Сергей Кашин - Календарь работ садовода-огородника. Прививаем сад
Для подвоев, выращенных из корневых черенков, характерны выровненность, баланс между над– и подземной системами.
Весной подвои независимо от способа получения (семенного, отводками и др.) высадите в питомничек с междурядьями 70 см; расстояние же в ряде определяется силой их роста:
♦ для слаборослых достаточно 20–25 см;
♦ для семенных, средне– и сильнорослых – 30 см.
Уход за саженцами вегетативно размноженных подвоев не отличается от такого за семенными, за исключением одного момента: в засушливое лето поливайте их чаще, поскольку корневая система у них залегает не очень глубоко.
Переоценить правильно подготовленный подвой невозможно: как минимум, 50 % успеха принадлежит именно этой работе. Но не менее важно выбрать и соответствующий привой (имеют значение качество черенков, сила их роста, степень зрелости). Если все будет учтено, прививка обязательно получится удачной. Итак, рекомендации по поводу заготовки черенков для привоя.
Черенки для привоя срезайте только со здоровых плодоносящих деревьев, характеристики которых (чистосортность, зимостойкость, урожайность, типичная для этого сорта окраска плодов) не вызывают сомнений и проверены временем. Обратите внимание на такой момент: срезайте исключительно однолетний прирост обязательно с южной стороны дерева и только из средней либо верхней части кроны. При этом ниже среза должно остаться 8–10 см этого прироста. Если предполагается выполнить прививку гибридным черенком, то выберите его в верхней части кроны, поскольку именно тут лучше всего выражены ценные свойства сеянца.
Привой приживется лучше, если черенок достаточно развит, обладает запасом питательных веществ и несет несколько хорошо выполненных почек. Никогда для окулировки и прививки не используйте волчки, поскольку перечисленные характеристики им несвойственны.
Выше мы говорили о различных видах почек, которые имеются на побегах. Нередко на однолетних приростах яблони или груши, помимо ростовых, закладываются и цветковые почки. Необходимо их различать, поскольку последние не рекомендуется прививать. Если это случится, привой, конечно, не погибнет, но развитие его и окулянтов будет ослаблено. Дело в том, что такие почки являются смешанными, дающими начало и цветку, и ростовому побегу, что приводит к разделению потока питательных веществ. Если промах допущен, его можно исправить во время бутонизации, выщипнув цветок. Тогда развитию ростового побега ничто не будет препятствовать.
В отличие от семечковых пород, на косточковых однолетние приросты несут простые почки – либо цветковые, либо ростовые. Если привитыми окажутся первые, то весной такая почка даст цветок, но потом цветок и черенок, как правило, погибают. В связи со сказанным считаем необходимым подчеркнуть важность знаний строения плодовых деревьев, чтобы не допускать подобных ошибок.
Не следует заготавливать черенки задолго до окулировки. Лучше всего сделать это накануне. Выберите в достаточной степени одревесневший побег с развитыми почками (прижиться может практически каждая почка, но даст начало стандартному саженцу только крупная) и срежьте черенок. Необходимо отличать вызревший побег от других. Он должен быть твердым, упругим и издавать характерное потрескивание, если его изогнуть.
В некоторых случаях нужен, наоборот, невызревший побег. Например, при окулировке без древесины глазок отделится легче, если побег не прекратил свой рост. Этим данный способ прививки отличается от окулировки с древесиной, когда зрелость побега является обязательным условием. Если в этом плане наблюдается задержка, прищипните побег примерно за 12–14 дней до окулировки.
После того как вы подобрали черенки, удалите с них секатором листовые пластины (возьмите черенок основанием к себе и срежьте листовые пластины в направлении от него к верхушке), сохранив только небольшие черешки (5–7 мм). Они еще понадобятся для дальнейших действий: когда при окулировке вы вставите щиток с почкой в разрез за кору подвоя, с помощью черешка легко продвинуть щиток вниз по древесине.
На подготовленные соответствующим образом черенки навесьте бирку с указанием сорта, соберите их в пучок, перевяжите и поместите в ведро с небольшим количеством воды. До окулировки держите ведро в прохладном месте – в сарае, погребе и т. п. Можно завернуть черенки в увлажненную полиэтиленовую пленку, но только в том случае, если хранение не будет длительным, поскольку иначе они задохнутся, сбросят черешки, что создаст проблемы при окулировке.
