Ирина Окунева - Золотые правила садовой обрезки. Руководство по увеличению урожая плодовых деревьев и кустарников
Плодоношение на букетных веточках и шпорцах соответствует древовидному типу роста. Букетные веточки у древовидных вишен и шпорцы у слив живут до 5 лет, ежегодно прирастая на несколько сантиметров. Основная масса урожая концентрируется внутри кроны.
У вишен, плодоносящих на годичных побегах, нельзя укорачивать средние и слабые приросты, так как обычно все боковые почки на них цветочные и дальнейший рост возможен только из верхушечной. При ее удалении ветка может после плодоношения усохнуть. Сильные однолетние приросты вишен, плодоносящих на букетных веточках, допустимо укорачивать с целью усиления ветвления и стимулирования плодоношения.
Обрезка плодоносящих вишен и слив в основном сводится к тому, чтобы предотвратить ослабление прироста, на котором предполагается формирование нового урожая. При длине прироста 30–40 см никакого вмешательства не требуется, укорачивают только слишком длинные приросты (свыше 60 см).
Для осветления кроны проводят прореживание, удаляя загущающие, поврежденные, усохшие, перекрещивающиеся и подмерзшие ветки. При ослаблении приростов до 15–20 см можно слегка омолодить дерево укорачиванием веток на боковое ответвление.
Активный рост косточковых сохраняется до вступления в плодоношение, а затем начинает затухать. Пока приросты длинные (более 40 см), на них образуется достаточное число ростовых почек, которые обеспечивают ветвление и формирование новых плодовых веточек. С возрастом длина прироста уменьшается, и на нем закладываются преимущественно цветочные почки, которые не производят нового прироста. Начинает прогрессировать оголение ветвей, поскольку недолговечные букетные веточки отмирают, а слабый прирост не в состоянии компенсировать эти потери. Урожай постепенно снижается, зона плодоношения смещается к периферии.
Плодоношение вишни на букетных веточках
1-й год
2-й год
3-й год
4-й год
Обрезка запущенных крон
Обрезать можно только здоровые, хорошо растущие деревья. Если растение ослаблено, сначала нужно за ним поухаживать, поливая, удобряя, мульчируя, рыхля и т. д. Если деревце пойдет на поправку, можно приступать к обрезке. Нежелательно наносить сразу много ран, особенно на центральном проводнике. Поэтому лучше сильную обрезку делать поэтапно за два-три года. Раны желательно замазывать.
Корнесобственные растения удобно восстанавливать из поросли. Выберите подходящий отросток на расстоянии более метра от стареющего дерева. Сформируйте у него крону, а когда начнется плодоношение, старое дерево можно будет удалить.
Вырезают все неправильно расположенные ветки, т. е. перекрещивающиеся, расположенные слишком низко, не имеющие пространства для развития и т. п. Удаляют загущающие, оголившиеся, засохшие и поврежденные ветки. Повисающие ветки вырезают или меняют направление их роста обрезкой на перевод.
Омолаживание кроны
Омолаживание ветки вишни обрезкой «на перевод»
Когда рост деревьев затухает, уменьшается урожай и размер плодов, оголяются ветки – дерево нуждается в более жестком омолаживании. Для этого скелетные ветви переводят на удачно расположенные боковые разветвления или волчковые побеги. Сильные волчки укорачивают. Крону сильно прореживают. Центральный проводник, если он сохранился, обрезают над подходящей скелетной ветвью. Омолаживание проводят постепенно в течение нескольких лет. За один-два года перед этим вносят повышенные дозы удобрений. Если на стволе и скелетных ветвях есть серьезные повреждения или образовалась заросль со старым стволом в середине – омолаживать бессмысленно. Лучше посадить новые растения.
Кустарники
В обрезке деревьев и кустарников очень много общего. Значительная доля информации из теоретической части, посвященной деревьям, справедлива и для кустарников, особенно крупных. Поэтому здесь мы остановимся только на различиях между ними и моментах, особенно важных для понимания смысла обрезки кустарниковых растений.
