Елена Власенко - Самые урожайные сорта любимых овощей
Неро ди Милано
Раннеспелый сорт. Период от появления всходов до наступления спелости составляет 36–61 день. Растение кустовое. Форма плода цилиндрическая, окрас темно-зеленый. Длина плода составляет 18–20 см, масса 900–1500 г. Мякоть белого цвета, плотная. Сорт характеризуется высокой урожайностью, хорошими вкусовыми качествами, длительностью хранения, повышенной холодостойкостью. Подходит для всех видов кулинарной обработки.
Ролик
Ранний сорт. Период от появления всходов до наступления спелости составляет 36–38 дней. Куст штамбовый. Форма плодов овальная, окрас белый. Плоды гладкие массой 0,9–1,3 кг. Мякоть несладкая, белого окраса, вкусовые качества хорошие. На 1 м 2можно собрать до 9 кг. Сорт рекомендован для открытого грунта. Сорт характеризуется хорошей транспортабельностью, средним уровнем лежкости, устойчивостью к понижению температуры, хорошими товарными качествами. Подходит для всех видов кулинарной обработки и консервирования.
Скворушка
Ранний сорт. Период от появления всходов до наступления спелости составляет 45–56 дней. Растение кустовое. С 1 м 2можно собрать 5–10 кг. Сорт рекомендован для открытого и защищенного грунта. Форма плодов цилиндрическая, окрас серо-голубой. Масса плодов составляет 0,5–1,2 кг. Мякоть белого окраса. Сорт отличается длительностью хранения, поэтому может использоваться в течение всего осеннего периода. Подходит для всех видов кулинарной обработки.
Сударь
Ранний сорт. Период от появления всходов до наступления спелости составляет 35–50 дней. Рекомендован для выращивания в открытом грунте. Кустовое компактное растение. Форма плода цилиндрическая, у основания плод ребристый, окрас светло-зеленый. Длина плода составляет 15–18 см, масса – 0,5–0,6 кг. Окрас мякоти кремово-белый. Сорт высокоурожайный, имеет относительную устойчивость к основным заболеваниям. Вкусовые качества хорошие. Пригоден для любого вида кулинарной обработки.
Тинторетто
Раннеспелый сорт цуккини. Период от появления всходов до наступления спелости занимает 48–51 день. Растение кустовое, компактное. Форма плодов округло-овальная. Вкусовые качества хорошие. Плод ребристый, в массе составляет 1,5–2,2 кг. Мякоть нежная, хорошего вкуса. Окрас плода от светло-зеленого до желтого с крапинками. С 1 м 2можно получить, 6–9,9 кг. Сорт характеризуется высокой урожайностью, хорошей лежкостью зрелых плодов. Пригоден для всех видов кулинарной обработки.
Удалец
Ранний сорт. Период от появления всходов до наступления спелости занимает 35–40 дней. Сорт рекомендован для открытого грунта. Кустовое, компактное растение. Форма плода цилиндрическая, окрас светло-зеленый с широкими продольными темно-зелеными полосами. Плод слаборебристый, в массе составляет 0,5–1,2 кг. Мякоть сочная, малосладкая, беловато-желтого окраса. Сорт отличается высокой урожайностью, хорошей транспортабельностью плодов. Подходит для всех видов кулинарной обработки и консервирования.
Хелена
Ранний сорт. Период от появления всходов до наступления спелости занимает 41–45 дней. Растение кустовое. Форма плода цилиндрическая, окрас золотисто-желтый без рисунка. Плод гладкий, в длину достигает 20–22 см, масса составляет 400–600 г. Мякоть сочная, желтого окраса. Кора твердая. Сорт подходит для всех видов кулинарии. Обладает относительной устойчивостью к основным заболеваниям.
Цубода
Раннеспелый сорт. Период от появления всходов до наступления спелости занимает 46–57 дней. Кустовое растение. Форма плода цилиндрическая, окрас темно-зеленый с пятнистостью. Плод глянцевый, в массе составляет 0,7–1 кг. Мякоть кремовая, плотная. Вкусовые характеристики хорошие. Сорт характеризуется высокой урожайностью, хорошим товарным видом плодов. Пригоден для всех видов кулинарной обработки.
