Юлия Маскаева - Гончие
Кости животных – важная часть рациона любой охотничьей собаки. В них содержится много ценных питательных веществ (кальций, клейковина и белки), которые необходимы для развития и роста гончих. Из сырых костей предпочтительнее всего говяжьи.
Мясной фарш из рациона собак не исключается, однако он не так хорошо усваивается организмом, как сырое скобленое мясо, поэтому потребление фарша желательно ограничивать.
Кровь убойных животных считается очень полезным продуктом в рационе как щенка, так и взрослой собаки, поскольку содержит более 20% белков, прекрасно усвояемых. Более того, в крови отмечено высокое содержание аминокислот, что позволяет отнести ее к разряду полноценных питательных продуктов.
Если кровь свежая, т.е. получена в первые несколько часов после забоя скота, ее дают собаке в сыром виде. Такая кровь обладает еще и хорошим противомикробным действием. Если же кровь получена спустя несколько часов после убоя, то перед скармливанием ее проваривают и остужают. Свиная кровь должна скармливаться только в вареном виде. При составлении рациона собак нужно учитывать, что перекармливание кровью приводит к белковому отравлению.
Следует помнить, что собаки – это хищные животные, поэтому мясо должно быть основным и ежедневным компонентом их рациона.
Рыбу гончим рекомендуется давать осторожно, т. К. В ней имеются вредные для собак вещества
Источником животного белка является и рыба, морская и речная. Рыба по наличию полезных веществ ничем не уступает мясу. Причем химический состав рыбы даже разнообразнее, чем мяса. В рыбе содержится до 20% белков, 20-30% жиров, 1,2% минеральных солей, в том числе калия, фосфора и железа. Морская рыба содержит много йода и фтора. Однако включать ее в рацион собаки следует с большой осторожностью, т. к., кроме полезных, в ней имеются и некоторые вредные для собаки вещества.
Рекомендуется не сочетать рыбу с мясом, а заменять ею мясные продукты, чередуя рыбные дни с мясными. Нужно помнить, что слишком частое кормление рыбой приводит к расщеплению накопившихся в организме витаминов группы В и, следовательно, к их дефициту.
Морская рыба скармливается собаке в сыром или отварном виде. Прежде чем дать рыбу питомцу, обязательно удаляют из нее все кости. Что касается речной рыбы, то ее всегда предварительно отваривают, поскольку она нередко бывает заражена личинками глистов.
Яйца содержат микроэлементы (йод, кобальт, медь, в небольшом количестве хлорид натрия) и пуриновые вещества. Наличие в яйцах серосодержащих аминокислот и лецитина хорошо влияет на состояние шерстного покрова животных. Но несмотря на то, что яйца очень полезны для здоровья собаки, ими не следует злоупотреблять. Животному достаточно давать 1 яйцо каждые 6-7 дней, при этом следует знать, что желток усваивается лучше белка.
Если рыба очень мелкая, ее кости не представляют особой угрозы для питомца, но из крупной рыбы во избежание травмирования предварительно следует удалить острые грудные и спинные плавники.
Сырой яичный белок из рациона следует полностью исключить, так как содержащиеся в нем вещества негативно влияют на нормальный процесс линьки, вызывая у животного дерматиты, усиленное выпадение шерсти и т. д. Вареный яичный белок можно давать питомцу лишь изредка, тщательно измельчив его ножом. Многим собакам нравится омлет, который готовят на воде или молоке.
Из молочных продуктов гончим рекомендуется 2 раза в неделю давать творог, сыр, простоквашу или кефир. Сыр можно добавлять в салаты и кашу.
Гончим не рекомендуется давать сырой яичный белок
Для полноценного питания собаке необходимы такие молочно-белковые продукты, как молоко, творог, кефир, простокваша, сыр, пахта, сыворотка.
Молоко и молочные продукты содержат многие питательные вещества. В состав молока входят более 200 различных пищевых составляющих: белки, жиры, углеводы, минеральные вещества, органические кислоты. Для кормления собаки используют коровье и козье молоко, которое дают некипяченым. Цельное молоко используют также для приготовления каш.
