Рихард Шредер - Русский огород, питомник и плодовый сад. Руководство к наивыгоднейшему устройству и ведению огородного и садового хозяйства
Eгo же. «Ягодные культуры». Прилож. к журн. «Прогресс, садоводство в огородничество», 1916 г.
Проф. С. В. Краинский. «Культура ягодных растений». Изд. «Мысль», 1926 г.
X. Маурер. «Ягодные кустарники». Перевод с немецкого под ред. В. Храповицкого. Пенза. 1903 г.
И. Бетнер. «Кустовое плодоводство. Перевод с нем. Т. Г. Гончарук, с предисл. P. Н. Шредер. СПб., 1899 г. Изд. «Хозяин».
B. В. Черняев. «Сушка плодов и овощей». СПб., 1891, 2-е изд. Автора.
Ф. В. Цервветтов. «Основы плодового и ягодного виноделия». Москва, 1906 г.
К. П. Дебу. «Сидр» с 90 рис. СПб., 1903 г. Изд. И. П. Сойкина.
Н. И. Полевицкий. «Использование плодов и ягод». Приложение к журн. «Прогрессивное садоводство и огородничество» за 1911 г.
В. Сыиянко. «Приготовление консервов из плодов, ягод и овощей и производство плодов, вин» с 61 рис. СПб., 1908 г. Изд. А. Ф. Девриена.
А. Я. Меринг. «Использование плодов и ягод» с 51 рис. 1907 г. Приложение к журналу «Земледелец».
И. И. Полевицкий. «Домашнее приготовление плодовых и ягодных вин», изд. «Мысль». Изд. 2-е. Ленинград, 1929.
Алфавитный указатель растений
Абрикос
Азалия
Айва
Айлант
Акация желтая
Акебня
Актинидия
«Амурное» яблоко – см. томат
Анис
Аниос
Арбуз
Аралия
Артемизия
Артишок
Архангелика
Багульник
Базелла-шпинат
Базилик
Баклажан
Бактерии бобовые
Барбарис
Барвинок
Батат японский
Береза
Бересклет
Бирючина
Бисерник
Бобы жемчужные конские
турецкие
Божье дерево
Борец
Боярышник односемянный
Бредина
Брокколи
Брунколь
Брункресс
Московский
Брусника
Брюква
Брюссельская капуста
Бузина
Бук
Бурачник
Вейгелия
Верба – см. ива
Вереск
Ветла
Вика шведская
Виктория регия
Виктория – см. земляника гибридная
Виноград
Вишнеслива
Вишня
Владимирская
Воробьевская
Вишня душистая
кислая
кустовая
лесная
морель, светло-красная
полушпанка
родительская
сладкая – см. шпанская
черно-красная шпанская
Водяница
Восковница
Вьющиеся лиственные
кустарники
Вяз
Вечнозеленые растения
Голубика
Гороховник
Горох
земляной
кофейный
садовый
спаржевый
Гортензия
Горчица белая
черная
Готея янонская
Граб
Гриб навозный
Груша
дикая
земляная
садовая
Гуньба (melliouis)
Девясил
Дейция
Дереза
Дерен
Диэрвилла
Древесные бобовые
породы растения
с декоративными ягодами
Дрок
Дуб
Душистый горошек
Душки
Дыня
Дягиль
Ежевика
Ежовое дерево
Ель
Желтник – см. сумах
Желтолозник
Желудник
Жимолость
Желуди
Заманика
Земляника
ананасная
багровая
гибридная
лесная
месячная
ремонтантная
твердая
Земляной горох
каштан
миндаль
Зонтичные корнеплодные
Зоря
Ива
Ивы для плетений
различных
применений
дужные
медоносные
Изгороденные растения
Ильм
Ирга
Испанский золотой корень
Иссоп
Кадсура
Калина
Калмня
Калуфер
Канна
Каприфоль
Капуста
брунколь
брюссельская
дикая
карминатная
китайская
кормовая
кочанная, белая
кочанная, красная
лиственная
морская
пальмовая
плюмажная
савойская
спаржевая – см. брокколи
цветная
шнитколь
Капустные растения
Капуцин
Кардон
Картофель
Кашкара
Каштан
земляной
конский
Кервель испанский
кудрявый
обыкновенный
репный
Кервельный корень
Кизильник
Кила капустная
Кирказон
Кислица
Клекачка
Клен
Клубника
Клюква
крупноплодная
Княженика – см. мамура
Кольраби
Корень золотой
испанский
кервельный
овсяный
сахарный
сладкий
цикорий
Кориандр
Корнеплодные капустные
растения
Корнеплоды
из семейства
зонтичных
маревых
сложноцветных
Корнеплоды малонажные
Косточковые
Костяника
Кофе
Крапива
Кресс американский
салат
Крестовник
Крутик
