День рождения (сборник) - Марголина Ольга
— Мамочка, а ты тоже ему отвечай грубо, пусть знает! Если мне в саду какой-нибудь мальчишка грубит, я тоже знаешь как ему отвечаю, чтобы знал!
Но у мамы был бойцовский характер, детективное расследование на расстоянии успешно продолжалось до конца лета. Правда, она решительно потребовала от плохо воспитанного джентльмена сменить тон общения, на что он, извинившись, согласился. Рита в результате нашла причины неудач с отелем, заказчик остался доволен, хорошо заплатил, но это стоило пары килограммов веса и частого плохого настроения!
Я тоже пользовалась своим ноутбуком, составляла на нем главы книги под названием «Я вам пишу». Книга должна была включать письма трех представителей «серебряного возраста», которыми они обменивались последние двадцать лет, то есть уже в XXI веке. Одним из достойных людей был мой двоюродный брат, умерший в прошлом году в возрасте 90 лет, очень эрудированный инженер и историк, ценитель музыки и литературы, а главное, большой патриот своей родины — России. Этим темам он много места уделял в письмах.
Кроме того, ежедневно я общалась по айфону с коллегами по английскому клубу. Дело в том, что наша teacher придумала в период изоляции продолжать активное общение на расстоянии, дамы откликнулись, начались интенсивная переписка и переговоры. Не знаю, как они, мне приходилось сначала придумывать текст на русском, переводить его с помощью словаря на английский, потом медленно и четко его произносить.
Dear friends, I am glad to hear your nice voices. During ones month I live with my family in a big warm cozy house. (Дорогие друзья, я рада слышать ваши голоса. В течение месяца я живу со своим семейством в большом теплом уютном доме…)
O, my arch cultured friends! I cannot overtake you in art opera and ballet… But that week I read rather interesting modern books. (О, мои культурные друзья, я не могу перещеголять вас в искусстве оперы или балета, но на этой неделе я читала несколько современных интересных книг…)
Это требовало много усилий, ребята иронизировали, что бабушка Оля опять вышла на связь с Лондоном. Я очень уставала, но не сдавалась, а дамы от изолированной жизни в своих квартирах становились все активнее. В конце лета я все-таки сдалась и, кажется, даже возненавидела английский. Но зато полюбила русский язык. Дело в том, что мамы и бабушки вовсю занимались с детишками, я включилась в обучение чтению пятилетнего правнука Роберта по привезенным его мамой интересным обучающим книжечкам. Мне это понравилось, ему, кажется, тоже, во всяком случае полчаса каждый день мы с увлечением, не торопясь, по очереди читали, отвечали на вопросы и рассказывали содержание. «Только чур, кратко», — просил Роберт. В конце занятия мы от лица зверюшек произносили тексты, что было особенно смешно. Как в театре. На этих занятиях Робертишка составил и потом с выражением произнес поздравительную речь по поводу годовщины свадьбы Кати и Гены. Математикой с внуком занималась бабушка Катя, а в воскресенье дистанционно по компьютеру с ним рисовала мама Рита. Любили детишки, особенно в плохую погоду, складывать разные лего, их в доме было несметное количество, тут от старшего брата не отставала трехлетняя Яночка. Но, пожалуй, самым увлекательным видом отдыха для малышей, кроме «смотрения» мультиков, были танцы под любой вид музыки. Не глядя друг на друга, они самозабвенно двигали ручками, ножками, животами и головками. Как и подобает взрослым танцорам, у брата лучше получались резкие темповые движения, у сестренки — плавные неторопливые. После ужина они начинали танцы для публики, причем требовали внимания и одобрения аплодисментами, но аплодисменты были заслуженные.
А физкультура и спорт — ими занимались все! Конечно, самым спортивным в компании был москвич Виталик, дипломированный мастер спорта по гребле и в настоящем футболист. До завтрака он иногда бегал с Робертом за ручьем по полю, в паузах между дистанционным общением с коллегами — умудрялся на веранде с ним поразмяться, если шустрый Роберт оказывался под рукой. После работы Виталий организовывал футбольную игру с детьми 2 × 2, вторым взрослым была я. Мы с хохотом и визгом на газоне швыряли мячик, а когда я закидывала его под елку, наш капитан кричал:
— Бабушка, вы опять гол забили! Чемпион! Это потому, что вы тренируетесь со скандинавскими палками.
