Леонид Рудницкий - Вредные товары
Не следует использовать бокалы и пиалы, в которых рисунок нанесен по самому краю, так как яд из краски может вместе со слюной попасть в организм.
Тем, кто хочет быть уверен в качестве приобретаемой пластмассовой посуды, рекомендуется потребовать у продавца сертификат качества и гигиеническое заключение.
Посуда из пластика
Пластиковая посуда очень дешева, обладает любыми желаемыми свойствами и химически инертна.
Поэтому пластик часто считают идеальной упаковкой для пищевых продуктов. Между тем, в состав пластмассы входят различные органические соединения, а свойства этих веществ, вопреки царящему мнению, довольно изменчивы.
Они зависят от тщательного соблюдения технологии производства, срока использования, условий эксплуатации и т. д.
Например, чтобы изменить цвет пластмассовой бутылки, нужно не только добавить в исходный материал новый краситель, но и изменить технологию производства, а это очень трудоемкая работа. Работникам производства придется месяцами проводить методическую и аналитическую работу, выверяя температуру, давление и другие параметры, чтобы получить безопасный пластик.
Когда необходимые условия не выполняются, получаемая пластмасса выделяет вредные химические вещества — это можно определить по резкому запаху бутылки или другой посуды.
Степень чистоты и безопасности пластмасс отражается на окончательной стоимости посуды. В связи с этим производители идут на компромисс: используют для разных целей разные виды пластмасс.
В результате мы имеем различные категории пластмассовой посуды:
— запрещенная для использования в контакте с пищей;
— одноразового применения;
— для сухих сыпучих продуктов;
— для хранения холодной пищи;
— для горячих продуктов;
— для использования в микроволновой печи.
Такие разграничения приводят к тому, что если посуда используется не по назначению (например, горячие продукты кладут в посуду, предназначенную для хранения холодных продуктов), еда, помещенная в нее, будет содержать вредные органические соединения, которые могут существенно повлиять на состояние здоровья человека.
О том, какие изменения производят в организме человека вредные вещества, поступившие из пластмассы, ученые не всегда могут достоверно сказать. О многом они просто не знают.
Но все же можно утверждать, что человек однозначно причиняет вред организму, если дольше положенного времени использует пластиковую посуду, разрешенную для хранения пищи. Срок годности обязательно должен быть указан на упаковке или специальной наклейке. Просроченный пластик начинает выделять химические вещества, вредные для организма.
Также однозначно доказано, что пластмасса не только недолговечна, но и очень чувствительна к составу пищевых продуктов. Например, бутылка, предназначенная для минеральной воды, при использовании ее для вина домашнего приготовления или самогона начинает выделять токсичные вещества, так как повышенная кислотность домашнего вина и высокое содержание спирта в самогоне, как и жиры, содержащиеся в молоке, оказывают повреждающее действие на пластмассу. В результате не только испортится вкус напитка, но и изменятся его качества, приводя к различным расстройствам в организме.
Чисто, но вредно
Бытовая химия
В быту мы используем много химических составов для поддержания чистоты и дезинфекции. Все эти средства бытовой химии могут нанести огромный вред нашему здоровью, что очевидно должно быть любому читателю. Но все же повторимся, уделив больше внимания советам медиков, как обезопасить или помочь себе, если не убереглись, чем химии процесса.
Различные чистящие и моющие средства содержат поверхностно-активные вещества (ПАВ), кислоты, щелочи, энзимы, отбеливатели, абразивы, ароматизаторы, а также летучие органические соединения. Присутствие этих препаратов в доме не способствует оздоровлению атмосферы.
Вещества, обладающие свойством уничтожать другие вещества (даже если это грязь), способны нанести вред и человеку.
Бытовая химия очень часто становится причиной возникновения кожного раздражения, воспаления и экземы. Летучие органические соединения раздражающе воздействуют на слизистую оболочку глаз, вызывая воспалительные реакции. У врачей бытует даже специальный термин — «руки прачки». И обзавестись ими вполне по силам любой женщине.
Реалии современной семейной жизни таковы, что мытье посуды и стирка белья — «профессиональные» женские обязанности. Не буду углубляться в споры о том, кто в доме должен мыть посуду, но как врач-гигиенист могу сказать категорически, что стирка белья — не женское дело.