Для пользы дела
В ряде случаев при прививках получаются растения, состоящие из тканей привоя и подвоя. В соответствии с их распределением такие экземпляры могут быть похожими на какую-либо из исходных форм, обладать частями обоих компонентов. Такие растения получили название химер. Нередко к такому результату приводит прививка клином в расщеп.
Черенки можно заготовить и для зимней или весенней прививки. Оптимальное время для этого – завершение листопада, но непременно до морозов (в средней полосе России в ноябре – начале декабря), поскольку подмерзшие заготовки приживаются с трудом либо вообще погибают. Их также снабдите этикетками и оставьте в снегу или на леднике в погребе. Если для подготовки материала вторым способом нет возможности, то найдите на участке такое место, где снег лежит дольше всего, а для дополнительного снегозадержания присыпьте здесь землю опилками или листьями.
В подвале черенки неплохо хранятся и во влажном песке. Для этого в ящик насыпьте песок, поставьте в него вертикально черенки (обязательно проследите, чтобы нижний срез плотно прилегал к песку), примерно на треть высоты засыпьте их влажным песком. Для длительного хранения температура в подвале не должна подниматься выше 3° С, хотя черенки вишни и черешни весной трогаются в рост при 0° С.
Глава 3. Практика успеха
Инструменты и материалы
Перед тем как перейти к практической работе, необходимо получить представление о том, какими инструментами и материалами следует пользоваться, поскольку от их качества в немалой степени зависит исход операции, в частности прививки. Инструмент должен быть удобным и соответствовать тем требованиям, которые к нему предъявляются. Несоблюдение этого правила значительно уменьшает шансы на успех.
Для любой работы в саду предназначается особый инструмент, и прививка не исключение. Ее невозможно выполнить, если отсутствуют набор ножей, секаторы, пилы и пр.
Садовый нож – инструмент универсальный, которым можно и обрезку осуществить, и черенки для прививки заготовить. Им легко подчистить штамбик подвоя, удалить заусенцы и загладить поперечный спил, зачистить кору на толстых срезах, удалить обвязку, вырезать шип у однолетних растений, укоротить побег, выполнить разрез и т. п. Промышленностью вы пускаются садовые ножи различных типоразмеров (рис. 22).
Конкретно для прививок черенками используется прививочный (копулировочный) нож (рис. 23).
У него прямое удлиненное лезвие, оснащенное выступом-отливом на спинке, с помощью которого удобно отгибать кору, раздвигать края разреза при осуществлении прививки за кору. В поперечнике он имеет форму прямоугольного треугольника и требует односторонней заточки.
Этим ножом легко вырезать шипики на молодых деревьях в труднодоступных местах.
Чтобы правильно выполнить прививку глазком, применяется особый нож – окулировочный (рис. 24).
Рис. 22. Садовые ножи: а – кривой большой; б – кривой малый
Рис. 23. Прививочный нож
Рис. 24. Окулировочный нож: 1 – обушок; 2 – носок; 3 – лезвие; 4 – пятка; 5 – косточка
От обычного ножа его отличает особая форма лезвия (в поперечнике – равнобедренный треугольник), которое имеет закругление в передней части и заостренный носик. Благодаря ему можно без усилий правильно срезать щиток с черенка. На конце рукоятки есть специальное приспособление – косточка. Ею раздвигают кору на подвое, чтобы без усилий вставить почку. Окулировочный нож нуждается в двусторонней заточке.
Есть комбинированные конструкции, совмещающие функции прививочного и окулировочного ножей.
Необходимы и другие инструменты, в частности садовый секатор (рис. 25), ведь для прививки надо подготовить материал – нарезать черенки, удалить листовые пластинки. Секатор незаменим и при обрезке плодовых растений и кустарников.
Рис. 25. Садовый секатор (ручной) двустороннего резания: а – большой; б – средний
Секатор – это ножницы с кривыми лезвиями, которые различаются конструкцией, но независимо от этого всегда состоят из режущей и опорной половин (ветвей). У первой ветви выпуклое лезвие, у второй – вогнутое, что облегчает процесс работы.