Творог, включаемый в рацион собаки, обязательно должен быть свежим. Сладкие творожные сырки давать не рекомендуется. Творог дают охлажденным, смешав с сывороткой до кашицеобразного состояния. Заменить его можно предварительно вымоченной брынзой или несоленым адыгейским сыром. Твердый неострый сыр, нарезанный мелкими кусочками, можно использовать в качестве лакомства во время дрессировки питомца.
Источники жиров
В ежедневное меню собак обязательно должны входить жиры. Их дефицит в рационе молодой собаки может привести к нежелательным последствиям: замедлению роста и развития, заболеваниям кожи, авитаминозу, нарушению нормальной пигментации шерстного покрова и другим патологическим состояниям.
Однако вреден для животного и излишек жиров в организме, что может привести к ожирению и другим заболеваниям.
В корм собаки необходимо добавлять такие продукты, как сливочное масло, топленый говяжий жир, особенно в супы и каши, приготовленные без добавления молока.
Молочные продукты являются ценным источником жиров
В состав растительного масла входят полиненасыщенные жирные кислоты и витамин Е – жизненно важные компоненты, которыми животные и молочные жиры обогащены в меньшей степени.
Ценным источником жиров животного происхождения являются такие продукты, как козье и коровье молоко, сметана, сливочное масло. Они отличаются высоким содержанием витамина А, а также других полезных для организма растущего питомца веществ: холина, токоферола, фосфатидов.
Присутствие в организме собаки полиненасыщенных жирных кислот способствует быстрому росту, повышению иммунитета, укреплению стенок кровеносных сосудов, активизации процессов метаболизма в организме животного.
Признаком того, что питомец получает оптимальное количество жиров, служит привлекательный внешний вид шерстного покрова. Гладкая, ровная, густая и блестящая шерсть свидетельствует также и о достаточном количестве витамина Е в организме животного.
Источники углеводов
Углеводы – один из основных источников энергии. К содержащим их продуктам относятся сахар, клетчатка, крахмал. Большое количество углеводов содержится в ржаном и пшеничном хлебе, сухарях, крупах (пшеничной, гречневой, перловой, манной, овсяной, ячневой, кукурузной, рисовой), отрубях, меде. Суточная норма углеводов составляет 15-16 г на 1 кг массы тела собаки. Поэтому рекомендуется включать в рацион питания гончих каши из круп. Варить их можно на бульоне или молоке, разбавленном водой в пропорции 1:3. В каши можно добавлять кусочки овощей и фруктов. Все они достаточно хорошо усваиваются. Исключение в некоторых случаях может составлять манная каша, и при первом скармливании ее собаке следует проследить за ее состоянием после приема пищи.
Проращенные, просушенные и перемолотые зерна пшеницы или овса – полезная пищевая добавка для подрастающих собак.
Овсяная крупа очень полезна для собак
Если никаких признаков расстройства желудочно-кишечной деятельности не наблюдается, то можно оставить это блюдо в рационе животного. Тем не менее порции манной каши должны быть умеренными.
Манная крупа содержит до 70% крахмала, минимальное количество витаминов, минеральных солей и очень мало клетчатки.
Самые ценные крупы – гречневая и овсяная, содержащие белки, жиры и клетчатку. Они богаты витаминами группы В, а также никотиновой кислотой, минеральными веществами, особенно железом. В кукурузной крупе мало витаминов и минеральных солеи, но много углеводов. Она является чуть ли не единственным пищевым продуктом, содержащим в качестве микроэлемента золото.
При приготовлении корма необходимо иметь в виду, что крупу для каши следует вымочить в воде и обдать кипятком, фрукты и овощи лучше натереть на крупной терке, зелень мелко нарезать.
Сладкое дают собаке только в исключительных случаях. Конфеты, пряники и печенье слишком калорийны. Балуя животное подобным лакомством, можно быстро потерять контроль над его рационом.
Хлеб собаке можно давать начиная с 1,5-месячного возраста. Размоченный в нежирном бульоне ржаной хлеб рекомендуется скармливать вместе с мясной пищей. Пшеничный хлеб перед скармливанием лучше всего подсушивать.
Специалисты не рекомендуют вводить в рацион собак бобовые культуры: фасоль, горох, чечевицу. Эти продукты очень питательны для человека, однако они плохо усваиваются организмом собаки. Из бобовых для питомца может быть полезна соевая мука, добавленная к другим кормам.
