Татьяна Шнуровозова - Пчелы
Для этого на медогонке удлиняют верхний валик привода и устанавливают в верхней части подшипник. Вместо приводного редуктора устанавливают колесо с резиновым ободком. Для оптимального сцепления с колесом на электромоторчик надевают шкив с накатанной насечкой. При этом устройство, на котором закреплен электромоторчик, должно свободно поворачиваться на оси.
После того как все рамки вставлены в медогонку, пчеловод, вращая колесо рукой, включает электромоторчик, который начинает постепенно набирать обороты, и медогонка вращается сама.
Путем улучшения конструкции 3-рамочной хордиальной медогонки с ручным приводом можно механизировать довольно трудоемкий процесс вращения ее ротора. В данном случае предполагается использование в основном готовых деталей и узлов: электрической ручной дрели мощностью 600 Вт, большой шайбы с внешним диаметром 275 мм, маленькой шайбы из стиральной машины с внешним диаметром 52 мм, регулятора оборотов, ремня от автомобиля.
Ручку, с помощью которой вращается ротор, снимают. В маленькую шайбу вставляют ось диаметром около 8 мм и длиной 100 мм, которая входит в дрель. Ручную дрель используют потому, что очень легко можно изменять ее обороты. Большую шайбу диаметром 275 мм изготавливают из трех кусков гетинакса квадратной формы толщиной 5 мм, которые соединяют между собой болтами и гайками. На шайбе делают канал, в который входит ремень, а в ее центр монтируют муфту.
Муфту крепят к половине ремневой шайбы, которую в свою очередь закрепляют болтами и гайками в центре большой шайбы. Ручную дрель крепят сбоку перпендикулярно к медогонке и присоединяют к электрической сети с напряжением 220 Вт.
Несмотря на то, что конструкция такой усовершенствованной медогонки довольно проста, устанавливать ее следует человеку, умеющему работать с электроприборами повышенной сложности.
Кроме медогонки, при откачке меда необходимы ситечко, отстойник и емкости для транспортировки и хранения меда. Ситечко служит фильтром для очищения меда после откачки мусора и утонувших пчел (рис. 19). В процессе получения меда из сот его подвешивают на край медогонки. После работы ситечко сразу же необходимо промыть в горячей воде.
После процеживания мед сливают в отстойники. Чаще всего емкостями для этого служат эмалированные бачки, ведра и кастрюли с крышками. Через несколько дней на его поверхности всплывают оставшиеся мелкие примеси — крошки воска, соринки и т. д., которые удаляют вручную.
Рис. 19. Сетчатые фильтры для процеживания меда
Для перевозки меда используют емкости из нержавеющей стали или пищевого алюминия. Чаще всего это фляги (например, молочные) цилиндрической формы с откидной крышкой и замком. В крышку для более плотного соединения с горлышком емкости вставляют резиновое кольцо. Поскольку такие емкости, наполненные медом, имеют большой вес, для удобства перемещения они снабжены двумя ручками.
Хранить мед лучше всего в эмалированной, стеклянной или деревянной посуде или в емкостях из нержавеющей стали.
Кроме меда, на пасеке добывают другие ценные продукты пчеловодства, например, воск и пыльцу.
Инвентарь и оборудование для переработки воскового сырья
Для переработки воскового сырья на пасеках применяют различные воскотопки: солнечные, печные, а также паровые и водяные с нагревательными электроприборами (рис. 20 а, б).
Рис. 20. Воскотопки: а) печная воскотопка; б) водяная воскотопка; 1 — сушь; 2 — вода; 3 — решетка; 4 — воск; 5 — топка
Несмотря на то, что в продаже есть специальные устройства для этих целей, многие пчеловоды предпочитают изготавливать их самостоятельно или модернизируют заводское оборудование.
Самым рациональным, эффективным и простым устройством на пасеке является солнечная воскотопка, которая позволяет получать высококачественный воск при минимальных трудозатратах.
Солнечная воскотопка
Солнечную воскотопку пчеловоды, как правило, делают своими руками. Устройство представляет собой деревянный ящик, задняя стенка которого выше передней. Верхнюю крышку изготавливают из рамы с одинарным или двойным стеклом. Проходящие через стекла солнечные лучи повышают внутри воскотопки температуру до 70–75 °C и больше. Ящик устанавливают на столбик, зарытый в землю.
