Майрон Ла Бэн - Ваши внуки. Как стать настоящими друзьями
4 Протащите иголку с ниткой через два слоя ткани.
5 Продолжайте шить, давая детям самим пробовать протыкать ткань иглой, пока вы не пришьете весь лоскуток или у вас не кончится нитка.
6 Закончите шов на внутренней стороне одеяла, оставив достаточно нитки, чтобы завязать узел. Обрежьте нитку у иглы и завяжите крепкий узел.
Примечание от бабушки и дедушки
До или после того, как вы начнете шить одеяло, можно прочитать с внуками книгу «Одеяло-хранитель» (The Keeping Quilt) Патрисии Полакко. Это история еврейской семьи, эмигрировавшей из России, и одеяла, которое они сделали из старой одежды, привезенной с родины. Одеяло передавалось по наследству и играло важную роль в примечательных семейных событиях в качестве полога для новобрачных, скатерти и детского одеяльца. Это прекрасная история для иллюстрации вашего творческого действа.
Свежие новости: создание семейной газеты
В наше время электронной почты, Интернета и веб-камер для того, чтобы узнать последние семейные новости, достаточно всего лишь щелчка мыши. Но современные средства связи не подарят вам того удовольствия, которое можно получить, создавая семейную историю старомодным способом: в виде газеты, которую ваши внуки смогут потрогать руками и разослать близким и дальним родственникам. Это самый лучший способ поделиться старыми и новыми семейными историями.
Вам понадобится:
• карандаши и бумага
• скотч или клей
• ножницы
• компьютер (если он у вас есть)
• телефон
• сканер (по желанию)
1 Пусть ваши внуки составят список родственников, у которых они хотят взять интервью (это могут быть двоюродные дедушки, тетушки, кузены, вторые бабушка и дедушка), с указанием номеров телефонов, адресов обычной и электронной почты.
2 Вместе с внуками составьте список вопросов для интервью:
• Ожидает ли кто-нибудь ребенка?
• Не маячит ли на горизонте чья-нибудь свадьба?
• Есть ли в семье кто-нибудь, переехавший в вашу страну из другой? Если да, то откуда именно?
• Есть ли среди родственников кто-то, кто давным-давно открыл свое дело?
• Какие домашние животные есть (и были) в доме?
• Каким был лучший семейный отдых? Лучшая встреча родственников? Какого семейного праздника ждут больше всего?
3 Помогите внуку связаться с каждым из героев интервью по телефону, электронной почте или лично, затем пусть он сам возьмет интервью и запишет его (или просто распечатает ответы, полученные по электронной почте).
4 Помогите сочинить статьи на основании этих интервью. Если ваш внук еще не умеет писать сам, пусть продиктует вам, что он запомнил из беседы, а потом нарисует иллюстрации к главным ее моментам. А если он уже умеет самостоятельно пользоваться компьютером, пусть напечатает все истории. Если у вас нет компьютера, можете использовать печатную машинку или просто писать от руки.
5 Теперь доставайте ваши фотоальбомы и дайте внуку выбрать снимки, которые могут проиллюстрировать статьи в вашей газете. После этого он может либо отсканировать их, либо приклеить к страницам газеты оригиналы.
6 Когда вы закончите делать газету, растиражируйте ее: напечатайте несколько экземпляров дома на принтере либо сходите в копировальный центр или библиотеку, чтобы сделать ксерокопии.
7 Составьте список подписчиков. Это замечательная возможность рассказать внуку, кто кому кем приходится в семье и где живут все родственники. Пусть он напишет на конвертах адреса и разошлет экземпляры газеты.
Примечание от бабушки и дедушки
Если к вам одновременно приехали несколько внуков, определите для каждого должность – репортер, автор статей, иллюстратор, редактор, – лучше всего подходящую для его возраста.
Сбор фруктов и секрет удивительного пирога
Походом на ферму, где можно набрать фруктов, или на сельскохозяйственный рынок можно занять ребенка на целый день. Нет ничего лучше, чем свежие местные ягоды, персики и яблоки, а на некоторых фермах можно даже покататься на возу с сеном или поесть мягкого мороженого со вкусом любых фруктов, которые там растут. Если ваши внуки живут в регионе с другими природными условиями, для них это также станет замечательной возможностью угоститься фруктами, которые не растут у них. Учтите, что сбор фруктов может занять не один час. Не забудьте заранее запастись питьевой водой и запланировать перерывы для купания!