Цукеша
Ранний сорт цуккини. Период от появления всходов до наступления спелости занимает 45–51 день. Растение кустовое, компактное. Форма плодов цилиндрическая, окрас зеленый с рисунком в виде точек светло-зеленого цвета. Плоды гладкие, массой 0,9 кг. Мякоть белая, хрустящая. С 1 м 2можно собрать до 8 кг. Сорт предназначен для открытого и защищенного грунта. Сорт характеризуется высокой урожайностью, пригодностью плодов для хранения в течение нескольких месяцев. Пригоден для всех видов кулинарной обработки и консервирования.
Черный красавец
Ранний сорт цуккини. Подходит для открытого грунта. Растение кустовое, компактное. Окрас плодов темно-зеленый, почти черный. Поверхность плодов блестящая, масса составляет 0,5–1 кг. Мякоть плотная, нежная, несладкая, белого окраса. Сорт обладает отличными вкусовыми качествами как в свежем, так и в консервированном виде. С 1 м 2можно получить 14–20 кг. Сорт характеризуется длительностью плодоношения, высокой урожайностью, красивым внешним видом плодов. Подходит для всех видов кулинарной обработки и консервирования.
Якорь
Ранний сорт. Период от появления всходов до наступления спелости занимает 41–49 дней. Кустовое растение, слабо ветвится, чаще всего имеет один стебель. С 1 м 2можно получить до 11,6 кг. Сорт пригоден для выращивания в открытом грунте. Форма плодов цилиндрическая, окрас светло-желтый, без рисунка. Плоды гладкие, массой 0,9 кг. Мякоть сочная, нежная, светло-желтого окраса, вкусовые качества хорошие. Сорт отличается хорошей транспортабельностью, хорошими товарными качествами. Плоды хранятся в течение месяца после снятия с куста. Сорт пригоден для всех видов кулинарной обработки.
Среднеспелые сорта кабачковГрибовский 37
Среднеспелый сорт. Период от появления всходов до наступления спелости занимает 46–57 дней. Растение кустовое, ветвится сильно. С 1 м 2можно получить до 8,7 кг. Форма плода короткоцилиндрическая, окрас светло-зеленый. Плоды гладкие, к плодоножке ребристые, массой 0,7–1,3 кг. Мякоть имеет среднюю плотность, белого окраса. Плоды ровные, обладают хорошими вкусовыми качествами. Сорт подходит для всех видов кулинарной обработки, пригоден для краткосрочного хранения.
Деликатес
Среднеспелый кустовой сорт. Период от появления всходов до начала плодоношения составляет 55–60 дней. Форма плода цилиндрическая, окрас темно-зеленый. Масса плода составляет 1,2–2 кг, длина достигает 30–35 см. Мякоть светлая, хрустящая, сладкая, сочная. Сорт характеризуется высокой урожайностью, хорошими товарными качествами. Пригоден для всех видов кулинарной обработки и консервирования.
После сбора урожая кабачков на том же месте хорошо растут культуры из семейства Зонтичные (морковь, укроп, петрушка, сельдерей), а также дыни, огурцы, патиссоны и салаты.
Куанд
Среднеспелый сорт цуккини. Период от появления всходов до начала плодоношения составляет 52–61 день. Растение кустовое и полукустовое. С 1 м 2можно собрать до 22,6 кг. Форма плода цилиндрическая, окрас бледно-зеленый, имеются прерывистые полосы. Масса плодов составляет в среднем 1,5 кг. Мякоть белого цвета, плотная, нежная. Сорт рекомендуется для выращивания в открытом грунте и под пленкой. Пригоден для всех видов кулинарной обработки и консервирования. Сорт характеризуется высокой урожайностью, относительной устойчивостью к основным заболеваниям.
Нефрит
Среднеспелый сорт цуккини. Период от появления всходов до наступления спелости занимает 53–58 дней. Растение кустовое. Форма плодов цилиндрическая, окрас зеленый с более светлыми разводами. Плоды гладкие, массой 0,7–1,2 кг. Мякоть толстая, волокнистая, нежная, светло-кремового окраса. Сорт характеризуется высокой урожайностью и дружной отдачей плодов. Подходит для всех видов кулинарной обработки.
Поздние сорта кабачковКульджинские
Сорт обладает большим периодом плодоношения. Растения полукустовые, короткоплетистые. Плоды имеют светло-желтоватую окраску с мелкой сеточкой. Размер плода очень крупный, но при этом кожица долго не грубеет. Мякоть отличается сочностью и нежностью. Данный сорт можно использовать для консервирования и в кулинарии.
