Николай Звонарев - Куры, индейки, цесарки, перепела. Прибыльная домашняя птицеферма от А до Я
Можно смело утверждать — разведение перепелов занятие очень выгодное. Перепел по рентабельности стоит на первом месте среди домашней птицы, которая в свою очередь по рентабельности занимает первое место среди прочих домашних животных.
При содержании перепелок можно обойтись без специального оборудования и отдельного помещения. Для одной перепелки достаточно площади 100–120 см2. Четырехъярусная клетка размером 50 x 100 см займет площадь всего в 0,5 м2 и в высоту около 180 см, что позволит содержать порядка 150–200 перепелов. Учитывая это можно утверждать, что для сотни перепелов найдется место даже в городской квартире.
Перепелочки спокойная птица, кричат только петушки. Если не задаваться получением оплодотворенных яиц, которые нужны только для инкубации, то можно ограничиться содержанием одних курочек, которые без петушков несутся не хуже.
К сожалению, в течение долгих лет разведения в неволе, перепелки утратили инстинкт высиживания яиц. Для выведения птенцов потребуется инкубатор. При малом поголовье это вряд ли целесообразно. Изготовление инкубатора относительно несложно, главное соблюсти условия инкубации. Кроме того, его можно приобрести в магазине. С успехом можно вывести птенцов, подкладывая яйца курам или обычным голубям.
Требования к помещению
Помещение может быть любым, главное, что бы оно удовлетворяло некоторым основным требованиям.
1. Помещение должно хорошо проветриваться — свежий воздух просто необходим! И еще учтите, что перепелки не любят сквозняков и яркого света. По этой причине не следует располагать клетку у окна. Яркий свет и пролетающие птицы вызывают у перепелок стресс, что в свою очередь является одной из причин, по которой они могут перестать нестись или станут клевать друг друга.
2. Важно, чтобы температура в помещении была не ниже +16 °C — оптимальная порядка 18–20 °C.
3. Освещение должно быть умеренное в течение 16–17 часов в сутки. Продолжительность светового дня менее 12 часов приводит к прекращению яйцекладки.
Еще нужно исключить доступ других животных: птиц, кошек, собак и прочих животных. Излишнее беспокойство перепелкам вовсе не к чему. Это снижает яйценоскость и еще может стать причиной расклева.
Клетки для перепелов
Перепела птицы очень пугливые, беспокойные, чутко реагирующие на перепады температур, на освещенность, на сквозняки.
В открытой клетке перепелам будут мешать передвижения других животных, людей, переизбыток света, сквозняки, которых перепела очень боятся, перепады ночных и дневных температур. Отсюда расклев, отсутствие яйца, нервозность птицы, выпадение перьев.
Поэтому им просто необходимо тихое, закрытое место для того, что бы спариваться и нестись. Чтобы их не беспокоили посторонние звуки, посторонние животные, и т. д. И клетка должна быть закрыта с 3-х сторон и только 4-я сторона сетчатая.
На одну особь требуется площадь в 1,5–1,7 дм2. При более тесном содержании они хуже несутся и медленнее набирают вес. Более свободная посадка нерациональна.
Оптимальная высота клетки около 25 см. С учетом того, что нижняя клетка находится на высоте 30–40 см от пола и с учетом небольшого расстояния между ярусами, высота блока в 4 яруса получается около 150 см, а 5 ярусов — около 180 см. Другими словами — на один квадратный метр клетки (это как раз площадь сдвоенной клетки в каждом ярусе) можно посадить 60–70 перепелов. А в блоке из 5-ти ярусов поместится до 350 перепелов. Эти цифры помогут вам рассчитать какое поголовье вы сможете разместить в помещении, которым вы располагаете. Начертите план помещения и прикиньте, сколько блоков на нем поместится. Клетки можно ставить вдоль стен, если помещение небольшое, или рядами задними стенками вплотную друг к другу, наподобие стеллажей в библиотеке.
Но учтите, что между рядами клеток должны оставаться проходы шириной не менее сантиметров 70-ти. Размер блока в основании примерно 50 x 200 см. Потом умножаете количество блоков, которые смогли разместить на 280, если у вас 4 яруса, или на 350 — если 5. Получаете количество голов для данного помещения.
Однако не забудьте, что нужно еще место для инкубатора, клеток для птенцов и подростковых клеток. Еще где-то надо хранить запас корма… Тщательно все продумайте и спланируйте!