Когда вы уже до отвала наедитесь свежих фруктов, можно заняться приготовлением пирогов, повидла, булочек или блинов. Рецепт пирога, который мы предлагаем вам, – один из наилучших. Для него нужны персики, однако можно также взять вишню, голубику, ежевику или яблоки. Кроме того, он прекрасно подходит для детей: маленькие ручки могут аккуратно мыть фрукты, отрывать веточки и замешивать тесто. Дети постарше могут растапливать масло и помешивать варящиеся фрукты.
Когда десерт с золотистой корочкой появляется из духовки, это похоже на волшебство: фрукты перемещаются на дно, а тесто – наверх. К пирогу подайте побольше ванильного мороженого.
Фруктовый пирог
Рецептов фруктовых пирогов не счесть. Этот мы взяли из книги «Молния из дымовой трубы: приключения в стране Барбекю» (Smokestack Lightening: Adventures in the Heart of Barbecue Country) Лолиса Эрика Эли, но слегка видоизменили его в соответствии с вкусами нашей семьи.
Вам понадобится:
• 115 г растопленного сливочного масла
• 4–5 стаканов нарезанных ломтиками персиков
• не менее 1 1/2 стакана сахара
• чайная ложка корицы
• 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
• стакан муки
• 2 чайные ложки пищевой соды
• 1/4 чайной ложки соли
• стакан молока
На 8 порций
1 Разогрейте духовку до 180°С.
2 Смажьте маслом и присыпьте мукой стеклянную форму размером примерно 25×35 см. Влейте растопленное масло.
3 Фрукты варите в кастрюле на медленном огне, добавив полстакана сахара, пока они не станут мягкими. Затем добавьте корицу и мускатный орех. Фрукты должны быть сладкими, так что, если нужно, добавьте сахара побольше.
4 В отдельной миске смешайте муку со стаканом сахара, содой и солью. Продолжая мешать, влейте молоко и вылейте смесь в форму поверх масла.
5 Аккуратно выложите ложкой готовые фрукты ровным слоем поверх теста.
6 Выпекайте примерно 45 минут, или пока верх пирога не покроется золотистой корочкой.
Домашний торт-мороженое
Большинству детей нравится торт-мороженое, однако это лакомство обычно бывает предназначено для особых случаев. Но в бабушкиных силах это изменить! Можно, конечно, купить торт в магазине, но еще лучше во время приезда к вам внуков заняться изготовлением этого вкуснейшего угощения прямо дома! Вот простой и удобный рецепт, которым вы можете воспользоваться.
Вам понадобится:
• 27–30 брикетов ванильного мороженого с вафлями
• 240 мл взбитых растительных сливок
• кондитерская посыпка (радужная и/или шоколадная)
• шоколадный крем, маленькие леденцы, шоколадная стружка, коктейльная вишня и другие украшения
1 Выложите в прямоугольную стеклянную форму для выпечки слой мороженого.
2 Залейте слоем взбитых сливок.
3 Уложите еще один слой брикетов мороженого поверх сливок, а затем покройте вторым слоем сливок. Верхний слой распределите как можно более ровно, так как это будет верх торта.
4 Украсьте посыпкой. Можете также полить торт небольшим количеством шоколадного крема или положить сверху леденцы и другие вкусные элементы декора. А если вы положите сверху вишенки, это будет уже фруктовый торт!
5 Поместите торт в морозильную камеру не менее чем на час, чтобы ингредиенты застыли.
6 Доставайте из морозилки, режьте, ешьте и наслаждайтесь!
Секрет домашних маринованных огурчиков
Хрустящие, кисленькие, соленые или сладкие, маринованные огурчики – это всегда праздник вкуса. Возможно, вы выросли на магазинном варианте, а возможно, в вашей семье имеется традиционный рецепт, который передали вам ваши родители, но в любом случае нет лучшего способа провести время, чем с участием внуков превратить скучные огурцы во вкуснейшие пикули. Этим вы можете заняться, если даже внуки остались у вас всего на одну ночь. Если они приехали только на выходные, воспользуйтесь экспресс-рецептом. Если же вы проведете вместе неделю, то попробуйте рецепт, требующий трехдневного маринования. Тогда огурчики получатся покислее, что многим детям очень нравится.