Физические нагрузки при этом процессе давно приравнены врачами к тяжелому физическому труду, запрещенному для женщин. Но, увы, традиции и реалии жизни. Поэтому поговорим о другом.
Мытье посуды и стирка часто приводят к тому, что на руках порой появляются раздражение и краснота, которые могут перерасти в более опасные заболевания — экземы и дерматиты. Как этого избежать?
Аллергия на руках у женщин возникает чаще всего из-за биологически активных веществ — биодобавок в средствах для мытья посуды и стирки. При использовании стиральных порошков в воде не растворяются их мельчайшие гранулы. При трении они царапают кожу и могут попасть в верхний подкожный слой и остаться там. А это вызывает не только красноту, но порой и рожистое воспаление.
Начинаются зуд, боль, появляется ощущение тепла. В этом случае лучше не затягивать с визитом к дерматологу. Иначе воспаление может пойти по всей руке.
Особенно внимательными и осторожными надо быть женщинам с чувствительной кожей, аллергикам, страдающим от других заболеваний. Им нужно подбирать порошки под себя, разработать индивидуальные меры профилактики.
Что надо знать и помнить, чтобы в домашних условиях помочь своей коже? Например, использовать испытанный метод наших бабушек — перетопленный на водяной бане нутряной жир — свиной или козий, или небольшое количество несоленого свиного сала. Полученной массой смазывайте руки на ночь. Только хранить ее нужно в холодильнике и не дольше двух недель.
Можно также воспользоваться смесью глицерина и 70 % спирта в равных пропорциях. Обратите внимание: спирт не должен быть 96 %, медицинским. Все это можно заказать в аптеке, и руки также смазывать после контакта с водой.
Сейчас появилась новая гомеопатическая мазь — ирикар. Она негормональная, содержит виноградную настойку, ланолин, спиртовую мазь — как раз те составляющие, которые безвредны для организма. Мазь наносится тонким слоем 3 раза в день на больные места. А поскольку она хорошо переносится, применять ее можно длительное время.
Из подручных средств я рекомендую «бабушкин» способ — после каждого контакта с водой смазывать руки растительным маслом — оливковым или рафинированным подсолнечным. А чтобы «подсушить» воспаленную кожу, можно сделать несколько горячих ванночек.
Растворите в воде марганцовку до густо-фиолетового цвета и подержите в ней руки несколько минут. Или используйте настой череды и чистотела — одну дольку брикета бросить в горячую воду на 25–30 минут и потом ненадолго опустить в нее руки.
Эти домашние средства проверены и эффективны. Между прочим, на Западе женщины применяют стиральные порошки только для машинной стирки, а при прямом контакте с ними обязательно пользуются резиновыми перчатками. Я думаю, эта практика не помешает и нам. Особенно если вы знаете, что ваша кожа на руках очень чувствительна.
Но от соприкосновения с резиной и тальком тоже может возникнуть раздражение. Тогда при тяжелой работе — допустим, при очистке ванны или раковины, — надевайте сначала тонкие хлопчатобумажные, а уже на них — резиновые перчатки. Если же вам неудобно, то можно приобрести перчатки из латекса — они тоньше и раздражения не вызывают.
А если вы вообще не любите заниматься домашними делами в перчатках, используйте для мытья посуды и стирок только жидкое мыло, пасты и растворы — они не содержат опасных микрогранул.
На рынке их сейчас очень много — жидкое мыло фирмы «Флорена», средства для посуды «Фейри», «Сиф», «Бинго» и пр. Хороши и растворы для мытья в холодной воде, например, «Санлайт». Хотя для обезжиривания посуды есть старый способ — мытье в горчице. Выберите то, что меньше всего раздражает вашу кожу.
Запахи бытовой химии способны также раздражать слизистую оболочку носа и вызывать насморк, затруднение дыхания и кашель, вплоть до воспаления бронхов и даже приступов астмы.
Некоторые химические вещества, входящие в состав бытовой химии, приводят к расширению кровеносных сосудов мозга, что становится причиной приступов мигрени (страдающие от мигрени люди обычно очень чувствительны к запахам).
