А Вкусный - А что у нас на завтрак
Обзор книги А Вкусный - А что у нас на завтрак
Вкусный А
А что у нас на завтрак
А. Вкусный
А что у нас на завтрак?
Cодержание
"Прочные" завтраки
Хаш
Мужужи (холодный густой грузинский суп из субпродуктов)
РУССКИЕ КАШИ
Сименуха
Червячки
Путря
Тетеря
Кашица смоленская
Гурьевская каша с грецкими орехами и вареньем
Картофельный шницель
Каша манная на миндальном молоке
Каша пуховая
Каша картофельная пуховая
Лемешка - каша из гречневой муки
Густая рисовая каша на молоке
Каша рисовая с шоколадным соусом, шафраном, пармезаном, раковыми шейками
Каша рисовая, запеченная в тыкве
Овсянка на молоке с картофелем
Кашица белевская овсяная сладкая
Каша из каштанов со взбитыми сливками
Каша костромская ячневая с горохом
Кашица тихвинская гороховая с проделом гречневым
Каша гречневая рассыпчатая
Каша гречневая молочная
Каша гречневая пуховая
Каша ячневая размазня
Каша овсяная
Каша рисово-овсяная рассыпчатая
Каша рисовая рассыпчатая сладкая
Каша пшенная молочная
Каша пшенная (тыковник)
Полбяная каша
Логаза
ВСЕ ИЗ ЯЙЦА
Яичница со стручковой фасолью
Тава-кебаб (яичница с бараньими биточками по-азербайджански)
Яичница с орехами
Яичница с баклажанами
Яичница с брынзой
Омлет с брынзой
Яичница с сыром сулугуни
Яичница с помидорами
Яичница с грибами
Яйца с рисом и грибами
Омлет с клубникой или малиной
Яичница с зеленым луком
Яйца с орехами и гранатом
Яйца в молоке
Яйца с сосисками под соусом
А ВОТ КОМУ ОЛАДУШКИ!..
Блинчики с курятиной
Блинчики с грибами
Русские блины
Блинчики с творогом
Блинчики
Блинчики с грибной начинкой
Блинчики, запеченные с сыром и толокном
Блины со сливовым соусом
Пирожки блинчатые жареные
Яблочные блинчики
Блинчики с начинкой
Лепешки с сыром
Сдобные лепешки
Лепешки с пшенной кашей
Блинчатые пирожки с мозгами, панированные в тесте
Налистники
Налистники с творогом
Блинчики с творожной начинкой
Блинчики, фаршированные орехами
Блины из капусты
ОЛАДЬИ - ЛЮБИМОЕ БЛЮДО ВЗРОСЛЫХ И МАЛЫШЕЙ
Драники
Тесто для оладьев
Кислые оладьи
Тонкие оладьи
Оладьи из риса или из манных круп
Оладьи с яблоками
Яблочные оладьи (белорусская кухня)
Оладьи с тыквой, кабачками или морковные
Морковные оладьи
Капустные оладьи
Оладьи с миндалем
Оладьи из творога
Оладьи картофельные
Оладьи из блинов
Английские оладьи
Французские оладьи
Берлинские оладьи
Оладьи яблочные
Оладьи с пряностями
Оладьи скорые на кефире
Оладьи с яблоками
Оладьи со свежей капустой
Оладьи с тыквой
Оладьи постные
Оладьи манные
Оладьи из "геркулеса"
Оладьи городские
Оладьи с изюмом
Оладьи с яблочное начинкой
Оладьи картофельные, фаршированные грибами
Оладьи картофельные со свининой
Оладьи картофельные, фаршированные мясом
Оладьи из вареного картофеля
Сдобные лепешки
Оладьи из сыра
Оладьи тыквенные
Вьетнамский нэм, или блинчики из рисовой бумаги
Сдобные лепешки
БУТЕРБРОДЫ
Бутерброд с колбасой или ветчиной
"Гамбургер" по-кисловодски
Бутерброд с сардинами
Бутерброд с телятиной, языком заливными
Бутерброд с мясным ассорти
Бутерброд с мясом цыпленка
Бутерброды с "пикантной смесью"
Бутерброд с горячей начинкой
Бутерброд, запеченный по-итальянски
Хлебички по-чешски
Бутерброд с сыроежками
Бутерброд, запеченный с мясом или колбасой
Бутерброды горячие типа "тост"
Бутерброд "Пикантный"
Бутерброды со скумбрией и орехами
Бутерброды со скумбрией и лимоном
Бутерброды со шпротами
Бутерброды с сайрой и яблоками
Бутерброды с икрой минтая
Бутерброды с сельдью
Бутерброды с брынзой и редисом
Бутерброд с петрушкой
Бутерброд с грибами
Бутерброды с брынзой
Маленькие бутербродики с брынзой
Бутерброды острые
Гренки по-английски
Гренки с грибами
Гренки с яйцами и шпигом
Гренки с сыром
Гренки из ржаного хлеба с чесночком
Гренки с сосисками
Тартинки с ветчиной
Тартинки с жареной ветчиной, беконом, корейкой или колбасой с яйцами
