачивают их до здоровой древесины. Слабые, тонкие, плохо развитые ветви вырезают у основания.
К сбору урожая приступают во 2—3-й декадах июля и 1-й декаде августа, так как ягоды созревают через 45–55 дней после начала цветения. Если во время цветения стояла теплая погода, то в кисти почти одновременно созревают все ягоды. Если благоприятная погода чередовалась с холодной и дождливой, то некоторые цветки опыляются с опозданием, что отражается и на сроках созревания ягод.
Черную смородину поражают такие вредители, как большая смородинная и крыжовниковая побеговая тли, смородинный почковый клещ, смородинная листовая и стеблевая галлицы, смородинная стеклянница, обыкновенный паутинный клещ и крыжовниковая огневка.
Черная смородина подвержена и болезням: американской мучнистой росе, антракнозу, бокальчатой и столбчатой ржавчине, септориозу (белой пятнистости) и махровости.
Сорта раннего срока созревания.
1. «Сеянец голубки» самоплодный зимостойкий сорт, но в суровые зимы может подмерзать кора у основания ветвей; сорт обладает хорошей и стабильной урожайностью, слабо подвержен заболеванию мучнистой росой, дает вкусные и крупные (по 1,2–1,4 г) ягоды, созревающие очень рано, поэтому их собирают быстро, так как они сильно осыпаются и растрескиваются.
2. «Диковинка» рано приносит плоды, на 2-й год дает с куста по 500–700 г ягод; куст средне-рослый, раскидистый, устойчив к мучнистой росе, приносит крупные черные и блестящие ягоды округло-овальной формы, с сочной кисло-сладкой мякотью.
3. «Виноградная» – на длинной кисти крупные буровато-черные ягоды, рано созревающие, с тонкой кожицей и нежной сладкой мякотью; куст среднерослый, раскидистый, устойчив к мучнистой росе и почковому клещу; цветки устойчивы к весенним заморозкам.
Кусты облепихи как декоративные растения, используют для живых изгородей, для закрепления песков, дорожных откосов и оврагов.
Сорта среднего срока созревания.
1. «Черный жемчуг» дает крупные одномерные черные ягоды с сочной нежной мякотью кисло-слад кого вкуса; кисть средняя или длинная, масса ягоды – 1,2–1,5 г; куст раскидистый, среднерослый, зимостойкий, устойчив к мучнистой росе.
2. «Зеленая дымка» начинает плодоносить на 2-й год после посадки, дает крупные (до 2,5 г), черные и блестящие ягоды приятного вкуса; плодовая кисть средней длины или длинная, с негустым расположением ягод; сорт устойчив к мучнистой росе, редко поражается почковым клещом.
3. «Багира» хорошо переносит засуху и жару, сорт зимостойкий; куст среднерослый, средне-раскидистый; на короткой или средней кисти дает округлые черные блестящие ягоды средней массой 1,2 г, с тонкой кожицей; нежная ароматная мякоть кисло-сладкого приятного вкуса.
Сорта позднего срока созревания.
1. «Краса алтая» – очень скороспелый и зимостойкий сорт; куст средней рослости и раскидистости, устойчив к мучнистой росе, слабо поражается почковым клещом, ягоды крупные, с толстой кожицей.
