Алексей Филипьечев - Особенности ловли рыб семейства окуневых
При ловле на глубинах свыше 10 м все искусственные приманки, кроме мини-пилькера, перестают работать. Когда эта приманка достигает дна, ее короткими подергиваниями ведут над дном так, чтобы она все время ударялась об дно и поднимала небольшие облачка ила. Это создает впечатление бегства небольшой рыбки и быстро вызывает у окуней охотничий инстинкт.
Возможна и ловля окуня на донную удочку, если ее крючки снабжены не растительной, а животной насадкой. При этом, если рыбы голодны, то их не отпугнет ни величина грузила, ни толщина лески, ни размер крючка. Но с донкой охотятся на крупных окуней, а на мелких рыб ставят другие снасти. При ловле донной удочкой выбирают крупную приманку – выползка, мелкую рыбу или лягушонка.
Зимой лов окуней имеет особенность: крупные рыбы активно клюют в первые 15 – 20 дней после ледостава и примерно за 2 недели до таяния льда, в остальное зимнее время шансов поймать крупного окуня мало.
Берш (Stizostedion volgensis)
Встречается в северных районах Черного моря (в Дунай заходит до Вены), в Азовском (в районе Дона) и Каспийском (от Волги до Урала) морях. Обитает в пресных водоемах, редко в морских и опресненных. Предпочитает заселять большие проточные водоемы с теплой водой и твердым грунтом, которые на летнее время мутнеют.
Берш сравнительно небольшая рыба, ее размеры составляют в среднем 25 – 30 см, иногда длина тела достигает 35 см. Этот вид сходен по внешнему виду с судаком, но имеет более стройное тело. Голова у берша с длинным узким рылом и широким конечным ртом. В челюстях расположены мелкие одинаковые щетинкообразные зубы, крупных клыков нет (в отличие от судака). Тело покрыто мелкой ктеноидной чешуей, которая располагается в том числе и на жаберных крышках. Кроме того, на жаберных крышках имеется небольшой шип, а на предкрышке – зубчики. Спинных плавников два: один с колючими лучами, а другой – с колючими и мягкими. В окраске спины и боков разные оттенки серого цвета: от зеленовато-серого до свинцово-серого. Брюшко серебристо-белое. У молодых рыб на боках расположены 8 – 10 коричневых полос, которые с возрастом бледнеют и становятся малозаметными. Грудные и брюшные плавники, а также анальный плавник серо-желтые. Хвостовой плавник с мелкими черными пятнами, которые расположены полосами. Спинные плавники серые, с черными пятнами, собранными в полосы.
Берш – хищник, питается мелкой рыбой.
Половозрелость наступает в возрасте 3 – 4 лет. Нерест начинается в апреле-мае при температуре воды 12 – 15 °С. Икра клейкая, выметывется среди камней или в зарослях растительности.
Ерш обыкновенный (Gymnocephalus cernuus)
Область распространения этого вида очень велика. Он встречается в больших водоемах (реках, заливах, озерах) от Англии и Франции, от Пиренейских гор и Альп до Белого моря, Каспия и Урала. Его можно встретить в бассейнах Балтийского, Азовского, Каспийского, Черного морей и Северного Ледовитого океана. Нет его только в Ирландии, Шотландии, западной и северной Норвегии, а также на Дальнем Востоке и на Балканах.
Ерш – небольшая рыба, длина его тела не превышает 15 – 17 см, а средний вес – 25 – 50 г. Иногда встречаются особи весом более 100 г.
Свое название эта рыба получила из-за одной особенности поведения: при опасности ерш растопыривает свои плавники и жаберные крышки, вооруженные колючими шипами. Эта мера защиты очень эффективна и заставляет отступить даже такого крупного и опасного хищника, как щука.
По внешнему виду ерш напоминает окуня, но есть в его внешнем облике и существенные отличия. Тело ерша относительно высокое, голова с тупым рылом и широким лбом. На нижней стороне голова несет круглые полости чувствительных органов. Каждая жаберная крышка имеет длинный острый шип, предкрышки также несут шипы, но более короткие. Чешуя средних размеров, ктеноидная. Спинные плавники колючие, передний не отделен от заднего. Анальный плавник наряду с мягкими также несет 2 колючих луча.
Окраска спины и боков у ерша колеблется от оливково-серого до серо-зеленого цвета с неравномерно разбросанными пятнышками темного оттенка. Грудь имеет красноватый отлив, брюшко светлое, от беловатого до светло-зеленого цвета. Глаза у ерша крупные, выпуклые, с лиловой или синеватой радужкой.
Окраска ерша может меняться в зависимости от цвета придонного грунта в водоеме, где он обитает. В реках и озерах с прозрачной водой и светлым песчаным незаиленным дном ерши всегда светлее, а в водоемах с темным, илистым дном цвет его чешуи темнеет и часто становится темно-зеленым. У ершей, которые обитают в прудах, тело густо покрыто слизью, а брюшко приобретает желтовато-серую окраску.
