Ольга Терентьева - Первая книга отличника
На Руси чай стал известен с конца XVII столетия. Тогда в зажиточных домах его пили как лекарство. Только в XVIII веке чай стал распространяться по всей России. Именно тогда, в 40-е годы, на уральском заводе Демидовых и были изготовлены первые самовары, которые стали неотъемлемой частью русского быта.
Удивительно разнообразны форма и украшения самоваров. Это дорожные и трактирные, "чайники", "кофейники", "кухни", булочки. В XIX – начале XX века были популярны самовары типа рюмки, банки, шара. Их изготовляли не только из латуни и меди, но и из стали, чугуна, бронзы и даже серебра.
* * *В 1910 году в России на 100 душ сельского населения приходилось: лошадей – 24, крупного рогатого скота – 35, овец – 48, свиней – 10.
В то же самое время 1 рубль был равен!!!!!!!! далее в колонку
2,5395 австрийской кроны,
2,1601 немецкой марки,
0,10574 фунта стерлингов,
2,6668 франка и итальянской лиры,
0,51457 американского доллара,
1,0323 японской йены.
* * *Во времена правления царя Алексея Михайловича (1629–1676) подавалось для царского двора не менее 3000 блюд каждый день. Готовили их 59 поваров, а на столы ставили на торжественных приемах 183 стольника и стряпчих.
* * *Первый музей в России, открытый для публики, был организован Петром I. Называли его кунсткамерой. Слово "кунст" по-немецки означает "искусство, мастерство", а "камера" – "комната, помещение".
* * *Мало кто знает, что императорский титул Российской империи полностью звучал так: Император и самодержец Всероссийский, Московский, Киевский, Владимирский, Новгородский, Царь Казанский, Царь Астраханский, Царь Польский, Царь Сибирский, Царь Херсонеса Таврического, Царь Грузинский, Государь Псковский и Великий Князь Смоленский, Литовский, Волынский, Подольский и Финляндский, Князь Эстляндский, Лифляндский, Курляндский и Семигальский, Самогитский, Белостокский, Карельский, Тверской, Югорский, Пермский, Вятский, Болгарский и иных, Государь и Великий Князь Новгорода низовской земли, Черниговский, Рязанский, Полоцкий, Ростовский, Ярославский, Белозерский, Удорский, Обдорский, Кондийский, Витебский, Мстиславский и всея Северные страны Повелитель, и Государь Иверской, Карталинской и Кабардинской земли и области Армянской, Черкасской и Горских князей и иных Наследный Государь и обладатель, Государь Туркестанский, Наследник Норвежский, Герцог Шлезвиг-Гольштейнский, Стормарнский, Дитмарсенский и Ольденбургский и прочая, и прочая, и прочая.
* * *В средневековой Руси женщины довольствовались только белилами да румянами. Иногда влажные щеки просто натирали свеклой или бодягой, которая вызывала раздражение кожи и прилив крови к щекам.
В начале XVIII в. российские дамы имели смутное понятие о "косметиконах" Европы. Красоту они создавали молочными и земляничными ваннами. А сто лет спустя современницы Пушкина придавали свежесть щекам, привязывая к ним на ночь парную телятину, веснушки выводили сорочьими яйцами. Не гнушались и дынными семенами, растертыми с бобовой мукой; об огуречном "молоке" шла слава, что оно делает кожу необыкновенно атласной и белой. От прыщей спасались настоем иссопа.
* * *В календаре 1910 года можно прочесть следующее сообщение: "На мировом рынке русский хлеб играет очень крупную роль, и Россия является одним из главных поставщиков его. По вывозу хлебных продуктов с Россией конкурируют только Северо-Американские Соединенные Штаты, да отчасти Ост-Индия и Аргентина.
В настоящее время русское маслоделие занимает на мировом рынке очень видное место… Вывоз масла увеличился за десятилетие в 6 раз, но размер производства, конечно, еще больше вырос, так как оно одновременно удовлетворяло требованиям внутреннего рынка".
* * *В течение нескольких столетий Москва была по преимуществу деревянной, и пожары были одним из самых тяжелых бедствий. В делопроизводстве Приказа тайных дел сохранилась запись 1668 года о порядке оповещения горожан при пожаре. Как следует из этого документа, на кремлевских башнях Спасской, Тайницкой и на Троицком мосту было установлено постоянное наблюдение за всеми частями города. Население оповещалось набатным звоном колоколов. В случае пожара в Кремле были в три колокола, если загоралось в Китай-городе, то в один Спасский. Во время пожара в других районах тревога поднималась разными перезвонами. Обязанность тушить пожары лежала прежде всего на самих обывателях, которые должны были под угрозой штрафа "в пожарное время бежать без замедления для тушения".
