Николай Звонарев - Прибыльное разведение поросят. Породы, кормление, уход
Поросята болезненно реагируют на разлуку с матерью (но рано или поздно расставаться все-таки приходится). У молодняка после отъема от свиноматки снижается аппетит, появляется тревога, они угнетены или, наоборот, возбуждены.
Чтобы как-то смягчить стрессовую ситуацию, теперь не поросят удаляют из станка, а свиноматку. Привычная обстановка, родной станок, старый коллектив хоть немного сглаживают накал страстей. Одним словом, дома и стены помогают.
Брать поросят нужно осторожно, лучше всего за задние ноги, придерживая одной рукой за грудь. Нельзя держать поросенка обеими руками за бока, так как в этом случае он начинает визжать, что вызывает сильную тревогу свиноматки, которая в этот момент может даже напасть на человека.
Периоды выращивания поросят
Процесс выращивания поросят делится на несколько периодов: подсосный (0–4 недели), период отъёма (4–6 недель), период доращивания (6-11 недель). Каждый из данных периодов имеет свои особенности.
В подсосный период выращивания поросят основной корм для поросят – молоко свиноматки и чистая вода. До 10–15 суточного возраста поросята питаются исключительно материнским молоком, так как в первую декаду жизни молоко полностью удовлетворяет поросят в энергии и питательных веществах.
С 6–9 дневного возраста им можно давать престартерный корм. Престартерный корм для поросят содержит необходимое количество питательных веществ, витаминов и энергии. Так как у поросят раннего возраста недостаточная активность ферментных пищеварительных систем, им необходимо включать в корма ферментные добавки, которые нормализуют пищеварение.
При отъёме поросят можно кормить кормовой смесью, которая состоит из 19 % рыбной муки, 7 % сухих обрата, 8 % соевого шрота, 8 % заменителя молока, 5 % кукурузы, 10 % пшеницы, 31,8 % ячменя без пленок, 10 % овса без пленок, 0,5 % питьевой соды, 0,5 % премикса, 0,2 % соли поваренной. Данную смесь скармливают в сухом виде с 35 до 56-го дня жизни поросёнка. В этот период малыши потребляют 15 кг смеси. Отнимать их нужно при достижении веса не менее 17 кг.
Можно так же практиковать и сверхранний отъём поросёнка, при котором их питание материнским молоком сокращается до 5—10 дней или пока поросята не достигнут минимального веса 2,5 кг. При очень раннем отъёме (в возрасте 5—10 дней) поросятам весом 2,5–3 кг необходимо скармливать специальную смесь, которая содержит высокий процент сухого обрата. До 28-дневного возраста животные должны достичь веса 7,5 кг и до возраста 56 дней – 20 кг. За это время поросята должны потребить 2–2,5 кг престартера и до 20 кг стартера на голову.
Экономика сверхраннего отъёма базируется на том, что поросята в раннем возрасте более эффективно «оплачивают» корм привесами. Свиноматки в период лактации на продуцирование 1 кг молока в среднем нужно 1 кг кормовой смеси, а поросятам на 1 кг привеса – около 4 кг молока. Это означает, что корм, который свиноматка получает в период лактации, превращается в 1 кг привеса в соотношении 4:1. Вместе с тем, поросята превращают сухое вещество в прирост в отношении 0,8:1,0. Однако успех сверхраннего отъёма поросят зависит от правильного и своевременного приучения их к приему сухого корма в достаточном количестве. Сегодня много зоотехников рекомендуют после отъёма скармливать поросятам смесь, которая содержит в среднем 22–24 % сырого протеина. Потом специалисты советуют переходить на более дешевую и простую смесь с содержанием около 16 % азотистых перевариваемых веществ.
В результате проведенных опытов оказалось, что поросята в раннем возрасте отдают предпочтение кормовой смеси, которая содержит сухой обрат, сухую молочную сыворотку и лущеный овес. Опыты показали, что высочайший среднесуточный привес и самое лучшее использование кормов наблюдались при предоставлении стартера, который содержал 15 % сухого обрата.
С точки зрения экономической эффективности установлено, что 10 % сухого обрата в кормовой смеси является оптимальной дозой для поросят отнятых в возрасте 28 дней. Если вместо обрата давали рыбную или мясную муку и соевый шрот, величина суточных привесов значительно снижалась. Одновременно повышалось потребление корма на 1 кг привеса. И в конце концов следует обратить внимание на такой важный компонент в рационе свиней, как вода. Свиньи потребляют много воды, и, как правило, им необходимо 2,5 л воды на каждый кг потребляемого сухого корма.