Крушина
Крыжовник
без колючек
Кукуруза
Лаванда
Лаврушка
Лаконос – см. айлант
Лапчатка
Латук
Лебеда перуанская
Лебедовый шпинат
Ледяник
Лещина
Лжеципарис
Лимон
Линнеа
Липа
Лиственница
Лиственные деревья
и кустарники
Ложечная трава
Лоза – см. виноград
Ломонос
Лопушник японский
Лох
Луковичный ячмень
Лукосемянник
Лук
египетский
жемчужный
песчаный
порей
рокамболь
репчатый
скорода
чеснок
шалот
Любыстик
Магония
Магнолия
Майоран
Малина
Мальва кудрявая
Мамура
Мангольд
Масляник
Материнка
Медоносные древесные
растения
Мелисса
Микорица
Миндаль земляной
Миндальник
Мирабель
Можжевельник
Морковь
Морошка
Мох торфяной
Мята английская
круглолистная
кудрявая
Настурция
Негниючка – см. туя
Нигелла
Новозеландский шпинат
Нежник
Обвойник
Облепиха
Овсяный корень
Овощные парниковые
растения
Огуречная трава
Огурцы
Одуванчик
Ольха
Орех
Орех земляной
Осина
Паслен
черный
Пастернак
Пахучка
Перец турецкий
Персик
Петрушка
Кудрявая
Пимпинель
Пихта
Пион
Плодовые деревья
Плесень
Полынь
Поленика
Помидор – см. томат
Порей
Портулак
Пробковое дерево
Пряные растения
Редис
стручковый
Ракитник
Рапункул
Рапунтика
Рапунцель
Растения, указывающие
свойства почвы
Ревень
Рододендрон
Родора
Рожь
Роза
центифольная
Розмарин
Розоцветные
Ромашка римская
Рута
Рябина
крымская
Редечные растения
Редька
Репа садовая
Репный кервель
Салатные растения
Салат
кочанный
кресс
латук
многолетний
ромен
цикорный
эндивий
эскариол
Самшит
Сараны
Сахарный корень
Свекла
Свекольник – см. мангольд
Сельдерей
кудрявый
Салатный
Симфория
Сирень
Скорцонер
Слива
домашняя
изгородевая
Смородина
красная
белая
желтая
черная
Сныть
Соя
Сосна
Спаржа
Сумах
Сурепица
Табак
Таволга
Терновник
Терн
Тимьян
Тис
Тмин
Толокнянка
Томат
Тополь
Тумопсис
Тутовое дерево – см. шелковица
черное
Туя
Тыква
Тыквенные
Укроп
Фенхель
итальянский
Финиковая пальма
Фитофтора
Хвойные
Хмелеграб
Хмель
Холодка – см. мята
английская
Хрен
татарский
Цеанотус
Целаструс
Цикорий салатный
Цитрон-мелиоса
Цуга
Цинготная трава
Чабер
Чемыш
Черемуха
Черешня
Черника
Чернотал
Чернушка
Чеснок
Чечевица
Чина клубненоская
Чистец
болотный
японский
Чубушник
Шалот
Шалфей
Шампиньон
Шеврфель
Шелковица белая
Шелюга
Шиповник – см. роза
яблочный
Шнитколь
Шнитт-лук
Шпилант
Шпинатные
растения
Шпинат-базелла
лебедовый
обыкновенный – см. садовый
садовый
Щавель
Эндивий
Эскариоль
Эстрагон
Яблони (и яблоки)
Яблоня вишневая
дикая
дусен
китайская
лесная – см. дикая
райская
сибирская
сливолистная,
см. китайская
Явор
Ягодные растения (семена)
Ясень
Ячмень луковичный
Примечания
1
Все приведенные в скобках дополнения в общей части сделаны проф. П. Н. Штейнбергом. – Примеч. ред.
2
По другим источникам, господствующее направление SW.
3
1 сажень = 1,42 м; 1 арш. = 71 см; 1 вершок = 47 см.
4
В настоящее время понятие о специальных культурах значительно расширено. Сюда входят следующие отрасли и дисциплины: общее садоводство, ландшафтное садоводство и цветоводство, дендрология садовая, древоводство, плодоводство и ягодоводстно, помология, огородничество и огородное семеноводство, бахчеводство, техническая переработка продуктов садоводства и огородничества, плодово-ягодное виноделие, виноградарство, ампелография, виноделие, химия вина, микроорганизмы брожения, хмелеводство, табаководство, химия табака, ферментация табака, лекарственные и душистые растения и их переработка, технические растения и их обработка. (Позаимствовано с небольшими дополнениями из программы отделения специальных культур Кубанского сельскохозяйственного института.). – Примеч. ред.