Тартинки с жареной ветчиной и луком
Тартинки с телячьими мозгами
Тартинки с мозгами по-английски
Тартинки с костным мозгом
Тартинки с говядиной
Тартинки со свининой
Тартинки с жареной свининой и луком
Тартинки с вареной свиной грудинкой
Тартинки с бараниной
Тартинки с жареной бараниной, луком и помидорами
Тартинки с солониной
Тартинки с языком
Тартинки с горячими котлетами (говяжьими)
Тартинки с котлетами, сыром и томатами
Тартинки с мясным фаршем
Тартинки с сосисками, сыром и томатами
Тартинки с рубленым шницелем и луком
Тартинки из телятины с сыром
Тартинки с курицей в сырном соусе
Тартинки с паштетом из печени
Тартинки с почками
Тартинки с сыром по-венгерски
Тартинки с запеченным сыром
Тартинки с сыром и пивом
Тартинки с омлетом и зеленым луком
Тартинки с яйцами и шпинатом по-румынски
Тартинки со взбитым яйцом и ветчиной
Бутерброды с беконом, свежими помидорами и салатом
Бутерброды с сыром, ветчиной, томатами и салатом
Бутерброды с сыром, корейкой, томатами и салатом
Бутерброды с курицей, беконом (колбасой), луком и томатами
Бутерброды с куриной печенью, беконом, томатами и зеленым салатом
Бутерброды с куриным салатом, беконом, томатами
Бутерброды с курицей, сыром и зеленым салатом
Бутерброды с курицей, томатами, языком и капустой
Бутерброды с вяленым языком, томатами и крутыми яйцами
Бутерброды с салатом из яиц, анчоусами, томатами и зеленым салатом
Бутерброды с салатом из крабов, томатами, яйцами и зеленым салатом
Бутерброды с семгой, ломтиками яиц, томатами и салатом
Бутерброды с индейкой, ветчиной и капустой
Бутерброды с индейкой, сыром, томатами и репчатым луком
Греночки к супам-пюре
Гренки с мясным фаршем и пармезаном
Тартинки с орешками
Шпроты в слойке по-московски
ОВОЩНЫЕ БЛЮДА
Форшмак овощной
Форшмак грибной
Грибы с сыром и сметаной
Картофельные котлеты с грибной подливкой
Картофель запеченный
Картофельные ватрушки
Картофельная кулебяка
Салат из картофеля с зеленью
Картофельные оладьи
Блюда из тыквы
Тыквенная каша
Малай запеканка из кукурузной муки с тыквой
Совсем селедочный форшмак из... свежей капусты
Запеканка из шпината
Картофельная запеканка
Несколько советов готовящим овощи
АППЕТИТНЫЕ СЫРНОСТИ
Паштет из брынзы с орехами и чесноком
Сырные хлебцы
Закуска из брынзы
Хлебная запеканка с брынзой
Панированная брынза
Фантазия на тему "Хачапури".
Хачапури слоеные
Говяжьи полоски с сыром
Котлеты в томатном соусе с сыром
Закуска оригинальная творожная
"Яйца" из творога
Шарики сырные (по-французски)
Творог с томатом и зеленью
Творог со сметаной, зеленым луком и редисом
Брынза со свеклой и чесноком
Брынза с рисом и сметаной
Брынза с маслом и орехами
Брынза с маслом и чесноком.
Брынза с маслом и яйцом
Сыр с яблоками и сметаной
Сыр с орехами и сметаной
Сыр под майонезом
Сыр с рисом и майонезом
Творожные шарики цветные
Закуска с сыром
Салат "Новинка"
Конверты с камамбером
Сырный бисквит
Слоеный пирог с брынзой
Пикантный сырок из брынзы
Маленькие пирожки с брынзой
Жареный картофель с брынзой
Полезные советы о сыре
ОРИГИНАЛЬНЫЕ ПАСТЫ
Из творога с зеленым луком
Из творога с перцем и чесноком
Из сыра и крутого яйца
Из жареного мяса с яйцами
Из отварного мяса с майонезом
Крем из брынзы
Зеленое масло
Килечное масло
Селедочное масло
Анчоусовое масло
Сардиновое масло
Раковое масло
Масло с сыром "рокфор"
Масло с горчицей
Масло с трюфелями
Чесночное масло
Масло икорное
Миндальное масло
Масло селедочное с луком
Масло с рыбой горячего копчения
Масло креветочное
Масло креветочное с пассерованным луком
Масло креветочное с сыром
Масло, взбитое с кальмарами
Масло, взбитое с кальмарами и чесноком
Масло с кальмарами, пассерованным луком и огурцами
Масло с кальмарами и сладким маринованным перцем
Масло с кальмарами и маринованным репчатым луком
