Лариса Петровская - Большая книга дачника
Рассаду томата, перца и баклажана можно выращивать как с пикировкой, так и без нее. С точки зрения биологии пикировка сеянцев не является обязательным приемом. Но с точки зрения экономической (экономия площади и энергоносителей) – вполне оправданна. Без пикировки рассаду томата, перца и баклажана выращивают, используя кассеты, горшочки и торфоперегнойные кубики. В основном этот способ применяют при выращивании ранних сортов и гибридов, чтобы уберечь корневую систему от повреждений при пересадке и ускорить приживаемость сеянцев. Горшочки используют размером 8 х 8 см или 10x10 см.
Оптимальной температурой для прорастания семян этих трех культур является температура +22… +25 °C. При таких климатических условиях всходы, в зависимости от культуры и сорта, появляются на 4-7-й день. Низкая температура значительно замедляет процесс появления всходов. А вот как только они появятся, температуру воздуха на 3–4 дня снижают до +10… +12 °C днем и +6… +10 °C ночью, чтобы закалить сеянцы и уберечь их от вытягивания. Затем температуру снова повышают до +16… +20 °C в пасмурные дни, +20… +25 °C – в солнечные и +12… +14 °C – ночью. Через три недели после посева появятся 1–2 листочка. Можно пикировать. Сеянцы ранних сортов пикируют на расстояние 8-10 см, поздних – на расстояние 6–7 см.
Подкормку рассады томатов нужно производить следующим образом. Через 7-10 дней после пикировки или прореживания: аммиачная селитра – 5 г на 10 л воды, суперфосфат – 30 г на 10 л воды, сульфат калия – 15 г на 10л воды. Через 10–12 дней после первой подкормки: 10, 60 и 30 г соответственно. За 5–7 дней до высадки: 10, 50 и 20 г.
Баклажаны и перец подкармливаем следующим образом. Через 7-10 дней после пикировки или прореживания: аммиачная селитра – 10 г на 10 л воды, суперфосфат – 25 г на 10 л воды, сульфат калия – 15 г на 10 л воды. Через 7-10 дней после первой подкормки: 30, 30 и 20 г. За 5–7 дней до высадки: 10, 40 и 20 г.
Полив на протяжении всего периода выращивания осуществляется теплой водой (+20… +25 °C). Томаты, баклажаны и перец любят обильный, но нечастый полив. От переувлажнения с сеянцами этих культур может приключиться та же беда, что и с капустной рассадой, – «черная ножка». Поэтому в пасмурную погоду поливы делают еще реже, лучше пусть растения 1–2 дня постоят без полива.
За две недели перед высадкой начинаем процедуру закаливания, снижая температуру: для томатов до +7… +15 °C днем, +5… +10 °C ночью, для перца и баклажанов – днем +10… +17 °C, ночью +8… +14 °C. В это же время устраиваем частые проветривания и снижаем температуру воды для полива до +16… +18 °C. За неделю до высадки в грунт, если больше не ожидается заморозков, растения можно оставлять на ночь на свежем воздухе....Совет
Перед высаживанием рассады ее хорошо поливают. При высаживании следят, чтобы не загибались корешки и не присыпалась точка роста. Землю вокруг растения после посадки хорошо уплотняют, политые места присыпают сухой землей для предотвращения образования корки.
Готовая к «переселению» на постоянное место рассада ранних сортов томатов должна быть высотой 20–24 см, иметь 8–9 листков, хорошо развитую корневую систему и весить 18–25 г. Сеянцы более поздних сортов могут быть поменьше – 16–20 см высотой, с 6–8 листьями, весом 13–18 г. Кассетная рассада годится для пересадки со следующими параметрами: высота 11–16 см, 4–6 листьев, вес 9-14 г.
Рассада сладкого перца в высоту должна достигнуть 20–25 см, набрать массу 8-10 г и иметь 8-12 хорошо развитых листьев.
Горшочная рассада баклажана, подготовленная к высадке, имеет рост 20–25 см, вес 13–17 г и 5–6 листьев. Кассетная высаживается в фазе 4–5 сформировавшихся листьев и 14–17 см.
Раннеспелые сорта томатов, перца и баклажанов высаживают на постоянное место, когда минует угроза весенних заморозков, а верхний слой грунта прогреется до +12… +14 °C. В разных климатических зонах это происходит в различное время, с конца апреля и до начала июня.
Если рассада высаживается под пленку, сделать это можно на две недели раньше.
...Совет
Для лучшей приживаемости высаживайте рассаду во второй половине дня или после дождя.
Высаживают растения рядами с шириной междурядий 50–70 см. Расстояние между растениями в рядке должно составлять 20–35 см.
