Рихард Шредер - Русский огород, питомник и плодовый сад. Руководство к наивыгоднейшему устройству и ведению огородного и садового хозяйства
Обрезывание продолжается во второй и следующие 3-й и 4-й годы, на основании преждеизложенных правил относительно формы и образования плодовых ветвей. Ежегодно режут несколько меньше, и, наконец, обрезка прекращается, исключая отдельных поправок: уничтожения лишних побегов, перекрещивающихся ветвей. Особенно в первые годы не может быть допущено скрещивание ветвей: утолщаясь, они трутся одна о другую при движении, вследствие чего образуются раны и болезни.
2. Способ увеличения плодородия слишком сильно растущих деревьев
1) Молодые деревья, особенно на жирной, плодородной почве, часто слишком сильно идут в рост и приносят мало плодов. В таком случае принимаются меры, которые указаны в отделе Древоводства, p. XII. 6 – «Искусственное образование плодовых ветвей». Из всех перечисленных способов наиболее применим в плодовых садах тот, который указан под буквою е, именно склонение ветвей в более горизонтальное положение или отсечение корней в соразмерном расстоянии от ствола.
Кольцевание коры в половине лета, объясненное под буквою ж, тоже весьма действительно, но оно не безопасно для здоровья деревьев. Замечательное действие оказывают на образование цветочных почек и плодородие проволочные кольца, натянутые плотно на кору таких деревьев. При увеличении толщины ветвей кольца врезываются в кору и так зарастают ею со временем, что становятся едва заметными. Она действует только механическим путем, подобно кольцеванию коры надрезом; присутствие железа здесь само по себе не имеет влияния. Деревья, чрезвычайно сильно растущие, режут очень мало. Что касается удобрения почвы, то его вовсе не употребляют, чтобы не вызвать еще более усиленного роста. Всякому приятно поскорее видеть плод на посаженных им деревьях; но не нужно забывать при этом, что обременение их плодами в молодом возрасте весьма вредно, так как это достигается на счет развития дерева. Если трех– или четырехлетняя прививка образует плод, то не следует допускать его созревания, а нужно в начале же появления уничтожать – отламывать. Несколько позже плодоношение не так вредно, по крайней мере, если дерево развивается хорошо. Когда наступает период нормального плодоношения, то получается обильный урожай хороших плодов от таких тщательно воспитанных деревьев.
3) Такие плодовые деревья, рост которых невозможно остановить указанными способами, пересаживают вновь, пока они молоды.
Если в данном случае это окажется опасным, то обрывают дерево кругом и пересекают корни в некотором расстоянии от ствола. Это почти равносильно пересадке и подвергает дерево опасности. Осушение почвы и удобрение фосфорнокислыми туками может помочь плодоношению взамен других операций.
Попадаются деревья, которые не только по малоплодности, но и по качеству сорта недостойны занимать места в саду; такие деревья перепрививают лучшими сортами по способу прививки под кору. См. общую часть «О бесполом размножении растений».
3. Оживление роста и плодородия тощих деревьев
Чаще вышеприведенных случаев встречаются деревья со слабым ростом, тощие, обремененные плодовыми ветвями, которые по недостатку питания приносят мелкие плоды, плохого качества. Если деревья еще молоды, то такое состояние ясно свидетельствует о бедности почвы, тесноте корней в мелких ямах или других вредных влияниях, которые плодовод должен стараться отыскать. Засуха может производить такое же явление на весьма плодородной почве. Меры помощи страдающим деревьям различны, как и самые причины. В первом случае – при бедности почвы, но при достаточном просторе корней, плодородие может быть восстановлено только при помощи удобрения или перемены земли вокруг дерева на ¾ арш. (54 см) в глубину. Однако такая мера весьма дорога и может найти применение только в небольших домашних садах.
1) Для полевых плодовых садов удобрение, положенное осенью вокруг дерева на пространстве ширины кроны, останется единственным подручным средством. Привычка некоторых сваливать навоз около ствола дерева кучками – ни к чему не ведет, так как органами, принимающими питательные вещества из почвы, служат не ствол или корневые сучки, а корневые мочки, находящиеся в некотором расстоянии от ствола. Навоз привозится осенью или весной на перекопанную перед тем почву и весной закапывается, так как иначе он пересыхает и большой процент полезных удобрительных материалов тратится даром, особенно на юге, при отсутствии дождей, выщелачивающих полезные вещества. Разложенный в верхнем слое почвы навоз подвергается действию почвенной воды, и питательные части его, растворенные, всегда найдут путь к корням и даже сами корни к ним направляются. Конечно, важно при этом то условие, чтобы почва перед удобрением была хорошо и глубоко разрыхлена. Рядом с удобрением, для оживления роста служит короткое обрезывание и даже совершенное вырезывание слишком старых или засыхающих ветвей.
