Олег Певцов - Мужские забавы
А знаете ли вы, что в Индонезии живут огромные ящеры – вараны? Весом больше ста килограммов и длинной по три-четыре метра. Взмахом мощного хвоста варан может сбить оленя. Ловили этих огромных ящериц с помощью ловушки из жердин с падающей дверкой. В данный момент отлов варанов и охота на них запрещена.
Особой формой проявления охотничьей этики и этикета является выполнение принятых в нашей среде законов и обычаев. Так, на севере России широко распространен обычай не запирать охотничью избушку, держать там постоянно, на случай, если туда придут люди, попавшие в беду, запас сухих дров, лучину и бересту на растопку, спички, соль, сухари.
При встрече охотников в лесу или в поле, после взаимных приветствий и взаимных проверок охотничьих билетов и путевок на охоту, пожелав друг другу «ни пуха ни пера», охотники расходятся всяк в своем направлении. Для общения между ними широко применяется так называемый «охотничий язык». В центральных областях России охотники (гончатники) воспринимают как нелепость, если кто-нибудь скажет «гончая лает», нет, гончая «подает голос». Лайка не лает, скажем, по белке, а «облаивает белку». Охотник, отстрелявший гонного зайца, никогда не кричит своим коллегам по охоте «убил», а непременно «готов» или «дошел»; при охоте на пернатую дичь применяется термин «взял», а не «убил».
Выражение «идти в пяту» означает идти по следу зверя в направлении, обратном его ходу; «сойти со слуха» означает, что гончие ушли так далеко, что не слышно их голосов. Можно привести большое количество примеров охотничьих терминов (особенно их много в собаководстве), но в этом нет насущной необходимости; в России, и прежде, в Советском Союзе, издано немало подобных словарей большим тиражом.
Существует немало обычаев, регулирующих проведение коллективных охот. При расстановке по номерам не допускается спорить с руководителем охоты: напротив, его следует приветствовать при встрече, приподнимая головной убор. Отстрелянный зверь, согласно охотничьим обычаям, укладывается на правый бок, на него кладется неочищенная ветка размером 25–30 см. Если убитое животное – самец, то сломанный конец укладывается в сторону головы, если же убита самка, то ветка укладывается в противоположном направлении. Если добыт самец, то нелишним будет уложить сверху вниз, поперек рта, небольшую зеленую веточку, символизирующую «последнюю трапезу».
Популярен обычай, по которому охотнику, отстрелявшему копытную дичь, волка, рысь, лису или иных ценных крупных животных, руководитель охоты вставляет зеленую веточку с правой стороны головного убора. Все присутствующие при данной церемонии поздравляют вышеозначенного счастливчика «с полем». Соблюдение этикета и обычаев, принятых в охотничьей среде, не только придает охоте особую прелесть, но и служит нравственным целям, создавая неповторимое чувство братства и общности, недостижимое в любой иной среде.
Глава 5. Собака – неизменный спутник охотника
Собаки были одними из первых одомашненных животных. Процесс их приручения начался именно потому, что человеку требовался надежный помощник для охраны жилища и охоты. В древние времена на охоте в основном использовались небольшие собаки, пригодные только для подбирания мелкой добычи или чтобы быстро обнаружить местоположение более крупного зверя.
Современных собак принято подразделять на охотничьих, сторожевых и декоративных. Обширную группу охотничьих пород (а на них приходится две трети всех видов собак) можно поделить, в зависимости от области употребления, на птичьих и зверовых. Однако это совсем не означает, что зверовые собаки совсем не обращают внимания на птиц, а птичьи – на зверей. Все зависит от тренировки.
В настоящее время наблюдается тенденция к получению максимально специализированных пород. Немалым плюсом специализации является то, что собака может быстро определить и поймать тот вид дичи, на который она натаскана. С другой стороны, это оказывается и самым большим минусом: собака не реагирует больше ни на какие виды животных.
Легавые – группа собак, предназначенных для охоты на пернатую дичь, хотя не все собаки, которых относят к этой группе, встают в стойку на птиц. Распространение легавых можно объяснить тем, что в Средние века очень популярна была охота на куропаток и перепелов.
Одной из особенностей этой дичи была способность затаиваться, поэтому собака при обнаружении птицы должна была подкрасться к ней как можно ближе, встать в стойку и оставаться в ней до тех пор, пока охотники не накроют дичь сеткой. Обычно вместе с перепелом или куропаткой накрывали и собаку, и, чтобы не запутаться, ей приходилось ложиться на брюхо вплотную к земле. В Англии таких собак называли «пойнтерами», во Франции «сеттерами», а в России «легавыми». Впервые название «легавая» появляется в произведении Логина Круазольда «Наставление человеку, упражняющемуся в охоте, и разговор двух приятелей, пустынника и лесолюба, о предметах, касающихся охоты».
