Паола Волкова - Дневник
2 ст. л. воды 100 г сахара
1/2 апельс. сока
250 г брусники
1 ч.л. тертой апельс. корки.
вода + сахар + апельс. сок. Потрясешь пока не раств. сахар + добавить брусники и корку, варить 3–4 мин.
1,2 белокач. капусты, 3 розовых грейпфрута
180 г сахара + 200 мл винного уксуса
100 мл воды + 1 ч.л. соли, белый перец, тмин, 1 ч.л. горчицы, соль с сельдереем.
Индейка 3–4 кг, соль, 500 воды, 3 луковицы, 1 лавр. лист, печени индейки, 80 г топленого масла, петрушка, 5 гренков, 125 г сарделек, мускат. орех, 2 ломтика шпига, 0,2 белого вина, 200 г сметаны, 125 г сбитых сливок, 40 г масла, 30 г муки.
* * ** * *2002
Сегодня мои именины, но этого никто не знает.
Страшно подумать, но кажется я нашла нужное лекарство. Атенлол. 1/4 часть таблетки на весь день. Сегодня 4 день приема. Очень много дел, но никак не войду в эти дела. Если не получится, то пропадет все:
1. Перестроить Фонд – Музей поколения.
2. Провести все фестивали и на все найти деньги.
3. Закончить книгу.[145]
4. Написать еще две (Акимов)
5. Главное: Энциклопедия!
Мой хранитель, посланный Ангелами, – Алена.
Мои друзья Света, Лена, Наташа. Они около меня. Хорошее отношение студентов и на курсах.
Дети! Это очень сложно.
27 января 2002Закрылся дом Ив Сен-Лорана, закрылась эпоха, перевернулась страница истории. Он одевал Лилю Брик. Я осталась за дверью истории и никогда не одевалась у Лорана, но была человеком его эпохи. Температура общественного тела и тела культуры 36° по Цельсию не достигаем… 35,4? 35,6 – не все ли равно. Остался один театр «Табакерка» – все вытянулось в прямую линию. Надо знать мир, в котором мы живем. Нет перепада. Один криминал. Если нет культуры, пустое место занимается дьяволом.
15 марта 02Вчера открытие графики Зураба Церетели у Наташи.[146] Тусовка, толкучка. Отсутствие целесообразности, лиц, доброжелательства. Все пусто.
4 апреля мы кажется открываем этот бронзовый бюст. Я-то знаю откуда все эти чудеса, ибо это чудеса. Открыть в Москве небольшой, но памятник, бюст в сердце старого Арбата.
Сегодня иду к Ире и ни-че-го хорошего не жду от этого визита. Еще Надька и Вова приедут.
Завтра Настя все объяснит по поводу общения.
04 апреля 2002Сегодня день рождения Андрея Тарк<овского>. Все на старт. Конкуренция и соц. соревнование. Марина[147] с компанией на Щипке, и в ЖЭКЕ им. Цветаевой. Андрюша, Таня с власть имущими в Колобовской опере. Маша [Чугунова] гуляет в Союзе. Все ничтожно и безвкусно.
Мы, как всегда, в центре и в зависти.
28 апреля 2002За это время много воды утекло.
Ездила в Питер. Дорогая поездка, но быть может не бесполезная. Мы живем в отдельной стране «Великое Московие», а в остальном все умирающая провинция.
У Даши чистота, благодать и гостеприимство. Меня принимали!!![148]
Две темы: как «Он» ее любил и какая она замечательная, т. е. благородная и т. п. Анна Ник<олаевна> Акимова[149] и Алексей Ильич. Собаки, кошки, дети, мерзость, запустения. Видел бы Н<иколай> П<авлович>[150] Как бы великая разруха. Надо попытаться написать книгу, пока я могу. А чем еще заниматься? Летом буду отдыхать и собирать материал. А осенью писать, как раз к 2003 году, к юбилею Города.
Самое главное – вышла моя книга. Я ничего не чувствую. Какая-то неуверенность, сомнения. Уже нашла опечатки. Это не страшно. Конечно интересно, как будут принимать книгу, как будут читать, как будут вести себя люди вокруг. Очень интересно. У многих, ох, у многих жаба в душе шевелится.
Писать и никого не видеть. Было бы только на что жить.
03 мая 2002Была у Завальнюков. Ира показала всю полноту своего характера. Жуть. Может быть зависть. Лене книга понравилась. Света говорит, что выпадают части. Черт знает что.
22 мая должен быть вечер в ЦДЛ. Посмотрим, как идет книга и вообще. Приехала Танечка.
Завтра лечу в Париж. Хорошо, что меня не будет в Москве.
22 июня 2002Ира стала горячей поклонницей книги. Две книги разошлись в продаже. Осенью будет дополнительная печать тиража.
За это время ездила к Наташе в Сан-Тропе.
1. Нас ночью обокрали. У меня все деньги – 1200$;. Наташа отдала 1000, но теперь я ей должна. 2. Не отдохнула хорошо. Мы наметили очертания книги. Концепцию напишу и отправлю в Сан-Тропе. Ее деньги – мое остальное. Это здорово и она молодец, все глубоко понимает.
Решила заняться собой и своим весом. Обязательно все для этого сделаю. Не сразу. Изменения вокруг меня. Как-то заходили Света и Алена, пока, а там будет видно. Света занимается педагогикой, Алена светской жизнью. Все мои влияния анекдот и только. Старая и нищая, но, видимо, есть еще что-то. 27-го приедет Маша. Убрать бы дом.
08 июля 2002Пять дней в Москве была Маша. Она проездом в Караганду, где Каролина в детском приюте «Незабудка» хочет взять девочку. Девочка отсталая, но, видимо, Каролина ее возьмет.
Машу я жалею, все это очень трудно, но ей полезно как некий новый опыт. В субботу буду ее встречать и снова провожать. Маша – замечательная, увы, и необычная. Дай-то ей Бог!
Марина «Мытильда» не успокоилась. Ну никак не может успокоиться. Сегодня звонил какой-то идиот фотограф, якобы я украла у него фотографии для книги.
Их всех лучше «послать» и никогда не отвечать. Этому необходимо научиться, а то у меня весь день давление и дрожат руки.
14 июля 2002Сегодня приедет Павел. Нам необходимо завершать «дачные» дела.
Завтра придет Игорь.[151] Нужны рецензии на книгу. Это необходимо.
Вчера встречали Машу с Аней и Славой.[152] Хорошо, что она поехала. Это другой опыт. Выглядит хорошо. Вечером звонила. Все хорошо и для семьи полезно.
Марина Тарк<овская> ведет себя вне возможных оценок. Посмотрим как будут вести себя остальные.
Я должна только и просто писать и лекции читать. Наконец кажется я себя чувствую одиноко. За исключением Маши.
Рецензий пока нет. Надо писать статьи для «Огонька».
Маша привезла фотографии девочки, бедная Каролина ее все-таки взяла.
17 июля 2002Умер Вадим. Как описать мои переживания? Не знаю, пока не могу. Плохо с головой.
Вчера мы с Таней поехали в Верею. Но мы туда не попали…
1. Таня опоздала на час.
2. На 12.30 мы билет не купили.
3. Приехали автобусом 15. Но нас никто не встречал. Мы сидели на остановке. Но Наташа не пришла, хотя до остановки 5 мин.
4. Уехали на Дорохово посл. автобусом. Я говорила, к чему бы это? И еще что Господь не творит – к лучшему.
