Светлана Королькова - Огород без хлопот: Проще не бывает!
Обзор книги Светлана Королькова - Огород без хлопот: Проще не бывает!
Светлана Королькова
Огород без хлопот: Проще не бывает!
От автора
Все началось с того, что пятнадцать лет назад я перенесла сильнейший стресс. За ним последовали проблемы со здоровьем. В результате я, мать двоих маленьких сыновей (4 и 8 лет), оказалась прикована к постели. Из больницы меня выписали с неутешительным диагнозом и рекомендовали установку кардиостимулятора.
В это же время нам с мужем предложили десять соток земли в живописнейшем месте Карельского перешейка. Обдумав предложение, мы решили не отказываться.
Сейчас мне трудно поверить в то, что мы смогли справиться с моей болезнью, построить дом, посадить сад, огород, соорудить рокарий (вариант альпийской горки), разбить цветники… Я говорю «мы», потому что только благодаря семье, родственникам, друзьям и конечно же этим десяти соткам, сейчас я могу не только жить и радоваться жизни, но и помогать другим людям, делясь с ними собственным опытом.
Мой участок давно уже превратился в уютное место отдыха, а садоводство стало моим любимым занятием. Теперь, работая на земле, я не только сажаю деревья, кустарники, выращиваю много овощей, зелени и цветов, но даже пишу об этом книги и статьи, читаю лекции, участвую в садоводческих выставках. А ведь тогда, во время болезни, я даже не могла самостоятельно подняться на второй этаж!..
За прошедшие годы я провела на своем приусадебном участке множество экспериментов – возможно, вы знаете о них, если смотрели телевизионные программы «Советы садоводам» и «Время у Дачи». Начав заниматься землей, я достаточно быстро пришла к выводу, что традиционные методы, когда приходится обрабатывать почву, вскапывать, мотыжить и пропалывать, – очень тяжелая работа, особенно для немолодых или не очень здоровых людей. К тому же, изучив опыт зарубежных садоводов-органиков и внеся некоторые поправки относительно климата, культур и почв, я поняла, что традиционные методы не только трудоемки, но и нецелесообразны, поскольку работают не на улучшение структуры почвы и получение максимального урожая – скорее, наоборот!
Судите сами. Чем чаще перекапывается почва, тем она становится беднее. Частые поливы вымывают из нее полезные вещества, и затем из года в год приходится вносить химические удобрения, чтобы восполнить недостаток необходимых элементов. А ведь и вскапывание, и полив, и особенно прополка – очень тяжелая работа!
Я постоянно искала менее трудоемкие и более эффективные методы.
И я их нашла. Одним из них является метод пластовой мульчи, описанный в этой книге. Начав применять его, я даже не ставила перед собой цель получать большие урожаи, но это произошло само собой!
Каждый, даже начинающий садовод знает, что такое мульчирование и какую пользу оно приносит почве и растениям. А вот о том, что существует метод пластовой мульчи, думаю, знают немногие.
Чем же он так хорош и почему именно его я применяю на своем приусадебном участке?
Метод пластовой мульчи – это метод для занятых людей, которые хотят заниматься землей. Для тех, кто не может использовать традиционные методы в садоводстве по причине возраста или физического недомогания, и конечно же для садоводов, которые заботятся об окружающей среде. Это – метод, позволяющий иметь все, почти ничего не делая. И главное – его можно применять на любых почвах и в любых регионах.
Преимущество пластового мульчирования по сравнению с обычным мульчированием заключается в том, что этот метод
– позволяет заложить сад, не удаляя дерн и не вскапывая землю;
– избавляет от изнурительных прополок и поливов;
– не требует применения механических инструментов, тяжелого оборудования и дорогостоящего навоза;
– позволяет использовать только подручные органические материалы;
– экономит усилия, время и деньги.
Добавлю, что при этом растения вырастают здоровыми, им практически не докучают вредители.
«Как-то слишком просто все получается», – может быть, скажете вы.
«Да, – отвечу я. – Проще не бывает! Читайте и вы убедитесь в этом сами».
Итак, моя книга предназначена тем, кто хочет иметь красивый и ухоженный приусадебный участок с садом, огородом и цветниками, но предпочитает отдыхать на земле, а не «пахать» с утра до вечера.
