Юлия Маскаева - Гончие
Из истории псовой охоты
В России псовая охота отличается крепкими многовековыми традициями. Современные охотники до сих пор относятся к ним очень бережно. Приятно осознавать, что, несмотря на значительные изменения лексикона, сохранились многие охотничьи слова с присущим им самобытным звучание и поэтичностью.
К сожалению, в настоящее время содержание стаи – очень дорогое удовольствие, поэтому охотники могут себе позволить только 1-2 гончих. Но не следует забывать, что в истории России были времена, когда проводились комплектные охоты дворян, которые по своей масштабности, зрелищности и организации ничем не уступали западным странам.
Комплектная охота – это собранные в одном месте и под единым руководством стая гончих, несколько свор борзых, верховые и обозные лошади, а также обслуживающий персонал. Для организации комплектной охоты владельцу было необходимо придерживаться целого ряда факторов – таких, как материальное положение, число крепостных и охотников. Следует отметить, что для успешной охоты по выводкам волков, в отличие от травли зайцев и лисиц, был необходим расширенный состав псовой охоты. Допустимый «комплект» псовой охоты по минимуму состоял из стаи гончих (не меньше 18 собак), 5 свор борзых (4 собаки в своре), ловчего, доезжачего, 2 выжлятников, 4 рядовых борзятников и одного заездного (старшего борзятника), стремянного и чернорабочих-псарей (корытничего, сырейщика, наварщика и обыщика).
Среди охотников гончих принято называть не кобелем и сукой, а выжлецом и выжловкой.
В настоящее время псовая охота по-прежнему пользуется большой популярностью во многих странах мира
Для комплектной охоты особое внимание уделялось подбору лошадей в определенной цветовой гамме. У борзятников должны были быть вороные, гнедые, караковые, бурые, темно-игреневые лошади, у выжлятников – светло-игреневые, соловые, саврасые, чалые и чубарые кони. Особое внимание уделялось характеру лошади. Она обязательно должна была быть спокойного нрава, непугливая и смирная по отношению к собакам. Для охоты использовали исключительно кобыл и меринов, поскольку жеребцы ржанием отпугивали зверя и могли проявлять агрессию к собакам.
Помимо рассмотренной выше малой псовой охоты, устраивались большие охоты, главной отличительной чертой которых являлся увеличенный комплект собак и прислуги. В большой псовой охоте стая гончих включала 40 собак, 12 борзых (по 3 собаки в своре), в охотничий персонал входили 3 выжлятника и 7 борзятников.
Известно, что существовали псовые охоты, с использованием сотен, а иногда и тысяч собак и десятка крепостных охотников. Однако следует отметить, что такие охоты проводились очень редко даже во владениях крупнейших магнатов екатерининской эпохи. Их особенность в том, что охота как таковая, с таким громадным комплектом, полностью не производилась, а люди и собаки, чередуясь, выезжали в поля, в итоге каждый день в поле бывало не более 40 гончих и 30-40 борзых. В данных охотах гончих держали аравами (3-4 стаи и более) и при каждой стае были свои доезжачие и выжлятники.
Охотничьи термины распространяются и на части тела гончих. Например, хвост у гончей называется гоном, а морда – чутьем.
После освобождения крепостных крестьян начался резкий спад псовых охот. С этого времени комплектные охоты для служилого дворянства Центральной России стали малодоступны.
Охота с гончими в Европе всегда пользовалась большой популярностью.
В настоящее время в европейских странах организуются специальные клубы, в которых со стаей гончих работает несколько выжлятников. Причем это не просто хобби, а профессиональная деятельность, и за свою работу сотрудники получают от клуба зарплату. Чаще всего в стае 25-70 гончих. Лошади могут содержаться как в клубе, так и у охотников.
Уже больше 500 лет в Великобритании существует парфорсная охота со стаями гончих. В среднем в каждой стае насчитывается около 70 собак. В обслуживании парфорсных охот в Великобритании занято до 9,5 тысяч человек, помимо этого, еще около 7 тысяч человек принимают эпизодическое участие в охоте.
Как известно, в этой стране особой популярностью пользуется охота на лисиц (по статистике, ежегодно добывается до 25 тысяч).