2) В заграничных садах часто применяют жидкое удобрение или удобрительную поливку, – навозную жижу отхожих мест, навозный раствор и т. п. При этом поступают так: в векотором расстоянии от дерева роют 3–4 ямы, глубиною в ½ арш. (36 см) и вливают во всякую яму по одному ушату жидкости; когда удобрение впитается почвою, ямы заравнивают. Лучшее время для такого удобрения – июль месяц, когда завязались плоды. Успех от удобрительной поливки значителен, особенно там, где деревья страдают от засухи; следовательно, в южных губерниях от нее можно ожидать большой пользы. На севере она едва ли заслуживает рекомендации, по причине огромного содержания в туке воды, увеличивающей стоимость перевозки. Здесь выгоднее употреблять концентрированные туки в сухом виде.
3) Деревья, находящиеся на плотной глинистой почве, посаженные в тесные узкие ямы, скоро останавливаются в развитии, когда корни истощат занятое ими тесное пространство. Для освобождения их поступают таким образом: обрабатывают кругом ям новую полосу земли до такой же глубины, как сама яма, причем верхний слой помещается вниз, а подпочва наверх. Когда корни распространятся во вновь обработанную почву, является оживление роста и плодородия. Может случиться, что почва бедна, тогда нужно применить и удобрение.
Относительно удобрения вообще должно заметить, что оно употребляется по мере надобности или ежегодно, или через два-три года; но иногда может и вовсе не понадобиться, если состояние деревьев удовлетворительно. При сильном росте деревьев только удобрение фосфорно-кислыми туками может быть полезно. Если желаемый успех не достигается однократным удобрением, то его повторяют на следующий год. Красная глина требует обильного унавожения. Черноземные почвы, без того изобилующие органическими перегнойными веществами, не требуют и даже не терпят много удобрения.
Где засуха причиняет остановку роста деревьев, там поливка и, главным образом, отенение почвы служат средствами к восстановлению нормального состояния деревьев. Сырая и холодная подпочва может иметь такое же влияние на рост деревьев, как и засуха, и ведет к покрытию деревьев лишаями. Действие избытка воды устраняют канавами и дренажем. Такое местоположение сада, которое подвергнуто действию бурь со всех сторон и прочим вредным влияниям, само собою понятно, нуждается в защите.
4) Обрезывание на рост, т. е. короткое обрезывание над ростовыми почками, также вызывает оживление роста. Удалив больные ветви и обрезав остальные над 2–3 почками, повременно получим усиленный рост, который, конечно, необходимо поддерживать обработкою, удобрением или поливкою почвы. Здесь уместна также упомянутая в части Древоводства. P. XIII, 4, обратная обрезка ветвей.
XI. Содержание взрослых плодовых деревьев
1. В возрасте плодоношения деревьев к вышеописанным культурным приемам прибавляется еще следующий уход: на коре ствола, особенно на старых сучках, часто поселяются мхи и лишаи, которые во многих случаях совершенно покрывают дерево. Хотя эти тайнобрачные растения не укореняются в живую кору или древесину, как это делают настоящие чужеядные, но тем не менее лишаи вредны и должны быть уничтожаемы. Истребление мхов удобнее всего совершать осенью и весной после продолжительных дождей, когда они совершенно промокнут и легко отстают от дерева. На местах более или менее свободных орудием для чистки служит жесткая ручная щетка; между ветвями употребляют деревянный скобель в виде ножа. Существуют и особенные специальные ножи, приготовленные исключительно для этой цели, с дугообразными извилинами различных величин по обоим краям лезвия – рассчитанными для сучков и ветвей различной толщины. Но можно обойтись и без них.
2. После чистки весьма полезно покрывать ствол и сучья дерева густым известковым молоком. Оно не позволяет мхам селиться вновь, а также и различным насекомым, и даже противодействует болезням коры, как некоторые полагают. Деревья, покрытые известковым молоком, имеют неприятный вид, и поэтому, вероятно, этот весьма полезный прием мало употребляется. Кора деревьев от известкования становится очень чистою; кроме того, известь защищает до некоторой степени от излишнего нагревания солнца, отражая его лучи.