По указу Петра I от 2 мая 1711 года гарнизонные полки снабжались пожарными инструментами и "заливными трубами медными с рукавами". Петр I не раз участвовал в тушении пожаров и "работал там как самый простой работник, что имело отличное действие".
* * *По эстетическим представлениям древней Руси женщина должна была иметь высокую статную фигуру, белое лицо с ярким румянцем и соболиными бровями. Все женские костюмы XV–XVII веков были подчинены этому идеалу и зрительно создавали величественный и статичный образ. Почти все одежды были не приталенными, длинными, сшитыми из тяжелых тканей на подкладке. Иногда костюм боярыни весил 15–20 кг. Такая одежда делала фигуру малоподвижной, придавала гордую осанку, плавность походке.
В эти времена в моду вошел "прямой" сарафан. Самобытной русской одеждой была душегрея. Ее носили поверх сарафанов женщины всех слоев населения. душегрею шили из дорогих нарядных тканей, вышивали узорами.
Основой мужского костюма была рубаха с разрезом посредине груди, либо сбоку (косоворотка). Основные цвета рубах – белый, синий, красный. Поверх рубахи обычно надевали зипун. Богатые люди надевали еще и кафтан. Существовало шесть видов кафтанов, самых разных покроев – обычный, домашний, становой (сшитый "по стану"), польский, для царских телохранителей, для верховой езды.
Специфической русской одеждой была шуба. Шубы носили все – от крестьян до царя. Шубы никогда не шили мехом наружу. Каким бы дорогим мех не был, он служил подкладкой. Сверху шубу украшали тканями.
* * *Многие привычные для нас учреждения и объекты появились впервые в Саратове в XIX веке. Так, первая частная аптека открылась на улице Московской в 1807 году благодаря стараниям ее владельца Линдегрена. Первая больница, называвшаяся Александровской в честь императора Александра I, пожертвовавшего на ее строительство 10.000 рублей, находилась на улице Чернышевского, 141, приняла своих первых посетителей в 1806 году. Мужская гимназия открылась 30 августа 1820 года на Гимназической (Некрасова) улице. Семинария – 26 октября 1830 года на Часовенной (Челюскинцев) улице. В 1884 году жители Саратова могли лицезреть первый велосипед. В 1885 году горожане приветствовали открытие первого в России публичного художественно-промышленного музея имени А.Н. Радищева. А в 1876 году на Митрофаньевском базаре (пл. Кирова) уроженцы Саратовского края братья Никитины основали цирк. В 1877 г. в районе Бабушкиного взвоза появился яхт-клуб. 17 сентября 1895 года состоялся полет Древницкого на невиданном доселе воздушном шаре. Шар достиг высоты 1,5 км. 18 мая 1895 года открылся первый в Саратове синематограф. Автомобиль на улицах города появился в 1900 году. Их насчитывалось в городе три машины – у купца Очкина, графа Нессельроде и Александровского ремесленного училища. Первый трамвай был пущен 30 октября 1908 года. Первый телефон-автомат был установлен на вокзале в ноябре 1910 года. В 1909 году В Саратове открылся десятый университет в России. В 1910 году авиатор А.А. Васильев совершил первый полет над городом. В 1912 году открылась третья в стране консерватория. Первый троллейбус был пущен 6 ноября 1952 года. Первый в стране газопровод Саратов-Москва, протяженностью 850 км, открылся в 1947 году.
* * *Традиция одевать мальчиков в голубое, а девочек – в розовое восходит к указу Петра I от 1797 года, по которому все новорожденные члены императорской семьи (великие князья и княгини) становились кавалерами высших степеней российских орденов: девочки – Св. великомученицы Екатерины (к которому положена розовая муаровая лента с серебристым окаймлением), мальчики – Св. апостола Андрея Первозванного (голубая муаровая лента). Августейшим особам стала подражать аристократия, затем купечество, мещане.
* * *В начале XVIII в. в России были заложены основы лесного законодательства, направленного на рациональное отношение к лесному богатству. Началом коренного преобразования лесного управления послужил указ Петра I (1703 г.), по которому предписывалось во всех городах и уездах описать леса от больших рек в сторону на 50 верст, а от малых, впадающих в эти реки, на 20 верст. Дуб, клен, вяз, карагач, лиственницу, сосну в 12 вершков и больше запрещалось рубить всем без исключения. За всякое вырубленное дерево накладывался штраф в 10 рублей, а за дуб, даже за одно дерево, нарушителю грозила смертная казнь. Для охраны леса, шедшего на строительство флота и продажу за границу, в 1723 году стали создаваться заповедные зоны.
