Борис Бублик - Умный огород круглый год
Словом, если огородник готов затратить разумные средства, время и силы на дополнительные хлопоты ради какой–то осознанной цели — Бог ему в помощь. Но каждый раз надо взвесить, а стоит ли овчинка выделки. И не сладкоголосая ли реклама «поёт колыбельную»? Прислушиваясь к рекламе, можно ведь и «Престижем» обработать кусочки — если при этом забыть, что важнее всё–таки вырастить вкусную картошку для нас, чем сделать картошку несъедобной для колорадского жука. Если отодвинуть первую задачу, то вторую вообще можно решить, не ударив палец о палец: просто не сажать картошку.
Не будет лишним ещё раз напомнить, что клубни, из которых нарезаются кусочки, должны быть проснувшимися, иметь хотя бы пару–тройку добротных ростков. Тогда и из кусочков, глазки в которых вроде бы спят, вырастут полноценные побеги. Если же клубень толком не проснулся, то, например, в сухую весну кусочки могут подсохнуть и не дать радующих глаз ростков.
Парадоксально, но факт: кусочек без ростка, отделённый от пробудившегося клубня, и такой же (с виду) кусочек непробуждённого клубня — два разных кусочка! И они по–разному ведут себя в земле. Есть у меня успешный многолетний опыт посадки кусочков первого типа и печальный — посадки кусочков второго типа. Во время посадки такие кусочки неразличимы, а урожай дают не сравнимый. А вот сколько–нибудь логичного толкования этого феномена — нет.
ВТ: Необходимое уточнение. Картошка сажается, как правило, в ещё достаточно прохладную пору, в почву, лишь недавно поспевшую. И если почву замульчировать непрогревшейся, то всходы картошки могут задержаться на одну–две недели, и картошка потеряет это благодатное весеннее время для вегетации. Поэтому надо «держать руку на пульсе»: подождать с мульчированием, пока почва не прогреется (ориентировочно — до появления всходов). Но, как только начнёт устанавливаться жаркая или ветреная погода — немедленно мульчировать грядку, не ожидая всходов.
В засушливые годы картофель особо страдает от пониженной влажности почвы и перегрева при отсутствии мульчи. В этих обстоятельствах особенно опасно опоздать с мульчированием — нет обычной для этого времени конденсации влаги под мульчей (при нормальных условиях под мульчей влаги может конденсироваться больше, чем принесут осадки).
Мульчировать посадки картошки можно и на больших площадях. О таком успешном опыте рассказывает Ю. А. Минчуков — начальник Розовского производственного участка фирмы «Бета—Агроинвест» (г. Ясиноватая Донецкой области). По засаженному картофельному полю с помощью навозоразбрасывателя была развеяна солома, и в исключительно неблагоприятных погодных условиях был получен удовлетворительный урожай.
Между прочим, Юрий Анатолиевич отметил такой интересный факт. Там, где мульча была толще, всходы картошки действительно появились несколько позже, но потом догнали всходы, появившиеся раньше, и урожай на этих «пятнах» был выше. Это говорит о том, что мульчировать картошку надо не автоматически, не спустя рукава, а «играть» и сроками, и толщиной мульчи, учитывать погоду не только сегодняшнюю, но и прогнозируемую, прикидывать: «А как картошке будет лучше?» И решать задачу вместе с картошкой, а не за неё.
БА: Скептику и ворчуну может показаться, что мы, дескать, «нагружаем» огородника, хотя обещали облегчать ему жизнь. И самое время уточнить ещё раз: мы в своих обещаниях имели в виду уменьшать физическую нагрузку. Что же касается умственной деятельности, то в отношении неё мы таких обещаний не давали. Наоборот, подразумевалось, что мускульная и машинная работа «покрываются» умственной. «Скотинящей» (по выражению М. Успенского) мы считаем длительную физическую работу на свежем воздухе, но никак не умственную.
Наконец, о том, что огородник физически лишается возможности полоть–окучивать картошку. Благо это? Конечно!
Фактически–то грядка будет выполота дважды: перед посадкой, когда по ней сеются всякие уплотнители (лён, чернобривцы, котовник, лебеда садовая, редька масличная…), и после копки, когда сеются сидераты. Конечно, если бы сорняки обогнали картошку, то вряд ли можно было бы замолвить за них доброе слово. А в паузу между прополками они принесут несомненную пользу — помогут укрыть почву от солнца и избавить картошку от эффекта «раскалённой сковороды». И притом — какая экономия труда! Заметим ещё, что сорняки — важный «возобновляемый» источник сырья для навозно–травяных «чаёв» и ЭМ-силоса, но об этом — в п. 5.5, 6.4 и 6.5.
