Владислав Фатьянов - Вишня
Корневая система вишни располагается на разной глубине в зависимости от сортовых особенностей.
Для порослевой вишни характерно неглубокое залегание корней (основная масса корней находится в слое почвы 20–50 см от поверхности земли). В ширину они могут распространяться на 5–6 м и больше.
Корни сеянцевых растений уходят глубже.
Они хорошо разветвлены, но общая мочковатость системы невелика.
Вишню успешно выращивают в северных районах, так как она хорошо приспосабливается к температурному режиму и в летний период ей достаточно тепла для полного созревания плодов.
Если древесина вызревает медленно и у ряда сортов наблюдаются повреждения морозами плодовых почек и древесины, это приводит к неустойчивому плодоношению.
Высокие температуры не причиняют вишне заметного вреда. Она зацветает до распускания листьев и раньше, чем яблоня.
Для раннецветущих сортов опасны заморозки, особенно в первой половине мая. Они наносят большие повреждения пестикам, после чего плоды уже не формируются.
Потребность в свете у вишни определяется сортом. Например, степная вишня довольно светолюбива, и, естественно, сорта, полученные от нее, будут страдать от затенения. В то же время в коллективных и индивидуальных садах нечерноземной зоны вишню этого вида и ногда высаживают под пологом более высокорослых деревьев, и она дает удовлетворительные урожаи. Сорта же южного происхождения и гибриды вишни с черешней плохо переносят затенение, они светолюбивы.
Требования вишни к влажности также в значительной мере определяются сортовыми особенностями.
Высокую засухоустойчивость проявляют те сорта, которые происходят от степной вишни. Западноевропейские сорта требовательны к воде. Отношение культуры к водному режиму зависит и от подвоев. Сорта, привитые на обыкновенную кислую вишню, переносят засушливую погоду хуже, чем привитые на магалебскую вишню.
В то же время требования к влаге зависят от климатических условий. Один и тот же сорт в различных условиях по-разному относится к водному режиму.
Большую часть сортов вишни выращивают на самых разнообразных почвах: черноземе, дерново-подзолистых, сероземе и др.
В северных районах требования к почвам возрастают. В Нечерноземье культура хорошо растет на легких песчаных, супесчаных и суглинистых почвах.
Особенно опасны для песчаной вишни и для сортов, происходящих от нее, тяжелые, холодные глинистые почвы. В теплые зимы на деревьях бывают значительные подопревания коры.
Иногда деревья лучших районированных сортов вишни в условиях индивидуального сада (на открытой местности или в низине) подмерзают. Это значит, что следует выращивать сорта, районированные в областях, расположенных севернее.
Большинство сортов вишни лучше выращивать на рыхлых почвах, не задерживающих избыточную влагу осадков.
Ниже приведены сорта, наиболее часто встречающиеся в садах средней полосы.
Сорта вишни
Деревья среднерослые, крона округлая, среднезагущенная.
З имостойкость средняя.
Плоды крупные (5–6 г), сердцевидной формы, темно-красные, кисло-сладкие, очень хорошего вкуса, столового назначения, созревают в средние сроки. Урожайность до 120 ц/га.
БагрянаяСорт районирован и получил распространение в Московской и Орловской областях. Растет в виде дерева с округлой густой кроной. Нуждается в опылителях, среди которых лучшие сорта – Владимирская, Шубинка и Склянка розовая.
Плодоношение начинается на 3-4-й год. Ягоды созревают в первой половине июля, их окраска темно-красная. Масса плода средней величины – около 3,5 г. Мякоть средней плотности, сочная. Косточка небольшая.
Цветочные почки имеют большую зимостойкость по сравнению с сортом Владимирская.
Средняя урожайность с одного дерева в 7-8-летнем возрасте составляет 12,2-14,7 кг. Сорт универсальный.
ВладимирскаяСорт районирован в Московской, Тульской, Рязанской, Смоленской, Калужской, Владимирской, Ивановской, Тверской и других областях. Дерево достигает 3,5 м, хотя сорт относится к кустовидной вишне. Урожайность средняя, плодоношение наступает на 3-4-й год. Зимостойкость древесины высокая, а цветочных почек – от удовлетворительной до средней.
Плоды созревают в июле, вкус кисло-сладкий, масса – 2,5–3 г, окраска темно-красная. Пригодны для употребления в свежем виде и для переработки.
Гриот остгеймскийСорт западноевропейского происхождения.