В парламенте Великобритании уже больше пятидесяти лет обсуждается вопрос о запрете парфорсных охот из-за жестокого отношения к животным. Однако многие жители страны считают, что охота со стаями гончих на лисиц играет определенную роль в регулировании численности зверя и является менее жестокой, чем другие используемые для этой цели способы.
Причем другие способы отличаются еще большей жестокостью, среди них: применение ядов, отравляющих газов и капканов. Таким образом, уничтожается до 150 тысяч зверей в год.
Парфорсная охота
В Голландии существует несколько стай гончих. На родине голландские стаи только наганиваются по искусственному следу. Охотиться голландцы предпочитают во Франции, Бельгии и Великобритании.
В этой стране выделяются следующие стаи: 2 стаи фоксхаундов, клуб ирландских гончих – керри-биглей, 3 стаи бладхаундов, клуб англо-французских черно-пегих гончих, стая старинной породы выдровых гончих – оттерхаундов (ее вывезли из Шотландии, когда там был запрет охоты на выдр).
Во Франции Ассоциация псовой охоты была создана в 1908 г. В данной стране по сей день существует охотничья федерация музыкантов-трубачей, которые состязаются в игре на охотничьих рогах. Кроме этого, открыт музей, а также издается тематический журнал.
Во Франции охотничьи традиции развиты на очень высоком уровне. Названия пород французских гончих зависят от названия местностей, где они были выведены – арьежские, бретонские, вандейские, гасконские.
Несмотря на то что породы гончих собак этой страны значительно отличаются по внешним признакам, все они предназначены для одной цели – гнать зверя с голосом. Для охоты используются как французские, так и английские гончие.
В германии запрещена охота со стаями, поэтому гончие охотятся по искусственному следу.
На западе Франции охотятся со стаями преимущественно на зайцев и кроликов. Особую ценность представляют собаки с хорошей рабочей английской родословной.
Поскольку дикие кролики наносят серьезный ущерб сельскому хозяйству, на них можно охотиться без ограничений с начала октября до конца февраля.
В Германии также существует несколько стай гончих и выведено несколько национальных пород – красная баварская, ганноверская, вестфальский и зауэрландский браки.
Вышеупомянутые породы гончих немецкие охотники используют для загона и для поиска подранков.
Ружейная охота с гончими
Ружейная охота
Ружейной охотой с гончими называется охота, когда собаки находят зверя и преследуют по следу с голосом до тех пор, пока охотник его не убьет.
Ружейная охота бывает 3 видов:
– на зайца;
– на лисицу;
– на волка.
Данный вид охоты подразделяют также на неподвижную и ходовую.
Неподвижной считается охота, когда охотник стоит на заранее намеченном месте и не имеет права с него сойти, пока распорядитель, выбираемый на каждую охоту, не подаст сигнал. Если охота производится вдоль просек и дорог (если это сплошной массив) или в отъемных местах, стрелков расставляют на опушках и перемычках. Расстояние между стрелками должно быть 100-150 шагов. Во избежание несчастного случая линия стрелков должна быть прямой, за выполнением этого немаловажного условия обязан следить распорядитель. Например, если стрелки расставлены в шахматном порядке, стреляя по зверю, охотник случайно может задеть соседа.
После расстановки стрелков распорядитель дает сигнал бросать гончих, и стая, заведенная заранее, выбегает с противоположной стороны. При этом доезжачий по необходимости порскает, чтобы придерживаться заранее намеченного направления.
Выбирая имя для гончей, охотник стремится, чтобы она отражала предназначение собаки. Распространенные клички для выжлецов – Бушуй, Волторн, Водило, Вопило, Говор, Громило, Соловей, Сполох, Томило, Набат, Рыдало, для выжловок – Будишка, Водишка, Говорушка, Громишка, Соловка, Помыка, Плакса, Заливка, Флейта, Шумка и др.
Ружейная охота считается малоинтересной, поскольку она не развивает инициативы. В настоящее время этот способ используется только для охоты на волков.
Ходовой называется охота, когда охотник набрасывает гончих в лес, а сам продвигается по заранее намеченному направлению, время от времени порская собакам.
Данный вид охоты дает охотнику хорошую возможность проявлять инициативу и смекалку.
Охота на зайца