Что касается окучивания, то основное его назначение — привлечение тепла. И заботиться об этом естественно на Вологодчине, на Урале, в Сибири, в Белоруссии, в Голландии… Но зачем это делают украинцы или россияне Черноземья, где месяцами держится температура за 30 °C? Правда, при мелкой посадке могут выглянуть на солнышко и озелениться наливающиеся клубни. Но этого можно избежать, соблюдая достаточную глубину посадки и мульчируя посаженный рядок. Мульча не только прикроет клубни от солнца и почву от пересыхания и перегрева, но и, разлагаясь, обеспечит картофель добавочным углеродным питанием.
2.5. Посадочная палка для картошки
БА: В п. 2.1 рассказывалось, как избежать мертвящей рыхлой земли при посадке рассады.
Из тех же соображений надо сторониться рыхлой земли и при посадке картошки. И лучше всего избавиться от этой напасти, сажая картошку под палку.
Смешно бывает наблюдать за посадкой картошки под лопату. Сделает копач лунку. Надо бы стать в неё двумя ногами и хорошенько потоптаться, чтобы хотя бы частично оживить загубленную рыхлением почву, восстановить капиллярность под клубнями. А копач вдогонку ещё и шурует в лунке, как кочегар в топке, всеми силами добиваясь того, чтобы окрестности клубня, не дай Бог, не стали плотными и капиллярными и к клубням не пришла живительная влага. Потеха! Столько возни, чтобы клубню (ишь какой!) не стало хорошо.
Кроме того, вздымая при посадке картошки под лопату тонны земли, на свет Божий поднимают тьму дремлющих в земле семян сорняков. Их там — на столетия. И пребывали бы они века в летаргическом сне. Но — лопата разрушает защитный экран и создаёт рабочие места полольщикам.
Так вот, посадочная палка не только сохраняет почву плотной. Она ещё и дополнительно уплотняет её непосредственно под клубнем и не поднимает к свету уйму семян сорняков. Красота!
О посадке картошки под палку я прочитал впервые у В. В. Фокина. «Живьём» такую палку увидел у Виталия Трофимовича. У Владимира Васильевича рабочий «шишак» был прилажен к палке, а мой соавтор нашёл готовую (будто на заказ сделанную) палку в лесу: в роли «шишака» выступал естественный наплыв на берёзовой ветке. Правда, у обеих палок был ощутимый дефект: «шишак» делал цилиндрическую ямку, и при вынимании палки стенки ямки часто обрушивались, так что приходилось повторять операцию.
В. И. Бевз (г. Энергодар Запорожской области) усовершенствовал палку. Вместо «шишака» Виктор Иванович набил на рабочий конец палки дополнительные брусочки, сточил наборной конец «на конус» на токарном станке, и стенки ямок перестали обрушиваться.
Я собрал всё лучшее у своих предшественников, внёс кое–какие «рацпредложения», и на фото видно, что получилось. Палка ориентирована на глазки, и потому достаточно тонкая. Если картошка сажается целыми клубнями, то рабочий конец должен быть несколько толще (чтобы клубень ложился на дно ямки). К палке приделаны педаль и рукоятка. Педаль служит для вдавливания палки в почву ногой (конический конец имеет длину 12 см), а рукоятка обеспечивает удобство манипулирования палкой. Педаль и рукоятка слегка «развёрнуты»: их плоскости образуют небольшой (градусов 10–15) угол, чтобы педаль шла сбоку от только что сделанных ямок, не разрушала их. Надо ли говорить, что палка (а она — достаточно толстая) должна быть из лёгкой древесины, например, из тополя, вербы, осины, сосны? Наконец, необходимо добавить, что такую палку может сделать любая «бабушка».
После того как сделаны ямки и разложены клубни или кусочки, остаётся поцарапать засаженный рядок, чтобы присыпать ямки и вернуть «войлок» на место; при необходимости можно добавить мульчи (если почва недостаточно прогрета, надо отложить мульчирование на несколько дней). Рядок должен быть замульчирован тщательно, так как картошка не окучивается, а не исключено, что какому–нибудь клубню–непоседе захочется выглянуть на свет Божий.
У меня за лето парочка таких казусов случается. Поскольку я провожу предпосадочное пробуждение клубней в темноте, то ростки получаются белыми, придаточные корни из пазух листьев на белых ростках образуются охотнее, чем на зелёных, стало быть, столоны и клубни могут образоваться выше посадочного кусочка, ближе к поверхности. И клубень может выглянуть из земли, так что мульча в этом случае нужна ещё и в роли экрана.
