Олеся Пухова - Питание и диета для офисных работников
вино фруктовое(50 мл) — 40 ккал;
коньяк (50 мл) — 250 ккал;
кофе без сахара и молока (200 мл) — 0 ккал;
ликер (50 мл) — 425 ккал;
пиво (50 мл) — 36 ккал;
сок виноградный (200 мл) — 85 ккал;
сок яблочный (200 мл) — 85 ккал;
чай без сахара и молока (200 мл) — 0 ккал;
шампанское (50 мл) — 95 ккал.
Приложение 2
Мясо и мясные продукты (100 г)
Баранина — 0 у. е.;
бифштекс — 0 у. е.;
антрекот — 0 у. е.;
говядина — 0 у. е.;
мясо утки — 0 у. е.;
колбаса «Докторская» — 1,5 у. е.;
корейка — 0 у. е.;
мозги — 1 у. е.;
мясо кролика — 0 у. е.;
мясо курицы — 0 у. е.;
мясо в сухарях — 5 у. е.;
мясо под мучным соусом — 6 у. е.;
ножки свиные — 0 у. е.;
печень говяжья — 0 у. е.;
печень куриная — 0 у. е.;
сало — 0 у. е.;
сардельки говяжьи — 1,5 у. е.;
сардельки свиные — 2 у. е.;
свинина — 0 у. е.;
сердце — 0 у. е.;
сосиски молочные — 1,5 у. е.;
язык свиной или говяжий — 0 у. е.;
жир свиной — 0 у. е.;
жир говяжий — 0 у. е.
Молочные продукты (100 г)
Йогурт без сахара — 3,5 у. е.;
йогурт сладкий — 8,5 у. е.;
йогурт с фруктовыми добавками — 16 у. е.;
кефир, простокваша — 3,2 у. е.;
майонез столовый — 2,6 у. е.;
маргарин — 1 у. е.;
масло сливочное — 1,3 у. е.;
молоко пастеризованное — 4,7 у. е.;
молоко топленое — 4,7 у. е.;
сливки — 4 у. е.;
сметана — 3 у. е.;
сыр — 1,5 у. е.;
сыр глазированный — 32 у. е.;
творог диетический — 1 у. е.;
творог жирный — 2,8 у. е.;
творог обезжиренный — 1,8 у. е.;
творожная масса сладкая — 15 у. е.;
тан (айран) — 1,5 у. е.
Рыба и морепродукты (100 г)
Анчоусы — 0 у. е.;
икра красная — 0 у. е.;
икра черная — 0 у. е.;
кальмары — 4 у. е.;
крабы — 2 у. е.;
палочки крабовые — 15 у. е.;
мясо крабовое — 12 у. е.;
креветки — 0 у. е.;
мидии — 5 у. е.;
морская капуста — 1 у. е.;
омары — 1 у. е.;
лангуст — 1 у. е.;
речные раки — 1 у. е.;
рыба в сухарях — 12 у. е.;
рыба в томате — 6 у. е.;
рыба копченая — 0 у. е.;
рыба отварная — 0 у. е.;
рыба свежая и свежезамороженная — 0 у. е.;
устрицы — 7 у. е.;
Хлеб, крупы, бобовые (100 г)
баранки сдобные — 60 у. е.;
батон нарезной из муки высшего сорта — 51 у. е.;
батон нарезной из муки высшего сорта — 51 у. е.;
булочки сдобные — 51 у. е.;
геркулес — 50 у. е.;
горох лущеный — 50 у. е.;
крахмал картофельный — 79 у. е.;
крахмал кукурузный — 85 у. е.;
лаваш армянский — 56 у. е.;
лапша яичная — 68 у. е.;
лепешки ржаные — 43 у. е.;
макароны — 69 у. е.;
крупа гречневая — 62 у. е.;
крупа гречневая (продел) — 65 у. е.;
крупа кукурузная — 71 у. е.;
крупа манная — 67 у. е.;
крупа овсяная — 49 у. е.;
крупа перловая — 66 у. е.;
крупа ячневая — 66 у. е.;
мука кукурузная — 70 у. е.;
мука из зародышей пшеницы — 33 у. е.;
мука пшеничная (высший сорт) — 68 у. е.;
мука пшеничная (первый сорт) — 67 у. е.;
мука ржаная — 64 у. е.;
мука соевая — 16 у. е.;
пшено — 66 у. е.;
рис — 71 у. е.;
соломка сладкая — 69 у. е.;
сухари сливочные — 66 у. е.;
сухари ржаные — 64 у. е.;
рожки к чаю — 57 у. е.;
сушки — 68 у. е.;
сушки ванильные — 71 у. е.;
хлеб бородинский — 40 у. е.;
хлеб диабетический — 38 у. е.;
хлеб зерновой — 43 у. е.;
хлеб пшеничный — 50 у. е.;
хлеб рижский — 51 у. е.;
хлеб ржаной — 34 у. е.;
хлеб украинский — 40 у. е.;
фасоль — 46 у. е.;
чечевица — 46 у. е.
