Агафья Звонарева - Огород и сад без хлопот и затрат
— Вместе с огурцами и помидорами рекомендуется высаживать редьку, которая отпугивает листоеда и паутинного клеща. Помидоры — надежная защита от спаржевой трещалки, тли, пилильщика и огневки. Так что рекомендуется выращивать их неподалеку от спаржи, бахчевых культур, капусты. Советуют несколько кустов помидоров посадить около крыжовника, который часто страдает от огневки.
— Не следует поблизости от земляники сажать капусту: ни белокочанную, ни цветную, ни кольраби.
— Малина и яблоня, посаженные так близко, что ветки их соприкасаются, не заболевают гнилью и паршой. А вот растения, боящиеся одинаковых вредителей, рядом сажать не следует: смородину подальше от крыжовника, малину — от земляники.
— Петрушку, салат, укроп, щавель, морковь можно сеять, не дожидаясь устойчивого тепла. Редис, горох, свеклу — когда заморозки миновали. А огурцы, тыкву, фасоль, на юге арбузы, дыни, перцы, баклажаны — только когда уже и угрозы их нет.
— Бобовые, лук, чеснок меньше нуждаются в органике.
— Как только на глубине 5 см почва прогреется до 5–8 °C, сажайте лук-севок и свеклу.
— На ягодных кустарниках и землянике применение ядохимикатов прекращают, когда начинает созревать урожай. С этого времени и до уборки урожая для борьбы с вредителями и болезнями разрешено использовать лишь зеленое мыло, бордоскую жидкость, препараты серы (не применять на крыжовнике), а также настои и отвары растений.
— Растения овощного гороха страдают и плохо растут при недостатке света, поэтому сейте его только на открытом месте по схеме 10 на 20–25 см. В таком случае на 1 кв. м получится 40–50 растений, которые дадут мощную зелень, хорошо пронизываемую солнечными лучами.
— Любят растения гороха рыхлые почвы, но при посеве семена следует прижать легким надавливанием на почву, поскольку для прорастания семян бобовых культур требуется много влаги.
— Другой важный момент в жизни растений гороха начинается за 5-10 дней до цветения и продолжается во время него: обязательно нужно полить горох, если в это время почва сухая. Но помните также, что горох плохо переносит переувлажнение почвы.
Полезные советы огороднику
— На южной стене все растет весной вдвое быстрее, чем на грядках при самом лучшем питании.
— Готовый компост (перегной) применяется вместо почвы во всех грядках, клумбах, для заваливания кустарников и деревьев; настаивается для жидких подкормок, для получения затравки бактерий.
— Под соломой отлично «спят» посаженные под зиму лук, чеснок, многолетники, оставленные в почве корнеплоды. Соломенная мульча — самое долговечное «одеяло».
— Компост и перегной — мульча целебная. Органисты доказали: компост защищает овощи от болезней. Достаточно слоя в 3–5 см. Он задерживает в почве споры, готовые весной взлететь, а его микробы активно подавляют патогенов. Сюда же можно отнести травяную резку: она питательна, дает почве азот, влагу держит замечательно. Класть ее надо потолще: высыхая, она очень уменьшается в объеме. Тоже можно сказать и о листьях.
— Кора, хвоя, отсев керамзита — вещи менее доступные. Ими лучше мульчировать дорожки и клумбы с многолетниками.
— Бумага и картон — отличный способ отсечь сорняки и сберечь влагу. Застлать картоном пространство, где плетутся тыквы и дыни. Можно укрывать овощи и картошку. Правильное применение: растения нужно сажать в маленькие, прорезанные ножом крестики, а края мульчи прикапывать. Иначе в дырки вырастут сорняки, а почва будет высыхать. Газеты нужно класть внахлест, в 3–4 слоя, крафт-бумагу (мешки из-под цемента) — в два слоя, картон — в один слой.
— Остались у вас семена любых культур, ненужные, просроченные, — не выкидывайте, сейте гуще на освободившейся земле. Корнеплоды — вообще роскошь: сейте в июле — августе. Оставьте урожай вместе с ботвой в зиму. Сколько пищи получат обитатели почвы, когда перегниет!
— После снятия урожая картошки, лука, моркови, чеснока (то есть тех культур, что не плодят или не занимают грядку до морозов) лучше всего посеять второй урожай: даже в середине июля не поздно сеять морковку, свеклу, огурцы, цикорные салаты, кабачки, редьку, дайкон и зелень, а к концу августа — картофель, салат, редиску, листовую горчицу. Но если после сбора урожая осталось еще теплое время — прямо под грабли сейте сидерат. Если он успел подняться задолго до холодов, разбросайте прямо по выросшему сидерату новую порцию семян, и все — под тяпку (бритву, плоскорез). Заодно и новые семена заделаются.
