Татьяна Литвинова - Как вырастить виноград в Подмосковье и средней полосе России
Да и нужды нет в этаком счете.
Кто пожелает их знать, пускай прежде
изучит,
Сколько песку наметается ветром
В Ливийской пустыне.
Вергилий
АГАТ ДОНСКОЙ – прекрасный сверхранний столовый сорт, хорошо вызревает и при пасмурной погоде, сильнорослый. Гроздь крупная, коническая, несколько рыхлая. Ягоды большие, округлой формы, темно-синего, почти черного, цвета. Хорошая вызреваемость побегов. Сорт устойчив к милдью, оидиуму, к серой гнили, но желательно делать 1–2 опрыскивания за сезон. Любит короткую обрезку – до 5 глазков.
АЛЕКСАНДР – сверхранний универсальный сорт. Гроздь небольшая, цилиндрическая, средней плотности. Ягоды среднего размера, округлые, мясистые, темно-розового цвета или вишневого цвета. Имеет повышенную устойчивость к болезням, морозостойкий. Сорт включен в государственный реестр России по всем зонам возделывания винограда.
АЛЕШЕНЬКИН – столовый сорт сверхраннего срока созревания: созревает в конце августа. Крупная цилиндрическая или коническая гроздь, иногда очень крупная, плотность средняя, высокая урожайность. Ягоды крупные, янтарно-белого цвета, овально-удлиненные, очень сочные, сладкие и приятные на вкус. Сильнорослый, побеги хорошо вызревают, морозостойкий. Не выдерживает перегрузок урожаем – нужно оставлять всего лишь одну гроздь на побеге. Слабая устойчивость к милдью и к оидиуму. Это один из лучших сортов по сумме признаков, кроме устойчивости к болезням – она ниже среднего уровня. Обрезка на 5–6 глазков.
АЛЬФА – столовый сорт раннесреднего срока вызревания с обоеполыми цветками. Очень морозоустойчив и урожаен. Гроздь среднего размера, цилиндрической формы, крылатая, может быть и плотной, и рыхлой. Ягоды средние, круглые, темно-фиолетового или красно-бурого цвета, с легким земляничным ароматом, покрыты обильным восковым налетом. Хорошее вызревание побегов. Напоминает «Изабеллу» вкусом и внешним видом, но созревает раньше. Повышенная устойчивость к болезням. Можно использовать в декоративных целях – для озеленения беседок, арок и т. д. Обрезка на 4–6 глазков.
АЛЫЙ-2 – столовый сорт раннесреднего срока вызревания с обоеполыми цветками. Кусты сильнорослые. Побеги вызревают хорошо. Гроздь крупная, средней плотности. Ягоды большие, мясистые, розового цвета, гармоничного вкуса с небольшой терпкостью; могут растрескиваться от обилия влаги во время созревания. Обрезка длинная – на 10–12 глазков. Устойчив к милдью, слабоустойчив к оидиуму. Морозостойкий.
АРКАДИЯ – столовый сорт очень раннего периода созревания. Сильно– или среднерослый, среднее вызревание побегов на неперегруженных кустах, очень урожайный сорт. По урожайности – один из лучших. Гроздь может быть очень крупной, цилиндро-коническая, плотная. Ягоды крупные и очень крупные, сердцевидной формы, белого цвета, мясисто-сочные, легкого приятного вкуса с мускатным ароматом, могут растрескиваться при переизбытке влаги. Хорошая устойчивость к милдью, похуже – к оидиуму. Морозостоек. Очень распространенный сорт, по сумме признаков один из предпочтительных для дачных виноградников.
БАШКИРСКИЙ – универсальный сорт раннего срока вызревания, высокоурожайный, сильнорослый. Гроздь средняя, ветвистая, рыхлая. Ягоды средние, округлые, темно-синего цвета. Морозостоек, устойчивость к болезням и вредителям хорошая.
БЕЛОЕ ЧУДО (ПЕСНЯ, ВОСТОРГ ОРИГИНАЛЬНЫЙ) – столовый сорт сверхраннего срока созревания. Очень сильнорослый. Побеги вызревают хорошо. Гроздь очень большая, очень красивая, цилиндро-коническая, плотность средняя. Ягоды крупные, удлиненные, янтарно-белого цвета, с гармоничным нежным вкусом, хрустящие, сочные. Морозостоек, высокая устойчивость к вредителям и болезням. Обрезка длинная – на 8–10 глазков.
БОЛГАРИЯ УСТОЙЧИВАЯ – столовый сорт раннего срока созревания. Высокая урожайность, хорошее вызревание лозы. Гроздь крупная. Ягоды янтарного цвета, овально-продолговатые, с сочной мякотью, с приятным мускатным привкусом. Морозостойкий, комплексно устойчивый к болезням. Сорт ценится за вкус ягод, отличающийся приятным мускатным тоном и очень высокой сахаристостью.
БУФФАЛО – универсальный сорт винограда, раннесреднего периода созревания с обоеполыми цветками. Сильнорослый, побеги вызревают хорошо. Гроздь средняя, рыхлая, конической формы. Ягоды средние, чуть овальные, черного цвета, с земляничным вкусом. Морозостоек, устойчивость к болезням хорошая, особенно к милдью. Прекрасно используется для декора.
