Елена Маркина - 365 советов огороднику. Все работы на участке
В первой и второй декаде января высевают семена салата или шпината, зеленных культур и индетерминантных томатов на рассаду, а также ранней пекинской капусты для выращивания в теплицах.
В третьей декаде января можно поставить на стратификацию семена плодовых и декоративных растений, заняться посевом на рассаду многолетних цветов и лекарственных трав.
В начале февраля можно посеять семена помидоров на рассаду и кочанного салата для весенних теплиц на биотопливе и с дополнительным (водяным) обогревом.
В первой декаде февраля провести посев семян овощных культур, в частности моркови, корневого сельдерея и редиса, а также ремонтантной земляники. Также можно заняться проращиванием и высадкой семян баклажанов, моркови, огурцов, перца, помидоров, редиса и тыквы для выращивания в теплице.
Во второй декаде февраля можно заняться проращиванием и посевом семян свеклы на рассаду. Также в это время замачивают семена высокорослых сортов томатов, перца для теплиц; высевают семена кресс-салата для получения проростков, высевают на рассаду семена кочанной капусты, высаживают любые листовые и листо-стебельные овощи для выгонки. Можно также заниматься стратификацией семян плодовых культур, поскольку они не могут прорастать без предварительной подготовки в климате Средней полосы.
В третьей декаде февраля следует завершить посев для рассады семян капусты, овощных и однолетних цветочных растений, высокорослых индетерминантных томатов и перца для теплиц. Можно также посеять семена баклажанов, арбуза и дыни, тыквы и кабачков, черешкового сельдерея для выращивания в теплице, а также огурцов для выращивания на подоконнике.
В конце февраля надо посеять на рассаду огурцы для весенних теплиц с укрытием из стекла или пленки и дополнительным обогревом. Также в конце февраля при хорошей погоде можно посеять в ящики для выращивания на подоконниках и для рассады редис, сельдерей, укроп, шпинат, листовой салат. Там, где к этому времени сошел снег, можно посеять семена этих культур в грунт, на грядке.
В начале марта завершают посев семян на рассаду раннеспелой белокочанной и цветной капусты, а в конце месяца – на рассаду белокочанной капусты поздних сортов. В первой декаде марта можно сеять на рассаду семена тех цветов, у которых от момента посадки до начала цветения проходит 11 недель, а также посеять семена тех многолетних цветов, которые нуждаются в стратификации. Также следует завершить посев семян моркови, свеклы, редиса и картофеля, лука-порея, раннеспелых сортов листового и черешкового сельдерея, семян кресс-салата для выращивания зелени в теплицах и на подоконнике, партенокарпических огурцов для выращивания на подоконнике. Следует завершить посев на рассаду семян томатов и перца для пленочных тоннелей, баклажанов, капусты и свеклы.
Во второй декаде марта, исходя из погодных условий, можно посеять семена редиса в теплицы для получения раннего урожая, семена картофеля, детерминантных томатов, баклажанов, корневого сельдерея и репчатого лука на рассаду.
В третьей декаде марта следует заняться посевом семян картофеля на рассаду, семян капусты, редиса, земляники, репчатого лука, корневого сельдерея и цветов в отапливаемых теплицах, а также семян тех многолетних цветов, которые требуют предварительной стратификации.
В зависимости от погодных и климатических условий, в это время сеют на рассаду семена земляники, арбузов, дыни, шпината и кресс-салата в отапливаемых теплицах и теплицах на биологическом топливе с дополнительным двойным укрытием, партенокарпических гибридов огурцов для выращивания на подоконнике. Можно сеять на рассаду семена ранней и среднеспелой белокочанной капусты, а также брокколи, цветной и пекинской капусты в отапливаемые теплицы. Обработанные семена огурца, кабачка, патиссона и тыквы сеют прямо в горшочки из полиэтиленовой пленки, заполненные питательной смесью. После высадки семян почву в горшочках нужно увлажнить и установить на постоянное место в теплице, парнике или комнате.
В средней полосе России семена для получения рассады сажают начиная с февраля – марта. В это время световой день еще короткий и растениям необходимо больше солнечного света. Для его восполнения устанавливают искусственное освещение. Для этого используют натриевые металлогалогенные или высокого давления, люминисцентные, фитолюминисцентные и другие лампы.
