Ирина Оснач - «Живая земля». Биодинамическое земледелие – секрет изобилия на вашем участке
Использую не только календарь, но и биодинамические приемы: у меня много смешанных посадок, на органике выращиваю прекрасные крупные помидоры, которые во время роста поливал крапивой. Нарвал ее, бросил в бочку, залил водой, а потом перемешивал. Через десять дней образовалась жижа с запахом земли. Ею я и поливал помидоры, кстати, они теперь практически не болеют».
Биодинамический календарь и домашние заготовки
Календарь «Посевные дни» может быть полезен и для домашних заготовок. Кроме того, следуя календарю, можно узнать, в какое время следует убирать урожай, закладывать его на хранение.
Переработку плодов и овощей лучше проводить в «цветочные» и «плодовые» дни. Соленые огурцы тогда получатся хрустящими, ядреными и вкусными. Кстати, огурцы должны быть собраны в эти дни и тут же переработаны!
«Плодовые» дни Мария Тун рекомендует использовать для варенья, она утверждает, что в эти дни можно даже тратить на варенье на четверть сахара меньше – оно и так получится на славу!
А самые лучшие дни для уборки и последующей засыпки в подвалы корнеплодов – «корневые», для плодов – «плодовые», для листовых растений – «цветочные» и «плодовые» дни.
«Мы пользуемся календарем несколько лет, в том числе и для переработки и хранения урожая. И вот что заметили – если пользоваться рекомендациями по "плодовым", "корневым" дням, наши томаты и перцы на отапливаемой веранде лежат даже до Нового года, без порчи и гниения, только слегка усыхают снаружи, сохраняя вкус и аромат», – делится своим опытом Жанна Евгеньевна, пенсионерка из Ярославля.
Биодинамические препараты
Что собой представляют биодинамические препараты
Биодинамические препараты являются важнейшим компонентом биодинамического земледелия. Использовать их предложил Р. Штайнер. Во многом действие этих препаратов до сих пор не до конца объяснимо. Считается, что они концентрируют в себе определенные космические энергии, благодаря которым воздействуют на растения и на почву, обрабатываемую органическими удобрениями.
Почва, «живущая» за счет минеральных удобрений, как и растения на ней, нечувствительна к космическим излучениям.
Готовят биодинамические препараты из естественных продуктов. Одними из них опрыскивают почву до посева или посадки растений – для активизации роста корней и жизнедеятельности почвенных организмов. Другими опрыскивают листья для стимуляции фотосинтеза и улучшения качества плодов. Есть препараты, которые разработаны для внесения в компостную кучу.
Биодинамические препараты не дают прибавки урожая. Они улучшают его качество, делают растение более здоровым и устойчивым к болезням и вредителям, продлевают хранение продукции.
Биодинамические препараты делятся на две группы: полевые и компостные.
Полевые препараты имеют обозначения № 500 и № 501. Препарат № 500 изготавливается из коровьего навоза и помещается в коровий рог (он аккумулирует космическое излучение), который на всю зиму закапывается в землю на определенную глубину.
Бочковый компост (фляденпрепарат)
Наиболее распространен бочковый компост, или фляденпрепарат (его еще называют «препаратом из коровьих лепешек»). Он предназначен для лечения почвы, ускорения разложения растительных и животных остатков в почве и компосте. Кроме того, фляденпрепарат может служить заменителем рогового навоза и хорошим дополнением к препарату № 500. При опрыскивании им почвы, кроме ускорения процессов разложения остатков, улучшаются качественные характеристики растений, их вкус, возрастает урожайность, уходят вредители. Фляденпрепарат даже способствует оздоровлению почв, загрязненных радиоактивностью.
Приготовление фляденпрепарата
Приготовить этот препарат несложно; желательно, если при этом будет использоваться навоз от коров, которые выращиваются в органических или биодинамических хозяйствах. Этот навоз должен быть собран в «плодовые» дни по биодинамическому календарю, тогда он будет более качественным.
В деревянную бочку засыпают 5 ведер такого навоза, добавляют 0,5 кг молотого базальта и 100 г молотой яичной скорлупы. В течение часа все это хорошо перемешивается. Затем эту смесь перекладывают в закопанную в земле бочку без дна, и в нее вносятся два слоя компостных препаратов: № 502 (из тысячелистника), № 503 (из ромашки), № 504 (из крапивы), № 505 (из коры дуба), № 506 (из одуванчика).
