Анна Зорина - Семена. Получение, хранение, подготовка к посадке
Чеснок также широко известен своими антибактериальными свойствами. Мелко измельчите зубочки или просто выжмите из них сок, разбавьте водой в соотношении 1:3, поместите в раствор семена на 1 час, промойте и подсушите до сыпучести.
Для ускорения развития растений используется обработка семян гормонами роста. К таковым можно отнести гетероауксин, эпин, янтарную кислоту, корневин. Стимуляторы действуют на семена как ускорители развития, способствуют появлению дружных всходов.
Рекомендуется проращивание семян, поскольку высаживание семян с ростками ускоряет сроки прорастания. Но следует иметь в виду, что ростки, во избежание повреждения, должны быть величиной не более половины семени. Но прежде можно применить своеобразный «обман» семени, или, другими словами, создать имитацию природных условий. Растения должны проходить определённые этапы развития, а именно – перед началом вегетации (развития, усиленного роста), обязателен период покоя в условиях пониженных температур (условия зимы). Так, поместив намоченные семена в холодильник, выдержите их там в условиях температур около 4–5 °C. Ничего не произойдёт страшного, если температура опустится ниже, до 0 °C. Эта процедура называется стратификацией.
Репа
Репа – это культура двухлетнего периода вегетации. Так в первый год из посеянных семян можно собрать вкусные корнеплоды, а на следующий год посаженный на участке плод даст цветонос, на котором в будущем сформируются семена.
При выращивании репы на семена лучше брать корнеплоды посаженные в средине лета, ведь такие овощи лучше подходят для зимнего хранения. Уборка репы должна происходить в осенний период до наступления первых заморозков. В процессе уборки урожая нужно обрезать листья таким образом, чтоб на каждом корнеплоде оставались черешки длиной не больше 1 см. Маточники прикапывают на зиму в песке.
Для посадки на следующий год репы на семена нужно выбирать самые качественные корнеплоды диаметром не более 10 см. Нужно взять корнеплоды, у которых пробудились верхние почки. Посадку не следует оттягивать, так как репа быстро формирует стебель и цветонос, но в хранилище ей будет недоставать необходимой для развития влаги.
Маточники нужно размещать на богатой органикой почве, поэтому осенью под перекопку вносят перегной. Использовать навоз для этой цели не рекомендовано, так как это удобрение может способствовать развитию многих заболеваний, в том числе и килы. Кроме того свежий навоз будет способствовать развитию лиственной массы репы, но семян при этом образуется мало. Весной перед самой посадкой маточников участок ещё раз перекапывают и разравнивают граблями. В это время в почву необходимо внести комплексные минеральные удобрения. Посадку маточников проводят рядами, соблюдая междурядья в 30–40 сантиметров, при этом между отдельными растениями оставляют по 20 см. Корнеплоды нужно не полностью заглублять, но хорошо обжимать почвой.
За несколько дней до выбрасывания соцветий проводят подкормку культур минеральными удобрениями. В период цветения репа не должна опыляться родственными культурами.
В дальнейшем развивающийся цветонос подвязывают к деревянным опорам, что позволит повысить его устойчивость к порывам ветра. Поспевающие семена могут стать лакомством для птиц, поэтому установите на грядке пугало.
Уборку семян проводят по мере дозревания. Готовый стручок можно определить по светло жёлтой кожуре. С процедурой уборки урожая не стоит медлить, ведь при перезревании зёрнышки начинают осыпаться на землю. Собранный семенной материал отделяют от кожуры, а затем подсушивают. Если всё сделать правильно, то с каждого куста можно получить до 50 г зёрнышек.