Биологический минимум
Кустарники. Основное отличие кустарника от дерева заключается в том, что ствол у него не единственный. Их может быть несколько и даже много. В течение жизни кустарника одни стволики стареют и отмирают, другие образуются из побегов, отрастающих из почек в основании куста. Длительность жизни одного ствола у разных кустарников различна, в среднем составляет 20–40 лет. Кустарники очень разнообразны и широко используются в озеленении. Разнообразны и подходы к их обрезке – от минимальной до радикальной.
Многолетние и отмирающие части кустарника
Многолетние и отмирающие (обозначены пунктиром) части полукустарничка
У кустарников наиболее сильные ответвления образуются в нижней части материнского побега, чем и объясняется явление кущения.
Характер ветвления у кустарников
Многолетние и отмирающие (обозначены пунктиром) части кустарничка
Кустарнички. Это совсем маленькие кустарники, не более 0,5 м высотой. Очень часто они образуют заросли, распространяясь вширь длинными корневищами или укореняющимися ползучими побегами. На смену состарившимся из подземных почек вырастают новые кустики. Они живут в среднем 5—10 лет, но все растение целиком может быть не менее долговечно, чем прочие древесные. К кустарничкам относятся многие представители семейства вересковых
Полукустарники и полукустарнички. Эти растения полудревесные, они занимают промежуточное положение между древесными и травами. Нижняя их часть деревянистая, многолетняя, а верхняя травянистая и ежегодно отмирает. Таковы, например, малина, полыни, лаванда, тимьян.
Ягодные кустарники
Ягодные кустарники, пожалуй, наиболее экономически выгодные растения. Посадочный материал доступен и недорог, а растения эти легко размножаются. Кусты занимают мало места, не требуют особых затрат по уходу. Свои ягоды лучше купленных на рынке не только по цене, но и по качеству, потому что «первой свежести» – с куста. К тому же размещать ягодные кустарники можно в любом месте сада, где есть подходящие экологические условия, хоть в цветнике. Они даже могут стать украшением сада, если их правильно формировать и регулярно обрезать.
Традиционно в России выращивают смородину – черную и красную, крыжовник, малину, иногда ежевику. Ассортимент ягодных культур постоянно пополняется, причем в последние десятилетия особенно быстро.
Одновременно стирается грань между плодовыми и декоративными кустарниками – плоды декоративных употребляют в пищу, а плодовыми украшают сад.
Смородина
Смородина – одна из самых распространенных и любимых ягодных культур умеренного климата. Ее выращивают уже много веков и, похоже, будут выращивать и впредь. При соответствующем уходе черная смородина может расти и плодоносить на одном месте 10–15 лет, а красная – свыше 20 лет.
Черная смородинаЧерная смородина из всех смородин самая простая в обрезке (в смысле – понятная) и в то же время самая непослушная в формировке. Сильные приросты у нее образуют боковые побеги, появляющиеся в нижней части веток, и прикорневые (так называемые нулевые) побеги. В верхней части этих побегов формируются цветочные почки. На второй год в этих местах образуются плодушки-кольчатки, которые живут в среднем 2–3 года. Четырехлетняя ветка черной смородины уже считается старой: урожайность ее падает, прирост уменьшается. Старые ветви чаще всего отклоняются к земле, на них появляются волчки, за счет которых (вместе с нулевыми побегами) куст омолаживается.
Волчки на старых ветках черной смородины
Из-за короткого срока жизни плодоносящих веток черную смородину невозможно формировать иначе, как кустом с широким основанием, новые ветви которого растут прямо из-под земли. Ведь пока сформируется штамбовая или шпалерная форма, ее скелетные ветви уже придут в негодность.
Запущенный куст смородины
Формирование и обрезка куста
Куст черной смородины формируют таким образом, чтобы в нем присутствовало одновременно от одной до четырех разновозрастных веток. Чем плотнее посадка, тем, соответственно, меньше веток на один куст.