Все это поливается сверху литром раствора препарата № 507 (из валерианы). Смесь закрывается крышкой и созревает в течение четырех недель. Потом нужно еще раз перемешать ее в течение часа и оставить еще на 3 – 4 недели.
Бочковый компост готов: по структуре он должен напоминать хорошо вызревший навозный перегной и быть темно-коричневого или черного цвета с приятным грибным запахом лесной почвы.
Как пользоваться бочковым компостом?
Нужно развести 12 г это препарата в 2 л воды. В течение 20 минут раствор следует динамизировать (непрерывно размешивать по часовой стрелке до образования воронки и затем в обратную сторону), после чего он готов к применению.
Свое действие фляденпрепарат сохраняет до трех суток. Спектр его практического применения довольно широк, и многие стороны его действия еще предстоит открывать.
Раствор лучше всего распылять одновременно с рыхлением почвы, для большего эффекта желательно проводить распыление вечером, три дня подряд. Этот препарат можно чередовать с применением рогового навоза с недельным интервалом.
Также «препаратом из коровьих лепешек» можно обработать компостную кучу при закладке слоев, различные субстраты при подготовке их для закладки в компост, используя его вместо биодинамических компостных препаратов.
Бочковой компост очень эффективен благодаря тому, что содержит в себе шесть компостных препаратов. Его можно применять после препарата № 500 для оживления почвы весной и осенью. Используется он и при заделке сидератов в почву, мульчировании почвы соломой, опадом или недозрелым компостом.
Свежеразмешанный фляденпрепарат уменьшает неприятные запахи в кухонных, помойных и туалетных ведрах, уличном туалете. Его рекомендуют и в качестве основного наполнителя смеси с пастой для обработки стволов и веток плодовых деревьев при их подготовке к зиме. Эта смесь хорошо влияет не только на перезимовку плодовых, но и на их цветение и плодоношение.
Другие биодинамические препараты
Другие препараты состоят из остатков растений, навоза и горного кварца. Как правило, их закладывают в животные оболочки, и они в течение полугода или года перепревают в верхних слоях почвы. Применяются они, как и фляденпрепарат, в очень небольшом количестве, можно сказать, буквально в гомеопатических дозах. Многие из них можно изготовить и самим, соблюдая все тонкости «рецептуры», иначе эффект будет значительно ниже.
Биодинамических препаратов всего девять: два для опрыскивания (№ 500 и 501), шесть для компоста (№ 502 – 507) и препарат № 508 для работы с грибковыми заболеваниями. О фляденпрепарате мы уже рассказали.
Препараты № 500 и 501: роговой навозный препарат и роговой кремниевый препарат.
Препарат № 500 применяется весной до посева и осенью после уборки урожая. Первый раз почва обрабатывается троекратно – в один день либо три дня подряд, после каждого опрыскивания почву надо рыхлить. Желательно, чтобы обработка проводилась вечером, можно и в дождь, главное, чтобы ночью не ожидалось заморозка. Лучший период – нисходящей Луны, по календарю – «время посадки». Препарат № 500 способствует оживлению почвы и хорошему разрастанию корневой системы растений, связи корней с почвой.
Препарат № 501 оказывает влияние на рост и развитие растений, увеличивает фотосинтез в листьях и стеблях, стимулирует созревание плодов. Им нужно опрыскивать растения летом, когда они только растут. Делать это нужно утром, по календарю, так как для каждого растения существуют свои дни. Например, томаты, кабачки, фасоль можно обрабатывать во время плодовых «импульсов» («дни плода»), картофель, морковь в дни корневых импульсов («дни корня»)…
Растения с широкими листьями обрабатывают при появлении одного-двух настоящих листьев, с узкими – когда они вырастут примерно до высоты 15 см. Если лето сухое и жаркое, достаточно одного опрыскивания, если влажное и пасмурное, как минимум нужны три опрыскивания. Кстати, если этим кремниевым препаратом обработать морковь, свеклу и капусту, то у них прибавится сладости и сухого вещества, а это хорошо и для вкуса, и для хранения. Делать это следует за три недели до уборки. Если им обработать перед срезкой цветы, они долго будет стоять свежими.
Перед применением эти препараты надо размешать в воде и динамизировать. После этого они сохраняют свое действие совсем недолго, в течение нескольких часов, поэтому сразу после динамизации следует приступать к опрыскиванию.
