Николай Курдюмов - Мой сад. Максимальный урожай легко и просто
Уверен: деревья не просто принимают влажность почвы как «неизбежное зло», но и отчасти регулируют ее «сознательно». Они пытаются привести ее к оптимальной. Неспроста лес – самая стабильная экосистема. Вы когда-нибудь видели, чтобы лес вдруг затапливало или высушивало?..
А теперь вопрос: насколько способен предвидеть зиму и влиять на влажность почвы пересаженный саженец, лишенный стержневого корня?.. И может ли наша вода из шланга заменить тот солевой раствор, что добывают глубинные корни из подпочвы, как им и положено?
Вот и вся проблема, друзья-садоводы. Сначала мы изуродовали корневую систему и природу дерева, потом «освежевали» почву. Разумеется, теперь мы озабочены проблемой подзимних и прочих поливов!
Кроме того, что такое полив в исполнении обычного дачника? Под дерево просто бросили шланг, включили мощный насос и забыли на час, а то и на два-три. И вот в чем уверен, хотя и нигде не читал: ведь так мы подавляем почвенную экосистему. Жизнь дерева напрямую зависит от червей и многоножек, от микоризных грибов и прикорневых бактерий, от муравьев. А неожиданное затопление – стресс, а то и гибель для почвенной живности. А впереди – зима!
Положение усугубляется тем, что в холодных климатических зонах все плодовые деревья – «эмигранты». Точнее – «ссыльные». Никто ведь не пытается специально адаптировать их к новым, более суровым условиям. И они теряют «ориентацию» во времени и в климате. Могут проснуться во время оттепели поздней осенью и даже зацвести. Но главное, их родной вегетационный период минимум на месяц, а часто на два месяца длиннее, чем в «ссылке». Нередко они уходят в зиму, не сбросив даже плоды. А раз листья еще зеленые, значит, почки не вызрели. Именно поэтому европейские сорта, даже имея достаточную морозостойкость, с первой попытки обычно не переживают наших зим.
А природа не стоит на месте. Климат, хотя и меняется к потеплению, но скачками – участились критические зимы. Традиционные сады этого не выдерживают. Скоро снова осень, и пойдут звонки от новичков: поливать – не поливать под зиму? Если и даю такие советы, то только своим землякам, и только самой поздней осенью, когда уже ясна картина в саду и можно как-то спрогнозировать зиму. Могу лишь посоветовать и вам наблюдать за погодой и растениями, а не лить воду, глядя в книгу. Залить сад перед обильными осенними дождями – значит, сбить и спутать всю подготовку деревьев к зиме.
Свой же сад не поливал никогда. Он «экстремальный» – должен выжить при любых обстоятельствах. И уже выживает, даже после «сухих» осеней, бесснежных и морозных зим. Причина – многолетняя «принудительная» адаптация на диких местных подвоях и прививка на сеянцах без пересадки. Слава Богу, дикие подвои есть везде, и их семена всходят без проблем!
Истинно сказано: зри в корень!
Сейчас, перед Новым годом, по всей Сибири снова сорокаградусные морозы, и уже обещают, что будет еще холоднее. Потери в садах страшные. А придет весна, торговцы-перекупщики достанут из погребов миллионы саженцев почти без корней. И их, полусухими или подгнившими и даже необрезанными, сибиряки посадят на верную гибель. И так каждый год. Круговорот наивности в природе! Точнее – товарооборот.
Когда-то я начинал, как все, испытывая все подряд. Но часть саженцев оставлял на месте, а часть пересаживал. И всегда видел: именно пересаженные саженцы – пусть и свои, свежайшие – сильно отставали в росте, чаще болели, хуже готовились к зиме, чаще подмерзали и даже гибли.
А ведь нам все подсказывает природа. В природе сеянцы в первый же год отращивают центральный корень метра на полтора – намного длиннее надземной части. Для чего бы?.. Нет стержневых корней только у корневых отпрысков. Например, у отпрысков сибирской яблони. Они прекрасно обходятся без центрального корня – получают «природный антифриз» от «мамы». Перерубишь весной «пуповину», и за одно лето саженец отращивает множество боковых корешков. Центрального корня у такого дерева нет. Но только суперморозостойкие сибирки, аборигены тайги, могут обходиться без стержневых корней в Сибири. В любом случае лучше иметь саженец яблони с центральным корнем. А еще лучше – дерево, привитое на месте. Чем ближе дерево к естественному сеянцу, тем выше его зимостойкость.
Но даже центральный корень – еще не все. У разных видов разная морозостойкость корней, у разных сортов – тоже. И даже у разных деревьев одного сорта корни различаются по морозостойкости: подвои-сеянцы, даже с одного дерева-мамы, неодинаковые.