Да, действительно, пока народ еще просыпался, я брала свои палки и делала по грунтовым дорогам пару-тройку километров.
Славина жена Оля увлекалась велосипедом: перед ужином, когда уже все было налажено и оставалось только накрыть на стол, она садилась на велосипед и катила по нашим в выбоинах поселковым дорогам. Неровности ее не смущали, — правда, пару раз с фруктами на руле все-таки Ольга не заметила ямку, свалилась и вернулась с разбитыми коленками.
Остальные члены компании предпочитали плавание. С наступлением тепла они раза два-три на дню ходили купаться, благо тропинка от нашей калитки до озера не превышала 300 метров и была обрамлена кустиками земляники и малины. Но надо заметить, что зеркальная поверхность воды перед нашим пляжем была очень узкая. Ее с двух сторон окружали заросли камыша, победить который не было никакой возможности, сколько лет ни пытались. Поэтому в хорошую солнечную погоду мы, нетрудящиеся женщины, с детишками ходили до озера длинной дорогой, сначала по полю, потом по прекрасному сосновому лесу. Там на песчаном пляже получали истинное удовольствие от вида и запаха сосен и, конечно, от купания в чистой озерной воде.
Народ, который хорошо вкалывал, хорошо отдыхал и к тому же жил на природе, не страдал отсутствием аппетита и требовал поглощения массы калорий. Пищу каждые три дня на одной из трех машин мужчины подвозили из магазинов — близко расположенных или дальних городских. Привозили они еду в больших полиэтиленовых мешках, долго их разгружали в два холодильника и закрома на кухне и в подполе.
Питанием коллектива руководила Яночкина мама — Ольга, женщина заботливая и хозяйственная. Ее фирма относилась к сфере услуг, — естественно, она закрылась. Оля была свободна, как птица, к тому же любила кулинарию и знала много рецептов. В ее обязанности входило составлять списки продуктов, которые необходимо было привезти, составлять вместе с Катериной меню трехразового питания большого коллектива и возглавлять приготовление легких обедов и серьезных ужинов.
В ужин особым успехом пользовались мясо и рыба, приготовленные на мангале. Этим видом кулинарного искусства увлекся Слава. После работы он проводил время в симпатичном открытом домике в конце сада, как мы называли — в «барбекюшной», сначала колдовал над огнем, потом готовил решетки, потом уже брался за мясо. В этом ему помогал Виталий, а позже подгребал папа Гена. Пока мясо (или рыба) доходило, они душевно за легкой беседой распивали пивцо, ящик которого закупал большой специалист Слава. В моем фильме эта сцена шла со словами: «Угощайся, отец!» Отец с удовольствием угощался. К мясному блюду Ольга обязательно добавляла подрумяненные на решетке мангала кусочки лаваша с сулугуни и кинзой, их любили все, включая малышей.
Естественно, что за ужином мы не уставали прославлять поваров. Мужчинам так понравилось готовить эдакие блюда, что они вошли во вкус и в подарок ко дню рождения Гены приобрели казан для плова. С этих пор жареные блюда уступили на время место плову, а потом и тушеному мясу с овощами. Приготовление начиналось задолго и шло постепенно: изучение рецепта, выбор и покупка ингредиентов, нарезка их, оформление огня, постепенное (строго по рецепту) заполнение казана, помешивание, снятие проб, обсуждение вкусовых качеств, добавление и корректировка… Все это сопровождалось медленным, прямо каким-то чувственным распитием пива…
Посторонним лучше было находиться вдалеке, не задавать вопросы:
— Скоро будет готово? Скоро сядем за стол?
И не восклицать:
— Очень кушать хочется! Уже поздно, скоро спать пора! В ответ звучало:
— Не торопите. Мы делаем строго по рецепту.
