Рассада. Использование и развитие метода Митлайдера в России - Угарова Татьяна Юрьевна
В этой главе не ставилась задача дать конкретные инструкции по посеву семян, пикировке сеянцев и другим технологическим операциям. Они приводятся в последующих разделах. Задача данной главы — показать, что за теми или иными рекомендациями или инструкциями стоят жизненно важные потребности растений, от которых мы не можем просто отмахнуться. Выполнение рекомендаций, в которых учтены потребности растений, приведет нас к высокому качеству рассады и обильному урожаю овощей, а отступление от них нанесет урон тому и другому.
Хорошую рассаду можно вырастить только в хороших условиях.
3. Выращивание рассады по технологии Митлайдера
Отличительными особенностями технологии Митлайдера является простота, стандартность, исключительно низкая трудоемкость, удобство для овощевода и идеальные условия для рассады. Отсюда прекрасные конечные результаты.
• Один человек без суеты и напряжения может вырастить всю рассаду, которая требуется для теплиц и открытого грунта общей площадью до одного гектара. Таким образом, возможности технологии сразу выводят овощевода за пределы потребностей семейного огорода. Большая часть рассады может быть предназначена на продажу.
• Рассада, полученная по методу Митлайдера, мощная, закаленная, жизнеспособная, легко приживается, быстро идет в рост. В ней заложен потенциал высокой продуктивности, который будет в полной мере реализован, если высаженную рассаду и дальше возделывать по технологии Митлайдера: на узких грядах в открытом грунте или в ящиках–грядах в защищенном грунте. Разумеется, ее можно использовать и при традиционной технологии овощеводства.
• Выращивание рассады по методу Митлайдера — приятное и результативное занятие. Для тех, кто его освоил, получение рассады часто становится второй, а иногда и первой, профессией.
Технология Митлайдера обеспечивает растениям благоприятные условия произрастания — климатические и почвенные.
Хорошие климатические условия (высокая освещенность, оптимальная температура с суточными колебаниями, оптимальная влажность воздуха и интенсивный воздухообмен) легко создаются в теплице-рассаднике конструкции Митлайдера. Теплица имеет технический или солнечный обогрев, простое и очень эффективное вентиляционное устройство, лампы для электродосвечивания и столы для рассады.
Благоприятные почвенные условия (оптимальный водно–воздушный режим грунта, минеральное питание) создаются благодаря особым почвосмесям, которые составляют из медленно распадающихся органических и инертных неорганических материалов и заправляют сбалансированными смесями удобрений. Такие почвосмеси, рыхлые и влагоемкие, являются идеальной средой для развития корней молодых растений, а оптимальное минеральное питание достигается посредством удобрительного полива, при котором, подкормки и полив совмещаются в одну операцию, обеспечивающую постоянное снабжение растений водой и питанием.
1. Рассаду выращивают в пленочных теплицах, снабженных простой и эффективной системой вентиляции.
2. Рассаду растят на столах, установленных внутри теплицы, а закаливают на таких же столах, установленных снаружи.
3. Сеянцы (до пикировки) и рассаду (после пикировки) выращивают в стандартных деревянных ящиках (45x45x7,5 см).
4. Почвосмеси готовят из инертных неорганических веществ (песок и др.), медленно распадающихся органических материалов (опилки и др.) и заправляют сбалансированными смесями минеральных удобрений.
5. С момента появления всходов и до высадки в грунт растения никогда не поливают чистой водой.
6. Снабжение влагой и минеральное питание рассады совмещено в удобрительном поливе, т. е. полив водой полностью заменен поливом слабым раствором удобрений.
Воспроизвести в полном объеме рассадную технологию Митлайдера и пользоваться всеми ее преимуществами могут только те огородники, которые живут на своей земле и имеют возможность рядом с жилым домом поставить простую, но очень рациональную по своей конструкции теплицу–рассадник. А горожане, которые вынуждены растить рассаду в своих квартирах, находятся в менее выигрышном положении. Они могут использовать только отдельные элементы метода Митлайдера. Но и в таком неполном варианте рассадная технология Митлайдера имеет большие достоинства (раздел 7.2).
3.1. Теплица для рассады оригинальной конструкции
Основное качество митлайдеровской теплицы — ее функциональность. Это значит, что каждый элемент конструкции наилучшим образом приспособлен к выполнению той функции, для которой он предназначен.
Отличительной особенностью и особым преимуществом этой теплицы является вентиляционное устройство — предельно простое в изготовлении, удобное и безотказное в эксплуатации. Вентиляционное отверстие идет вдоль всей теплицы от торца до торца. Оно располагается под коньком и обращено на южный скат крыши (рис. 3.1 и 3.2). Такое устройство вентилятора обеспечивает интенсивный и равномерный воздухообмен на всей площади теплицы, при холодной погоде надежно защищает рассадник от проникновения северного ветра, а в теплую и солнечную погоду позволяет не допустить перегрева.
Рис. 3.1. Общий вид теплицы конструкции Митлайдера
Рис. 3.2. Вентиляционное отверстие (показано стрелкой) идет вдоль всей теплицы от торца до торца
В теплице установлены столы для рассадных ящиков, а над ними лампы для досвечивания рассады (рис.3.3).
Рис. 3.3. Ящики co всходами на столах. Досвечивание всходов ртутными лампами ДРЛФ
Рассадник может быть отапливаемым (со стационарным или аварийным обогревом) или не отапливаемым, т. е. с солнечным обогревом. В любом случае его делают с двойным пленочным покрытием, оставляя 5-7,5-сантиметровую воздушную прослойку между слоями пленки. Если теплица согревается исключительно за счет парникового эффекта, ее можно использовать для выращивания рассады только после установления снаружи плюсовых дневных температур. За счет двойного покрытия внутренняя температура не опускается ниже 0° при кратковременном (ночном) похолодании до -5°.
В необогреваемом рассаднике с двойным пленочным покрытием растения не страдают от легких ночных заморозков. Однако в Нечерноземье, особенно в северных его областях, всегда есть угроза возврата холодов. Поэтому надежнее, когда в рассаднике имеются стационарные обогреватели, или хотя бы переносные обогреватели, которые можно запускать эпизодически, в аварийной ситуации.
Самым надежным и комфортным является рассадник со стационарным обогревом. Для равномерности обогрева трубы отопления прокладывают под каждым рядом столов вдоль всей длины теплицы. В таком рассаднике, при наличии установок для освещения растений, запускать рассаду можно в конце января или в начале февраля для высадки ее в конце марта или начале апреля в остекленные (или пленочные) обогреваемые теплицы. Но оправдано ли это с экономической точки зрения? Дороговизна источников энергии, в частности электроэнергии, часто делает нерентабельным эксплуатацию рассадной теплицы в зимние месяцы. В Нечерноземье даже в феврале световой день слишком короток, а наружная температура слишком низкая, чтобы можно было рассчитывать на решающий вклад солнечной энергии в освещение и отопление теплицы. Зато с началом весны в отапливаемом рассаднике при умеренном расходе электроэнергии можно создать идеальные условия для растений и в кратчайшие сроки вырастить рассаду для открытого и защищенного грунта.
