Дарья Нестерова - Экспресс-рецепты. Шашлыки и блюда на гриле
На нашем сайте KnigaRead.com Вы можете абсолютно бесплатно читать книгу онлайн "Дарья Нестерова - Экспресс-рецепты. Шашлыки и блюда на гриле".
Жанр: Кулинария издательство -, год -.
Время приготовления – 15 минут.
Ингредиенты на 1 кг мяса или рыбы:
✓ 1 лайм;
✓ 2 ст. ложки светлого соевого соуса;
✓ 2 зубчика чеснока;
✓ 1/2 ч. ложки тертого имбиря;
✓ 1 ч. ложка кунжута;
✓ по 1/2 ч. ложки черного и красного молотого перца.
Приготовление
1. Лайм вымойте, очистите, мякоть измельчите.
2. Чеснок очистите, вымойте, измельчите с помощью чеснокодавилки.
3. Лайм смешайте с соевым соусом, добавьте чеснок, имбирь, перец и кунжут, перемешайте. Используйте для маринования утки и рыбы.