— Запаханный густой травостой бобовых приравнивают к трети, а то и половине дозы навоза только по отдаче питательных веществ, а ведь создается еще и структура!
— Можно сеять злаки — любые, кроме кукурузы: слишком дорого и трудоемко. Они холодостойки, быстро всходят и рыхлят именно верхний слой почвы. Если же у вас есть место и желание вырастить быстро и много органики, посейте подсолнух, кукурузу, сорго веничное или сахарное.
— Большую пользу приносят подсолнух и кукуруза, посеянные вдоль гряд и вокруг огорода в виде кулис. Они защищают огород от ветра и солнца, создают хороший микроклимат.
— Огурцы среди зарослей кукурузы или подсолнуха плодоносят до заморозков.
— Годятся для сидерации и крестоцветные: горчица, рапс, сурепка, редька масличная. Годятся вообще все овощи, семена которых вы собрались выкинуть. Вообще, присматривайтесь к растениям.
— Вот главные правила сидерирования. 1) Не стоит сеять многолетники и корневищные растения. 2) Не нужно переращивать сидераты. Чем мощнее растение, тем раньше нужно его подрезать. 3) Сейте сидерат густо. 4) Разбрасывайте семена перед уборкой урожая или перед весенним граблением, чтобы не тратить специальных усилий на сидерирование.
— Не копайте почву без особой необходимости. Для рыхления и создания структуры используйте органические отходы, мульчу, компост, сидераты.
— Не рыхлите глубже, чем на 5 см. Не портите структуру, а создавайте рыхлый слой, под которым бы шла атмосферная ирригация.
— Как и животных своих, кормите и хольте живность почвенную.
— Не оставляйте почву надолго незанятой. Сейте сидераты. Меняйте культуру с опережением: чтобы ко времени уборки одной другая уже взошла.
— Грядки вытягиваются на очень освещенном месте на север-юг.
— В тени ничто не плодоносит. Овощи нуждаются в прямом и постоянном освещении.
— Можно в полутени сажать ревень, щавель, многолетние луки, лук на перо.
— Хороший инструмент — это половина умного садоводства. Говорят, что жадный платит дважды. Когда мы экономим на инструменте, мы платим впятеро! Или ещё больше.
— Угнетают всех без исключения фенхель и полынь.
— Луки и чеснок агрессивны по отношению к бобовым и капустным.
— Салат и шпинат выделяют вещества, активизирующие корни других растений, и притеняют почву. Помощники и кормильцы!
— Защищают всех от вредителей: фасоль, петрушка и губоцветные травы: мелисса, базилик (реган), чабер, тимьян, котовник, иссоп, майоран. А также украшающие огород цветы: календула, настурция, бархатцы. Лук и чеснок гасят грибковые болезни.
— Кукуруза и подсолнух осеняют всех тенью, защищают от ветра и создают хороший микроклимат.
— Вот некоторые пары, хорошо помогающие друг другу противостоять вредителям. Эти культуры нужно в основном помещать в соседних рядах. Морковь и лук защищают друг друга от морковной и луковой мухи. Капуста и сельдерей вместе лучше противостоят злой судьбе, сельдерей отпугивает белянок. Его сажают между капустинами, и он разрастается после того, как капусту уберут. Подходит ранняя капуста, брокколи, ранняя цветная. Огурцы и укроп отлично уживаются на одном месте. Помогают друг другу базилик и помидоры. Хорошо соседствуют в одном ряду кольраби и салат, последний убирают раньше, чем кольраби. Отлично себя чувствуют и плодоносят до холодов огурцы, плетущиеся по кукурузе или подсолнухам, а также вместе с плетистой фасолью. Фасоль уживается рядом с огурцами и помидорами. Редиску хорошо посеять там, где позже будут цуккини, кабачки и другие поздние овощи. Но это уже вопрос совмещения во времени.
— Первые дни развития определяют всю взрослую жизнь. Это общий и неумолимый закон природы. Фактически качество семян и рассадный период определяют развитие растений и урожай на 80 %.
— Неправильно хранимые семена могут в корне изменить поведение растений: вызвать раннее стрелкование или усилить пустоцвет. Слабая, вытянувшаяся рассада никогда не догонит нормальную и, как ни корми, недодаст половину урожая. Первые дни и недели растения — главное, на что стоит обратить самое пристальное внимание, и это окупается всегда.
— Быстрые и дружные всходы легче всего получить, устроив семенам горячую водяную «баню». Семена насыпаются в чашку и заливаются горячей (до 60 °C) водой и оставляются остывать под крышкой. Те, что после этого плавают, — невсхожие. Остальные всходят вдвое быстрее.
