Мел Бартоломью - Этот необыкновенный квадрат
Надеюсь, ваш огород, разбитый на квадраты, будет выглядеть так же привлекательно, как и мой. Размер моего огорода всего 15x15 футов, но он обеспечивает самыми разнообразными овощами семью из пяти человек.
Ваш новый огород будет иметь такой размер, какой вы пожелаете. Однако он не должен находиться в дальней части вашего владения. К сожалению, огороды часто разбивают именно на задворках. И они обычно выглядят неухоженными именно потому, что находятся вдали от глаз. Если вы расположите огород вблизи от дома, как рекомендую я, вы не допустите, чтобы он зарастал сорняками, будете регулярно поливать его и ухаживать за ним. Вот тогда он действительно станет приятной частью ландшафта.
Семечки редиса в квадрате с перцем
Метод квадратных футов позволяет успешно применять такие способы защиты растений, как групповые посадки культур, севооборот, чередование посадок.
Групповая посадка культуры.
Все наши квадраты, засаженные овощными культурами и цветами, расположены так близко один от другого (сравните с расположением культур в традиционном огороде), что групповые посадки можно получить почти при каждой комбинации, не планируя заранее набор культур в группе. Поскольку вы сажаете в своем огороде такие растения, отпугивающие вредителей; как лук, чеснок, календула и настурция, вам не нужно беспокоиться, где их расположить. Раз огород, разбитый на маленькие квадраты, очень невелик, то и отпугивающий эффект будет ощущаться повсеместно.
Севооборот
Хорошо известно, что не следует из года в год выращивать на одном месте одну и ту же культуру или культуры одного семейства. Это в особой мере касается крестоцветных (капуста, брокколи и др.) или пасленовых (томаты и баклажаны). Для получения лучших результатов следует чередовать растения. И вот почему. С течением времени в почве накапливаются болезнетворные микроорганизмы, которые при выращивании из года в год одной и той же культуры на одном месте накапливаются в высокой концентрации и вызывают заболевание этой культуры. Кроме того, если нет севооборота, то почва теряет питательные вещества, в результате растения вырастают слабыми и неустойчивыми к вредителям и болезням.
Если вы выращиваете 15 видов овощных культур, 2 вида цветов и 3 вида трав, а ваш огород состоит из шести блоков размером 4x4 фута (т.е. из 96 маленьких квадратов), то вероятность того, что одна из названных 20 культур будет дважды в сезон посажена на одном и том же месте очень невелика. Математическая логика подсказывает, что вряд ли данная культура окажется на этом же квадрате и в следующем году. Если вам хочется записывать, что и где вы сажаете, сделайте простой чертеж ваших блоков и укажите, что посажено на каждом из квадратов. Но сложные планы не нужны. Сконцентрируйте усилия на улучшении почвы и получайте радость от своего огорода.
Чередование посадок
Когда вы перейдете на метод квадратных футов, то заметите, что не можете переносить пустующие квадраты. Поэтому вы будете сажать новую культуру, как только уберете урожай предыдущей. У вас никогда не будет пустовать земля, но всегда нужно иметь под рукой рассаду новых растений, ожидающих пересадки в грунт, как только освободится место. Это обяжет вас побыстрее и в оптимальный срок убрать созревшую культуру, чтобы освободить место для новой.
Посадка растений
Вы уже знаете, что расстояние между растениями перца должно составлять 12 дюймов. Поэтому каждое растение сажают в центре квадрата. Когда оно разрастается, пустующее место можно занять скороспелыми культурами: редисом, луком-шалоттом, репой или даже салатом. Посадите несколько семян этих овощей по углам квадрата, и этим завершится вся ваша забота о посадках растений. Нецелесообразно засаживать весь квадрат, например, сплошь скороспелым редисом. Рекомендую подсадить 4 или 8 семечек редиса в квадрат с перцем. Не забудьте пометить места, где вы подсадили редис, чтобы не принять его всходы за сорняки и не выполоть их.
Если вы думаете, что метод квадратных футов хорош только для начинающих земледельцев-любителей, вы заблуждаетесь. Он годится и для опытных практиков, желающих выращивать отличные овощи с минимальными усилиями. Начинающим огородникам несколько легче. Они смогут создать хороший огород за короткое время, потому что не обременены старыми знаниями и предвзятыми мнениями.