ВИКТОРИЯ – столовый сорт раннего срока созревания с функционально-женскими цветками. Высокоурожайный, нужно следить за нагрузкой кустов. Слаборослый. Гроздь бывает очень большой, форма – коническая, плотность – умеренная. Ягоды крупные, овальной формы, малинового цвета, сочные, очень приятные на вкус, с легким мускатным ароматом при полном вызревании ягод. Прекрасная устойчивость к болезням и вредителям. Очень зимостойкий сорт. ВОЛЖСКИЙ – столовый сорт раннесреднего периода вызревания. Среднерослый, среднеурожайный. Гроздь средняя или крупная, широко-коническая, плотность средняя. Ягоды большие, округлые, темно-синего цвета с нежным гармоничным вкусом. Относительно устойчив к милдью и серой гнили.
ВОСТОРГ – столовый сорт сверхраннего срока созревания. Этому теплолюбивому сорту нужно много солнца. Сорт средне– и сильнорослый. Урожайность высокая, вызревание побегов хорошее. Гроздь крупная или очень крупная, конической формы, плотность умеренная. Ягоды большие и очень большие, овальные или округлые, белого цвета с загаром на солнечной стороне, с гармоничным вкусом, мясистые. Обрезка короткая или средняя. Морозостойкий, устойчив к милдью и серой гнили.
ВОСТОРГ КРАСНЫЙ – столовый сорт раннего срока созревания с цветками функционально-женского типа. Среднерослый, хорошая вызреваемость побегов. Гроздь большая, конической формы, рыхлая. Ягоды большие, сосковидные или овальные, розового цвета. На солнце – красные. Обрезка на 8–14 глазков. Повышенная морозоустойчивость. Устойчив к болезням и вредителям.
ВОСТОРГ ОВАЛЬНЫЙ – столовый сорт раннего срока созревания. Урожайность высокая. Сильнорослый. Гроздь крупная, конической формы, плотность грозди средняя. Ягоды овальные или сосковидные, белого цвета с приятным гармоническим вкусом. Морозостойкий, устойчив к болезням и вредителям. Обрезка на 6–8 глазков.
ВОСТОРГ ОРИГИНАЛЬНЫЙ – см. БЕЛОЕ ЧУДО.
ВОСТОРГ МУСКАТНЫЙ – столовый сорт винограда сверхраннего срока вызревания. Высокоурожайный, может быть перегружен, сильнорослый, хорошее вызревание побегов. Гроздь средняя и крупная, цилиндро-коническая, средней плотности. Ягоды крупного размера и овальной формы, янтарного цвета, мясистые, вкус мускатный. Высокая морозостойкость, хорошая устойчивость к милдью и серой гнили, невысокая устойчивость к оидиуму и филлоксере. Обрезка короткая или средняя.
ВОСТОРГ ЧЕРНЫЙ – столовый виноград раннего срока созревания, сильнорослый, с хорошим вызреванием побегов. Гроздь очень крупная, цилиндро-кони-ческой формы, плотность умеренная, иногда гроздь рыхлая. Ягоды крупные, круглые или овальные, темно-синие. Морозостоек, устойчив к вредителям и болезням. Обрезка средняя, но можно делать и короткую – на 2–4 глазка, поскольку плодоносность у основания побегов высокая. Необходимо нормировать нагрузку гроздями и побегами.
ВОСКОВОЙ – столовый сорт винограда, раннего срока вызревания. Среднерослый, хорошая вызреваемость лозы. Побеги вызревают хорошо. Цветок функционально женский. Гроздь большая, широко-коническая или цилиндро-коническая, плотность средняя. Ягоды большие, круглые, белого цвета, на солнце янтарные, мясисто-сочные, с приятным вкусом. Высокая морозостойкость, устойчив к болезням. Обрезка средняя, на 6–8 глазков, но можно и на 3–4 благодаря хорошей плодоносности у основания побегов.
ГЛЕНОРА СИДЛИС – столовый бессемянный сорт раннесреднего срока созревания с обоеполыми цветками. Сильнорослый сорт с хорошей вызреваемостью лозы. Гроздь крупная, ягоды средние, округлые, сине-черного цвета, вкусные, сладкие, с тающей мякотью. При подмораживании появляется привкус черники. Хорошая морозостойкость. Устойчив к болезням и вредителям.
ГИБРИД № 342 (КИШМИШ ВЕНГЕРСКИЙ) – столовый сорт сверхраннего срока созревания. Сильный рост кустов, хорошее вызревание побегов. Гроздь большая и средняя, цилиндро-коническая, плотность средняя. Ягоды средние и крупные, яйцевидные, зелено-золотистые, бессемянные, мясисто-сочные, с приятным вкусом. Повышенная морозостойкость, хорошая устойчивость к болезням.
ДАЛЬНЕВОСТОЧНЫЙ РАММИНГА – столовый сорт раннего периода вызревания с обоеполыми цветками. Кусты средне– или слаборослые. Вызревание побегов хорошее. Гроздь средняя или мелкая, цилиндрическая, ветвистая, большой плотности. Ягоды мелкие, круглые, темно-синего цвета, с изабелльным привкусом. Устойчивость к морозам – высокая, к грибным болезням – средняя.