Томаты, как известно, образуют придаточные корни. Поэтому при посадке они углубляются в почву дальше, чем они росли раньше. Данный процесс способствует формированию более мощной корневой системы.
При высаживании рассады перца учитывается, наоборот, его неспособность образовывать дополнительные корни, поэтому заглублять его в почву не рекомендуется. Также нельзя присыпать почвой корневую шейку выше уровня верхних корешков. Это обязательно вызовет образование «слоновьей ноги» – утолщения нижней части стебля. Заглубление даже на 0,5–1 см может привести к гибели растения.
Огурцы, кабачки и патиссоны
Чтобы получить огурцы, кабачки и патиссоны (рис. 3.11-3.13) в ранние сроки, их необходимо высаживать рассадой. Эти растения категорически не переносят пересадку, поэтому их рассаду можно выращивать только в горшочках.
Рис. 3.11. Огурцы
Перед посевом рекомендуют семена намочить и дождаться появления небольшого корешка.
Высевают семена огурцов в горшочки размером 8 х 8 см за 18–25 дней до высадки в грунт. Семена кабачков и патиссонов высевают по одному в горшочки размером не менее 8 х 8 см на глубину 2–3 см. Происходит это за 18–20 дней до высадки в грунт. На протяжении всего периода выращивания рассады этих влаголюбивых культур следят за тем, чтобы почва не пересыхала.
Рис. 3.12. КабачкиПри посеве огурцов в горшочек на дно укладывают двухсантиметровый слой опилок, засыпают слоем питательного почвогрунта на 5–7 см. В слое такой глубины сеянцы огурцов развивают множество боковых мочек и становятся приземистыми и выносливыми.
Питательная смесь для посева огуречной рассады: перегной и торф 1:1. На ведро смеси можно добавить 1/4 стакана суперфосфата и два стакана древесной золы. В каждый горшочек нужно сеять не более двух семечек. Семена нужно опускать в грунт не глубже 1,5 см. И ежедневно, до появления всходов, необходим полив. Если в одном горшочке взойдут оба семени, нужно удалить более слабый росток, причем не выдергивая его, а аккуратно срезав, чтобы не повредить нежные корни оставшегося растения.
Рис. 3.13. ПатиссоныВсходы появятся уже на 4-5-й день, а через 10–15 дней будут полностью готовы к высадке. Высадку можно осуществлять при появлении первого настоящего листа, а вот после появления 4–5 настоящих листьев высаживать огурцы уже поздно, так что лучше тщательно рассчитать время и температуру и не передерживать в горшке рассаду, готовую к высадке.
...Важно
При выращивании огуречной рассады важно помнить, что это растение не переносит сквозняков, поэтому подоконники с открытыми окнами не подходят для выращивания.
В период выращивания рассады нужно тщательно следить за уровнем относительной влажности почвы, который должен быть около 90 %. Поливают огуречную рассаду водой комнатной температуры.
Подкормку можно начинать после появления вторых листиков. Первая осуществляется через 7-10 дней после появления всходов: коровяк в объемном соотношении с водой – 1:10, суперфосфат – 15 г на 10 л воды, сульфат калия – Юг на 10 л воды. Вторая подкормка – через 7-10 дней после первой: аммиачная селитра – Юг на 10 л воды, суперфосфат – 30 г на 10 л воды, сульфат калия – Юг на 10 л воды.
За неделю до высадки рассаду начинают закаливать, постепенно снижая температуру. Для закаливания рассады огурцов, кабачков и патиссонов подходит дневная температура +12… +18, а ночная +7… +14 °C.
Перед высадкой в открытый грунт рассада огурцов должна обладать следующими характеристиками: растения должны иметь по 5 и более листьев и быть не менее 25 см в высоту. Немаловажно, чтобы рассада располагалась вертикально, для этого растения нужно подвязывать.
Пересадку проводят, когда днем температура воздуха достигает +22… +25 °C, а ночью +17… +18 °C. Пересаживают в вечернее время, предварительно полив.
Рассаду огурца можно высаживать:
• 15–20 апреля – в теплицы (и стеклянные, и пленочные);
• 10–15 мая – в открытый грунт под пленку;
• 2-10 июня – в открытый грунт без укрытия.
Заранее подготовьте лунки – полейте, внесите компост или перепревший навоз и слегка присыпьте землей. Рассаду высаживайте плотностью 3–4 высокорослых растения или 5–6 растений кустового типа на 1 м2. Высаженные растения еще раз полейте, влажные места вокруг них присыпьте сухой землей – чтобы вода меньше испарялась и не образовывалась корка.
...Совет
Рассаду огурца, дыни, арбуза и кабачка лучше поливать часто, но небольшими порциями; томата, перца, баклажана, капусты – редко, но больше.