Подготовка семянПеред посевом семена репы рекомендуется обработать одним из способов:
– прогревание семян в течение 30 минут. Стеклянную банку с семенами герметично закрыть крышкой и погрузить в горячую (52–55 °C) воду на полчаса;
– замачивание семян в теплой воде или в специальных растворах биостимуляторов. Семена поместить в марлевый мешочек, заполненный только наполовину. Опустить мешочек в теплый раствор на 24–48 часов. Затем семена подсушить;
– проращивание семян проводить на плоской тарелке. Семена следует разложить на влажной ткани, периодически подливая воду. Емкость с семенами нужно держать в теплом полутемном месте. Когда проклюнутся ростки, семена готовы к посадке. Для доступа воздуха периодически переворачивать семена тонкой палочкой;
– замачивание в растворе микроэлементов проводят за 12–24 часа до посева. Для этого микроудобрения растворяют в теплой воде (45 °C);
– замачивание в растворе древесной золы, для чего 20 г золы нужно развести в 1 л теплой воды и настаивать 1–2 суток. В таком растворе замочить семена на 6–8 часов;
– обработка семян чесночным раствором для профилактики бактериоза. Для приготовления раствора 25–30 г измельченного чеснока залить 100 мл теплой воды и замочить в растворе семена на 1–2 часа;
– барботирование семян в течение 18–24 часов. Если семена начали прорастать, барботирование проводить не следует;
– дражирование семян. Для того чтобы получить покрытые защитной пленкой семена, удобные при посадке, их смачивают в жидком растворе коровяка. Затем семена нужно поместить во вращающуюся емкость с питательной смесью. Смесь готовят из 70 % болотного торфа, 20 % навоза и 10 % дерновой земли. Можно добавить гашеную известь, суперфосфат, сульфат калия и аммиачную селитру – из расчета веса семян и рекомендованной дозировки удобрений для данной культуры.
Семена репы очень мелкие, поэтому после обработки их подсушивают и для удобства посева смешивают со слегка увлажненным песком.
Можно для этих же целей воспользоваться клейстером и наклеить семена на бумажную узкую ленту. Расстояние между семенами на ленте должно быть не менее 10 см.
Салат
С весны на грядке выделяют необходимое количество семенных растений. Средний выход семян салата – 3000 штук с одного растения.
Первые семена салата начинают поспевать в августе. Отличить спелые семенные коробочки салата очень легко, они меняют свой цвет с зеленого на темно-коричневый и подсыхают. Вдобавок еще и появляются маленькие метелочки из пуха, торчащие из коробочек. Это верный признак созревания семян.
Собрать семена салата можно двумя способами.
Во-первых, если семян нужно не очень много, и в пору их созревания стоит сухая солнечная погода, то можно просто извлекать семена прямо на открытом воздухе. Срываются семенные коробочки по одной (метелочка из пуха должна смотреть вверх), разминаются пальцами над какой-нибудь баночкой, и семена туда падают. Этот процесс нетрудный и недолгий, можно за полчаса набрать достаточное количество семян для посева нескольких грядок. Попадает в баночку, конечно, и немного пуха, но тут же на воздухе можно провеять семенной материал и добиться (необязательно) достаточно хорошей очистки. Делать это лучше во второй половине дня, чтобы семенные коробочки высохли настолько, чтобы легко разрушались при разминании пальцами и семена высыпались наружу без затруднений. В сырую погоду этот способ не подойдет, семена влажные и извлечь их не получится.
Во-вторых, если семян нужно побольше, или из-за сырой погоды собрать их прямо с растений не удалось, то можно нарезать в сентябре необходимое количество веточек салата с семенными коробочками. Получившийся букет сначала просушивают где-нибудь в кладовке, а потом дозаривают. Можно не торопиться и приступить к извлечению семян салата из семенных коробочек и последующей их очистке в свободное время в октябре, ноябре или даже зимой.
Отделяют семена так. Сначала немного разминают сухие веточки салата в подходящей емкости, что бы крупные стебли отошли от мелких листочков и семенных коробочек. Ненужную соломку, чтобы не мешала, выбрасывают. Остальную труху не торопясь разминают прямо руками помельче, чтобы семенные коробочки разрушились, и семена оказались на свободе (такой семенной материал уже вполне пригоден для посева). Образовавшуюся массу пересыпают в ведерко и заливают обычной водой. Содержимое ведерка следует перемешать несколько раз и дать постоять 10–15 минут. Если поторопиться, то не все семена отделятся от трухи и осядут на дно, и много их будет потеряно. Через положенное время шумовкой убирают из ведерка сверху всплывшую мезгу из остатков листочков и стебельков. Затем воду с плавающим сверху мелким мусором аккуратно сливают так, чтобы нечаянно не выплеснуть осевшие на дне ценные семена. Если хочется, чтобы семена были совсем без мусора, то можно промыть их еще разок. В конце концов, в ведерке остаются семена салата с небольшим количеством воды. Все эти остатки из ведерка вываливают прямо на расстеленный слой газет. Через несколько минут вода впитывается газетами, и оставшиеся семена перекладывают на другую, сухую подстилку из газет, где они сохнут еще денек-другой. Затем семена пересыпают в какое-нибудь блюдце и сушат их уже неделю, чтобы они высохли окончательно. Такие семена имеют всхожесть близкую к 100 % и готовы для длительного хранения, а качества они не теряют 3–4 года, и даже дольше.