Овощи и зелень (100 г)
Баклажаны — 5 у. е.;
бобы — 8 у. е.;
брюква — 7 у. е.;
горошек зеленый — 12 у. е.;
дайкон (редис китайский) — 1 у. е.;
дыня — 9 у. е.;
икра баклажанная — 5 у. е.;
икра из свеклы — 2 у. е.;
икра кабачковая — 8,5 у. е.;
кабачок — 4 у. е.;
капуста белокочанная — 5 у. е.;
капуста краснокочанная — 5 у. е.;
капуста кольраби — 8 у. е.;
капуста цветная — 5 у. е.;
капуста морская — 4 у. е.;
картофель — 16 у. е.;
кукуруза — 14,5 у. е.;
лук зеленый — 3,5 у. е.;
лук-порей — 6,5 у. е.;
лук репчатый — 9 у. е.;
морковь — 7 у. е.;
огурцы свежие — 3 у. е.;
оливки — 5 у. е.;
паста томатная — 19 у. е.;
перец сладкий — 5 у. е.;
перец, фаршированный овощами — 11 у. е.;
петрушка (зелень) — 8 у. е.;
петрушка (корень) — 10,5 у.е.;
помидоры свежие — 4 у. е.;
редис — 4 у. е.;
редька — 6,5 у. е.;
репа — 5 у. е.;
салат листовой — 2 у. е.;
свекла — 9 у. е.;
сельдерей (зелень) — 2 у. е.;
сельдерей (корень) — 6 у. е.;
спаржа — 3 у. е.;
тыква — 4 у. е.;
фасоль стручковая — 3 у. е.;
хрен — 7,5 у. е.;
черемша — 6 у. е.;
чеснок — 5 у. е.;
шпинат — 2 у. е.;
щавель — 3 у. е.
Ягоды и фрукты (100 г)
Абрикос — 9 у. е.;
айва — 8 у. е.;
алыча — 6,5 у. е.;
ананас — 11,5 у. е.;
апельсин — 8 у. е.;
арбуз — 9 у. е.;
банан — 21 у. е.;
брусника — 8 у. е.;
виноград — 15 у. е.;
вишня — 10 у. е.;
голубика — 7 у. е.;
гранат — 11 у. е.;
грейпфрут — 6,5 у. е.;
груша свежая — 9,5 у. е.;
груша сушеная — 49 у. е.;
изюм — 66 у. е.;
инжир — 11 у. е.;
киви — 10 у. е.;
кизил — 9 у. е.;
клубника — 6 у. е.;
клюква — 4 у. е.;
крыжовник — 9 у. е.;
курага — 55 у. е.;
лимон — 3 у. е.;
малина — 8 у. е.;
мандарин — 8 у. е.;
морошка — 6 у. е.;
нектарин — 15 у. е.;
облепиха — 5 у. е.;
персик — 9,5 у. е.;
рябина — 8,5 у. е.;
рябина черноплодная — 11 у. е.;
слива — 9,5 у. е.;
смородина белая — 8 у. е.;
смородина красная — 7,5 у. е.;
смородина черная — 7,5 у. е.;
урюк — 53 у. е.;
финики — 68 у. е.;
хурма — 13 у. е.;
черешня — 10,5 у. е.;
черника — 8 у. е.;
чернослив — 58 у. е.;
шиповник свежий — 10 у. е.;
шиповник сушеный — 21,5 у. е.;
яблоки свежие — 9,5 у. е.;
яблоки сушеные — 45 у. е.
