Борис Красноголовый - Секреты рыбалки
Лучше, если рыболов выращивает опарыша сам, соблюдая, естественно, правила гигиены. В большую жестяную банку или старую кастрюлю с мелкой металлической сеткой, укрепленной на середине по высоте, тонким слоем накладывают влажный песок или опилки. Сверху кладут кусочки сырого мяса, тушку свежей рыбы с разрезанным брюшком или рыбьи внутренности и ставят посудину в тенистое место. Запах разлагающегося мяса или рыбы привлекает мух, и они откладывают яйца. Через два-три дня банку прикрывают бумагой, завязывают верх и ставят в теплое место. Спустя несколько дней появляется опарыш, который, проходя через песок и сетку, падает на дно банки. Личинки собирают в коробку с отрубями или манной крупой, прикрывают ее крышкой и ставят в прохладное место на хранение в живом виде. Процедуру выращивания опарыша можно упростить, положив в двухлитровую стеклянную банку с опилками и отрубями остатки рыбы. После того как личинки достигнут кондиции, их высеивают и помещают для устранения запаха в свежие опилки.
Очень долго, например с осени до ранней весны, чистого, без опилок, опарыша можно хранить в стеклянной баночке от горчицы или меда с резьбовой крышкой. Вначале нужно его слегка подморозить, а затем поставить на нижнюю полку холодильника. Опарыш при этом впадает в оцепенение, но на рыбалке быстро оживает.
При желании опарыша можно окрасить в более привлекательный для рыбы светло-красный цвет, для чего его нужно перед рыбалкой «выкупать» в слегка подслащенном густом свекольном отваре.
Очень просто сделать искусственный опарыш: надо нарезать кусочки поролона толщиной 2–3 мм и длиной 13–15 мм, пропитать их в яичном желтке и прокипятить.
При наживлении крючков (не больше № 7) опарышем слегка прихватывают кожицу на его толстом конце. Для ловли леща, язя, карпа и карася на крючок нанизывают несколько личинок, прокалывая их посередине и оставляя жало свободным.
Одной из лучших наживок, особенно зимой и ранней весной, когда вода еще не прогрелась до 6 °C и нельзя ловить на опарыша, считается по праву мотыль. Мотыль (малинка) — это личинка комара-дергуна, червячок рубинового цвета, живущий на илистом дне водоемов. Рубиновый (малиновый) цвет мотылю придает гемоглобин, просвечивающий через тонкий кожный покров.
Мотыля рыба отличает от других обитателей водоема по внешнему виду, цвету, запаху, а также по его колебаниям в донном грунте (низкочастотным механическим колебаниям тела мотыля и высокочастотным — от трения тела о грунт).
Мотыль очень нежен, и наживлять его нужно осторожно, чтобы не вытекла наполняющая оболочку жидкость. Рыболовы обычно поступают так: берут мотыля левой рукой, а крючок жалом вверх — правой и прокалывают личинку у головки снизу вверх, пряча в головке жало. При наживлении крючка кисточкой мотылей прокалывают вторые от головки суставы, закрывая головкой последнего мотыля жало или оставляя его открытым.
Добывают мотыля на водоемах с илистым дном при помощи черпака с металлической сеткой или других предметов, позволяющих зачерпнуть, а затем промыть ил.
Большинство рыболовов мотыля покупают на рынке и стремятся как можно дольше его сохранить живым.
Способов хранения мотыля великое множество. На неделю-две его можно сохранить в литровой стеклянной банке с водой (на одну спичечную коробку мотыля), держа ее на средней полке холодильника и не закрывая. Воду нужно менять каждый день, оставляя только живых личинок. Такой же примерно срок выдерживает мотыль, если его опустить в сливной бачок туалета, завернув в двойной капроновый чулок. Еще один способ: разрезают сырую картофелину, делают в одной ее части углубление, а в другой отверстия для доступа воздуха, помещают в картофель личинки, стягивают ее резинкой и ставят в холодильник. Примерно через неделю картофелину надо менять, чтобы она оставалась сырой. Для увеличения срока хранения до 1–1,5 месяца можно поступить так: в миске ровным слоем расстелить увлажненный болотный мох с добавлением мелкой молодой крапивы (в качестве антисептика), засыпать в нее мотыля и поставить на нижнюю полку холодильника.
Очень часто рыболовы прибегают к «бутербродам» — совместному использованию различных приманок — опарыш с мотылем, опарыш с тестом и др., закрывая жало крючка более нежной приманкой.
Насадок, в отличие от наживок, нет в готовом виде, и их готовят сами рыболовы по отработанной и выверенной на практике рецептуре. Надо заметить, что «кашеварные» правила похожи на математические — они точны, ясны, кратки, и отступать от них нельзя.