Рассаду из таких горшочков удобно пересаживать в грунт, не повреждая корешков. Рассаду ранней и цветной капусты, кольраби, томатов, перца, баклажанов, сельдерея лучше выращивать с пикировкой (пересадкой). Для проращивания семена овощей можно посеять в ящики любого размера, наполненные питательной дерново‑перегнойной смесью (под каждую культуру отдельный ящик). Семена лучше выложить в бороздки на расстоянии 0,5–1 см друг от друга, присыпать питательной смесью слоем до 1 см и полить водой комнатной температуры из лейки с мелким ситечком. Затем прикрыть посевы стеклом, полиэтиленовой пленкой или бумагой, поддерживать температуру на уровне 20–25 °C до появления всходов.
В середине апреля на возвышенных участках с легкими, хорошо плодоносящими почвами после их подготовки сеют ранние овощи: сначала редис, салат, укроп, а затем морковь, пастернак, петрушку. В это же время следует посеять на открытом участке или под пленку среднеспелую капусту.
Во второй декаде апреля можно сеять на рассаду в теплицах семена бахчевых культур, редиса, капусты, кольраби и брокколи для осеннего потребления. При хорошей погоде надо сеять в открытый грунт семена ревеня, укропа, многолетних луков и кинзы.
В третьей декаде апреля можно сеять в открытый грунт редис, шпинат, петрушку, капусту, свеклу, морковь и другие корневые овощи, а также цветы-летники.
При благоприятных погодных условиях в начале мая уже надо приступать к проведению основных посевных работ в открытом грунте, хотя помехой для овощеводов могут стать возможные поздние утренние заморозки.
В начале мая желательно закончить посев и посадку лука, посеять семена гороха, кориандра, редьки, брюквы. Посев в открытый грунт таких теплолюбивых культур, как огурцы, фасоль, свекла, следует провести в конце месяца. Но свеклу иногда можно посеять и раньше.
Для определения нужных сроков проращивания и посева семян различных овощных и цветочных культур лучше ориентироваться на Лунный календарь, желательно сверяться при этом с основными правилами агротехники и характеристиками погодных условий конкретного региона. Используя Лунный календарь, достаточно легко определить благоприятный день для посева тех или иных растений.
Глава 5
Рассада: выращиваем и ухаживаем
В феврале, когда зима еще в самом разгаре, когда у садоводов и дачников начинается время приятных весенних хлопот, время первых сроков посева семян на рассаду. Так как же вырастить к началу сезона крепкую и сильную рассаду разнообразных огородных культур?
Многие опытные садоводы и огородники за годы работы на садовых и приусадебных участках разработали свои схемы выращивания рассады, проверенные опытом и оптимально «подогнанные» под существующие условия.
Плюсы и минусы самостоятельного выращивания рассады
Самостоятельное выращивание рассады имеет свои положительные и отрицательные стороны. Недостатки выращивания собственной рассады огородных культур складываются из вложенных трудозатрат, большого объема занимаемой площади под ящики, горшки и плошки с маленькими растениями, продолжительности работ.
Выращивая рассаду в собственной квартире, следует предусмотреть генеральную уборку после пикировки сеянцев, поскольку придется пересыпать в различные емкости большой объем земли. Кроме того, в условиях квартиры вряд ли удастся вырастить большое количество рассады – просто не хватит ни площади, ни освещения.
Вполне вероятно, что после всех работ из-за несоблюдения определенных условий рассада получится слабая и нездоровая. Выращенные из нее растения могут плохо расти или часто болеть. Однако при соблюдении всех положенных условий, когда все сделано правильно, этот недостаток превратится в преимущество: качество выращенной рассады будет зависеть только от вас. Тогда ваша рассада будет крепче, устойчивей и более развитой, чем покупная.
Часто из-за опасения возможных неудач начинающие огородники отказываются от выращивания некоторых культур или приобретают готовую рассаду на рынке либо в садовом центре. Но такой шаг существенно ограничивает владельца участка в выборе растений для своего сада или огорода. Обычно в продаже имеется рассада относительно небольшого числа сортов самых распространенных растений, тогда как выбор семян в настоящее время огромен.