Широко распространен в Белгородской, Брянской, Воронежской, Липецкой, Московской, Орловской, Тамбовской, Тульской и других областях. Дерево или куст высотой до 3,5 м.
Крона шаровидной формы или несколько раскидистая. Может б ыть с хорошей и слабой зимостойкостью.
Плодоношение начинается на 3-4-й год. Урожайность высокая.
Плоды округлой или слегка приплюснутой формы, массой до 3 г. Окраска темно-красная, кожица тонкая, мякоть нежная, тоже темно-красного цвета, сочная, кисло-сладкая. Созревание наступает на несколько дней раньше сорта Владимирская.
Сорт практически самобесплодный, его нельзя сажать без опылителей.
ГурьевкаСорт выведен для средней полосы. Прошел широкое производственное испытание в Орловской и соседних с нею областях.
Дерево средней силы роста, высотой около 3 м, быстрорастущее.
Крона обратнопирамидальная, широкая, редкая. В плодоношение деревья вступают на 4-5-й год жизни. Зимостойкость средняя.
Сорт устойчив к кокко-микозу Цветение раннее, частично самоплодный, лучшие опылители – Гриот остгеймский, Орловская ранняя, Студенческая. Плоды крупные, созревают в III декаде июня – начале июля, используются в свежем виде. Масса ягод 3,0–3,6 г, они округло-сплюснутые, темно-красные, сок светло-красный. Сорт урожайный.
Десертная волжскаяРастет в виде дерева средних размеров с кроной овально-округлой формы. Отличается высокой зимостойкостью. Урожаи ежегодные и высокие. Созревание наступает в первой половине июля. Плоды плоскоокруглой формы, темно-красные, с ярким блеском, масса их до 3 г. Мякоть розово-красного цвета, с кислинкой. Косточки легко отделяются от мякоти. Плоды пригодны для употребления в свежем виде и для переработки.
ЖуковскаяСорт распространен в Калужской и Тульской областях. Это кустовидная вишня со средней урожайностью. Хороший опылитель для нее – сорт Владимирская. Вступает в плодоношение на 3-4-й год. В большие морозы наблюдаются значительные повреждения цветочных почек и сильное подмерзание древесины. Плоды созревают в июле, они крупные, т емно-красные, пригодны для употребления в свежем виде и для переработки.
КентскаяСорт западноевропейского происхождения. Растет в виде высоких деревьев с пирамидальной кроной.
Сорт отличается быстрым ростом в первые годы жизни.
Урожайность умеренная. Плоды округлой формы, масса их по 3 г. Кожица тонкая, темно-красная, с ярким блеском. Мякоть нежная, очень сочная, сладко-кислого вкуса.
КоростылевскаяМестный сорт Новгородской области. Отличается сильным ростом, деревья с овально-конусовидной кроной. Отмечена хорошая зимостойкость.
Вступает в пору плодоношения на 3-4-й год. Созревание происходит во второй половине июля.
Плоды средних размеров, масса их по 2,5 г, окраска темно-красная, мякоть сочная, сладко-кислая, с незначительной терпкостью.
Пригодны для употребления в свежем виде и для переработки.
Красный флагСорт получен от скрещивания сортов Гриот остгеймский и Кентская в условиях Тамбовской области. Для деревьев характерен средний рост; крона густая, округлая; зимостойкость средняя.
Плодоношение начинается на 3-4-й год. Урожайность высокая.
Созревание – во II декаде июля. Плоды округлой формы, красного цвета, масса их 3,3 г, мякоть нежная, красная, вкус кисловато-сладкий. Пригодны для употребления в свежем виде.
Крупноплодная ВеньяминоваСорт получен от скрещивания сортов Любская и Владимирская в условиях Тамбовской области. Зимостойкость удовлетворительная в районах Мичуринска.
Р ано вступает в пору плодоношения, урожайность высокая. Плоды крупные, округлой формы, масса их по 5,1 г. Кожица темнее, чем у сорта Любская, с ярким блеском. Мякоть нежная, сочная, кисло-сладкая, ягоды отличаются высокими вкусовыми качествами.
КуленкампСорт отечественной селекции. Растет в виде небольших деревьев. Крона широкая, с поникшими ветвями.
Деревья имеют хорошую зимостойкость. Созревание начинается рано – во II декаде июля. Плоды крупные, массой 4 г, плоско-округлой формы. Кожица бордового оттенка, мякоть светлая, красного цвета, плотная, сочная.
