Галина Кизима - 1000 самых важных вопросов и самых полных ответов о саде и огороде
242. Сколько следует выливать воды под яблоню при поливе? Обычно столько ведер, сколько дереву лет. И не забудьте: воду надо лить не под ствол, а по периметру кроны дерева. Часто садоводы кидают шланг прямо у ствола, и качает насос воду неизвестно для кого. Придешь к такому садоводу, копнешь при нем на следующий день после полива землю по периметру кроны, а там, к полному его изумлению, сушь, как и не было полива. Вся работа псу под хвост. Так что, дорогие мои, при поливе из шланга придется все время при нем стоять и направлять струю воды по периметру кроны дерева, да не лить в одну точку, а постоянно перемещаться или шланг перемещать.
243. Яблоня вымахала огромная, очень трудно с нее собирать урожай. Как быть? Если дерево уже переросло всякие разумные пределы, то просто осенью спилите ему макушку, срез не просто смажьте зеленкой, а еще и сверху замажьте жидким садовым варом или масляной, натуральной краской. А нижерасположенные ветви обрежьте так, чтобы они были ниже центрального укороченного ствола на 12—15 см.
244. Читал, что в саду для защиты яблонь от вредителей надо посадить боярышник и он соберет на себя всех вредителей яблонь. Правильно ли это? Нет, неправильно. Потому что боярышник как раз и привлечет в сад всех яблонных вредителей. Мало того, не только вредители яблонь, но и вредители боярышника перелетят с него на яблони.
245. Как бороться с яблонным цветоедом?
Обычно садоводы обнаруживают червяка, который находится в молодой завязи, а «поезд уже ушел», завязь безнадежно испорчена, яблочко из нее не вырастет. Пакостит жук-казарка, бронзово-зеленого цвета, с хоботком, как у долгоносика. Как и долгоносик, он прогрызает бутон и откладывает в него яйцо. Отродившаяся из него личинка питается растущей завязью и падает вместе с отвалившейся завязью на землю, выползает из падалицы и уходит на окукливание в верхний слой почвы.
Понятно, что бороться с вредителем надо в момент обособления бутонов, то есть когда из плотной кучки начинают выдвигаться бутоны. Эффективна эта борьба только до того момента, как бутоны начинают окрашиваться в розовый цвет. Когда бутоны полностью окрашены, личинка уже внутри и завязь все равно погублена.
Чем опрыскивать? Тем, что дезориентирует вредителя, то есть сильным посторонним запахом, чтобы сбить цветоеда с толку. Вредители не станут обрекать свое потомство на голод, оставляя его в подозрительном месте. Поэтому опрыскивайте сад в момент обособления бутонов (сроки, естественно, для каждого растения разные) настоем хвои, пижмы, луковой шелухи, цитрусовых корок, сорняков и так далее. Можно использовать карбофос или «Фуфанон», но только до цветения любого растения в саду. Кроме того, следует знать, что эти препараты обладают довольно высокой ингаляционной токсичностью, то есть попадают при дыхании в ваш организм и сильно «сажают» печень. Так что марлевая повязка обязательна.
Лучше по разворачивающимся листьям опрыскать яблони «Фитовермом».246. Как избавиться от плодожорки? Самый эффективный способ – систематическое опрыскивание сада гомеопатическим препаратом «Аурум-С» («Здоровый сад»). Плодожорка летит все лето, начиная с июня. Существует распространенная рекомендация – отлавливать самцов либо в ферапонные ловушки, либо в баночки с квасом или другой забродившей жидкостью, запах которой похож на запах самки. Так-то оно так, да только самцы летят со всей округи. Сотня попадет в ловушки, а сто первый оплодотворит самку. Зачем же их созывать отовсюду? Их, наоборот, следует отвадить от своего сада с помощью дезориентирующих запахов. Самка, заботясь о потомстве, не станет откладывать яйцо на завязь растения, к запаху которого примешиваются подозрительные посторонние запахи, а также на завязях, в которых мало углеводов, вот для этого-то и опрыскивают сад, в частности яблони, препаратом «Аурум-С».
247. Кто-то объел все корни у большой яблони, и она упала. Что теперь делать? Боюсь, что сделать ничего нельзя, дерево погибнет. Безобразничает водяная крыса (похожая на ондатру, но поменьше). Крыса не умеет сама копать землю и бегает по кротовым проходам. Поэтому если на участке живет крот, то обязательно появится и крыса. Крот – хищник, он питается только личинками насекомых и дождевыми червями. Корни он может оборвать, когда прокладывает свои галереи. А вот крыса ест корнеплоды, клубни, корни растений. Избавиться от нее непросто. Можно использовать «Ратифен-кро». Можно ставить, впрочем, как и на крота, ловушки, но проще всего посеять вдоль канав со стороны участка чернокорень (не путать с черным корнем!). Его семена в любое время года будут цепляться за шкурку зверьков. Это вызывает у них нервный стресс. Водяные крысы покинут ваш участок.