Всех легавых можно разделить на три главных типа – длинношерстных, брудастых и короткошерстных. Все собаки имеют висячие, более или менее длинные уши, притупленную морду, сплошной или пятнистый окрас и развитое чутье.
К длинношерстным относят следующие породы собак: настоящие испанки, спаниели, эпаньели, сеттеры, пойнтодемеры, уатер-спаниели, ретриверы и др. Эти собаки имеют длинную вьющуюся шерсть. Основное назначение этих собак – выгнать или принести убитую птицу.
Ко второй группе относятся барбеты, русские брусбарты (эта порода собак уже исчезла), грифоны. Эти собаки обладают жесткой всклокоченной шерстью, длинные волосы есть в основном на голове и напоминают усы и бороду. Гладкошерстными считают браков, пойнтеров и других.
Происхождение спаниелей очень древнее, существуют данные о том, что еще в 900 г. до нашей эры предки этой собаки были завезены в Англию кельтами с территории современной Испании. С XIX в. спаниелей принято делить на сухопутных и водяных, для охоты на сухопутную и водоплавающую дичь, соответственно. Среди первых выделяют спрингеров (прыгунов) и коккеров (от cock – вальдшнеп). Первоначально спрингеры были очень крупными собаками: они имели длинные ноги, тонкие короткие уши и хвост, который никогда не подвергался укорачиванию. Коккеры, напротив, имели сжатое тело, круглую голову с короткой мордой, очень длинные уши и короткие ноги, шерсть более длинную, нежели у спрингеров. Их хвост подлежал обязательному укорочению.
Кроме охоты на птиц, спаниели незаменимы при охоте на зайцев – они выгоняли их из нор на борзых. Спаниели очень уверенно чувствуют себя в густых зарослях кустарника, находятся поблизости от охотника и возвращаются на свист. Обнаружив след, спаниели тихо поскуливают, чтобы не спугнуть дичь. Длительное время на охоте использовались только спрингеры и коккеры, позже к ним прибавились клюмберы и норфольки.
Английский водяной спаниель – это сильная, коренастая собака. Имеет средний рост, относительно длинные ноги, слегка заостренную морду, густую, в завитках на спине и боках шерсть и довольно толстый хвост, который следует укорачивать. Кроме английского водяного спаниеля, популярен так называемый ирландский спаниель. Обе породы сравнительно молоды, поэтому собаки имеют незначительные отличия. Довольно тяжело выдрессировать этих животных, т. к. они охотятся в воде. Они должны уметь входить в воду бесшумно, плыть туда, куда указывает хозяин, потому что собака не может видеть так далеко, как охотник. Но в общих принципах дрессировка мало чем отличается от таковой у сухопутных собак. Основным правилом является то, что спаниель должен научиться слушаться малейшего жеста, потому что кричать во время охоты не рекомендуется.
Красивая и незаменимая на охоте собака ДL несомненно, ирландский сеттер. До 60-х гг. XIX в. в Великобритании признавали только одну породу сеттеров (собственно английские сеттеры). Собаки английской породы сильно отличались друг от друга по масти, экстерьеру и охотничьим характеристикам, но никто не мог выделить какую-либо новую самостоятельную породу. Однако в конце позапрошлого века собак роскошной золотисто-коричневой масти стали именовать ирландскими сеттерами. Длительное время масть имела решающее значение при отборе собак, но сейчас встречаются пегие или с подпалинами особи. Ирландские сеттеры – очень прихотливая порода: они требуют максимального внимания и, главное, очень восприимчивы к вязкам с близкородственными собаками (помеси теряют чистоту породы и не обладают необходимыми охотничьими качествами).
Немецкий сеттер появился в конце XIII в., и тогда его называли Wahtelhund, что значит «перепелиная собака». С таким названием эта порода просуществовала до XVII в. и использовалась при ловле перепелов сетью или при соколиной охоте. По мере упадка соколиной охоты короткошерстная легавая начинает вытеснять немецкого сеттера с полей и открытых пространств. Поначалу сеттеры были пегими и имели острую морду, но постоянные вязки с короткошерстными английскими сеттерами сыграли свою роль – морда собак сделалась тупой, а цвет шерсти – однотонным, прежняя же остромордая разновидность стала постепенно вымирать. Немецкий сеттер имеет средний рост около 60–65 см, сильное сложение, узкую спину, ровную, с незначительными завитками шерсть. У этих собак добродушный характер, они понятливы, обладают бесшумной походкой.