Эта книга будет интересна не только новичкам, которые недавно приобрели приусадебный участок, но и садоводам, имеющим большой как практический, так и теоретический опыт.
Данная книга будет полезна жителям любых регионов, с любым климатом и любыми типами почв.
С. Королькова
Часть I
Органическое земледелие
Глава 1. Принцип земледелия
Все начинается с почвы
Глупый – выращивает сорняки,
умный – урожай,
мудрый – почву.
Если вы приобрели участок, но неуважительно относитесь к почве, то ее хорошего качества вы не достигнете – она навсегда останется для вас «грязью».
Вспомните, как некоторые люди отзываются о земле. Если человек ничтожен, его называют «земляным червем», о неряхе говорят – «как будто в земле копался», о том, кто не использует данные природой возможности – «зарывает свой талант в землю». А уж если у кого-нибудь «землистый цвет лица», то наверняка этот человек серьезно болен. В общем, земля ассоциируется с чем-то грязным, низким или опасным, от чего стоит держаться подальше.
А ведь это абсолютно неправильно!
Если ребенка приучать уважительно относиться к земле, позволять бегать по ней босиком, напоминать, что земля – кормилица наша, тогда он сможет подпитываться ее энергией. Он научится радоваться не только солнцу, но и дождю, и ветру, и снегу. Он почувствует свою связь с природой, а значит, будет меньше болеть.
Все мы гости на этой планете. Так давайте сделаем так, чтобы мы были желанными гостями!
И, конечно, начинать надо с земли!
Почему садоводам приходится так много работать?
Вы когда-нибудь задумывались, почему лес или луг, за которыми никто не ухаживает, выглядят столь здоровыми и совершенными, а наши участки можно поддерживать в таком состоянии только ценой многочасового ежедневного труда? В нашем саду, как черти из коробочки, постоянно выскакивают сорняки, причем в самых неподходящих местах; каждое растение оказывается покрытым какими-то непонятными пятнами и полчищами чавкающих жучков…
Отчего это происходит? Оттого, что многие садоводы игнорируют правила, которые диктует сама природа.
Наши сады радикально отличаются от естественных ландшафтов. В природе вы никогда не встретите пустых пространств, голой почвы или больших участков земли, занятых однотипными растениями, у которых высота стеблей и глубина корневой системы одинакова. Природа никогда не занимается перепахиванием – в естественных условиях поверхность почвы нарушается лишь тогда, когда дерево падает от старости или бури. О химических удобрениях и пестицидах, которые многие из нас щедро разбрасывают по своим участкам, говорить, думаю, не стоит.
Каждый из этих традиционных (но – заметьте! – отсутствующих в естественной природе) садоводческих приемов был разработан с определенной целью. Например, вспашка земли призвана уничтожать сорняки и обеспечивать кислородом почвенные микроорганизмы, которые распределяют питательные вещества между растениями, что в свою очередь должно способствовать быстрому росту посаженных растений. Краткосрочная польза от перепахивания очевидна, однако мы знаем, что в перспективе оно снижает плодородие, способствует распространению болезней, а также разрушает структуру почвы – вначале она уплотняется, покрываясь коркой, а затем подвергается эрозии.
В обычном саду голая почва – будь то свежевскопанная грядка или пустые участки между посаженными растениями – является фронтом наступления сорняков. К тому же ее размывают дожди, вымывая питательные вещества, – вот потому-то нам и приходится все чаще перепахивать такую почву и еще чаще ее удобрять.
Монокультуры, которые так любят высевать садоводы, конечно, облегчают труды по посадке и уходу за растениями, однако для вредителей это просто находка. В таких райских условиях откормленные жучки и червячки будут бесконтрольно размножаться, перескакивая с одного растения на другое.
Но зачем перепахивать землю и вносить тонны удобрений, если черви и другие обитатели почвы вместе с азотофиксирующими растениями, как по заказу, сделают такую почву, о какой можно лишь мечтать? Ведь именно к их помощи прибегает природа. Единственное, что требуется от нас, – восполнить небольшое количество питательных веществ, которые растения потратили на выращивание съеденных нами плодов. Растения состоят в основном из воды и углерода, получаемого из воздуха. Крошечное количество необходимых минеральных веществ они получают из почвы, и эту убыль можно легко восполнить – при условии, что мы пользуемся правильными технологиями.