Бывает, весной дерево вовремя просыпается, цветет и даже зеленеет, а потом на глазах засыхает. Причем не давая никакой поросли у основания ствола. Тут все ясно: корни мертвые. Умирающее дерево вытолкнуло цветки за счет питательных веществ скелета. Израсходовало их и погибло.
Получил уже несколько сообщений, и даже из европейской зоны: мои сортовые клоны, привитые там, весной распустились на вымерзших корнях и скелетах местных подвоев, считающихся зимостойкими. В Сибири такое особенно часто бывает именно со скелетными прививками. Например, после двух последних суровых зим я наблюдал, как распустилась слива, привитая в кроне абрикоса Королевского, растущего на корнях маньчжурца. «Измотанный» такими привоями и критической бесснежной зимой, корень погиб, штамб Королевского – тоже, а слива, не чувствуя беды, распустилась прямо на мертвом скелете и еще целый месяц тянула к свету листики, вытягивая жизнь из своей древесины.
Рис. 51
Вот один из моих экспериментов. Как-то не успел продать до зимы три саженца – подвои с мощными комьями земли на корнях. Вот и решил проверить, кто выживет в малоснежную зиму. Как по заказу, такая и пришла. Следующим летом все стало ясно: корни у суперморозостойких слив замерзли, а у абрикоса оказались живыми. Почему? Сравните мощные и мясистые корни этого абрикоса (рис. 51, слева) с корнями одного из сеянцев китайской сливы (там же, справа). У сливы корешки тоненькие, короткие и промораживаются легче.
Еще тут видно, что у китайки поверхностный тип их залегания – центральный корень выражен слабо. Поэтому китайка легче переносит пересадку, но более чувствительна к засухе. Видимо, ее родина – почвы с близкими грунтовыми водами. Отсюда же и способность давать массу корневых отпрысков: они не лезут вглубь, но жизнь дерева продлевают. Вот почему я советую владельцам подтапливаемых участков, у которых уже погибли сады: не сажайте снова все подряд, а ограничьтесь корнеотпрысковыми деревьями – яблонями, сливами и вишнями, используя их отпрыски как подвои и выращивая из них корнесобственные деревья.
У всех прочих сеянцев наших деревьев ярко выраженный «стержень». Он и есть «стержень жизнестойкости» дерева в буквальном смысле. Чуть позже вы убедитесь: корневая система живет своей жизнью и вовсе не похожа на скелет надземной части, как рисуют авторы многочисленных публикаций.
Еще раз об удобрениях
Ожидать обильного плодоношения от быстро выросшего жирного дерева – все равно, что надеяться на высокие спортивные достижения раскормленного, ожиревшего ребенка.
А.К. КондаковВ главе о посадочной яме мы уже отчасти затронули тему минеральных удобрений. Я их вообще не применяю – только органику в виде мульчи. Однако знаю: дачники все равно их покупают, читают книги и сыплют «по норме». А минералка в неумелых руках – как топор, а в Сибири, где любой вред удваивается морозами, – как граната. Можно ли применять минералку в Сибири, не вредя, а с пользой? Можно ли с помощью удобрений повышать морозостойкость? Если да, то как? Лично у меня с минералкой есть только отрицательный опыт. Как-то нашел заброшенный склад и увез оттуда два десятка мешков аммиачной селитры. Рассыпал ее равномерно по приствольным кругам. До сих пор жалею об этом. Бушевала только трава – вымахала в мой рост! А саженцы росли плохо, будто что-то их угнетало.
Сотни раз, отвечая на извечный вопрос «почему гибнет дерево?!», выяснял ситуацию и убеждался: старательный хозяин, склонный к агро-экстремизму, усердно «ухаживал» за деревом, в том числе щедро сыпал под него минералку. Результат такой «заботы» всегда один: перекорм и перелив. Убедившись в этом, даю универсальный совет: оставьте дерево в покое!
Профессор Мичуринского ВНИИ садоводства покойный А.К. Кондаков десятками полевых и производственных опытов доказал: перекормить юное дерево – значит потерять его НАВСЕГДА. Повторю его золотые слова: «Ожидать обильного плодоношения от быстро выросшего жирного дерева – все равно, что надеяться на высокие спортивные достижения раскормленного, ожиревшего ребенка». Привыкнув с детства «хлебать» питательные растворы, дерево программируется жить так всю жизнь. И долго не образует плодовых почек – «идет в дрова». Да и потом образует их очень мало. Это – картина «нормативного» удобрения посадочных ям на черноземах, типичная для Черноземья и юга.
