Аурика Луковкина - Кремлевская диета-3
Творог – 150 г – 4 у.е.
2 вареных яйца, фаршированных грибами – 1 у.е.
Чай без сахара – 0 у.е.
Обед:
Салат овощной – 100 г – 6 у.е.
Суп грибной – 250 г – 15 у.е.
Чай, кофе без сахара – 0 у.е.
Полдник:
Сыр – 200 г – 3 у.е.
Ужин:
Капуста цветная отварная – 100 г – 5 у.е.
Куриная грудка отварная – 0 у.е.
Чай без сахара 0 у.е.
Всего: 27 у.е.
СРЕДА
Завтрак:
2 сосиски отварные – 2 у.е.
Зеленый горошек с маслом – 50 г – 5 у.е.
Чай без сахара – 0 у.е.
Обед:
Салат из квашеной капусты с растительным маслом – 100 г – 5 у.е.
Суп из плавленых сырков с овощами – 100 г – 6 у.е.
Отбивная из нежирной свинины – 0 у.е.
Кофе без сахара – 0 у.е.
Полдник:
10 оливок черных – 3 у.е.
Ужин:
Помидор 1 шт. – 6 у.е.
Рыба отварная – 200 г – 0 у.е.
Всего: 27 у.е.
ЧЕТВЕРГ
Завтрак:
Салат из цветной капусты – 200 г – 10 у.е.
2 сосиски отварные – 2 у.е.
Чай без сахара – 0 у.е.
Обед:
Салат овощной с шампиньонами и подсолнечным маслом – 100 г – 8 у.е.
Бульон куриный – 200 г (кусочек курятины, зелень, лук репчатый) – 2 у.е.
Люля-кебаб из баранины – 200 г – 0 у.е.
Кофе без сахара – 0 у.е.
Полдник:
Сыр – 100 г – 2 у.е.
Ужин:
Салат листовой – 250 г – 6 у.е.
Рыба жареная – 150 г – 0 у.е.
Чай без сахара – 0 у.е.
Всего: 30 у.е.
ПЯТНИЦА
Завтрак:
Омлет из 3 яиц с тертым сыром – 4 у.е.
Чай без сахара – 0 у.е.
Обед:
Салат из квашеной капусты с клюквой – 200 г – 8 у.е.
Суп из сельдерея – 300 г – 10 у.е.
Полдник:
Арахис – 60 г – 10 у.е.
Ужин:
Вино сухое красное – 100 г – 2 у.е.
Сыр – 150 г – 3 у.е.
Рыба отварная – 150 г – 0 у.е.
Салат листовой – 100 г – 2 у.е.
Всего: 39 у.е.
СУББОТА
Завтрак:
Сыр – 200 г – 2 у.е.
Глазунья из 4 яиц с ветчиной – 2 у.е.
Кофе без сахара – 0 у.е.
Обед:
Салат из квашеной капусты с клюквой и подсолнечным маслом – 200 г – 10 у. е.
Уха – 200 г – 4 у.е.
Курица жареная – 250 г – 0 у.е.
Сухое красное вино – 100 г – 2 у.е.
Полдник:
Апельсин – 12 у.е.
Ужин:
Салат листовой, 100 г – 2 у.е.
Рыба отварная – 150 г – 0 у.е.
Всего: 34 у.е.
ВОСКРЕСЕНЬЕ
Завтрак:
3 сосиски отварные – 2 у.е.
Икра кабачковая – 150 г – 14у.е.
Обед:
Салат листовой – 150 г – 6 у.е.
Солянка мясная – 100 г – 4 у.е.
Курица-гриль – 150 г – 0 у.е.
Чай без сахара 0 у.е.
Полдник:
Орехи грецкие – 50 г – 5 у.е.
Ужин:
Помидор – 150 г – 8 у.е.
Мясо отварное – 150 г – 0 у.е.
Всего: 39 у.е.
Следуя приведенной выше примерной таблице двухнедельного меню, вы сможете похудеть за 2 недели примерно на 10.5 килограммов.
Раздел II. Как поправиться на «кремлевских харчах»
Глава 1. Результаты «кремлевской объедаловки»
Принципы набора веса
Диета предназначена, прежде всего, для того, чтобы избавиться от лишнего веса. Как было сказано выше, вопрос о стройности всегда оставался одним из самых важных в жизни людей (особенно склонных к полноте), а в последнее время этот «критерий красоты» заставляет многих отказывать себе в любимых лакомствах и садиться на диету, которая влечет за собой некоторые ограничения. Если дело касается похудения, то тогда не возникает лишних вопросов. А вот если бы мне кто-нибудь раньше сказал, что, соблюдая диету, можно набрать недостающие килограммы, то я бы ни за что не поверила. Просто представьте себе: отказывать себе в мороженом, пирожном, и при этом набирать долгожданный вес. Да уж, трудно даже вообразить такое.