Кормление свиней должно быть систематизированным, точным и проводиться в определенное время. Поросята, обычно, едят утром, потом, если используется многоразовое кормление, в середине дня.
Покупка поросят
Что нужно знать
Прежде всего перед покупкой поросенка необходимо приготовить теплое, сухое, чистое и светлое помещение с температурой воздуха на полу не ниже 20 градусов Цельсия. Такой сарайчик (хлев) делается из кирпича, бревен и другого материала. Пол должен быть деревянный, помещение – без сквозняков, иначе поросенок простудится, а с больными легкими он плохо растет и нередко гибнет.
Как выбрать при покупке здорового поросенка? При выборе поросенка главное внимание надо обратить на возраст животного, рост, вес и величину его тела. У здорового поросенка должна быть прямая спина, округлые бока, ровное подтянутое брюхо и правильно поставленные ноги.
Основными показателями здоровья поросенка и крепости его конституции являются гладкая нежная эластичная кожа с розоватым оттенком, нормальная оброслость, шелковистая щетина, блестящие подвижные глаза, закрученный хвостик и живой темперамент.
Показателями нездоровья поросенка являются бледность кожи, грубый волос, неэластичная кожа, горбатость, искривленные ноги и перехват за бедрами (признак рахита). Если поросенок кашляет, а при вздохе и выдохе голодные ямки работают наподобие кузнечного меха, значит, у него больные легкие. Чтобы при покупке поросенка не попасть впросак, следует помнить еще вот о чем: при рождении живая масса поросят в среднем составляет 1,5 кг. В 10 дней поросенок должен весить 3,5 кг, в 20 дней – 6 кг, в 30 – 9 кг, в 40–12,5 кг, в 50–16,5 кг, в 60 дней – 21 кг.
При хорошем кормлении среднесуточный прирост обычно составляет: за первые 10 дней жизни – по 200 г, в период от 10 до 20 дней – 250 г, от 20 до 30 дней – 300 г, от 30 до 40 дней – 350 г, от 40 до 50 дней – 400 г, от 50 до 60 дней – 450 г.
Поросят лучше покупать в теплое время года, в начале весны, чтобы к лету они окрепли. Такие поросята будут потреблять больше корма и лучше расти. Если есть все необходимые условия, то разводить свиней можно круглый год. Весенняя покупка поросят благоприятна тем, что можно использовать для выращивания легкие помещения и дешевые корма.
Поросята, только что отнятые от матери, с неоконченным молочным периодом, подвергаются стрессу. Они волнуются, ищут мать и, как следствие, плохо едят корм и мало прибавляют в росте.
Стрессовый период длится до двух недель. Домохозяйке, фермеру следует особенно внимательно относиться в эти дни к животному.
Чем кормить поросенка в первые дни?
В первую очередь, купленного поросенка следует покормить кашей с молоком или молоком с добавлением вареного размятого картофеля и кусочков хлеба. Поместить малыша надо в приготовленное сухое теплое помещение, сделав ему мягкое логово из сухой соломы или стружек.
В течение 10 дней поросенка кормят пять раз в сутки, а затем переводят на четырехкратное кормление (до 2-месячного возраста).
Следует помнить, что поросята лучше поедают гранулированный корм, чем комбикорм или зерновую дерть. Пыль от комбикорма и дерти раздражает поросятам дыхательные пути и глаза.
Некоторые свиноводы кормят поросят запаренной мешанкой: на 1 кг корма добавляют 1,5–2 литра воды. Но практика показала, что лучше использовать кашу. При варке каши перевариваемость крахмала повышается.
Строительство и оборудование помещений для содержания свиней
В теплых, сухих, светлых и просторных помещениях со свежим воздухом продуктивность свиней высокая. При ухудшении условий содержания свиньи часто простужаются и заболевают, что приводит к снижению их продуктивности.
При постройке помещений или при их оборудовании необходимы: плотные, непромерзаемые стены; теплая, непромокаемая крыша; твердый и теплый пол; нормальная освещенность; устройство для стока жидкости; вентиляция.
Стены помещений лучше всего изготавливать из дерева (бревенчатые). Часто делают двойные дощатые стенки с засыпкой шлаком или опилками. Любые стены нужно ставить на фундамент, на который для водоизоляции кладут слой толя или рубероида. Для предохранения от порчи свиньями и с точки зрения гигиены внутреннюю часть стен (с высотой до 100 см) обивают слоем плотных досок, которые к тому же являются хорошим теплоизолятором. Высота стен у входа в помещение должна быть не менее 2 м, а задняя или боковые стены – не менее 1–1,5 и (при односкатной крыше).