В клетках, где перепела содержатся на мясо, пол не имеет уклона, яйцесборник отсутствует. Это обусловлено стремлением снизить затраты материалов и времени на изготовление. Если помимо самцов вы оставили на откорм и самок — сбор яиц в таких клетках, несмотря на отсутствие яйцесборника, не займет много времени, т. к. по-настоящему нестись они начнут с двух месяцев.
При поголовье больше нескольких сотен перепелов, а также в клетках с несушками, яйцесборник все же лучше сделать. Преимущества такой конструкции очевидны: упрощается сбор яйца, а само яйцо гораздо меньше пачкается пометом, что улучшает его товарный вид.
При изготовлении клеток можно использовать деревянные бруски сечением 25 x 50 мм и оцинкованную металлическую сетку. Поддоны изготавливают из ДВП. Кормушки, яйцесборники и поилки изготавливаются из листового оцинкованного металла.
Для пола лучше всего подходит сетка с ячейкой 12 x 25 мм. В местах доступа к кормушке и поилке 20 x 40 или 25 x 50 мм.
Для экономии места клетки следует расположить в 4–5 яруса.
Целесообразно первый ярус разместить на высоте не менее 30–40 см от пола. Перепелки не любят сквозняков, да и при меньшей высоте обслуживание будет затруднено. Не стоит делать больше 5-ти ярусов.
Добраться до верхней клетки будет затруднительно.
Инкубатор для перепелиных яиц
Можно найти немало вариантов описаний самостоятельного изготовления инкубаторов и устройств терморегулирования. Можно купить готовый инкубатор промышленного изготовления, или, например, приобрести только терморегулятор, а сам инкубатор изготовить самостоятельно. В общем, подойдет практически любой инкубатор, главное чтобы он позволял устанавливать и поддерживать температурный режим в пределах 37–39 °C.
Поскольку перепелиные яйца по размеру значительно меньше куриных, то в инкубаторах, рассчитанных на куриное яйцо, перепелиные яйца можно закладывать в одном лотке в два ряда, при этом их поместится примерно в три раза больше, чем куриных.
Еще одно необходимое условие успешной инкубации — периодический переворот яиц. Хорошо, если инкубатор осуществляет автоматический переворот яиц, иначе придется это делать вручную 6–8 раз в сутки, но не менее 4 раз. При не соблюдении этого условия птенец прилипает к внутренним стенкам яйца и не может вылупиться.
Какой бы инкубатор вы не использовали, промышленного или самостоятельного изготовления, учтите, что вам придется столкнуться с таким явлением, как разность температур на верхнем и нижнем лотке. Физически это объясняется конвекцией, т. е. более теплый воздух поднимается вверх, а более холодный, соответственно, опускается вниз. Для уменьшения этого эффекта внутри инкубатора монтируют вентилятор.
Но даже присутствие вентилятора не гарантирует равномерного нагрева, поэтому, перед использованием инкубатора необходимо осуществить контроль температуры как минимум в двух точках: на нижнем и верхнем лотке. Для больших инкубаторов точек контроля должно быть больше.
Температуру следует замерить медицинским термометром (удобнее использовать сразу два). Уличные и комнатные термометры использовать для этой цели не следует, т. к. они не дают требуемой точности измерения. Контроль производят через несколько часов после включения инкубатора, когда он выйдет на рабочий режим. Можно проделать несколько замеров, например, через полчаса или час. Таким образом, вы узнаете не только разность температур на верхнем и нижнем лотке, но проверите стабильность поддержания температуры в течение длительного времени. И не забудьте, что медицинский термометр перед каждым замером нужно «стряхнуть».
Максимальная разность температур не должна превышать 2–3 °C, иначе для некоторых лотков температура выйдет за допустимые 37–39 °C.
Если все же наблюдается значительная разность температур, нужно проанализировать конструкцию инкубатора и принять меры к уменьшению этого эффекта.
Причины могут быть следующие: недостаточная эффективность вентилятора; плохая теплоизоляция стенок инкубатора; внутренние конструктивные элементы мешают циркуляции воздуха или слишком мало расстояние между лотками и стенками инкубатора; слишком мощный нагреватель. В качестве последнего зачастую используют обычные лампы накаливания подходящей мощности. Использование большего количества ламп меньшей мощности позволит добиться более равномерного нагрева. Кроме того лампы меньшей мощности (25–60 Вт), как правило, служат дольше, чем лампы мощностью 100 и более Вт.