Однако есть люди, которые не довольны своей худобой и желают поправиться. Именно о них и пойдет речь в этом разделе. В мире немало людей, которые страдают из-за нехватки веса. Узнав впервые о том, что, без усилий, можно набрать желаемые килограммы, люди не хотят в это верить. Обычно они думают: «Диета усугубит мои проблемы». И тогда приходиться им объяснять, что они худы потому, что не сбалансировали свое питание. Главное – уяснить, что пища и питание – это далеко не синонимы и что можно составить диету, богатую углеводами, сахаром, добавить молока, но это все ни сколько не поможет им набрать вес. Наоборот, они еще больше похудеют, несмотря на такое питание.
Вес человека зависит не столько от количества съедаемой пищи, сколько от того, как она усваивается организмом. Когда усвоение плохое, можно есть сколько угодно жирной пищи, но это не принесет желаемого прибавления в весе. Падение веса ниже нормы есть результат общего ухудшения здоровья. А теперь о самом главном: как поправиться, будучи на диете. Если при желании сбросить лишние килограммы при помощи кремлевской диеты главным критерием было определенное количество условных единиц, то и при стремлении набрать недостающие килограммы, также важно рассчитывать очки. Разница состоит лишь в том, что в процессе сброса веса, необходимо, чтобы сумма условных единиц не составляла более чем 40 очков в день. Когда же человек стремится поправиться с помощью кремлевской диеты, важно, чтобы количество набранных очков за день не было меньше 60. В предыдущем разделе, который был посвящен тем людям, которые страдают избытком веса, мы познакомили вас с таблицей продуктов, содержащих определенное количество условных единиц. В этой главе многого не изменится, за исключением суммы очков, которую необходимо потреблять каждый день.
Название этой главы выбрано не случайно: «кремлевская объедаловка». Оно лишний раз доказывает эффективность данной диеты, с помощью которой можно не только распрощаться с избытком жира, но и «наесть» необходимые килограммы. Я не устану повторять, что перед началом так называемой «кремлевки», как, впрочем, и любой другой диеты, следует обратиться к врачу-диетологу, который поможет правильно выбрать период времени, в течение которого вы будете набирать вес.
Итак, в чем же заключается смысл «кремлевской объедаловки»? Дело в том, что не отказывая себе практически не в чем, но, тем не менее, соблюдая сбалансированность в выборе и потреблении продуктов питания, вы сможете реально поправиться на несколько килограммов. Но ни в коем случае нельзя злоупотреблять количеством углеводов, содержащихся в дневном рационе. Например, если человек при росте 170 см весит 43 килограмма, то количество у.е. не должно превышать 70 у.е. в день.
Как же поправиться, если это необходимо
Также как и в случае с похудением по-кремлевски, результаты не заставляют долго себя ждать. Главное – не бояться проявления побочных эффектов. Поймите, что эта диета не является новшеством, что она уже не раз испробована, причем, с хорошими конечными результатами. Если сами вы не решаетесь составить свой график питания, то следует обратиться к диетологу за советом. Помните, если вы не уверены, то не надо экспериментировать. Почитайте специальную литературу для того, чтобы понять, в чем сущность кремлевской диеты, и тогда вы поймете, что люди, испытавшие ее на себе лично, довольны результатами и выглядят моложе, чем до начала диеты. Главное верьте в себя и не сомневайтесь!
Глава 2. Подготовьтесь к диете
Стоимость дневного рациона
Прежде чем приниматься за диету, необходимо рассчитать стоимость дневного рациона. Приведем примерное меню. Итак, что необходимо есть в течение дня для того, чтобы набрать недостающие килограммы и при этом хорошо себя чувствовать.
Завтрак: салат с морской капустой, 100 г = 4 у.е., что составляет 10 рублей.
Яблоко = 18 у.е., примерно 8 рублей.
Чай без сахара = 0 у.е., 3 рубля.
Таким образом, завтрак желающего поправиться с помощью кремлевской диеты составляет 21 рубль.
Обед: суп грибной, 100 г = 15 у.е., 15 рублей.
Помидоры = 4 у.е., около 10 рублей.
Огурец свежий = 3 у.е., 4 рубля 2 сосиски молочные = 1.5*2 = 3 у.е., 10 рублей сок морковный = 6 у.е., 8 рублей.
Как видно из рассчитанного дневного рациона, обед будет стоить вам порядка 47 рублей.
Полдник: апельсин = 12 у.е., 7 рублей.
Ужин: перец, фаршированный овощами, 100 г = 11 у.е., 35 рублей.
Сарделька свиная = 2 у.е., 7 рублей.
Сок томатный, 100 г = 3.5 у.е., 5 рублей.
Полдник и ужин в совокупности составят 64 рубля.
Всего потраченных средств в день – 132 рубля.
Это лишь примерное меню. Каждый поправляющийся с помощью кремлевской диеты может самостоятельно подсчитать количество углеводов, которые ему необходимы, на день. Главное – помнить, что сумма условных единиц должна быть не меньше 60, но и не больше 85.
Рецепты некоторых блюд
Требуется: 3 л воды, 500 г мяса, 400 г капусты, 400 г картофеля, 250 г свеклы, 1/5 стакана томат-пюре, 1/5 стакана сметаны, 1 головка репчатого лука, 20 г свиного сала, 1 ст. л. сливочного масла, соль по вкусу.