Внутри ящика помещают лоток или противень из металла, покрытого оловом. На них помещают восковое сырье, расплавляющееся по мере нагревания на солнце и стекающее в металлический поддон или корытце (из белой жести или пищевого алюминия), на дно которых наливают воду. На лотке или противне оседают воскосодержащие частицы, которые необходимо подвергать дополнительной переработке в паровой воскотопке. В солнечной воскотопке лучше всего перетапливать светлые соты, из которых получается высококачественный воск, а также восковые крошки и срезки.
Для того чтобы продлить время действия воскотопки, ее снабжают приспособлениями, позволяющими поворачивать ее по ходу солнца. Например, ящик устанавливают на крестовину, прикрепленную к столбику-подставке при помощи штыря (рис. 21).
Рис. 21. Солнечная воскотопка
К сожалению, солнечной воскотопкой невозможно пользоваться ранней весной и осенью, а также в пасмурную погоду. Поэтому многие пчеловоды-умельцы сооружают комбинированные устройства, позволяющие использовать в зависимости от условий разные виды тепла.
Магазинную надставку или специально сколоченный из досок толщиной 2,5 см ящик размером 60 × 50 см, окрашивают снаружи и изнутри в черный цвет и устанавливают на доску. К ним крепят упоры, на которые помещают леток, а ниже устанавливают корытце. Деревянную крышку с двойным наклонным стек лом, промазанным в местах прилегания замазкой, плотно пригоняют к корпусу. Для теплоизоляции и поддержания нужной температуры между корпусом и крышкой перед закрытием воскотопки помещают прокладку из сукна.
Поворотное основание солнечно-электрической воскотопки устанавливают на деревянной площадке, прибитой к торцу столбика, зарытого на хорошо освещаемом солнцем открытом месте. Оно состоит из поворотного диска «Здоровье», закрепленного при помощи держателей из металлической полоски к концу площадки.
В один держатель на ось устанавливают катушку из-под ниток, к другому крепят полосовую резину, которую затем укладывают по окружности верхнего вращающегося круга диска «Здоровье». К концу резины прикрепляют полосу из плотного материала, заводят ее через катушку и пропускают вниз. На эту полосу с помощью крючка подвешивают небольшую емкость с краником, в которую наливают воду.
После размещения в воскотопке сырья краник слегка приоткрывают. Постепенно масса воды в емкости уменьшается, в результате чего резиновая полоска, сокращаясь, поворачивает верхний круг диска, на котором стоит воскотопка, за солнцем. Такое устройство позволяет пчеловоду минимизировать трудовые и временные затраты, так как ему не приходится постоянно следить за воскотопкой и поворачивать ее по ходу солнца. Достаточно просто налить утром в емкость воды, а вечером достать из корытца воск.
Для переработки воска в холодную погоду или при отсутствии солнца в воскотопку при необходимости устанавливают электроплитку с регулируемой мощностью. Вырезанные из рамок соты помещают на наклонный лоток, накрывают крышкой и включают плитку.
Паровая воскотопка
Паровая воскотопка представляет собой конструкцию, позволяющую перетапливать сырье разных сортов (рис. 22) и состоящую из следующих элементов: наружный бак округлой формы с двойными стенками, сделанный из нержавеющей стали или алюминиевого сплава металлов, покрытых оловом либо эмалированных, сетчатой кассеты, двух кранов (для слива воды и жидкого воска) и предохранительного клапана, при помощи которого осуществляется контроль за давлением внутри бака.
Воду в наружный бак наливают через патрубок до уровня отверстий во внутреннем баке. Восковое сырье помещают в сетчатую кассету, которую вставляют во внутренний бак, закрывают крышками и ставят на огонь. По мере нагревания вода закипает и выделяемый при этом пар обогревает содержимое кассеты. Расплавляя воск, патрубок стекает в ванночку через сливной кран.
Рис. 22. Паровая воскотопка
В такой воскотопке также удобно перетапливать соты в рамках и дезинфицировать пчеловодческий инвентарь. Воскотопка ВТ-11 представляет собой конструкцию, состоящую из внутреннего бака, для изготовления которого используют алюминиевый лист, и наружного бака, сделанного из стали, крышки, кассет (сетки для последних производятся из стали или латуни), двух кранов и предохранительного клапана.
