Евгения Шацкая - Начальная школа стервы. Первый шаг к совершенству
Для того, чтобы не объяснять прописные истины, приведу пример. Я опросила знакомых и подруг, задавая один и тот же вопрос: в каком случае, от недостатка какой информации ты попадала в неловкую ситуацию из-за незнания норм этикета? Вот что в итоге из этого получилось.
Обязана ли женщина снимать головной убор в помещении?
Нет, если это не деловые переговоры, а время пребывания в помещении не превышает 5-10 минут.
Можно ли не подать руки при рукопожатии?
Можно, если хочешь оскорбить и выказать пренебрежение к его особе. Не подают руку врагу.
Какую руку подают для рукопожатия?
Правую, а для поцелуя – левую.
В какую сторону наклоняют тарелку, чтобы выбрать остатки супа?
Тарелку по правилам этикета вообще не наклоняют, ни к себе, ни от себя, ни в сторону.
Нужно ли извиняться, если нечаянно «пустишь газы»?
Нет, не стоит привлекать к этому факту еще большее внимание. Извиняются за отрыжку, икоту и кашель, если поперхнулась или чихнула во время разговора.
Можно ли ходить с руками в карманах?
Нет, даже если форма одежды – спортивная. Перегружать карманы мелочами, уподобляясь кенгуру, тоже не стоит. В женской одежде они чаще всего предусмотрены для красоты.
Как есть пищу в восточном ресторане, если подали только палочки, а пользоваться ими ты не умеешь?
Попроси официанта принести прибор, кстати, женщинам по этикету позволительно есть «суши» руками.
Нужно ли снимать перчатку, пожимая руку?
Нет, даже если мужчина без перчатки. Женщина снимает перчатку только в знак большого уважения перед возрастом или положением мужчины.
Если деловой партнер из восточной страны кланяется на прощание, надо поклониться или достаточно протянуть ему руку?
Лучше, уважая традиции его страны, поклониться.
Стоит ли встречать деловых партнеров в аэропорту?
Да, если это важные персоны, в аэропорт направляется встречающий (но не сам директор!), а также транспорт. Не стоит «тащить» с людей прямо в офис, пусть отдохнут в гостинице (тоже заранее заказанной).
Выходить ли из машины самостоятельно, если мужчина не спешит открыть дверцу?
Да, что ж поделать, если не все мужчины проявляют галантность. Только не демонстрируй недовольство, ты ведь самостоятельная женщина и умеешь правильно выходить из машины даже без посторонней помощи.
Прилично ли самой нести тяжелую дорожную сумку?
Нет, особенно если ты не заинтересована в случайных знакомствах. Сумку за женщиной несет ее мужчина, шофер или носильщик.
Прикуривает ли сама себе женщина?
Если рядом есть мужчина – нет. Если он не реагирует на сигарету, которую ты держишь в руке, то можно и попросить «огонька». Курение – это целый стервозный ритуал. Никогда не наклоняйся к спичке или зажигалке, не выдыхай дым в лицо собеседнику и при курении не открывай широко рот. Кстати, стерве очень идут мундштуки и портсигары.
Как стерва ест хлеб?
Хлеб не «отщипывают» кусочками, это псевдоэтикет, который придумали женщины, жалеющие помаду, его кусают. Хлеб берется с общей тарелки только (!) руками, кладется с правой стороны и берется правой рукой, по очереди с ножом.
Прилично ли макать хлеб в подливку?
Да, только не макать, а положить в тарелку кусок хлеба и съесть его вместе с подливкой с помощью ножа и вилки. Желательно оставить на тарелке хоть что-то, а не вылизывать ее до блеска. Например, если ешь салат, оставь веточку зелени или украшение.
Почему официант забирает тарелку, даже если на ней что-то есть?
Потому что ты положила нож и вилку на тарелку. Даже пустой прибор никто не уберет, пока нож и вилка лежат рядом.
Какая главная ошибка в пользовании ножом и вилкой?
Отрезают ножом только один кусочек, отправляют его в рот, затем отрезают следующий, и никак иначе. Вилкой накалывают большой кусок так, чтобы после отрезания кусочка ее не перетыкать, то есть она должна быть слева.
Кто пропускает в дверях?
Мужчина пропускает женщину. Входящий уступает дорогу выходящему, независимо от возраста и того, в какое помещение входят.
Чего никогда не делают с сыром?
Не кладут на одну тарелку с колбасой и любыми мясными продуктами. Сыр подается на отдельной тарелке, с лимоном или без, и никак иначе.
Матерится ли стерва?