Начнем с рецептов простейших насадок типа теста.
Тесто из хлеба. Мякиш серого хлеба массой 200 г смешать с яйцом, добавить половину чайной ложки меда (для вкуса и вязкости) и вдвое больше пахучего подсолнечного масла. Все тщательно замесить до получения однородной, не пристающей к рукам массы. На хлебное тесто можно ловить всех карповых рыб и особенно успешно плотву, красноперку, тарань.
Еще проще хлебные насадки: 1) мякиш ржаного хлеба смешать с вареным картофелем, присоленным и хорошо размятым, добавить подсолнечного масла и мять, пока масса не будет прилипать к рукам; 2) мякиш хлеба соединить с плавленым сырком и мять до получения мягкой, как замазка, пасты; 3) мякиш белого или серого хлеба, лучше подсохшего, увлажнить, отжать и мять, пока он не станет плотной эластичной массой, как резина; 4) из корки хлеба вырезать кубики и насаживать их на крючок.
Тесто из манной крупы. Несколько столовых ложек воды влить в металлическую кружку или маленькую кастрюлю и довести до кипения. Воду не мешает немного подсластить медом, вареньем или сахаром. В кипящей воде заваривать манку (медленно сыпать и помешивать) до исчезновения влаги. Выложить тесто на доску и месить, добавив немного тертого печенья и жмыховой муки, которую можно заменить пылью от слегка поджаренных семечек подсолнуха, пропущенных два раза через мясорубку и просеянных через ситечко. Сдобрить подсолнечным маслом, ванилью или другими ароматическими добавками. Манное тесто хорошо держится на крючке и создает вокруг себя привлекающее рыбу «облако». Это хорошая насадка для всех карповых рыб.
Жмыховое тесто. На полстакана жмыховой муки, или пыли от семечек, добавить столовую ложку пшеничной муки, перемешать, влить воды и замешивать тесто. Месить тесто лучше на яйце — насадка не будет быстро раскисать в воде и приобретет желтоватую окраску. Не мешает тесто сдобрить специями. На крючок насаживают шарики теста с горошину или большего размера. Насадку «уважают» все карповые, в том числе сазан (карп), линь, лещ. Сазана (карпа) ловят и на немного недоваренный картофель — штопальная игла должна входить в клубень с небольшим сопротивлением. Из готового картофеля нарезают кубики по размеру крючка и закругляют их вершины. На крючок картофель насаживают так: с угла одной из граней кубика до колечка пропускают крючок, разворачивают его на 180° и втягивают в картофель, который будет прочно удерживаться спрятанным в нем крючком.
Жидкое тесто. Пять столовых ложек манки смешать с неполной чайной ложкой овсяной муки или растертых овсяных хлопьев «Геркулес» и таким же количеством жареных молотых семечек. Сдобрить ванилью, пылью льна или другими специями. На водоеме влить «живой» воды и довести массу до состояния жидкой сметаны. При помощи заостренной в размер 3*5 мм сосновой палочки, совершая ею вращательные движения, тестом обволакивают крючок. Насадка годится для ловли всех видов карповых рыб. Жидкое тесто удобно хранить в тюбике от зубной пасты: вскрывают тюбик со стороны дна, промывают марганцовкой, заполняют тестом и снова закрывают.
«Мастырка» (местное название от слова «мастерить») — очень популярная у рыболовов Украины насадка для карповых рыб, особенно для леща и язя, во многих случаях заменяющая распаренный горох. Две столовые ложки гороха залить кипятком в термосе на 10–12 часов (можно на ночь). Затем слить через дуршлаг почти всю воду, а горох с остатком воды превратить в пюре, подсластить, поставить на слабый огонь, довести до кипения и заваривать манку, добавив для клейкости немного муки. Окончательно сминать на доске, сдобрив тесто подсолнечным пахучим маслом.
«Звездочки» — насадка для карповых рыб (карп, крупный карась, лещ) из фигурных макаронных изделий «Звездочка», широко распространенная среди минских рыболовов. Две столовые ложки «звездочек» засыпать в подслащенную кипящую воду и кипятить 3–4 минуты. Но лучше готовность изделий контролировать не по часам, а «на зуб», начиная их пробовать через 1,5–2 минуты после засыпки. Хорошо сваренные «звездочки» должны быть достаточно упругими, но не сырыми, т. е. упруго-мягкими. Лучше изделия немного не доварить (они потом «дойдут» в воде), чем переварить. По готовности слить воду через дуршлаг и, не промывая, выложить «звездочки» одним слоем на бумагу (не газету!) для просушивания. Примерно через час после разделения слипшихся «звездочек» пересыпать их панировочными сухарями, а затем пылью макухи или льна. Можно предварительно смазать «звездочки» подсолнечным маслом.