Ерш вынослив в отношении загрязнения воды и встречается в реках, озерах и прудах с разной чистотой воды. Этот вид не любит быстрого течения и предпочитает реки или заливы, где есть глубокие ямы и спокойное течение. Ерш избегает солнечного света и теплой воды, поэтому летом его редко можно встретить на мелководье (на глубине менее 2 м). Иногда, если берег обрывист, и вода, размывая его, обнажает червей и личинок насекомых, в таких местах даже на небольшой глубине можно встретить ершей.
Лучшее время суток для лова ерша – раннее утро и вечер, в пасмурные дни интенсивный клев может наблюдаться целый день. В проточных прудах ерш ведет сумеречный или даже ночной образ жизни. При этом рыбы держатся у плотин, свай и мостов, где прохладно и в изобилии представлена пища – мотыль.
Питается ерш червями, ракообразными (бокоплавами), личинками насекомых, моллюсками, а также икрой и молодью других рыб. Ерш очень прожорлив и питается круглый год.
Нерест в средней полосе протекает с марта по май, а в северных районах – в конце мая – июне. Температура воды при этом составляет 10 – 15 °С. В озерах икрометание происходит на песчано-глинистом грунте вблизи устьев впадающих речек, на глубине, а в реках – на мелководье. Икринки имеют желтовато-белую окраску и размеры 0,5 – 1 мм. Их количество зависит от размеров самки и колеблется в пределах 50 – 100 тысяч икринок. Выметываются они в виде шнуров или слизистых комочков на камни, реже в зарослях водной и полуводной растительности. Период развития составляет от 8 до 12 дней. Ерша ловят круглогодично, кроме периода нереста. Весной клев начинается после спада и просветления воды, летом обычно ослабевает, а осенью и зимой усиливается. Зимой с охлаждением воды ерши собираются в стаи на глубоких участках со слабым течением, где их и ловят в это время. Особенно интенсивный клев ерша отмечается в конце зимы, причем в пасмурную погоду он клюет на протяжении всего дня, а в ясные дни – только ранним утром и вечером.
Весной и летом основная снасть для лова ерша поплавочная удочка с леской 0,15 – 0,2 мм. Крючок выбирают исходя из наживки: № 3 – 4 при ловле на мотыля и № 4 – 5 – на дождевого червя. Поплавок нужен небольшого размера, в качестве грузила – 1 – 2 дробинки № 7. Ерш неплохо клюет и на мормышку.
На реках ерша обычно ловят донками на навозного червя. Если клев слабый, следует попробовать медленно поднимать и слегка опускать насадку. Можно использовать в качестве насадки кусочки выползка или червя-железняка, такая приманка будет прочнее держаться на крючке. При ловле на илистом рыхлом грунте крючки привязывают выше грузила на поводок длиной 8 – 10 см.
В водохранилищах, проточных прудах и озерах ершей предпочтительнее ловить на мормышку с лодки или зимней удочкой. При лове на мормышку в качестве приманки используют мотыль, а также глаза рыб, например плотвы или окуня.
Не стоит забывать о том, что и сам ерш является отличной насадкой для ловли судака, налима, окуня и щуки.
Ерш донской, бирючок, носарь (Gymnocephalus acerina)
В качестве мест обитания этот вид окуневых предпочитает реки с сильным течением в северных районах Азовского (Дон, реже дельта Кубани) и Черного (Днепр, Днестр) морей.
Это небольшая рыба, длина ее тела редко достигает 20 – 22 см, чаще же составляет 12 – 18 см.
Тело у донского ерша низкое, вытянутое в длину. Голова с длинным и острым рылом, которое и дало этому виду рыб другое название – «носарь». Лоб широкий и уплощенный. На нижней стороне головы у донского ерша, как и у обыкновенного, находятся крупные полости чувствительных органов. Чешуя ктеноидная, каждая жаберная крышка снабжена длинным острым шипом, а по краю предкрышек расположены мелкие зубчики. Спинной плавник не разделен и несет мягкие и колючие лучи, как и анальный плавник.
Окраска спины и боков колеблется от серо-зеленоватого до яркого оливково-зеленого цвета. По основному тону разбросаны мелкие черные пятна. Брюшко светлое, разных оттенков желтовато-белого цвета. Плавники не имеют никаких пятен, за исключением спинного, на передней колючей части которого расположены ряды темно-коричневых точек.
Донской ерш ведет донный образ жизни. Питается преимущественно донными беспозвоночными: червями, личинками насекомых, ракообразными, моллюсками. Редко использует в пищу мелкую донную рыбу, икру и мальков других рыб.