Да, хотя по этикету это недопустимо. Но как, спрошу я вас, объяснить рабочему, если ты начальник цеха или делаешь в квартире ремонт, что он, мягко говоря, не прав?
Что делать, если упала вилка или нож?
Попросить новую. Упавший предмет поднимает официант.
Можно ли класть локти на стол хоть когда-нибудь?
Конечно, если рядом никто не сидит. Собеседник сидит напротив, и ты не рискуешь ничего перевернуть? Пожалуйста, располагайся поудобнее.
Курит ли стерва за столом?
Да, но только во время аперитива или за десертом. Неприлично курить, если кто-то ест или ты находишься в компании некурящих.
Что полезно знать о вине?
Красное вино никогда не ставят в холодильник, а открывают за час до подачи на стол и подают комнатной температуры. Сухое вино подают к основным блюдам, сладкое – к десертам, белое – к рыбе, птице, салатам, морепродуктам, отварной телятине, блюдам из яиц, некоторым сортам сыра. Красное вино подают к мясу, дичи и сыру. Бутылки с коллекционным вином не протирают, чтобы не потревожить пыль. В ресторане вино первым дегустирует мужчина.
Пьет ли стерва водку?
А почему бы и нет? Под селедочку и соленья, грибочки, сало и пельмени-вареники, уху, борщ, щи, но только хорошо охлажденную.
Что нужно знать о коньяке?
Подается прохладным, потому что греть коньяк принято в руке, в специальных коньячных бокалах. По этикету коньяк и ликер подают в самом конце, к десерту, кофе и сигарам. К коньяку подаются лимон и кофейные зерна. По восточной традиции лимон можно посыпать молотым кофе.
Как быть, если не знаешь, как есть то или иное блюдо?
Спросить у того, кто знает, или официанта, иначе рискуешь оказаться в такой же ситуации, как один мой знакомый, заказавший в ресторане в одной экзотической стране фирменное блюдо. Компания русских туристов была сильно удивлена, когда официант принес на блюде большой круглый хлеб с зеленью, по которому ползал жирный слизняк размером с котенка. Русский человек привык съедать то, за что «уплочено», поэтому, несмотря на отвращение, слизняка разрезали и съели, щедро запивая местным аналогом водки. Подошедший официант побелел, как полотно и побежал за администратором. Оказалось, что самого слизняка есть было категорически нельзя! Он на весь ресторан был один, а деликатесом была слизь, которую животное выделяло на хлеб с зеленью. Слизняк стоил как полмашины, поэтому друг приехал на родину без запланированных покупок и был ужасно зол.
Как едят лимон?
Во-первых, без кожуры, во-вторых, чай с лимоном, брошенным в чашку, – изобретение советского человека, за границей это явление чуждое и дикое. Когда Гагарин на приеме у английской королевы бросил лимон в чай, все присутствующие пришли в замешательство. Такой чай даже назвали «чай по-гагарински». Если пьешь чай с лимоном, не съедай лимон, а оставь его в чашке.
Может ли стерва носить с собой фляжку с коньяком?
А почему нет? Француженки, за неимением духов, использовали хороший коньяк.
Какой традицией можно пренебречь?
Далеко не во всех странах принято «чокаться». И не принято «чокаться» коктейлями.
Можно ли полотняную салфетку заправлять за ворот?
Нет, ее кладут на колени.
Можно ли запивать еду?
Да, но только после того, как она прожевана и проглочена.
Чего не стоит делать, если приходят гости?
Запирать дверь. Гость должен иметь возможность беспрепятственно выйти.
Как вежливо попросить гостей разуться?
Лучше вообще не просить, даже если ковры только что из химчистки, а паркет недавно «пережил» очередное покрытие лаком.
Допустимо ли привлекать гостей к уборке стола?
Да, но только родственниц или близких подруг.
Что никогда не позволит себе стерва, к которой пришли гости?
Она не оставит гостей больше чем на пять минут и не удалится с кем-то и куда-то, независимо от причины.
Можно ли есть руками?
Да, на пикнике и за шведским столом все, кроме салатов, а также бананы едят только (!) руками. В последнее время стало допустимо есть птицу руками, но я бы не советовала, особенно если это ножка перепелки, выловленная из супа или салата.
Кого обязательно приглашают на открытие нового магазина, презентацию, юбилей фирмы?
Администрацию города, работников телевидения и журналистов, деловых партнеров, артистов, чтобы было весело.
Как стерва намазывает бутерброд?
Не держит хлеб в руках, а кладет его на тарелку и, придерживая левой рукой, пользуется ножом, взятым в правую руку.