248. Посоветуйте, какие осенние сорта яблонь лучше всего выращивать на Северо-Западе? Из осенних сортов яблонь для Северо-Запада районированы Осеннее полосатое, Коричное полосатое, Тамбовское, Мелба (Лазоревка), Ижора, Бессемянка Мичурина, Балтика, Жигулевское, Сеянец Требу (Рижский Голубок), Народное, Десертное Исаева, Десертное Петрова, Ауксис, Орловская Гирлянда, Анис алый, Боровинка.
Огородные культуры
Общие проблемы
249. Надо ли на зиму накрывать компостную кучу?
Нет, не надо. Ненакрытую кучу промочат дожди, и это хорошо. Кроме того, зимой она промерзнет, что приведет к гибели вредителей, попавших в компост вместе с сорняками.
Исключение составляет тот случай, когда вы поздно (в конце августа или начале сентября) внесли в компост эффективные микроорганизмы («Байкал-ЭМ1» или «Возрождение»), которые погибают при отрицательной температуре всего в 1 °С. Укрытие на некоторое время спасет их от гибели, и они успеют немного дольше «поработать».
250. Как лучше сохранить навоз?
Сначала его следует сложить в рыхлую кучу и ничем не накрывать, чтобы кислород легко проникал в толщу навоза. Это вызовет «горение», температура поднимется до 60 °С, что приведет к гибели личинок вредителей и глистов, а также семян сорняков. Затем, через 2–3 недели, «горение» следует остановить, иначе навоз потеряет существенную часть азота. Для этого нужно «перекрыть кислород», сильно уплотнив кучу: доступ воздуха в толщу сократится, и процесс перегорания замедлится. Теперь кучу следует накрыть пленкой, чтобы дожди не вымывали калий.
Поздней осенью на кучу надо набросать слой торфа или земли толщиной не менее 10—15 см, чтобы навоз не промерз зимой. Весной укрытие снимете, а пленку оставите.251. Как определить кислотность почвы?
Для этого существует специальная лакмусовая бумага, она продается в магазинах для садоводов.
Но есть и дедовский способ: 3–4 листка черной смородины или черемухи залить стаканом кипятка и, когда вода остынет, бросить в нее кусочек почвы. Если над землей появится ореол красноватого цвета, то почва кислая.252. У меня на участке растет хвощ. Наверное, из-за кислой почвы? Да. Избавиться от него вы сможете, только хорошо раскислив почву.
253. Как определить, какая на участке почва по растущим на ней сорнякам?
На почвах, кислотность которых ниже pH 4,5, обычно появляется зеленый бархатный налет-мох. Это сильнокислые почвы, для их раскисления потребуется осенью под перекопку внести 3–4 стакана извести на каждый квадратный метр.
Для раскисления кислых почв (pH 4,6–5) надо не менее 2–2,5 стаканов извести на квадратный метр. Обычно на кислых почвах растут конский щавель, полевой хвощ, трехцветная фиалка, дикая мята.
На слабокислых почвах (pH 5,1–5,5) достаточно 1 стакана извести. Растут на такой почве мать-и-мачеха, ромашка, пырей, одуванчик, сныть, клевер, папоротники.
На почвах с нейтральной реакцией (pH 5,5–6) растут пастушья сумка, лебеда, крапива, мокрица.
На слабощелочных почвах (pH 6,1–7) растут мак, вьюнок, дрема белая.
Щелочные почвы с pH выше 7 для земледелия так же непригодны, как сильнокислые. Их придется подкислять, например, поливая раствором марганцовокислого калия.
Одуванчик и мать-и-мачеха, кстати, растут на влажных почвах. Там, где растут одуванчики, – влаги в почве достаточно, можно не поливать.
Почвы нельзя раскислить один раз и навсегда. Это следует делать ежегодно. Кроме того, почва на одном и том же участке может иметь разную кислотность в разных местах.
Присматривайтесь к сорнякам, и они вам совершенно точно подскажут, где и какая у вас почва. Вы, наверное, и сами заметили, что по мере освоения участка состав сорняков на нем изменился.254. Я не могу покупать известь. Можно ли ее заменить золой? Конечно, можно. Надо только увеличить дозу внесения золы примерно в полтора раза по сравнению с дозой извести.
255. Я слышала, что вместо извести лучше использовать золу. Не расскажете ли почему?
Известь (как и кальциевая составляющая золы) растворяется в воде вся и сразу, поэтому при внесении в больших дозах может сильно подщелачить почву, что приведет к голоданию растений, так как большие дозы кальция в почве заблокируют фосфор и калий. Кроме того, в почвах, где мало гумуса, кальций не удерживается и вымывается дождями в более глубокие слои почвы, то есть прямиком попадает в колодцы с грунтовыми водами.