Если вы человек нерешительный, то попробуйте испытать новый метод на одном блоке, даже если вы имеете старый добрый огород. Вы не понесете практического урона на маленьком участке размером 4x4 фута. Но эксперимент может стать вашим первым шагом на пути к успеху.
Как это делается
Выбор места для малогабаритного огорода по методу квадратных футов следует проводить, исходя из новых принципов. Обычно вы размещали огород в самом дальнем конце вашего участка, потому что он занимает много места и зачастую к середине лета выглядит малопривлекательно. Я же предлагаю вам создать продуктивный и красивый огород, занимающий так мало места, что его можно расположить в любом конце участка. Но существует ряд объективных факторов, которые необходимо учитывать при организации вашего хозяйства.
Не прячьте сад от солнца
В ряду наиболее важных для сада экологических факторов - солнце, почва, дренаж и место расположения - садовод в силах изменить или улучшить все, кроме солнечного освещения. Освещенность участка можно увеличить только, вырубив деревья или пышные кустарники, но это крайняя мера, поэтому ваша основная цель - выбрать место, которое освещено солнцем в течение наиболее длительного времени: не менее б - 8 часов в день. Важно также, в какое время дня освещен участок. Лучше всего, если солнце на нем бывает с утра до середины дня. Влияние солнца в ранние и в послеполуденные часы невелико. Особенно важно увеличить период освещенности, если вы собираетесь выращивать свето- или теплолюбивые культуры. Если солнца недостаточно, то томаты или фасоль, например, будут выглядеть привлекательно, иметь богатую листву, но дадут мало плодов.
Фольга ПРОТИВ тени
Выбирая место для огорода, обратите внимание на растущие рядом деревья. Незатененный в этом году участок через три или четыре года может оказаться в тени расположенных рядом деревьев. Кроме того, корни деревьев забирают влагу и питательные вещества у овощных растений.
Что же делать, если прямые солнечные лучи освещают ваш огород менее 6-9 часов в день, и вы не можете перенести его в другое место? Помимо обрезки или удаления деревьев и кустарников, вам разумнее ограничиться выращиванием теневыносливых овощных культур, таких как латук, свекла, морковь, и попытаться направить дополнительный свет на томаты, перец, баклажаны и тыкву.
Один из способов создания дополнительной освещенности - размещение алюминиевой фольги на почве под светолюбивыми растениями. Кстати, она действует и как пленка, задерживающая сорняки. Считают, что она также отпугивает насекомых. Этот прием создаст дополнительную освещенность на затененных участках. Естественно, что по мере роста растений и увеличения массы листьев преимущества от использования фольги уменьшаются, так как сокращается количество света, достигающего поверхности почвы.
Другой метод увеличения освещенности, правда, довольно дорогой - размещение фольги на изгороди вдоль северной стороны сада. Вы также можете изготовить съемные щиты, затянув их алюминиевой фольгой. Хороший отражающий эффект оказывают и панели с гладкой белой поверхностью. Конечно, это крайние меры, но если на вашем участке солнечного света недостаточно, возможно, вы сочтете, что они стоят затраченных на них средств и труда.
Как правило, листовые овощи и корнеплоды дают хороший урожай при меньшей освещенности, чем плодовые и семенные культуры. Все культуры хорошо растут, если участок освещен в течение всего светового дня, некоторые дают Достаточно высокий урожай при частичном затенении. Светолюбивые культуры тоже могут расти при частичном затенении, но будут несколько угнетены.
Азбука почвы
Чем лучше почва на вашем участке, тем лучшие результаты вас ожидают. Помимо получения хорошего урожая, вы вырастите крепкие здоровые растения, которые будут лучше защищены от насекомых и болезней. Естественно, вырастив крепкие и красивые растения, вы почувствуете законную гордость, и вам захочется добиться еще больших успехов. В конце концов вы приобретете уверенность и опыт. Лишь немногие могут похвастаться почвой, о которой вы обычно читаете в книгах по садоводству: хорошо дренированной, рыхлой, легкой, рассыпающейся, богатой органическими веществами, с высоким содержанием элементов минерального питания.