Грибы (100 г)
Белые — 1 у. е.;
грузди — 1 у. е.;
лисички — 1,5 у. е.;
маслята — 0,5 у. е.;
опята — 0,5 у. е.;
подберезовики — 1,5 у. е.;
подосиновики — 1 у. е.;
рыжики — 0,5 у. е.;
сморчки — 0,2 у. е.;
сыроежки — 1,5 у. е.;
шампиньоны — 0,1 у. е.
Орехи и семена (100 г)
Арахис — 15 у. е.;
грецкие — 12 у. е.;
кедровые — 10 у. е.;
кешью — 25 у. е.;
кокос — 20 у. е.;
миндаль — 11 у. е.;
семена подсолнечника — 18 у. е.;
кунжут — 20 у. е.;
семена тыквы — 12 у. е.;
фисташки — 15 у. е.;
фундук — 15 у. е.
Бульоны и супы (250 мл)
Бульон мясной или куриный — 0 у. е.;
суп гороховый — 20 у. е.;
суп грибной — 15 у. е.;
суп овощной — 16 у. е.;
суп томатный — 17 у. е.
суп-гуляш — 12 у. е.;
щи зеленые — 12 у. е.
Кондитерские изделия и варенье (100 г)
Варенье клубничное — 11 у. е.;
варенье малиновое — 11 у. е.;
варенье яблочное — 66 у. е.;
вафли — 65 у. е.;
вафли фруктовые — 80 у. е.;
джем — 68 у. е.;
джем диабетический — 3 у. е.;
карамель с начинкой — 92 у. е.;
конфеты шоколадные — 51 у. е.;
леденцы — 70 у. е.;
мармелад — 76 у. е.;
мед — 75 у. е.;
молоко сгущенное — 56 у. е.;
мороженое молочное — 20 у.е.;
мороженое сливочное — 22 у. е.;
мороженое фруктовое — 25 у. е.;
пастила — 80 у. е.;
печенье миндальное — 67 у. е.;
печенье сдобное — 75 у. е.;
пирожные с кремом — 62 у. е.;
повидло диабетическое — 9 у. е.;
повидло яблочное — 65 у. е.;
помадка — 83 у. е.;
пряники заварные — 77 у. е.;
сахар — 99 у. е.;
торт бисквитный — 50 у. е.;
торт миндальный — 45 у. е.;
халва — 55 у. е.;
шоколад горький — 50 у. е.;
шоколад молочный — 54 у. е.;
шоколад с орехами — 48 у. е.
Пряности и приправы (1 ст. ложка)
Горчица — 0,5 у. е.;
каперсы — 0,4 у. е.;
кетчуп — 4 у. е.;
корень имбиря — 0,8 у. е.;
корица — 0,5 у. е.;
майонез столовый — 2,6 у. е.;
масло растительное — 0 у. е.;
перец чили молотый — 0,5 у. е.;
подлива мясная — 3 у. е.;
соус барбекю — 1,8 у. е.;
соус кисло-сладкий — 15 у. е.;
соус клюквенный — 6,5 у. е.;
соус соевый — 1 у. е.;
соус тартар — 0,5 у. е.;
соус томатный — 3,5 у. е.;
травы пряные — 0,1 у. е.;
уксус — 2,3 у. е.;
уксус белый винный — 1,5 у. е.;
уксус красный винный — 0 у. е.;
уксус яблочный — 1 у. е.
Безалкогольные напитки (200 мл)
Вода минеральная — 0 у. е.;
компот абрикосовый — 21 у. е.;
компот виноградный — 19 у. е.;
компот вишневый — 24 у. е.;
компот грушевый — 18 у. е.;
компот яблочный — 19 у. е.;
сок абрикосовый — 14 у. е.;
